年加工48万吨面粉和28.8万吨挂面生产线项目可行性研究报告

年加工48万吨面粉和28.8万吨挂面生产线工程项目PAGE -2--第一章总论1.1项目概况及承办单位基本情况1.1.1项目概况项目名称：年加工48万吨面粉和28.8万吨挂面生产线项目建设性质：新建承办单位：*******项目建设地址:河北省*******。法定代表人：***建设日期：20**年6月至20**年5月1.2.项目建设的理由及必要性随着经济的发展和人民生活水平的提高，原始石磨面粉加工已逐步淘汰，60年代初，小型面粉加工厂迅速兴起，但规模小，设备粗糙，工艺落后，产品质量差，不能适应日益发展的人民生活需要。今天人们的膳食结构发生了根本性的变化，对食品的消费需求越来越高，面包、饼干、方便面等以专用小麦做成的方便食品，品种多、味道美、口感好，既适合现代企业的节奏，有能满足人民的消费需求。为了方便用户，更好地服务周边群众，急需大规模生产。提高加工能力、提高产品质量、增加市场占有率迫在眉睫。基于此，公司决定择址新建，拟定在**县工业园区，占地面积200亩，建设48万吨面粉和28.8万吨挂面生产线工程项目，该项目对方便群众生活、提高群众的生活水平，都将起到积极的推进作用。因此，该项目的建设是十分必要的。1.3项目概况1.3.1动力供应本项目所需电力由附近**县35KV变压站引入，电力供应有保障。1.3.2建设方案及规模本项目建设规模确定占地200亩，总建筑面积111068平方米，建设包括：生产车间和原材料仓库，锅炉房和配电室等配套生产建筑，办公楼以及食堂和宿舍等生活配套服务设施。试验室及相关配套服务设施和生活设施。1.3.3项目建设地点建设地点位于河北省**县产业集聚区。1.3.4环境保护本项目主要污染物为生活垃圾和生活废水，生活垃圾由垃圾站统一处理，生活污水经过粪池处理后排入园区内市政排水管网，对环境无不良影响。1.3.5组织人员和劳动人员公司实行管委会领导下的总经理负责制，建立起科学、规范的组织管理机构，拟定劳动人员1000人。1.4问题及建议建设项目承办单位制定资金使用计划，加强项目管理，努力降低制造费用，确保工程效益。第二章市场预测、建设规模与产品方案2.1、市场预测70年代前**县农作物一直是传统的种植方式，以粗粮为主,到70年代末，随着社会的进步，科学技术的发展,改善了种植方式，以细粮为主，小麦已成为人民生活中的主导粮食，占生活中的80%，据调查**县年食用面粉量在15万吨左右。中国入世后，为面业的发展创造了商机，将有更多的面业加工食品问世，需求量会日益增加，形成了加工与需求的不平衡的矛盾。为此，国家农业部出台了一系列的推动农产品发展政策。在国家产业政策的指导下，各地加快了农产品的开发步伐，制定了相应的政策措施，为农副产品打下了广阔的市场，这一工作将会对今后的发展产生重大的影响。目前，面粉十分畅销，面业有很大的发展空间和良好的市场前景。2.2、产品方案依据上述市场预测，确定该项目产品方案：（1）品种：面粉和挂面。面粉生产标准执行GB1355-86挂面生产标准执行LS/T3212-1992（2）规模：日处理小麦2000吨（2条生产线）;日加工挂面900吨（20条生产线）。（3）年产量：年工作日320天。年加工48万吨面粉、28.8万吨挂面、16万吨麸皮。第三章场址选择3.1建设厂址本项目拟建地址位于河北省**县工业产业集聚区。该项目建设符合**县城总体规划要求。拟建场地开阔，地势平坦，自然条件好。根据水文资料，该厂址不受百年一遇洪水影响。拟建厂址地下无矿藏和文物古迹，周围无风景名胜和居民区，有充足的空闲土地，有良好的发展空间，符合建厂条件。3.2厂址条件3.2.1地形、地貌情况**县是以中低山和丘陵为主的山区，素有“八山一水一分田”之说，地势北高南低。县北部燕山支脉七老图山主峰南天门海拔1755米，其最低处为滦河出境处大彭杖子村，海拔222米。3.2.2气候条件**县属于温带大陆性季风气候，具有光照充足、四季分明、雨热同期和局部气候差异明显的特点。年日照时数2451.7小时左右。年平均气温10.3℃，全年最高气温34.6℃，最低气温-18.1℃。