DB44T 1128-2013 清远麻鸡肉鸡饲养技术规程

清远麻鸡肉鸡饲养技术规程2013-05-08发布2013-08-15实施本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由广东省农业厅提出并归口。本标准由广东省家禽科学研究所负责起草。本标准主要起草人吴林、姜文联、林敏、肖智远、邹永新、邱深本、邹仕庚。本标准首次发布。1DB44/T1128—2013清远麻鸡肉鸡饲养技术规程本标准规定了清远麻鸡肉鸡生产的环境、鸡舍、引种、饲养管理、防疫制度、生产记录、出栏等技术要求。本标准适用于清远麻鸡肉鸡的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095大气环境质量标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5036无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则NY5038无公害食品肉鸡饲养管理准则HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范3术语和定义下列的术语和定义适用于本标准。清远麻鸡清远麻鸡，俗称清远鸡，原产于广东清远县，因此而得名。体形特征：外貌为“一楔，二细，三麻身”。一楔是指母鸡体型是楔形，前躯紧凑，后躯圆大；二细是指头细，脚细；三麻身是指母鸡背羽有黄麻，褐麻和棕麻三种颜色。母鸡单冠直立，冠小，有5～6个冠齿，冠、耳垂均为鲜红色。喙黄而短，虹彩橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，遮部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多。放养在育雏结束后将鸡群散养于山地、林地、果园、农田、荒地、草场及草山草坡等场地的饲养方式。2DB44/T1128—2013鸡只的饲养期处于1日龄～35日龄的时段鸡只的饲养期处于36日龄～133日龄的时段鸡只的饲养期处于134日龄～154日龄的时段4环境条件和要求鸡棚舍环境应符合NY/T388的要求。4.2鸡场污染物的排放污染物的排放应符合GB18596的要求4.3鸡场污染物的处理处理方法参照HJ/T815.1雏鸡应符合清远麻鸡品种标准要求。5.2雏鸡应来自有《种鸡生产许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场或专业孵化场生产的健康雏鸡。6育雏期的饲养管理6.1准备工作育雏前对育雏舍进行全面检修，要求保温、并能通风换气。准备好笼具、食槽、水槽等器具。在进雏前2d～3d要进行试加温，要求舍内温度均衡，并能达到32℃~35℃。地面平养在育雏舍地面上铺设5cm左右厚的垫料，把雏鸡自由分散在上面饲养；保持垫料松软干燥，并于育雏期结束后一次清除。垫料应选择吸水性良好、没有霉变的原料，如谷壳、锯木屑、稻草、麦秸等，使用前1周在阳光下曝晒，进行自然消毒。3DB44/T1128—2013在舍内用角铁、木棍、竹竿等搭起高50cm～60cm的架子，上面铺上1.2cm见方的金属网或硬塑料网，并隔成若干个小栏。立体笼养育雏笼一般为3层～4层重叠立体式，每层高度33cm。两层笼间设置承粪板，间隙5cm～7cm。6.2育雏的环境条件6.2.1温度育雏开始时育雏舍温度应达到32℃~35℃,以后每周下降2℃~3℃至室温。6.2.2湿度育雏相对湿度要求控制在50%～70%。6.2.3通风在保证舍内温度的条件下，尽量保持空气新鲜。6.2.4光照雏鸡的光照制度可参照表1的规定执行表1雏鸡的光照制度日龄(d)光照时间(h)光照强度(Lx)14日龄以后逐渐过渡到自然光照6.2.5饲养密度雏鸡的饲养密度可参照表2的规定执行。表2雏鸡的饲养密度单位：只/m²日龄(d)立体笼养平面育雏6.3选雏与雏鸡的运输6.3.1选雏选用符合品种特征、无病、无畸的健康雏鸡。其特征为活泼好动，站立稳健，眼亮有神，反应敏感，羽毛整洁、光亮；握在手中感到饱满而有弹性、挣扎有力，叫声清脆响亮；腹部平坦柔软，肚脐收缩良好，肛门附近干净；喙、眼、腿、爪等正常；个体大小均匀。