围挡烟酒店管理办法

围挡烟酒店管理办法一、总则（一）目的为加强围挡烟酒店的规范化管理，维护市场秩序，保障消费者权益，促进烟草行业健康发展，依据相关法律法规及行业标准，特制定本管理办法。（二）适用范围本办法适用于在本地区范围内从事围挡烟酒店经营活动的各类企业、个体工商户及相关从业人员。（三）基本原则1.依法管理原则：严格遵守国家法律法规，确保围挡烟酒店经营活动合法合规。2.规范经营原则：引导围挡烟酒店规范经营行为，提升服务质量和行业形象。3.保障权益原则：切实保障消费者、经营者及相关各方的合法权益。4.监督与自律相结合原则：加强政府监管与行业自律，共同推动围挡烟酒店行业健康有序发展。二、经营资质管理（一）营业执照1.围挡烟酒店经营者应依法办理工商营业执照，经营范围应明确包含烟草制品零售等相关内容。2.营业执照应在经营场所显著位置悬挂，接受社会监督。（二）烟草专卖零售许可证1.从事烟草制品零售业务的围挡烟酒店，必须依法申领烟草专卖零售许可证。2.申请烟草专卖零售许可证应符合以下条件：有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；有与住所相独立的固定经营场所；符合当地烟草制品零售点合理布局的要求；国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。3.烟草专卖零售许可证应按规定进行年检，经营者应在规定时间内提交相关材料，配合烟草专卖行政主管部门的检查。（三）其他资质根据经营需要，围挡烟酒店可能还需办理食品经营许可证、酒类经营许可证等相关资质证书，应按要求及时办理并妥善保管。三、烟草经营管理（一）进货渠道1.围挡烟酒店应从当地烟草专卖批发企业进货，不得从其他渠道购进烟草制品。2.严禁销售假冒伪劣烟草制品，一经发现，将依法予以严厉处罚。（二）明码标价1.所有烟草制品应实行明码标价，标价应清晰、准确、醒目，不得在标价之外加价销售或收取任何未标明的费用。2.明码标价内容应包括烟草制品名称、规格、产地、零售价等信息。（三）库存管理1.围挡烟酒店应建立烟草制品库存管理制度，定期盘点库存，确保账实相符。2.库存烟草制品应分类存放，保持通风、干燥，防止霉变、损坏。（四）销售行为规范1.不得向未成年人销售烟草制品，应在经营场所显著位置设置“禁止向未成年人销售烟草制品”的警示标识。2.不得销售走私烟、非法渠道烟等违法违规烟草制品。3.不得诱导、欺骗、强迫消费者购买烟草制品。四、安全管理（一）消防安全1.围挡烟酒店应配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓等，并确保其完好有效。2.经营场所应保持疏散通道畅通，不得堆放杂物影响疏散。3.定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。（二）防盗安全1.安装必要的防盗设施，如监控摄像头、防盗门窗等，确保经营场所安全。2.加强现金、贵重物品等的保管，制定相应的保管制度和措施。（三）食品安全1.销售食品的围挡烟酒店应严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品质量安全。2.食品应分类存放，隔墙离地，防止交叉污染。3.严格把控食品进货渠道，索证索票，建立食品进货查验记录制度。五、人员管理（一）员工培训1.定期组织员工参加法律法规、业务知识、服务技能等方面的培训，提高员工综合素质。2.培训内容应包括烟草专卖法律法规、烟草经营知识、服务规范、安全知识等。（二）员工行为规范1.员工应遵守国家法律法规和企业规章制度，诚实守信，文明经营。2.员工应热情服务，礼貌待客，不得与消费者发生争吵或冲突。3.员工应保守企业商业秘密和消费者个人信息。六、环境卫生管理（一）经营场所卫生1.围挡烟酒店应保持经营场所整洁卫生，定期进行清扫、消毒。2.店内物品摆放应整齐有序，不得随意堆放杂物。3.垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。（二）食品卫生1.销售食品的区域应保持清洁卫生，符合食品销售卫生要求。2.食品加工、销售设备应定期清洗、消毒，防止食品污染。七、监督检查（一）内部自查1.围挡烟酒店应建立内部自查制度，定期对经营活动进行自查，发现问题及时整改。2.自查内容包括经营资质、烟草经营、安全管理、人员管理、环境卫生等方面。（二）政府部门检查1.烟草专卖行政主管部门、工商行政管理部门、食品药品监督管理部门等相关政府部门将定期或不定期对围挡烟酒店进行检查。2.检查内容包括经营资质、烟草经营、安全管理、食品卫生等方面，对发现的违法违规行为将依法予以查处。（三）社会监督鼓励消费者、社会公众对围挡烟酒店的违法违规行为进行监督举报，一经查实，将给予举报人相应奖励。八、违规处理（一）轻微违规1.对于首次出现的轻微违规行为，如未按规定明码标价、未及时清理店内杂物等，责令限期整改。2.整改期限内，经营者应积极采取措施进行整改，整改完成后提交整改报告。（二）一般违规1.对于违反本办法规定的一般违规行为，如未从当地烟草专卖批发企业进货、未按规定办理相关资质证书等，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。2.受到处罚的经营者应在规定时间内缴纳罚款，并按要求进行整改。（三）严重违规1.对于销售假冒伪劣烟草制品、向未成年人销售烟草制品、存在重大安全隐患等严重违规行为