无霜期127--155天，南北相差28天。年降水量为450～850毫米。3.2.3水文地质和地震情况水资源丰富，达23.12亿立方米。县境分属滦河、潮河水系，乱水河属潮河二级支流。先后有武烈河、白河、老牛河、暖儿河汇入滦河。依据国家标准《中国地震动峰值加速度区划图》(GBl8306—2001)规定，拟建场地抗震设防烈度为7度，设计地震分组为第一组，设计基本地震加速度值为0.1Og。3.2.4原料供应条件**县土质肥沃，地下水源丰富，自然条件得天独厚，为国家商品粮基地县，小麦为该县主要农作物，种植量较大，其单产也很高，本项目所需原料以**县及周边县市生产的优质小麦为主。3.2.5交通运输条件全县交通便利，京承、锦承、承隆铁路在县内设有客货运站，即将开工建设的张唐铁路途经我县18公里，公路有101线、112线，承秦、承栗等国省道交织成网，即将建成的承唐高速；承朝高速；承秦高速途径我县。承唐、承朝、承秦高速路在我县均设有出口。我县与北京、天津、唐山、秦皇岛等大中城市和重要港口车程均在2.5小时内。县级公路以县城为中心，四通八达，与乡村公路纵横交错，形成了全县公路的交通网络，交通运输条件十分便利。通讯网络覆盖全县，通讯十分方便。3.2.6公用设施条件供电、供水、供暖等公用设施有保障。第四章技术、设备与工程方案4.1、技术方案4.1.1、工厂设计原则（1）、推行精益生产理念作为设计的出发点，合理组织车间物流系统，以“降低生产成本，提高产品质量”为中心任务，做到在制品最少、物流成本最低，实现企业利润的最大化。（2）、工艺方案的制定和设备选型力求与产品的技术要求相适应，与生产规模相协调，针对产品工艺特点、技术要求，新增设备力求高起点、高水平、高质量;加强工序间的检测和最终检测，有效控制产品质量。（3）、主体厂房设计采用钢结构，以缩短施工周期，确保在较短的时间内完成建设。同时考虑工厂将来的发展性、适用性。（4）按照环境保护、劳动安全卫生和消防要求，对废气、废水、噪音等污染源及危害劳动安全卫生的不利因素，遵照“三同时”原则，采取相应的治理措施，以符合国家和地方的有关法规。4.1.2生产工艺流程（1）面粉生产工艺流程：小麦→提升→洗麦→碾打→磨粉→筛选→分离→制粉→成品→包装工艺流程简述：随着小康的实现、人民生活质量的不断提高，人们对食品精度的要求在不断提高。粮食加工业只有提高加工精度，才能满足市场要求，为了更好地服务社会，满足粮食加工业加工优质面粉的需要，金沙和面业公司本着用户至上的原则，采用气压磨粉机，高方平筛，并配套自震动筛、卧式麦机，平面回转筛等大型设备及成熟的工艺生产粗细面粉。（2）挂面生产工艺流程：小麦面粉→输送和面→熟化→复合→二次熟化→添加剂（盐）→压延→切条上架→烘干→下架→切条→包装→成品工艺流程简述：挂面生产线采用日本工艺技术，选用国内先进的生产设备，双速挂面，低温烘干。产品口感爽滑，条形整洁，具有久煮不浑汤等特点。主要产品有蛋清挂面、手擀面、刀切面、龙须面等高中低档三十多个品种。该工艺按比例将面粉添加剂及盐输送到溶解罐进行溶解，再经和面均匀后进行二次熟化，然后加压成片状，切条上架再加热烘干后下架切条包装成成品。4.2、本工程的主要设备方案4.2.1、设备选型原则设备选型根据工艺要求和建设规模，本着“成熟、可靠、先进、经的原则选型。设备均由国内采购。4.2.2、主要设备该项目所需设备约60种，其主要设备为磨粉机、高方平筛清粉机及烘干机熟化机等（详见设备明细表）。主要设备：A、FMSQ型磨粉机：该机集国内外各类磨粉机之优，其集体为优质钢板惊数控切割和气体保护焊接而成。有手动、气动两用型轧距控制方式，其性能先进，使用可靠，外型美观，最适于中型面粉厂，是研磨小麦和其他杂粮主要设备。按制粉工艺同，配置一定数量的磨粉机，可适用于各种型粮食加工厂。亦可用于饲料、医药工业中粉碎物料。它采用手动、气动自动控制、手动气动组合控制，三种操作方式供用户选择。磨辊为平平置方式，喂料辊二级传动采用单面齿形带传室动，无需润滑清洁卫生。轧距调节用手轮控制，磨下物料检查和轧距调节就近结合，及时、省力。