（高清版）DB4228∕T 43-2020 《恩施青钱柳富硒生产技术规程》

1ICS65.020.20DB4228TechnicalRegulationforSe-enrichmentofEnshiCyclocaryapaliurus恩施土家族苗族自治州市场监督管理局发布IDB4228/T43—2020 2规范性引用文件 3术语和定义 3.1青钱柳（Cyclocaryapaliurus.） 3.2恩施青钱柳（EnshiCyclocaryapaliurus.） 3.3富硒青钱柳（Se-enrichedCyclocaryapaliurus.） 4产地环境 4.1土壤 4.2灌溉水 4.3大气 5栽培技术 5.1种子选择 5.2育苗 5.3定植 5.4田间管理 5.5施肥 5.6病虫害防治 6采收 7贮存运输 8硒含量检测 9生产档案 附录A（规范性附录）农事操作记录表 DB4228/T43—2020本文件根据GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规定起草。本文件由恩施土家族苗族自治州农业科学院提出并归口管理。本文件的某些内容有可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件起草单位：恩施土家族苗族自治州农业科学院、湖北思慧生物科技有限公司、湖北省富硒产业技术研究院、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、恩施清江生物工程有限公司、恩施泽康生物科技有限公司、恩施德源健康科技发展有限公司。本文件的主要起草人：向极钎、李亚杰、谭开祥、殷红清、杨永康、龙澜、薛华、万海英、问小龙、陈菲菲、韩阿华、张亮、邹迎春、田腾飞、覃大吉、孙举志、李红英、张乔会、明佳佳、康宇、皮磊、丛欣DB4228/T43—20201恩施青钱柳富硒生产技术规程本文件规定了恩施州青钱柳富硒生产的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、储运、硒检测和建立生产档案等。文件适用于恩施青钱柳的富硒生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1276农药安全使用规则总则3术语和定义3.1青钱柳（Cyclocaryapaliurus.）胡桃科青钱柳属植物。3.2恩施青钱柳（EnshiCyclocaryapaliurus.）恩施自治州境内特有自然生态环境条件下种植的青钱柳。3.3富硒青钱柳（Se-enrichedCyclocaryapaliurus.）利用富硒土壤资源或者富硒生物资源，采用规范化技术生产的硒含量符合GB28050中富硒含量要求的青钱柳。4产地环境4.1土壤2宜选择海拔800～1500m,土层深厚肥沃、排水良好、弱酸性的土壤；土壤质量符合GB15618规4.2灌溉水应符合GB5084的要求。4.3大气应符合GB3095的要求。5栽培技术5.1种子选择宜选择生长健壮、无病虫害的20年以上的恩施青钱柳母树，果实成熟时采种。5.2.1种子处理种子采集后去翅、去种皮，用500mg/L赤霉素溶液浸泡48h,与500mg/L赤霉素溶液拌湿的河沙以1:3体积比混合储藏催芽，储藏期注意保湿透气。5.2.2苗床处理苗床精细整地，按厢宽1.2m,沟宽30cm、沟深20cm开厢，采用0.5%的高锰酸钾溶液浇淋于苗床；或撒施8kg/667m²硫酸亚铁粉末，在整地时施入表土层中。5.2.3播种时间种子催芽后宜在2～5月进行播种。5.2.4播种宜采用条播育苗，播种量2～5kg/667m²,条距25～40cm,播种沟深1～3cm,播种后覆盖1～2cm的腐叶土，上加铺稻草。苗高3～4cm时移苗。株行距15cm×20cm。5.2.6苗期管理3高温暴晒。育苗1～2年后即可出圃。将处理后的定植苗放入种植穴正中央，扶正、填细土至根系1/2处时向上轻提幼苗并压实，再回填土后踏实，培土面高于地面10～15cm,定植后浇足定根水，可覆草或覆膜。5.4田间管理抚育时，清除杂草杂灌、扩穴松土、适当施肥，当成活率低于95%时，及时补植。苗高1m时剪除顶梢，促发侧枝，树木成林时，树高宜控制在3m以下。DB4228/T43—202045.5.4生长期根据植株长势适时补施硒、硼、锌等微量元素肥1～2次。5.6病虫害防治以农业、物理、生物防治为主。农药使用应符合NY/T1276的要求。6采收6.1嫩叶采收5月采嫩叶，以叶片呈紫红色时为宜，采用单叶采摘。6.2成熟叶采收6～7月和9月份采成熟叶，以叶脉有裂纹而叶肉无裂纹时为宜，采用单叶采摘。7贮存运输应符合GB31621和NY/T1056的要求。8硒含量检测按照GB5009.93测定