抗菌日用陶瓷器编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本项目是根据山西省公用品牌建设联合会2023年度团体标准

制修订计划（第六批）进行制订，计划编号SXJP2023027，项目名

称“抗菌日用陶瓷器”。主持起草单位：怀仁县尊屹陶瓷研发有限公

司，主要参编单位：朔州陶瓷职业技术学院、怀仁市多元耐火材料

有限责任公司。起草人:彭建春、吉君君、陈慧强。

（二）起草工作概况

1.起草阶段

1）组建工作组

按照“山西省公用品牌建设联合会”加快“山西精品”标准化

建设的要求，公司组织质量、技术、检验等部门骨干人员组成的标

准起草组，共同讨论了“抗菌日用陶瓷器”的市场需求和发展情况，

探讨了“抗菌日用陶瓷器”的先进性指标及标准文本的总体框架，

确定了标准起草单位及任务分工情况。积极编制了团体标准立项建

议书，顺利完成了标准立项答辩工作。于2023年9月1日，按照山

西精品建设联合会发布《关于下达2023年度团体标准制修订计划

（第六批）的通知》标准正式立项。

2）搜集资料

2023年6月至7月，标准起草工作组搜集了关于抗菌日用陶瓷

器产品的国家、行业标准及相关文献等资料。比如《抗菌陶瓷及抗

菌性检测技术在中国的发展》、GB/T3295《陶瓷制品45°镜向光泽

度试验方法》、GB/T3298《日用陶瓷器抗热震性测定方法》、GB/T3299

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《日用陶瓷吸水率测定方法》、GB/T3300《日用陶瓷器变形检验方

法》、GB/T3301《日用陶瓷器规格误差和缺陷尺寸的测定方法》、GB/T

3302《日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则》、GB/T3303《日

用陶瓷器缺陷术语》、GB/T3532《日用陶瓷》、GB/T4806.1《食品

安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、GB4806.4《食

品安全国家标准陶瓷制品》、GB/T5000《日用陶瓷名词术语》、GB/T

27587《日用陶瓷耐微波加热测试方法》、GB/T28116-2011《抗菌骨

质瓷器》、GB/T34253《日用陶瓷器冰箱至微波炉、烤箱适应性检测

方法》、GB31604.24《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉

迁移量的测定》、GB31604.34《食品安全国家标准食品接触材料及

制品铅的测定和迁移量的测定》、JC/T897《抗菌陶瓷制品抗菌性

能》、QB/T1503《日用陶瓷白度测定方法》等。

3）完成标准初稿

2023年8月，起草工作组立足抗菌日用陶瓷器的产品性能和

市场需求，在对接国家、行业标准相关要求的基础上，确定了产品

的先进性指标参数，并按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1

部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定，于2023年8月初完

成标准初稿。

4）完成标准征求意见稿

9月，标准起草组组织起草组内相关单位研究骨干及一线人员

对《抗菌日用陶瓷器》进行了深度研讨，从标准结构、参数设置、

试验方法、检验规则等方面进行了充分的讨论，并按照标准制定工

作的程序，形成了征求意见稿，报送山西省公用品牌建设联合会。

5）完成标准送审稿

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在对广泛征求的意见进行充分研讨、论证的基础上，修改完善

《抗菌日用陶瓷器》送审稿及编制说明，并于2023年11月初前报

送山西省品牌建设联合会。

二、标准编制原则和主要内容的论据

（一）标准编制原则

本标准编制过程中，根据标准的合法性、先进性、科学性和实

用性相结合的原则，严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第

1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。

（二）标准的主要内容

1.标准的主要内容

主要内容包括抗菌日用陶瓷器的技术要求、试验方法、检验规

则、包装、运输及贮存和标志。

2.主要技术要求的论据

1）技术要求

本标准针对“抗菌日用陶瓷器”的性能要求中，抗菌性能要求、

吸水率、白度、光泽度及色差等关键性指标，在国家、行业标准要

求的基础上，提高了产品性能参数，有效提升了产品质量水平。

抗菌性能是“抗菌日用陶瓷器”的关键性特征指标，本标准在

JC/T897《抗菌陶瓷制品抗菌性能》产品抗菌性能要求的基础上，

明确提出了对“抗菌日用陶瓷器”采用GB/T28116-2011《抗菌骨

质瓷器》中规定的抗菌性检测方法，试验菌种金黄色葡萄球菌、大

肠杆菌的抗菌率≥93%，高于JC/T897《抗菌陶瓷制品抗菌性能》

中抗菌率≥90%的要求。

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本标准在GB/T3532《日用陶瓷》的基础上，进一步提升了对