同进具有应力自持特点，研磨应力由加强钢梁承受，安全噪音低；快、慢辊传动采用齿楔带，磨下物排料方式既可自溜，亦可磨膛吸料，供客户任选。电动机装在磨粉机内，整体安全方便。所有运转件经过严格质量检验和动平衡处理，确保运转平稳。B、FSFG型高方平筛高方平筛是制粉行业的主要设备之一，它主要用于研磨后物料的筛重和分级，也可以作为检查筛使用，还可以用于化工、医药、塑料、制酒等行业粉状物料的筛理和分级。该新产品是选用特种优质合金刚材，数控折弯，千吨、模压成型等先进工艺开制成的新一代高方平筛。此型高平筛具有结构紧凑、坚固安全、密封可靠、运转平稳、安装操作方便、筛理面积大、分级能力强等特点。C、FDFD系列清粉机：该机是消化吸收国内外先进技术研制的最新产品。该机用于处理皮磨筛下的“中高”“下交”物料，提供麦心，使芯磨系统降低灰份，是生产高品质面粉必不可少的设备。本机设计合理，工艺新果好，圆锥形主吸风道，不易积粉，提纯率高，运行平稳，噪音低，寿命长，具有适应性好、易保养等诸多优点。4.3、工程方案A工程建设方案4.3.1主要建设内容本项目建构筑物基地面积61238平方米，总建筑面积111068平方米。（详见土建工程一览表）。表4-1本项目土建工程一览表序号项目单位建筑物基地底面积建筑面积层高备注一生产用房m256600978101制粉车间m23648218884.74米六层总高28.44米2挂面车间m215000150008米3个3包装车间m2480048008米一层4原料库m26840684024米一层5面粉库m212170243406米二层6副产品库m210800216006米二层7配电室m25005004米一层8水泵房m24004005米一层9锅炉房m2244224426二行政办公用房m25578132581浴室m28388386米一层2综合办公楼m2128038404米三层3职工宿舍m2128064003.2米五层4食堂m2218021805米一层合计m261238111068建筑结构方案：本项目生产车间为砖混结构厂房，柱距6-8米。根据各个车间的生产要求和设备布置情况，合理设置门窗，建筑物高度，以达到经济合理、节能、防火、安全的要求。基础形式为独立基础。办公楼、职工宿舍、食堂等为砖混结构。4.3.2总图布置4.3.2.1总平面布置原则（1）功能分区明确，为承办单位提供有利的管理和操作条件。（2）本项目总平面布置应在满足生产工艺和合理功能分区的原则指导下，结合场地地形、地质、地貌和风向等条件，因地制宜地进行布置，使大多数建筑物具有良好的朝向、通风和日照条件，并尽可能减少土方工程。（3）合理确定通道的宽度，满足有关防火规范及运输要求。（4）合理组织人流、物流，保证生产安全。4.3.2.2总平面布置方案（1）物流、人流组织出入口布置在厂区的南面。（2）道路设计本项目道路设计考虑到大型货运及消防车辆的运输和消防需要，采用汽-15级道路，路面用水泥砼。（3）竖向布置考虑排雨水及防止暴雨积水，厂区内部道路纵坡≤2‰。设计标高结合地形现状，全厂室外地形纵坡为2‰-4‰。雨水采用暗管排除。（4）绿化布置厂区绿化以普通绿化和重点绿化相结合，沿厂区主入口的主要道路进行重点绿化，种植有观赏价值的乔木、灌木与草皮结合，布置旗杆、铭牌，并与建筑进行充分的搭配考虑。其他可绿化部分遍制草皮，并适当点缀冬青灌木，以创造出一个美丽、怡人的厂区环境。（5）围墙本项目厂区与其他单位相邻处采用小型砼砌块实心墙，高度为2.4m，其他沿街均采用镂空钢制围墙。表4-2总图主要技术经济指标序号项目单位数量备注1占地面积m2133333折200亩2建筑物基地面积m2612383其中行政办公用房占地面积m255784行政办公用房占地面积占总占地面积％4.2≤75总建筑面积m21110686容积率0.83≥0.87建筑系数%45.9≥308绿化面积m2266669绿化系数%204.3.4公用辅助工程4.3.4.1给排水及消防（一）给水（1）本项目用水主要是生产用水和生活用水，用水量计算如下：面粉加工工艺：1m3/T×48万吨=48万m3，按要求重复利用率60%计算，耗水量为：48×（1-60%）=19.2万m3农药残留浸出工艺：1.5m3/T×64万吨=96万m3挂面生产工艺：1m3/T×28.8万吨=28.8万m3办公及宿舍用水：0.08m3×1000×320=25600m3淋浴用水：0.15×1000×180=27000m3餐饮用水：0.02×3×1000×320=19200m3合计总用水量为151.18万m3。