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DB4409DB4409/T04—2019地理标志产品信宜怀乡鸡Productofgeographicalindication——XinyiHuaixiangchicken2019-12-25发布2020-01-01实施茂名市市场监督管理局发布I1本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护的4术语与定义25.2.1饲料料中不得添加国家禁止使用的物品和国家禁5.2.2兽药5.2.3雏鸡来源5.2.4饲养要求。5.2.6饲养过程5.3屠宰加工5.3.1鸡源标准5.3.2屠宰5.3.3冷却保鲜5.3.4感官性状35.4.1活体鸡5.5理化指标75.6微生物指标47.1.4地理标志产品专用标志的使用应符合7.2.1冷鲜鸡产品应贮存在－1℃~4℃7.3.1产品运输时应使用符合食品卫生要求的冷藏车(船)或保温车，不得与有毒、有害、有气味、易7.3.2活鸡的运输工具应清洁、卫生，有专用笼具，应考虑温度、湿度、饮水7.3.3运输前应进行产品质量核查，在产品标签、生产批号（日期）

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