南宁油烟管理办法

南宁油烟管理办法一、总则（一）目的与依据为加强南宁市油烟污染防治，改善空气质量，保障公众健康，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《南宁市大气污染防治条例》等相关法律法规，结合本市实际，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于南宁市行政区域内餐饮服务、单位食堂等产生油烟的场所的油烟排放管理。（三）基本原则1.预防为主原则加强对油烟排放源头的控制，鼓励采用先进的油烟净化技术和设备，从源头上减少油烟污染的产生。2.防治结合原则综合运用行政、法律、经济等手段，加强对油烟排放的监管，同时引导餐饮服务单位等积极采取措施防治油烟污染。3.公众参与原则鼓励公众参与油烟污染防治监督，对违法行为进行举报，形成全社会共同防治油烟污染的良好氛围。二、油烟排放标准（一）排放限值1.餐饮服务单位和单位食堂的油烟排放浓度应符合国家和地方规定的排放标准，即油烟排放浓度不得超过2.0毫克/立方米。2.油烟净化设施的去除效率应不低于90%。（二）排放方式1.油烟排放应通过专用的油烟排放管道引至建筑物楼顶等高空排放，排放口应高于周边20米范围内的建筑物顶部。2.禁止将油烟排入下水管道或在居民住宅楼等敏感区域直接排放。三、油烟净化设施要求（一）安装要求1.新建、改建、扩建的餐饮服务单位和单位食堂应按照环保要求，同步设计、安装高效油烟净化设施。2.已投入使用的餐饮服务单位和单位食堂应在规定期限内安装符合要求的油烟净化设施。（二）设施选型1.油烟净化设施应选用经国家认可的环保产品，并具有产品质量合格证明。2.设施应具备良好的净化效果、稳定性和可靠性，能够满足油烟排放达标要求。（三）运行维护1.餐饮服务单位和单位食堂应建立油烟净化设施运行维护管理制度，定期对设施进行清洗、维护和保养，确保设施正常运行。2.清洗维护记录应完整保存，保存期限不少于一年。四、监管职责（一）环保部门职责1.负责对全市油烟排放管理工作的统一监督指导，制定相关政策和标准。2.对餐饮服务单位和单位食堂的油烟排放情况进行监督检查，依法查处违法行为。3.组织开展油烟排放监测工作，定期公布监测结果。（二）市场监管部门职责1.负责餐饮服务单位和单位食堂的登记注册管理，将油烟排放管理要求纳入相关审批事项。2.对餐饮服务单位和单位食堂使用的食用油等进行监督检查，防止使用不合格油品导致油烟污染。（三）城市管理部门职责1.负责对城市建成区内违反本办法规定的油烟排放行为进行查处，包括对未按规定安装油烟净化设施、油烟排放超标等行为的执法。2.配合环保等部门开展联合执法行动，加强对油烟排放的综合管理。（四）其他部门职责各相关部门按照各自职责，协同做好油烟排放管理工作，形成工作合力。五、监督检查（一）日常检查1.环保、市场监管、城市管理等部门应定期对餐饮服务单位和单位食堂进行日常检查，检查内容包括油烟净化设施安装、运行、清洗维护情况，油烟排放达标情况等。2.检查人员应如实记录检查情况，填写检查记录表格，并由被检查单位负责人签字确认。（二）监测检查1.环保部门应定期组织对餐饮服务单位和单位食堂的油烟排放进行监测，监测可采用委托有资质的监测机构进行现场采样监测的方式。2.监测结果应及时告知被监测单位，对排放超标的单位，应责令其限期整改。（三）投诉举报处理1.设立投诉举报电话、邮箱等渠道，接受公众对油烟污染问题的投诉举报。2.对投诉举报事项应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。六、法律责任（一）对餐饮服务单位和单位食堂的处罚1.违反本办法规定，未安装油烟净化设施或安装的油烟净化设施不符合要求的，由环保部门责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上五万元以下的罚款。2.油烟排放超标，经责令限期改正后仍不达标的，由环保部门责令停业整治，并处五万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。3.未按照规定对油烟净化设施进行清洗维护，影响正常使用的，由环保部门责令限期改正，处五千元以上二万元以下的罚款。（二）对相关责任人的处罚1.餐饮服务单位和单位食堂的负责人或直接责任人违反本办法规定，导致油烟污染的，由相关部门依法给予警告、罚款等处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。2.对阻碍执法人员依法执行公务的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