其中办公及宿舍用水，主要为冲厕、洒扫等，可利用淋浴水重复使用。另项目室外洒扫、绿地灌溉全部为二次用水。项目实际用新水量为：151.18-2.56=148.62m3。(2)本项目水源来自于工业园区供水管网，水质经检测可满足项目需要。厂区供水分为生产和生活供水系统，消防给水由厂区内设地下消防蓄水池提供，供水水压为≥0.3Mpa，能够满足项目生产、生活消防用水水压和水量要求。(二)排水(1)排水量本项目排水包括车间清洗废水和生活污水，日排水量为约164m3。(2)排水方案厂区排水采用雨污分流制，雨水经汇集后直接排入园区内的排水管网，生活污水经化粪池处理后由排往区排水管网。本项目排放废水水质均达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）城镇二级污水处理厂二级标准。(三)消防(1)火灾危险性消防设施依据《建筑设计防火规范》(GBJ16—87)进行设计。本项目同一时间内火灾次数为1次，室内消防用水量15l/s，室外消防用水量251/s，火灾持续时间2h，一次灭火用水量288m3。本项目建设400m3消防水池一座，并增设消防水泵3台，厂区的环状给水管网与地下消防蓄水池相连。消防时，厂区的消防水泵自动启动供水，向环状给水管网供给室内外消火栓，或由消防车从消防火池吸水直接消防或通过水泵接合器供给室内消火栓消防。(2)消防措施要全面贯彻“预防为主，消防为辅”的工作方针，建立健全消防制度，经常教育职工增强防火意识，妥善维护厂内消防器材，与当地消防部门搞好协作，取得各方面的支持。4.3.4.2供电工程(一)电源本项目供电电源等级为380/220V，供电线路由开发区10KV变电所埋地引入。(二)防雷接地厂内的建、构筑物均按《建筑物防雷设计规范》有关规定，安装防雷及接地装置。4.3.4.3通讯设施厂区内设程控交换机，车间办公室和关键工作岗位均安装厂内电话，便于生产管理。4.3.4.4采暖通风（1）采暖本项目蒸汽用量约为52t/h,包括生产用气、采暖、管网损失等，拟新建蒸汽量为30t/h,压力为1.25MPA的SHdxF30-1.25流化床燃煤锅炉2台，年用煤量1087.2吨。室外管道采用无缝钢管，室内管道采用焊接钢管。管道保温材料选用聚氨酯泡沫塑料，外保护层采用高密度聚乙烯套管。（2）通风本项目制粉车间需要设置通风机通风。对动力站房、更衣室、厕所和其他需要通风的用房设置全室通风或局部排风系统。4.4、主要原材料、燃料、动力消耗指标本项目生产所需主要原材料冬小麦。**县土质肥沃，底下水源丰富，自然条件得天独厚，为国家商品粮基地县，小麦为该县主要农作物，种植量较大，其单产也很高，本项目所需原料以**县内及周边县市生产的优质小麦为主，**县小麦种植面积为35万亩，预计小麦总产量2.8亿斤，商品小麦量约为1.6亿斤（8万吨）。**市小麦种植面积为515万亩左右，今年产量估计在36亿—37亿斤，为183万吨左右。因此，除本地域其它品牌粮食加工企业消耗相当部分的小麦产量，本项目将通过认真慎密的筹建和后期的严格管理，降低企业运行成本，吸收广大农民粮食消售，并通过其它高耗低效中小加工企业的自然整合，吸收小麦商品流向，确保项目原材料供应。**县交通便利，本项目所需燃煤可在本县内解决或通过社会采购解决，确保辅料供应。其它如增白剂、增筋剂、专用添加剂等，利用本企业原采购渠道与专业供应商签定长年供应合同，满足生产需求。表4-3主要原辅材料、燃料、动力消耗年用量序号设备名称单位年耗量单价总价（万元）1小麦万t640.8512002增白剂t963.2307.23增筋剂t48014804专用添加剂t4801.57205包装材料506水万m3148.621.3193.217电万KWh6269.340.724513.928煤吨1087.240043.499合计M3/t57507.82第五章节水节能5.1节水措施水资源是人类环境中最重要的资源之一，是一切生物赖以生存的基本条件。