（高清版）DB4228∕T 022-2018 《硒红茶种植技术规程》

ICS65.020.20B35DB4228Technicalregulationsfortheproductionofseleniumblacktea恩施土家族苗族自治州质量技术监督局发布IDB4228/T022—2018本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则进行编写。本标准由利川市茶产业协会提出。本标准由恩施土家族苗族自治州农业局归口。本标准起草单位：利川市茶产业协会、利川市飞强茶业有限责任公司、利川金利茶业有限责任公司、湖北嘉润茶业有限公司。本标准主要起草人：卓万凯、陈凤国、王启茂、谢文英、向洪卫、陶泽君、王华平、邱建红。本标准的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不应承担识别这些专利的责任。件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。食品安全国家标准预包装食品营养标签通则制成，硒含量符合GB28050规定的红茶。4.1应选择天然含硒土壤种植。4.2土壤环境质量应符合GB15618二级限量规定的要求。4.3农田灌溉水质应符合GB5084限量规定的要求。4.4环境空气质量应符合GB3095二级限量规定的要求。5.1.1选择适应恩施州气候条件、土壤和适制红茶并经国家或省级审(认)定的茶树品种或地方优良种DB4228/T022—201825.2种植方法5.2.1平地茶园直线种植，坡地茶园横坡等高种植；采用单行单株或双行单株均匀栽植，栽植密度2500～3500株/666.7m2。5.2.2种植前施足底肥，以有机肥为主，底肥深度40cm～50cm。6土壤管理6.1深翻每1～2年进行茶园土壤深翻，结合秋施基肥进行，深度为18cm～20cm。生产季节降雨和灌水后，及时进行中耕除草，中耕深度5cm～10cm。6.3施肥硒红茶的种植应施用有机肥，其用量和施肥时间应根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量和气候等条件确定。6.3.1基肥于每年10月下旬至11月，每666.7m2施农家肥1500kg～2000kg，或饼肥400kg～500kg，或商品有机肥200kg～400kg，采用沟施，施肥后及时覆土。6.3.2追肥每年春茶采摘后追施商品有机肥1次，每666.7m2施用100kg～200kg。6.4水分管理灌水时期应根据土壤墒情而定，一般旱期连续天晴一周以上需及时灌水。当茶园出现积水时，及时疏通沟渠排水。7病虫害防治7.1农业防治通过各种茶园栽培管理措施，预防和控制病虫害。包括优化茶园生态环境、茶树修剪、灌溉、品种的选择和搭配、采摘、排水、茶园耕作、施肥、清园疏枝等。7.2物理防治主要是利用害虫的趋性、群集性和食性等习性，通过信息素、光、色等诱杀或机械捕捉防治害虫。主要方法有：人工捕杀、灯光诱杀、色板诱杀、食饵诱杀、性激素诱杀等。7.3生物防治用生物天敌或生物农药来控制、压低和消灭病虫害的方法。主要方法有：保护利用天敌，利用白僵菌、韦伯座孢菌、核型多角体病毒等生物农药防治病虫害。7.4化学防治结合冬季修剪清园，使用石硫合剂500倍液进行茶园消毒。8整形修剪8.1修剪时间3分夏剪和秋冬剪，以秋冬剪为主。夏剪在每年春茶采摘后5月至6月，秋冬剪在每年10月至11月进行。8.2修剪方法夏剪时剪去绿叶层5cm~8cm。秋冬剪时幼龄茶园在上年剪口基础上提高10cm~15cm,成龄茶园提高5cm～8cm,同时实施边枝修剪，保持30cm～40cm间距。9鲜叶采摘及运输9.1根据红茶加工原料要求，适时采摘。9.1根据红茶加工原料要求，适时采摘。9.2机采宜使用