【课件】第一节+微生物的分布课件-2025-2026学年人教版生物七年级上册

第一节微生物的分布思考食物腐败的原因是什么？微生物在食物上大量繁殖导致食物腐败。学习目标1.简述什么是微生物，列举常见微生物类型。2.简述什么是菌落及区分细菌菌落和真菌菌落。3.探究微生物的分布。自主预习阅读课本P49,思考以下三个问题：1.什么是微生物？2.根据细胞的数量，可以将微生物分为几类？3.微生物生活的主要场所在哪里？情境导入除了一些大型真菌肉眼可见外，绝大多数微生物是用肉眼观察不到的。怎么才能发现它们呢？观察菌落1.微生物40倍200倍1000倍4455倍个体微小、结构简单的生物统称为微生物。主要包括细菌、真菌和病毒等。培养为用肉眼可见的菌落进行观察观察菌落2.菌落由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群叫菌落。细菌菌落真菌菌落2.菌落菌落类别形态大小颜色细菌菌落表面

，或

呈白、黄、红等霉菌菌落呈

、絮状或

呈现白、红、褐、绿、黑、黄等光滑黏稠粗糙干燥较小较大绒毛状蜘蛛网状微生物的种类单细胞微生物多细胞微生物：霉菌及大型真菌无细胞结构微生物：

病毒归纳：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌、酵母菌、单细胞藻类等种类大小形态颜色细菌菌落较小表面或光滑粘稠，或粗糙干燥灰色、白色或黄色真菌菌落较大呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等观察菌落①配制含有营养物质的培养基（高温灭菌、冷却）1.培养细菌、真菌的一般方法探究细菌和真菌的分布①配制含有营养物质的培养基（高温灭菌、冷却）1.培养细菌、真菌的一般方法探究细菌和真菌的分布②进行接种（将少量细菌或真菌转移到培养基上）。1.培养细菌、真菌的一般方法探究细菌和真菌的分布③恒温培养：恒温培养的目的是什么？1.培养细菌、真菌的一般方法探究细菌和真菌的分布检测环境中的细菌和真菌如果请你和小组成员帮幼儿园的老师想个办法，让小朋友们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？手上的细菌和真菌肉眼看不见，可培养成菌落以后进行观察，认识手上真的有细菌和真菌，洗手后手上的细菌或真菌会减少。2、探究——比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况提出问题：作出假设：制订计划：洗手前与洗手后，手上的细菌和真菌数量是一样多吗？洗手前手上的细菌和真菌数量比洗手后的多。①需要几个培养皿？洗手前洗手后空白对照探究——比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况制订计划、实施计划：①将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照；②把培养皿盖打开，请三位同学用无菌棉棒擦取手心部位，分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养基上轻轻涂抹，盖上培养皿盖；③再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，用新的无菌棉棒在他们清洗后的手心处轻轻擦拭，打开标有“洗手后”的培养皿，分别在3个培养基上轻轻涂抹，盖上培养皿盖；“空白对照”组不处理。探究——比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况制订计划、实施计划：④将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察结果；空白对照洗手前洗手后得出结论：洗手前手上的细菌和真菌数量比洗手后的多。探究——比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况实验启示：注意个人卫生，勤洗手，尤其是在饭前便后必须洗手。探究——比较洗手前后手上的细菌和真菌的分布情况思考·讨论①没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿?它们各有什么用处?

防止环境中的微生物落入培养基；

一组接种（实验组），另一组不做任何处理（空白对照）②在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。

便于辨认和观察记录③应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?

放在恒温环境（根据菌种选择温度，20℃-40℃之间）

需要，控制单一变量思考·讨论④为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？

因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。

实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。⑤什么环境条件下可能没有细菌和真菌？这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？

高温和极低温，极为干燥，没有有机物的地方可能没有细菌和真菌。

本探究中可能无此情况。本探究中人的手部会有分泌物（有机物），温度较为适宜，适合细菌和真菌生长和繁殖。思考·讨论⑥细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？脱水水分思考·讨论⑥细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？冷藏适宜的温度⑥细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？思考·讨论水分适宜的温度营养物质和生存空间有的还需特殊条件：如有些细菌必须在无氧条件下生存小结：1、细菌和真菌的分布范围是怎样的？2、细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？空气、土壤、水中乃至我们的身体，寒冷的极地、滚烫的热泉都有细菌或真菌，细菌和真菌是广泛分布的生物水、适宜的温度、有机物等，有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下才能生存防止食品腐败的方法生物学原理冷冻和冷藏低温，不利于绝大多数细菌和真菌的生活脱水、干燥无水，缺少细菌或真菌生活的必要条件灭菌后密封灭菌可杀死食品中原有的细菌和真菌，密封又可以防止环境中细菌和真菌的侵入加盐提高食品含盐量，高盐的环境不利于绝大多数细菌和真菌的生活常见的防止食品腐败的方法及原理1、微生物可能对航天员的健康造成威胁。一些有害微生物可能引发感染、疾病，影响航天员的身体机能，甚至危及生命。在太空环境中，航天员的免疫力可能会受到一定影响，因此对微生物的检测尤为重要。微生物检测的重要性2、微生物的存在可能会影响回收水系统的正常运行。微生物可以在水系统的管道、过滤器等部位滋生，形成生物膜，导致管道堵塞、设备腐蚀等问题，降低水回收系统的效率和使用寿命。3、微生物的存在可能会影响回收水系统的正常运行。微生物可以在水系统的管道、过滤器等部位滋生，形成生物膜，导致管道堵塞、设备腐蚀等问题，降低水回收系统的效率和使用寿命。4、对空间站中的微生物进行检测和研究，有助于我们更好地了解太空环境对微生物的影响，以及微生物在太空环境中的生长、繁殖、变异等特性。这对于未来的深空探索、太空站建设等都具有重要的意义。培养法：通过使用特定的培养基，在适宜的温度、湿度等条件下培养回收水样本或空间站空气样本中的微生物，观察是否有微生物菌落生长，从而确定微生物的种类和数量。显微镜观察法：利用光学或电子显微镜直接观察样本中的微生物形态，快速检测是否存在微生物，但对于一些微小或特殊形态的微生物鉴别可能有难度。分子生物学检测法：例如聚合酶链式反应（PCR）技术，可以检测