我国水资源分布不均匀，有些地区缺水十分严重，因此保护水资源，节约用水就变得非常重要。本项目主要是生产用水和绿化、生活用水，采取如下节水措施：（1）、所有用水器具选择节水型产品，严格控制用水指标（主要是用水点的水压和水量），并安装计量仪表，同时减少生产过程中的跑冒滴漏，达到节约用水目的。（2）、加强对水资源的管理，制定和完善各项水资源管理制度，5.2节能措施节约能源是我国能源政策的重要组成部分，也是每一个项目应遵循的准则。本项目在设计、施工、运营过程中应始终以合理节约能源为宗旨，通过选用合理的技术、设备和材料，达到用最少的能源消耗办更多的事情。5.2.1建筑本项目通过优化建筑结构和布局，减少热量损失。建筑材料采用发泡水泥砌块，装饰材料选用中空玻璃、热反射玻璃等新型节能材料。厂房设计严格控制体型系数，控制北向窗墙面积比和围护结构的传热系数，达到建筑节能的要求。5.2.2电气①设备选用上采用高效低能耗设备；②车间照明采用高效节能灯具；③公用动力设施尽量布置在负荷中心，减少管线长度及能源损失；④用电采用三级计量，加强电能计量，避免浪费。⑤变压器选用节能型，减少铁损失和铜耗，并采用电容补偿装置，以提高功率因数，减少无功损耗。⑥充分利用生产用循环热水，使其作为冬季采暖和职工日常洗浴热水的热源。第六章环境影响评价6.1区域现状本项目周围无水源地、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、文物保护单位和濒危野生动植物，无集中式供水水源地、学校和医院。本项目厂区位于**县工业产业集聚区内。6.2设计依据本设计编制依据如下:（1）、《工作场所有害因素职业接触限制值》（GBZ2-2002）（2）、《工业企业噪声控制设计规程》（GBJ87-85）（3）、《污水综合排放标准》（GB8978-1996）（4）、《工业设计卫生标准》（GBZ1-2002）（5）、《工业企业厂界噪声标准》（GB12348-1990）（6）、《大气污染物排放标准》（GB13271-2001）（7）、《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）（8）、《环境空气质量标准》（GB3095-1996）6.3项目建设过程中对环境的影响及对策6.3.1施工期间，由于土方、建筑材料等的运输将增加某些路段的车流量，施工期间车辆应尽量避免在主要干道通行，并尽量避开行车高峰时间，因项目场址已离开市中心地区，预计这种车流量可能产生的交通拥挤现象不会对中心城区造成太大的影响。6.3.2扬尘对施工工地周围的影响及对策施工车辆的进出携带泥土抖落在道路上，施工现场裸露的土堆、地表，在遇凤吹扬和遇雨的情况下，将造成泥土污染。在施工方案中，要对这种影响加以考虑，保持车轮清洁，春冬季节注意对裸露地表洒水，降低飞尘影响。6.3.3施工期间对周围环境的影响及对策为减少施工期运输车的喇叭、发动机声、混凝土搅拌机声等噪声对附近居民的影响，一方面工程承包商尽量采用低噪声的机械和采取降噪声措施，另一方面在夜间少开或不开大的机械。6.4、项目运营期间对环境的影响及治理措施6.4.1、污染源和污染物（1）、该项目主要污染物为粉尘、污水及固体废弃物。。（2）、本工程项目无新增污水排放。6.4.2、采取的主要措施有（1）、选用优质除尘设备粉尘产生于原料车间和包装车间，原料车间采用连续化、密闭化作业、产现集中控制，面粉仓顶和下口设袋式除尘器6台，除尘效率达到90%以上，低于国家排放标准要求。（2）、废水处理年用水量148.62万m3,日生产废水量70立方米，主要是清洁和生活废水，经沉淀池沉淀达标后排放，直接排入污水管道。（3）、固体废弃物生产过程中日产生原料杂质0.5吨，生活垃圾0.2吨，原料杂质可用于饲养家禽，生活垃圾定期运道垃圾点进行处理，不会造成环境污染。、噪声噪声主要来自于电机、风机等设备产生的噪声，噪声值约85—95db。