食用菌种管理办法

食用菌种管理办法总则1.目的为加强食用菌种管理，规范食用菌种生产、经营、使用行为，保障食用菌产业健康发展，根据《中华人民共和国种子法》及相关法律法规，结合食用菌种行业实际情况，制定本办法。2.适用范围本办法适用于在中华人民共和国境内从事食用菌种选育、生产、经营、使用、管理等活动。3.基本原则食用菌种管理应当遵循依法管理、科学监管、保障质量、促进发展的原则。鼓励和支持食用菌种科技创新，推广先进适用的选育、生产、经营技术，提高食用菌种质量和生产效益。食用菌种选育管理1.选育主体从事食用菌种选育的单位或者个人，应当具备相应的专业技术人员、育种设施设备和育种技术。鼓励科研院校、企业等开展食用菌种选育工作，加强产学研合作，提高选育水平。2.选育过程要求选育单位或个人应当建立选育档案，详细记录选育过程中的各项数据、材料来源、选育方法、试验结果等信息。选育档案应当保存至食用菌种停止生产后[X]年。3.品种审定与登记新选育的食用菌品种实行品种审定制度或品种登记制度。申请品种审定的，应当按照国家有关品种审定的规定，向品种审定委员会提出申请。申请品种登记的，应当按照农业农村部的规定，通过品种登记信息平台填报相关信息，并提交品种特征特性说明、育种过程说明、测试报告等资料。经审核符合要求的，予以登记并公告。食用菌种生产管理1.生产许可从事食用菌种生产的单位或个人，应当向县级以上地方人民政府农业农村主管部门申请领取食用菌种生产经营许可证。申请时，应当提交以下材料：（1）食用菌种生产经营许可证申请表；（2）单位法定代表人身份证明、个人身份证明；（3）生产地点的产权证明或租赁合同；（4）生产设施设备和仪器清单；（5）生产质量控制措施；（6）品种来源、品种说明；（7）生产人员基本情况。农业农村主管部门应当自受理申请之日起[X]个工作日内作出是否核发生产经营许可证的决定。2.生产条件食用菌种生产单位或个人应当具备与生产食用菌种种类、数量相适应的生产场地、设施设备、专业技术人员和质量检验人员。生产场地应当地势平坦、通风良好、排水方便，远离污染源和畜禽养殖场。生产设施设备应当符合食用菌种生产要求，具备菌种培养、保藏、检验等功能。3.生产过程管理（1）生产单位或个人应当按照食用菌种生产技术规程进行生产，建立生产记录，详细记录食用菌种的品种、来源、数量、生产日期、生产批次、生产环境条件、培养条件、质量检验等信息。生产记录应当保存至食用菌种销售后[X]年。（2）食用菌种生产应当使用符合质量标准的培养基质和原辅材料，不得使用国家禁止使用的物质。培养基质和原辅材料应当经过检验合格后方可使用。（3）生产过程中应当严格控制培养条件，确保食用菌种生长发育正常。培养过程中应当定期检查菌种生长情况，及时淘汰污染、变异等不合格菌种。（4）食用菌种生产单位或个人应当对生产的食用菌种进行质量检验，检验合格后方可销售。质量检验应当按照国家有关标准和规定进行，检验项目包括纯度、净度、含水量、发芽率（或出菇率）等。食用菌种经营管理1.经营许可从事食用菌种经营的单位或个人，应当向县级以上地方人民政府农业农村主管部门申请领取食用菌种生产经营许可证。申请时，除提交本办法规定的生产许可申请材料外，还应当提交经营场所证明、经营人员基本情况等材料。农业农村主管部门应当自受理申请之日起[X]个工作日内作出是否核发生产经营许可证的决定。2.经营条件食用菌种经营单位或个人应当具备与经营食用菌种种类、数量相适应的经营场所、设施设备和专业技术人员。经营场所应当干燥、通风、整洁，具备菌种展示、销售、贮藏等功能。设施设备应当符合食用菌种经营要求，具备菌种冷藏、运输等条件。3.经营过程管理（1）经营单位或个人应当建立经营档案，详细记录食用菌种的品种、来源、数量、销售日期、购买者信息等。经营档案应当保存至食用菌种销售后[X]年。（2）经营单位或个人应当销售符合质量标准的食用菌种，并向购买者提供品种说明、栽培技术要点、质量检验报告等资料。（3）禁止经营假、劣食用菌种。有下列情形之一的，为假食用菌种：以非食用菌种冒充食用菌种或者以此种食用菌种冒充他种食用菌种的；种子种类、品种与标签标注的内容不符或者没有标签的。