“抗菌日用陶瓷器”的吸水率不大于0.3%的要求，优于国家标准中

“吸水率应不大于0.5%”的要求；本标准要求白度不小于73.0，高

于国家标准中“优等品白度≥70.0”的要求；本标准中要求抗菌日

用陶瓷器的光泽度不小于90.0，优于国家标准中“釉面光泽度≥

85.0”的要求；本标准中要求抗菌日用陶瓷器的色差不小于0.8，

高于国家标准中“釉面色差≤1.0”的要求。

2）试验方法

抗菌率按照GB/T28116-2011《抗菌骨质瓷器》中规定的抗菌

性检测方法进行试验。吸水率按GB/T3299规定的方法进行试验。

白度、色差按照QB/T1503规定的方法进行试验。光泽度按照GB/T

3295规定的方法进行试验。

3）检验规则

为了满足产品的质量要求，标准给出了满足抗菌性能、安全性

能、外观质量的基本要求和抽样方式。

3.解决的主要问题

本标准的起草为“山西精品”抗菌日用陶瓷器的产品质量提升

提供了参数指标，为抗菌日用陶瓷器的认证活动提供了技术依据，

规范了抗菌日用陶瓷器的技术要求、试验方法、检验规则等，进一

步探索了抗菌日用陶瓷器抗菌率的技术参数指标，为产品满足消费

者需求、提升产品竞争力提供了有力保障，有助于扩大怀仁陶瓷的

市场影响力和国际竞争力，促进全省抗菌日用陶瓷器制造业的高质

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量发展。

三、主要试验（或验证）情况分析；

根据本标准的试验方法与判定规则，我公司生产的抗菌日用陶

瓷器产品能够满足本标准的各项性能指标要求，能够满足当前消费

者对日用瓷器的质量要求和抗菌性能需求，产品经权威机构检测，

并出口欧洲、美国、中东、土耳其等国际市场，具备很强的市场竞

争力。

四、产业化情况、推广应用论证和预期达到的经济效果等情况

“抗菌日用陶瓷器”团体标准首次对日用陶瓷器的抗菌性能提

出了更高的要求，在吸水率、白度、光泽度及色差等外观质量提出

了更严格的产品质量要求，提升制作技艺，提高产品的安全性、美

观性和实用性，帮助企业才市场是赢得市场竞争优势，提高顾客满

意度，增加收益。

本标准立足市场需求，在外观、质量和性能上引导团体内企业

夯实质量之基、加快产品质量提档升级、推进内外贸产品同线同标

同质，提高“抗菌日用陶瓷器”的产品品质和单位价值，增强我省

区域内陶瓷企业的质量和品牌发展能力，实现区域产业和产品实现

溢价。

五、与国际、国外有关法律法规和标准水平的对比分析

在本标准在制（修）订过程中没有查询到相应的国际、国外标

准。

我司生产的抗菌日用陶瓷器执行的是GB/T3532-2022《日用陶

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瓷》标准，该标准中未对陶瓷器产品的抗菌性能做出明确要求，本

标准在迎合市场需求、产品研发和权威机构检验的基础上，明确提

出了针对抗菌日用陶瓷器的抗菌性能要求。

本标准进一步提升了对“抗菌日用陶瓷器”的吸水率不大于0.3%

的要求，优于国家标准中“吸水率应不大于0.5%”的要求；本标准

要求白度不小于73.0，高于国家标准中“优等品白度≥70.0”的要

求；本标准中要求抗菌日用陶瓷器的光泽度不小于90.0，优于国家

标准中“釉面光泽度≥85.0”的要求；本标准中要求抗菌日用陶瓷

器的色差不小于0.8，高于国家标准中“釉面色差≤1.0”的要求。

六、与现行有关法律、法规和标准的关系

本标准与现行相关法律、法规、规章及GB/T3295《陶瓷制品

45°镜向光泽度试验方法》、GB/T3298《日用陶瓷器抗热震性测定

方法》、GB/T3299《日用陶瓷吸水率测定方法》、GB/T3300《日用

陶瓷器变形检验方法》、GB/T3301《日用陶瓷器规格误差和缺陷尺

寸的测定方法》、GB/T3302《日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存

规则》、GB/T3532《日用陶瓷》、GB/T4806.1《食品安全国家标准食

品接触材料及制品通用安全要求》、GB4806.4《食品安全国家标准

陶瓷制品》、GB/T27587《日用陶瓷耐微波加热测试方法》、GB/T

28116-2011《抗菌骨质瓷器》、GB/T34253《日用陶瓷器冰箱至微波

炉、烤箱适应性检测方法》、GB31604.24《食品安全国家标准食品

接触材料及制品镉迁移量的测定》、GB31604.34《食品安全国家标

准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定》、JC/T897《抗

菌陶瓷制品抗菌性能》、QB/T1503《日用陶瓷白度测定方法》等相

关标准协调一致，不相矛盾。

七、重大分歧意见的处理过程及依据

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