赣州茶油管理办法

赣州茶油管理办法总则目的与依据为了加强赣州茶油的管理，规范赣州茶油的生产、经营和市场秩序，保证赣州茶油的质量和特色，促进赣州茶油产业的健康发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和行业标准，结合赣州市实际情况，制定本办法。适用范围本办法适用于赣州市行政区域内赣州茶油的种植、生产、加工、销售、质量监督以及品牌保护等活动。定义本办法所称赣州茶油，是指在赣州市特定区域内，采用当地传统油茶品种，按照特定的种植、生产、加工工艺所生产的符合相关质量标准的木本食用植物油。管理部门赣州市农业农村部门负责赣州茶油种植环节的指导和管理；市场监督管理部门负责赣州茶油生产、加工、销售环节的质量监督和市场秩序管理；林业部门负责油茶林资源的保护和发展；其他相关部门按照各自职责，协同做好赣州茶油的管理工作。种植管理种植区域规划赣州市人民政府根据当地的自然条件、土壤状况和油茶产业发展规划，科学划定赣州茶油种植区域。鼓励在适宜种植油茶的山地、丘陵等区域发展油茶种植，优化种植布局。品种选择种植者应当选择经省级以上林业主管部门审定或认定的适合赣州地区种植的优良油茶品种。禁止使用未经审定或认定的品种进行大规模种植。种植技术规范种植者应当按照油茶种植技术规范进行栽培管理，包括合理施肥、病虫害防治、整形修剪等。鼓励采用绿色、生态、环保的种植方式，减少化学农药和化肥的使用。种植档案管理种植者应当建立油茶种植档案，如实记录种植品种、种植面积、施肥用药情况、病虫害防治情况等信息。种植档案应当保存至少两年，以备查询和追溯。生产加工管理生产加工企业资质从事赣州茶油生产加工的企业应当依法取得食品生产许可证，并符合相关食品安全标准和生产规范要求。生产加工场所要求生产加工场所应当符合卫生、环保、消防等要求，具备与生产规模相适应的生产设备、仓储设施和检验检测设备。生产加工场所应当保持清洁卫生，定期进行消毒和维护。生产加工工艺生产加工企业应当采用符合赣州茶油传统特色和质量标准的生产加工工艺，确保茶油的品质和风味。禁止使用不符合食品安全标准的添加剂和加工助剂。质量控制体系生产加工企业应当建立健全质量控制体系，加强对原材料采购、生产加工过程、成品检验等环节的质量控制。企业应当定期对产品进行自检，并接受市场监督管理部门的监督抽检。产品标识与包装赣州茶油产品的标识应当符合《中华人民共和国食品安全法》和相关国家标准的要求，标明产品名称、产地、生产日期、保质期、质量等级、生产企业名称和地址等信息。产品包装应当符合环保要求，便于储存、运输和销售。销售管理销售主体资质从事赣州茶油销售的单位和个人应当依法取得营业执照，并按照规定进行食品经营备案。进货查验制度销售者应当建立进货查验制度，严格审验供货商的许可证和产品合格证明文件，如实记录进货渠道、进货数量、销售去向等信息。进货查验记录应当保存至少两年。销售场所要求销售场所应当保持清洁卫生，通风良好，避免茶油产品受到污染。销售的茶油产品应当分类存放，并有明显的标识。禁止销售的情形禁止销售下列赣州茶油产品：1.不符合食品安全标准的茶油产品；2.假冒伪劣的赣州茶油产品；3.无合法来源证明的茶油产品；4.超过保质期的茶油产品。质量监督管理监督部门职责农业农村、市场监督管理、林业等部门应当按照各自职责，加强对赣州茶油种植、生产、加工、销售等环节的质量监督检查。监督检查方式监督检查可以采取定期检查、不定期抽查、飞行检查等方式进行。监督检查人员有权查阅、复制相关资料，对产品进行抽样检验。检验检测机构赣州市应当建立健全赣州茶油检验检测体系，委托具有资质的检验检测机构对赣州茶油产品进行检验检测。检验检测机构应当严格按照相关标准和规范进行检验检测，确保检验检测结果的准确可靠。不合格产品处理对经检验检测不合格的赣州茶油产品，相关部门应当依法责令生产加工企业或销售者停止生产、销售，并进行整改。对存在严重质量问题的产品，应当依法予以召回或销毁。品牌保护品牌宣传与推广赣州市人民政府应当加大对赣州茶油品牌的宣传与推广力度，通过举办茶油文化节、展销会等活动，提高赣州茶油的知名度和美誉度。地理标志保护鼓励生产加工企业申请使用赣州茶油地理标志证明商标和农产品地理标志。对获得地理标志证明商标和农产品地理标志的企业，给予一定的政策支持和奖励。品牌侵权行为打击市场监督管理部门应当加强对赣州茶油品牌的保护，严厉打击假冒伪劣、侵权仿冒等违法行为。对侵犯赣州茶油品牌知识产权的行为，依法予以查处。品牌信用体系建设建立赣州茶油品牌信用体系，对生产加工企业和销售者的信用状况进行评价和公示。对信用良好的企业和个人，给予一定的优惠政策和支持；对失信企业和个人，依法进行惩戒。追溯体系建设追溯平台建设赣州市应当建立赣州茶油追溯平台，实现对赣州茶油从种植、生产、加工、销售等全链条的信息追溯。追溯平台应当与国家和省级农产品质量安全追溯平台对接，实现信息共享。追溯信息采集种植者、生产加工企业、销售者应当按照追溯平台的要求，及时、准确地采集和上传相关信息，包括种植档案信息、生产加工信息、销售信息等。追溯信息查询消费者可