项目选用低噪声生产设备，风机等高噪声生产设备应远离厂界布设，并通过隔声降噪、设备底座进行减震处理，确保厂界噪声达到规定的标准。第七章劳动安全卫生与消防7.1劳动安全按照“同时设计、同时施工、同时投产”的原则，在项目设计过程中充分考虑生产安全、卫生和防护措施。7.1.1供配电将根据有关安全规范进行设计为保证安全生产，所有用电设备金属外壳、金属构架均有可靠的接地;所有的机械设备全部采用机械防护罩网;电源引入线的零线，重复接地。以上的接地电阻均不大于4欧姆。车间内电缆采用穿钢管埋地或沿脱敷设。电源进线装设研时速断及过流保护。所有的检测照明或手提照明采用36伏电压。7.1.2防机械伤害在施工现场对机械外露的转动和传动的部位设置防护罩，并设置明显的警示标识。起重设备设置必要的安全装置，供电滑线具有鲜明颜色的信号灯及运行电铃，靠近滑线一边设置防护架。通道标识醒目，以利人流、物流的畅通。7.1.3严格执行建筑防火、防雷设计规范，采用可靠的防火措施、疏散通道，保障安全。7.1.4车间内平台、地坑设有安全梯、防护栏杆，高温操作点设有降温措施。7.1.5加强生产管理，制定安全操作规程。配备完整的劳动保护用具，车间设置更衣室、厕所，分厂内设置淋浴室等卫生设施，保证公司员工的安全和卫生。7.2卫生7.2.1根据《工业企业设计卫生标准》等有关规定进行设计，创造良好的劳动环境，保护职工身体健康。7.2.2建筑物的设计考虑给排水、采暖通风、采光照明等卫生要求。7.2.3根据各工段的实际需要和使用方便，设置生产卫生用室(厕所、洗手间、存衣室等)，环境差劣的工段，除加强通风遮拦外，设有简易休息室。7.3消防7.3.1本项目防火设计按《建筑设计防火规范》GBJ1987，《建筑灭火器配置设计规范》GBJ140—1990，《建筑内部设计防火规范》GB50222—1995以及《电器设计规范》等国家有关规范、规定执行。本工程防火设计原则是从总平面布局、建筑平面布置、细部构造、设备等各方面统筹考虑，全面满足防火规范及安全生产的要求。具体做好以下几点：(1)制定消防安全制度结合建筑特点及性质，制定清晰、简洁、高效的“防患于未然”的防火制度，便于有关人员掌握、学习和在工作中严格执行，尽量将火灾风险减低到最小。(2)确定消防安全的岗位责任人确定消防安全责任人应完成的消防工作任务和应尽的消防工作责任，并同经济奖惩制度挂钩，使防火安全工作真正落到实处。(3)针对项目特点抓好消防宣传、教育结合本项目实际，有针对性地进行消防宣传教育，使人们时刻保持警惕性。在厂区不同的部位，挂放消防安全标志，利用广播、标语等各种形式开展经常性的消防安全教育，提高内部职工防事故的能力。定期组织防火检查，及时消除火灾隐患定期严格组织防火检查，主要包括两方面：一是对思想、制度方面的检查；二是对机械设备、物资方面的检查，对所发现问题及时解决处理。第八章机构组织与人力资源配置8.1、机构设置：该公司组织机构为董事会领导下的经理负责制，目前设经理1名，副经理2名，下设八部室：办公室、财务部、生产部、技术部、供应部、质检部、销售部以及后勤保卫部，生产车间设面粉车间、挂面车间和包装车间。项目建成后的组织机构图见图8—1：管委会经理副经理办公室财务部供应部生产部生产车间后勤保卫部技术部销售部质验部8.2、劳动定员本项目共需人员为1000人，其中管理人员29人，各类技术人员31人和生产操作及非操作生产人员940人。表8-1项目定员表序号部门工人技术人员管理人员合计备注1厂级领导662办公室4263164203财务部5274供应部442105生产部4329技术部1528生产车间889448977销售部2073308质检部2327总计9403129100010.3、员工来源及培训本项目的人员原则上采用招聘方式，关键技术岗位可以考虑招聘部分专业工程技术人员或优秀大中专毕业生。操作岗位人员可从技工学校招聘。所有人员均择优录取。所有岗位人员在上岗前必须进行专业培训、考核合格后方可上岗。