关于酒类管理办法

关于酒类管理办法一、总则（一）目的为加强酒类流通管理，规范酒类经营行为，保障酒类消费者的合法权益，促进酒类市场健康有序发展，根据国家相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于在本地区行政区域内从事酒类生产、批发、零售、储运等经营活动。（三）基本原则酒类经营活动应当遵循合法、诚信、公平、有序的原则，不得损害国家利益、社会公共利益和消费者的合法权益。二、酒类生产管理（一）生产许可酒类生产企业应当依法取得酒类生产许可证，并按照许可的范围和条件从事生产活动。未取得酒类生产许可证的，不得从事酒类生产。（二）生产标准酒类生产企业应当严格执行国家有关酒类生产的标准和规范，确保产品质量安全。生产的酒类产品应当符合国家食品安全标准，标注真实、准确的产品信息。（三）产品检验酒类生产企业应当建立健全产品质量检验制度，对生产的酒类产品进行逐批检验，检验合格后方可出厂销售。三、酒类流通管理（一）批发管理1.酒类批发企业应当依法取得酒类批发许可证，并按照许可的范围从事批发活动。2.酒类批发企业应当建立酒类经营购销台账，如实记录酒类的名称、规格、数量、供货者、购货者、购销时间等内容。购销台账保存期限不得少于两年。3.酒类批发企业不得向无酒类零售许可证的单位或者个人销售酒类产品。（二）零售管理1.酒类零售企业应当依法取得酒类零售许可证，并按照许可的范围从事零售活动。2.酒类零售企业应当在经营场所的显著位置悬挂酒类零售许可证。3.酒类零售企业应当建立酒类经营购销台账，如实记录酒类的名称、规格、数量、供货者、购货者、购销时间等内容。购销台账保存期限不得少于两年。4.酒类零售企业不得向未成年人销售酒类产品，并应当在经营场所的显著位置设置不向未成年人销售酒类产品的标志。（三）储运管理1.酒类储运企业应当具备符合酒类储存条件的设施设备，确保酒类产品的质量安全。2.酒类储运企业应当建立酒类产品出入库登记制度，如实记录酒类产品的名称、规格、数量、出入库时间等内容。出入库登记记录保存期限不得少于两年。3.酒类储运企业应当按照酒类产品的特性和储存要求，分类存放酒类产品，不得将酒类产品与有毒、有害、有腐蚀性等物品混存。四、酒类质量安全管理（一）质量标准酒类产品应当符合国家有关质量标准和卫生标准，不得含有国家禁止使用的物质。（二）质量检测酒类生产、经营企业应当按照国家有关规定，对酒类产品进行质量检测，确保产品质量合格。（三）不合格产品处理酒类生产、经营企业发现其生产、经营的酒类产品不符合质量标准的，应当立即停止生产、销售，召回已销售的产品，并采取相应的措施进行处理。五、酒类广告管理（一）广告准则酒类广告应当符合国家有关广告管理的法律法规和标准规范，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。（二）禁止内容酒类广告不得含有下列内容：1.诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒；2.出现饮酒的动作；3.表现驾驶车、船、飞机等活动；4.明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效。（三）广告审批酒类广告应当经广告审查机关审查批准。未经审查批准的，不得发布。六、监督检查（一）监管部门职责1.商务主管部门负责本地区酒类流通的监督管理工作，依法查处酒类流通中的违法行为。2.市场监督管理部门负责酒类生产、经营活动中的食品安全监督管理工作，依法查处酒类生产、经营中的食品安全违法行为。3.其他有关部门按照各自职责，依法做好酒类管理的相关工作。（二）检查措施1.监管部门有权对酒类生产、经营企业进行现场检查，查阅、复制有关资料，调查了解有关情况。2.监管部门有权对酒类产品进行抽样检验，检验结果作为行政处罚的依据。（三）违法行为查处1.对违反本办法规定的酒类生产、经营企业，监管部门应当依法予以查处，并责令其限期改正。2.对情节严重的违法行为，监管部门应当依法吊销其相关许可证，并向社会公布。七、法律责任（一）生产企业违法责任酒类生产企业违反本办法规定，未取得酒类生产许可证从事生产活动的，由市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定予以处罚。（二）流通企业违法责任1.酒类批发企业违反本办法规定，未取得酒类批发许可证从事批发活动的，由商务主管部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的，并处五千元以上二万元以下的罚款。2.酒类零售企业违反本办法规定，未取得酒类零售许可证从事零售活动的，由商务主管部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有违法所得的，并处二千元以上一万元以下的罚款。3.酒类生产、经营企业违反本办法规定，未建立酒类经营购销台账或者购销台账保存期限不符合规定的，由商务主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以下的罚款。4.酒类零售企业违反本办法规定，向未成年人销售酒类产品的，由商务主管部门责令改正，并处二千元以下的罚款。（三）广告违法责任酒类广告违反本办法规定的，由市场监督管理部门依照《中华人民共和国广告法》的有关规定予以处罚。（四）其他违法责任酒类生产、经营企业违反