《细菌和真菌的分布》教学课件

细菌和真菌的分布学习目标课堂导入01.知识探究02.学习总结03.课堂导入01一、课堂导入

养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时为什么不用穿白大褂？一、课堂导入养鸡场空间小鸡密度大鸡抵抗力差散养空间大鸡数量少鸡抵抗力强一、课堂导入哪里有细菌、真菌？我们身边有细菌、真菌吗？怎样可以看见它们？肉眼能直接观察到吗？什么现象可以说明它们的存在？知识探究02二、观察菌落细菌及大部分真菌的个体都较小，肉眼看不到。怎样可以看到它们？二、观察菌落菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。二、观察菌落

从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。白色念珠菌菌落二、观察菌落

观察细菌菌落，观察它们的形态：大肠杆菌菌落放线菌菌落霍乱弧菌菌落二、观察菌落

细菌菌落：细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。酵母菌菌落二、观察菌落

观察真菌菌落，观察它们的形态：结节链霉菌菌落直丝紫链霉菌菌落曲霉菌菌落二、观察菌落

真菌菌落：真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。二、观察菌落观察细菌菌落和真菌菌落：二、观察菌落菌落大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小表面光滑黏稠或粗糙干燥白或黄大绒毛状、絮状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等

细菌菌落和真菌菌落的区别：二、观察菌落

科学方法：培养细菌、真菌的一般方法培养皿配制好的培养基冷却胶化恒温箱2．高温灭菌4．恒温培养高温高压灭菌锅3．接种1．配置培养基琼脂牛肉汁二、观察菌落

接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程；二、观察菌落科学方法：培养细菌、真菌的一般方法（1）配制含有营养物质的培养基；（2）将培养基高温灭菌；（3）接种——将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程；（4）提供适宜温度进行培养。不同环境中都有细菌和真菌吗？我们能否通过检测不同环境中的细菌真菌来了解细菌和真菌的分布呢？三、探究细菌和真菌的分布三、探究细菌和真菌的分布提出问题：探究：检测不同环境中的细菌和真菌：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中没有？

……三、探究细菌和真菌的分布探究：检测不同环境中的细菌和真菌：作出假设：制订计划：材料用具：实验步骤：三、探究细菌和真菌的分布思考：1．没有想好如何进行实验之前，不能打开培养皿。为什么？防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上。2．为什么要有两套装有培养基的培养皿？各有什么用处？进行对照，一组不做处理，为对照组，另一组在选择的环境中打开，为实验组。三、探究细菌和真菌的分布

3．如何采集细菌、真菌？可打开培养皿，暴露在空气中一段时间，再盖上封好；可蘸取采集环境，在培养基上涂抹；小物品可直接在培养基上按一下。三、探究细菌和真菌的分布

4．放在什么样的环境条件下培养？两套装有培养基的培养皿需要在同一环境下培养吗？

放在恒温箱中培养，或者在室内温暖的地方培养。两套培养皿需要在同一环境下培养。1．为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？三、探究细菌和真菌的分布对培养皿以及其中的培养基进行高温处理，可以杀死其中的细菌。实验中用无菌棉棒的目的也是防止其他微生物污染培养基。2．第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？三、探究细菌和真菌的分布接种3．汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？

细菌和真菌几乎是无处不在的，但在不同环境中分布的多少不同。4．什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？三、探究细菌和真菌的分布

经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的。5．细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？三、探究细菌和真菌的分布

细菌和真菌的生活必须具有的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。三、探究细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布特点在生物圈中分布广泛土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境三、探究细菌和真菌的分布1．炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？炎热的夏天，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就会容易患肠胃炎。三、探究细菌和真菌的分布2．洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会发霉；反之，脏衣服、鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。三、探究细菌和真菌的分布细菌和真菌的生存条件生存条件水分适宜的温度营养物质一定的生存空间某些特定条件课堂练习03练一练1.下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2.下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A.菌落比较小B.表面光滑、湿润C.菌落呈绒毛状D.易挑取3.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，是因为（）

A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一

B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛

C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果

D.高温处理可使培养基营养丰富Bcc练一练

AD4.在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）

A．接种B．种植C．培养D．接合

5.下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（

）A.火山口与熔岩B.皮肤与体内C.超高温及超真空D.土壤与湖泊7.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是