6.3.2雏鸡的运输DB44/T1128—20134雏鸡出壳后，应在24h内送入育雏舍。运雏可用塑料箱或纸箱，箱壁上有通气孔，把箱隔成小格。运输时间要尽量缩短，避免途中长时间停车，并注意通风换气。夏、秋季要注重防止中暑，冬、春季要注意保温。6.4雏鸡的饮水和开食饮用水符合NY5027的规定。雏鸡进入鸡舍后要及时供给充足的饮水。雏鸡开饮3h后开始喂料。开食料颗粒大小要适中。6.5雏鸡的日常管理随时观察鸡群的反应、争抢程度、采食速度和采食量；每天清晨观察粪便的形状和颜色；留心雏鸡的羽毛光洁度、眼神和对声音的反应，掌握雏鸡的健康情况。每天给料的时间要固定，原则是少喂勤添；防止剩料霉变。自由饮水，保持饮水清洁。随时淘汰有严重缺陷的雏鸡，根据日龄和体重适时分群。主要做好以下记录，包括健康状况、体重、采食量、温度、湿度、光照、粪便状况、死淘数以及免疫、用药情况等。6.6.1应采用全价配合饲料，具体指标参照附录A6.6.2饲料质量及其生产过程要符合NY5032的要求。7育成期的饲养管理7.1放养前的准备工作7.1.1放养场地的选择放养场地应符合NY/T388的要求。场地里要有可食的饲料资源，地势平坦或缓坡，背风向阳。根据放养规模和放养场地的面积搭建棚舍的数量。棚与棚相隔200m以上。7.2放养日龄和季节选择雏鸡达40～50日龄，全年均可放养。5DB44/T1128—2013饮水质量应符合NY5027的要求。在鸡群活动范围内，配置饮水器皿，内放清洁充足的饮水。天晴暖时，鸡早出晚归，寒冷阴雨时，迟放早归。要防止鸡只农药中毒，喷洒农药后7d～10d内圈养；或划区喷药、轮牧相结合；不能在喷农药后的区域内采集青绿饲料喂鸡。生产者应根据放养场地的环境承载能力来确定合适的放养密度。每个放养场地放养1～3批鸡后，间隔1～2年再放养，或对场地进行分片轮放。人工配合饲料的配制参照附录A采用自由采食天然饲料和补料相结合的方式。放养期间，早、晚各喂一次料。早上放养前补料以喂半饱为宜，晚上放归时补料要足，让鸡吃饱。补料包括原粮和人工配合饲料两类，人工配合饲料为全价料。可全部饲喂原粮，也可将原粮和人工配合饲料搭配饲喂，但原粮的比例要占60%。上市前60天，饲料中不使用菜籽粕、棉籽粕、蚕蛹、鱼粉、肉粉等对肉质有不利影响的饲料，禁止添加人工合成色素、化学合成的非营养性添加剂及药物。饲料使用应符合NY5032的要求8育肥期的饲养管理缩小放养范围，减少放养时间。饲料以稻谷和玉米等原粮为主，辅以适量人工配合育肥料，人工配合育肥料投喂比例控制在40%以内；不使用菜籽粕、棉籽粕、蚕蛹、鱼粉、肉粉等对肉质有不利影响的饲料，禁止添加人工合成色素、化学合成的非营养性添加剂及药物。9防疫制度9.2消毒每批鸡出栏后，下批鸡进栏前必须对鸡舍及活动场所进行清扫、冲洗和严格的消毒1-2遍，每批鸡饲养间隔不少于15天。同时定期做好带鸡消毒、饮水消毒、鸡舍及周围环境消毒和用具清洗消毒工作。DB44/T1128—20136消毒剂使用符合NY5035的要求。9.3兽药使用所用药品和使用方法应符合NY5035的要求。9.4防疫免疫程序鸡群免疫应符合NY5036的要求。养鸡场应根据本场和当地疫病流行情况，制定适合于本场的免疫程序并严格执行。附录B的免疫程序仅供参考。参照HJ/T81规定执行。9.6病死鸡的处理病、死鸡不得出售。死鸡的尸体应按GB/T16548进行处理。10生产记录参照NY5038规定执行。母鸡154日龄，体重1.1—1.5kg出栏。鸡出售前要做产地检疫，按GB/T16549标准进行。检疫合格鸡可上市，不合格鸡按GB/T16548处理。将大小、体重基本一致的装入同一笼中。在验收合格的鸡爪上标上脚标，对残次鸡另行处置。同一批鸡集中上市，最好一次出售完。严禁上市后未出售的鸡返回原地饲养。运输车辆在运输前和使用后要用消毒液彻底消毒，运输设备应洁净，无鸡粪和化学品遗弃物。7DB44/T1128—2013(资料性附录)清远麻鸡肉鸡营养需要营养指标单位UnitOwks～5wks6wks-19wks20周龄-22周龄20wks-22wksMJ/kg粗蛋白质CP%蛋白能量比CP/ME%总磷TolalP%非植酸磷NonphytateP%%%DB44/T1128—20138(资料性附录)清远麻鸡参考免疫程序疫苗接种