大班健康《少吃薯片》教案

大班健康《少吃薯片》教案演讲人：XXX日期:

123教学过程设计教学材料准备教学目标设定目录

456效果评估方式家园共育延伸课堂互动环节目录01教学目标设定认知薯片过量危害6px6px6px过量食用易导致肥胖、高血压等健康问题。薯片含有大量油脂和盐分过量食用薯片可能导致消化不良、胃肠道疾病。薯片对消化系统的影响了解薯片中的味精、色素等添加剂对身体的影响。薯片中的添加剂010302薯片中的营养成分单一，过量食用易导致其他营养素的缺乏。薯片与营养不良04推荐水果、坚果、酸奶等有益健康的零食，替代薯片。选择健康的零食将零食安排在正餐之间，避免过量食用影响正常饮食。合理安排零食时间01020304区分健康零食和垃圾食品，了解各类零食的营养价值。了解零食的分类掌握零食的摄入量，避免过量食用导致能量过剩。零食摄入量控制培养健康零食观念提升自我控制意识识别诱惑制定计划自主管理家庭监督与支持学会识别薯片等垃圾食品的诱惑，培养自控力。制定健康的饮食计划，合理安排每日的零食种类和摄入量。鼓励幼儿自主管理饮食，选择健康的零食，形成良好的饮食习惯。家长应监督幼儿零食的摄入，并提供健康的零食选择和支持。02教学材料准备薯片成分对比道具01薯片成分表准备不同品牌、口味的薯片成分表，突出其中的不健康成分（如脂肪、添加剂等）。02健康食品与薯片对比图准备一些健康食品（如水果、蔬菜）与薯片进行对比，展示其营养成分和热量差异。健康饮食动画资源播放关于健康饮食习惯的动画，引导孩子们了解均衡饮食的重要性。饮食习惯动画展示薯片的生产过程，揭示其中的油炸、添加剂等不健康环节。薯片制作过程动画互动游戏卡片工具健康食物卡片制作一些健康食物的卡片，让孩子们在游戏中认识并了解它们。01垃圾食品卡片同样制作一些垃圾食品卡片，让孩子们在游戏中学会区分垃圾食品和健康食品。0203教学过程设计实物观察导入环节将薯片和其他常见零食放在一起，让孩子们观察并描述它们的外观、口感和气味。准备薯片和其他零食引导孩子思考分享感受通过提问的方式，引导孩子们思考这些零食的原材料、制作过程和营养价值。让孩子们分享他们对薯片的喜爱程度以及吃薯片时的感受，进一步激发他们的兴趣。营养金字塔讲解讲解营养金字塔向孩子们介绍营养金字塔的概念，让他们了解各类食物的营养价值。01强调均衡饮食通过营养金字塔的讲解，强调均衡饮食的重要性，让孩子们认识到薯片等零食在饮食中的地位和作用。02解读薯片成分详细解读薯片的成分表，让孩子们了解其中所含的脂肪、盐、添加剂等成分及其对身体的影响。03零食选择情景模拟模拟超市购物或零食选择的场景，让孩子们在虚拟环境中进行零食选择。设定情景通过提问、引导等方式，帮助孩子们根据营养金字塔和之前学过的知识，选择健康的零食。引导孩子选择让孩子们分享他们在情景模拟中的选择和理由，鼓励他们互相评价并总结经验。反思与总结04课堂互动环节健康零食分类比赛奖励机制设立小奖品，鼓励孩子们积极参与分类比赛。03将零食分为健康和不健康两类，看谁分得又快又准确。02分类比赛规则准备各种零食包括薯片、水果、坚果、饼干、果冻等，让孩子了解每种零食的营养成分。01身体反应角色扮演让孩子们扮演身体的不同部位，如口腔、胃、肠等，并了解各自的功能。角色分配情景模拟表演总结通过模拟吃不同零食后的身体反应，让孩子们了解食物在体内的消化过程以及对身体的影响。让孩子们在表演中感受零食对身体的利弊，并学会如何保护自己的身体。抵制诱惑策略讨论讨论话题引导孩子们讨论如何在面对零食诱惑时做出正确的选择。01策略分享鼓励孩子们分享自己的抵制诱惑的方法和经验，如转移注意力、寻找替代物等。02实战演练通过模拟购物、分享零食等情境，让孩子们在实践中运用所学策略，培养健康的饮食习惯。0305家园共育延伸了解孩子喜欢吃的零食种类和数量，以及是否对健康有害。家庭零食清单记录记录孩子每周的零食摄入情况将零食分为健康、一般、不健康三类，帮助孩子了解各类零食的营养价值和危害程度。清单分类根据孩子的喜好和营养需求，制定合理的零食计划，逐步减少不健康零食的摄入。制定零食计划亲子健康餐制作共同参与营养均衡餐前准备鼓励尝试邀请孩子一起参与健康餐的制作过程，让孩子了解食物的制作和营养价值。与孩子一起准备食材，讲解食材的特点和用途，激发孩子的兴趣和好奇心。在制作过程中，注意搭配各种食材，确保餐品的营养均衡和口感美味。鼓励孩子尝试新的食物和口味，培养孩子的饮食多样性和健康饮食习惯。社区超市实践任务认识食品标签辨别健康食品购物计划分享成果在社区超市购物时，教孩子认识食品标签，了解食品的成分、保质期等信息。让孩子学会辨别哪些食品是健康的，哪些是不健康的，并鼓励孩子选择健康的食品。与孩子一起制定购物计划，让孩子参与决策过程，锻炼孩子的自主选择和判断能力。购物后，与孩子一起分享选购的食品，让孩子感受到自己的成果和成就感。06效果评估方式课堂行为观察表包括听讲的认真程度、参与活动的积极性等。观察幼儿在课堂上的表现记录食用量、食用速度、食用后的反应等。观察幼儿对薯片的食用情况是否讨论薯片的危害、互相监督等。观察幼儿与同伴之间的互动知识问答小测试薯片成分及危害让幼儿回答关于薯片成分及危害的问题，了解幼儿对薯片的认知程度。01健康饮食知识测试幼儿对健康饮食知识的掌握情况，如膳食宝塔、营养搭配等。02饮食习惯调查通过问卷或访谈了解幼儿的饮食习惯，包括薯片及其他食品的食用频率和量。03长期习惯追踪表家庭饮食环境调查了解幼儿