第九章项目实施进度及招标建议9.1编制依据和原则（1）、项目建设内容及承担单位的要求（2）、项目建设的常规步骤及顺序（3）、项目的具体建设内容的实际工作进度及情况（4）、项目审批部门的统筹工作计划9.2前期工作、建设周期本项目建设期拟定为2年，具体安排见项目实施进度表9-1。本项目备案后进入项目建设的实施阶段即建设期。项目建设期要进行地质勘察、并开展施工图设计。待施工图完成后开始对工程项目进行招标和土建施工，在此过程中完成设备考察、订购，以保证设备质量并按期到货。在建设期间优先建设主要生产车间，再进行设备安装、调试，然后投入试生产，最终正式投产。表9-1项目实施进度表序号项目实施步骤项目建设期（月）246810121416182022241项目备案2施工图设计3土建施工4设备购置5设备安装调试6人员培训7试生产9.3项目招投标根据《中华人民共和国招标投标法》、《工程建设项目招标范围和规模标准规定》，本项目应进行招标。现拟定招标方案如下：(1)招标范围：建议本项目的设计、施工、监理以及重要设备材料等的采购，进行招标。(2)组织方式：建议采用委托招标方式。(3)根据项目进展情况，拟采用公开招标方式。招标公告和媒介可选择《河北日报》、《河北省招标投标综合网》。第十章投资估算及资金筹措10.1固定资产投资估算10.1.1编制依据及投资范围(1)估算依据《粮食加工行业建设项目投资估算编制办法》《建设项目可行性研究报告内容和深度规定》《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）《建设项目前期工作咨询收费暂行规定》（计价格[1999]1283号）《工程勘察设计收费管理规定》（国家计委、建设部计价格[2002]10号）《工程建设监理收费标准》（建设部价费字[1992]479号）《建设项目环境影响咨询收费规定》（国家计委、国家环保局计价格[2002]125号）《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）项目承担企业提供的项目技术资料、相关专业提供的估算资料等。(2)投资范围本项目投资估算包括设备购置费及安装工程费，生产车间(包括生产车间及成品库)建筑工程费，办公楼建筑工程费，室外工程费，工程建设其他费用，预备费，铺底流动资金。10.1.2编制方法及各项费用的确定(1)建筑工程费按类似工程投资指标估算，绿化、室外管线、广场、道路等总图工程投资根据当地造价水平按平方米指标估算。厂房等土建工程费用参照**市近年实际建设费用以及类似工程的主要技术经济指标估算;(2)设备购置费用依据生产厂家的报价确定;设备安装工程费根据本项目需要按现行有关规定和指标进行计算。（3）、工程建设其他费用参照2000年《河北省建筑工程概算费用定额、河北省建筑工程概算其他费用定额》和类似工程初步确定;（4）、基本预备费按我国的有关规定计算，其费用等于设备购置费用、建筑工程费用和安装工程费用之和的5%;（5）、本项目贷款11000万元，贷款利率按8%计算;（6）、流动资金估算参照该类产品生产过程中流动资金的需要量，按分项详细估算法计算。10.1.3固定资产投资构成经估算，本项目总投资为25404.22万元。其中：建设投资为23337.66万元,铺底流动资金2066.56万元。其构成按费用划分见下表。建设投资估算表单位：万元10.2流动资金估算本项目流动资金按分项详细法估算，经计算正常年流动资金为6888.52万元。 10.3资金筹措项目自筹14404.22万元，申请银行贷款11000万元第十一章财务评价11.1评价依据本篇按照发改投资〔2006〕1325号文建设《项目经济评价方法与参数》（第三版）和现行财税制度。对本项目经济效益进行分析与评价。11.2基础数据11.2.1项目实施进度及计算期 本项目面粉产品平均售价按1300元/吨（不含税）计算，挂面产品平均售价按1600元/吨（不含税），麸子平均售价按520元/吨（不含税）计算。经计算生产期年平均营业收入为102567.70万元。增值税率为17%，城市维护建设税和教育费附加分别为增值税的7%和3.5%。11.2.4总成本费用估算工资及附加：本项目劳动定员1000人,工资按月1500元/人年计算。福利费按工资总额