有下列情形之一的，为劣食用菌种：质量低于国家规定标准的；质量低于标签标注指标的；带有国家规定的检疫性有害生物的。（4）经营单位或个人应当按照规定建立食用菌种追溯体系，如实记录和保存食用菌种生产、经营信息，确保能够追溯食用菌种的来源和去向。食用菌种使用管理1.使用要求食用菌种使用者应当按照品种说明和栽培技术要点使用食用菌种，确保食用菌种质量和栽培效果。使用者应当建立使用档案，详细记录食用菌种的品种、来源、数量、使用日期、栽培地点、栽培情况等信息。使用档案应当保存至食用菌栽培结束后[X]年。2.质量责任食用菌种使用者有权要求销售者提供质量合格的食用菌种。销售者应当对销售的食用菌种质量负责，因食用菌种质量问题给使用者造成损失的，销售者应当依法承担赔偿责任。食用菌种质量监督管理1.质量监测县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当定期组织开展食用菌种质量监测工作，对生产、经营、使用的食用菌种进行质量抽检。抽检可以采取市场抽检、生产基地抽检、企业自查等方式进行。抽检结果应当及时向社会公布。2.检验机构承担食用菌种质量检验的机构应当具备相应的检测条件和能力，并经省级以上人民政府农业农村主管部门考核合格。检验机构应当按照国家有关标准和规定进行检验，出具真实、准确的检验报告。3.质量纠纷处理因食用菌种质量问题发生纠纷的，当事人可以协商解决，也可以请求县级以上地方人民政府农业农村主管部门调解，或者依法向人民法院提起诉讼。当事人对检验结果有异议的，可以自收到检验报告之日起[X]个工作日内，向原检验机构或者其上一级检验机构申请复检。复检机构应当在[X]个工作日内作出复检结论。食用菌种检疫管理1.检疫要求食用菌种调运应当按照植物检疫的有关规定办理检疫手续。调出地的县级以上地方人民政府农业农村主管部门所属的植物检疫机构应当对调运的食用菌种进行检疫，检疫合格的，出具植物检疫证书。调入地的植物检疫机构应当对调入的食用菌种进行复检，发现问题的，应当及时依法处理。2.检疫对象禁止任何单位和个人生产、经营、使用带有国家规定检疫性有害生物的食用菌种。对发现的检疫性有害生物，应当按照植物检疫的有关规定进行封锁、控制和扑灭。食用菌种知识产权保护1.品种权保护选育的食用菌新品种，其品种权受法律保护。未经品种权人许可，任何单位和个人不得为商业目的生产或者销售该品种的菌种，不得假冒品种权人的名义进行宣传推广。2.其他知识产权保护食用菌种选育、生产、经营过程中涉及的其他知识产权，如专利、商标、著作权等，受法律保护。任何单位和个人不得侵犯他人的知识产权。法律责任1.违反本办法规定的处罚（1）违反本办法规定，未取得食用菌种生产经营许可证从事食用菌种生产经营活动的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，没收违法所得和种子；违法生产经营的货值金额不足一万元的，并处三千元以上三万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额三倍以上五倍以下罚款。（2）违反本办法规定，生产经营假、劣食用菌种的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令停止生产经营，没收违法所得和种子；违法生产经营的货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。因生产经营假、劣食用菌种给使用者造成损失的，依法承担赔偿责任。构成犯罪的，依法追究刑事责任。（3）违反本办法规定，未按照规定建立、保存种子生产经营档案的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，处二千元以上二万元以下罚款。（4）违反本办法规定，拒绝、阻挠农业农村主管部门依法实施监督检查的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改