DB36∕T 1467-2021 地理标志产品 清江枳壳

ICS65.020.20

B38

DB36

江西省地方标准

DB36/T1467—2021

地理标志产品清江枳壳

Productofgeographicalindication-Qingjiangaurantiifructus

2021-09-03发布2022-03-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1467—2021

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4地理标志产品保护范围...............................................................2

5要求...............................................................................2

6试验方法...........................................................................3

7检测规则...........................................................................4

8标识、包装、贮藏和运输.............................................................4

附录A（规范性）清江枳壳地理标志产品保护范围........................................5

附录B（资料性）清江枳壳栽培技术....................................................6

I

DB36/T1467—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宜春市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：樟树市市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、樟树市鑫康健生态种植有

限公司。

本文件主要起草人：刘宇、孙玉平、陈强、许芳、曾建华、吴仁都、汪秋雨、余君、张丹、陈四林。

II

DB36/T1467—2021

地理标志产品清江枳壳

1范围

本文件规定了清江枳壳术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检测规则、标识、

包装、贮藏和运输。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的清江枳壳。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

NY/T525有机肥料

SB/T11182中药材包装技术规范

DB36/T1267枳壳规范化生产技术规程

中华人民共和国药典（2020年版一部）

中华人民共和国药典（2020年版四部）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

枳壳aurantiifructus

芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种的干燥未成熟果实。

3.2

清江枳壳Qingjiangaurantiifructus

应是在附录A规定的区域内生产的芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.的栽培变种臭橙（Citrus

aurantium＇Xiucheng＇）或香橙（Citrusaurantium＇Xiangcheng＇）的干燥未成熟果实，同时符合本

文件要求。

1

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4地理标志产品保护范围

清江枳壳地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》

批准的范围，应符合附录A有关规定。

5要求

5.1产地环境

5.1.1选址要求

在附录A清江枳壳地理标志产品保护范围，属温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛。年平均气温大

约17.7℃，年平均日照大约1710h，年平均降水大约1718mm。宜海拔300m以下的丘陵、岗地、平原，排

水良好、疏松、土层深厚的壤土、砂壤土或冲积土，pH值5.0～6.5。

5.1.2环境质量要求

应选择在生态环境良好，无污染源或不受污染源影响或污染物浓度控制在允许范围内的农业生产区

域，空气符合GB3095二类区要求，土壤符合GB15618要求，灌溉水符合GB5084要求。

5.2栽培技术

见附录B。

5.3采收、加工

5.3.1采收

宜于6月下旬到7月上旬晴天适时采摘。于露水干后，手工采摘或用带网罩钩杆将果实摘下。

5.3.2初加工

5.3.2.1晒干

将采下的鲜果及时横剖两半、摊开，宜白天在烈日下、铺于竹席晒垫上晾晒，剖面朝上。晒至6成～

7成干时，收回堆放发汗12h～24h，再晒至全干即可。

5.3.2.2烘干

采摘的鲜果及时横剖（手工切或机械切）两半均匀放置托盘内（横剖面向上），24h内选择55℃～

60℃温度进行烘干。

5.4质量

5.4.1性状指标

本品呈半球形，直径3cm～5cm，外果皮青褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室。切面中

果皮白色或黄白色，皮外翻，厚0.6cm～1.3cm，质坚硬，瓤囊7瓣～9瓣，汁囊干缩呈黄白色，气清香，

味苦、微酸。

5.4.2理化指标

2

DB36/T1467—2021

应符合表1的要求。

表1理化指标

项目指标

水分，%≤12.0

柚皮苷（C27H32O14,按干燥品计算），%≥4.2

新橙皮苷（C28H34O15,按干燥品计算），%≥3.2

总灰分，%≤7.0

5.4.3重金属及有害元素

应符合表2规定。

表2重金属及有害元素

项目指标

铅，mg/kg≤5

镉，mg/kg≤1

砷，mg/kg≤2

汞，mg/kg≤0.2

铜，mg/kg≤20

5.4.4农药残留

应符合《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0212中有关要求。

6试验方法

6.1性状指标

通过目测、刻度尺测、手握、鼻嗅和嘴尝等方法进行测定。

6.2理化指标

6.2.1水分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0832第四法的规定进行测定。

6.2.2总灰分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2302的规定进行测定。

6.2.3柚皮苷和新橙皮苷

按《中华人民共和国药典》2020年版一部枳壳【含量测定】项下的规定进行测定。

6.3重金属及有害元素

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2321的规定进行测定。

6.4农药残留

3

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按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2341的规定进行测定。

7检测规则

7.1组批

同一产地、同时采收、同批加工的清江枳壳作为一个检验批次。

7.2抽样

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0211有关规定取样。

7.3判定规则

检验结果全部符合标准，则判定该批产品为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若

复检结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。

8标识、包装、贮藏和运输

8.1标识

8.1.1标志

获准使用地理标志产品专用标志的生产者，可在其产品包装上使用符合GB/T17924规定的防伪专用

标志。包装储运图示标志按GB/T191规定执行。

8.1.2标签

产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、保质期或保存期、

净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。

8.2包装

包装应符合SB/T11182要求。

8.3贮藏

包装后的产品应置于室内干燥的仓库贮藏，并防潮。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮

或二氧化碳。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次产品分区存放。禁止使用磷化铝和

二氧化硫熏蒸。

8.4运输

运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥。尽量缩短运输时间。不得与其他有毒、有害物

质混装运输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。

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附录A

（规范性）

清江枳壳地理标志产品保护范围

清江枳壳地理标志产品保护范围见下图：

图A.1清江枳壳地理标志产品保护范围

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附录B

（资料性）

清江枳壳栽培技术

B.1品种选择

选择臭橙（Citrusaurantium＇Xiucheng＇）或香橙（Citrusaurantium＇Xiangcheng＇），以经审

定（认定）良种或品种为宜。

B.2种苗繁殖

B.2.1育苗方式

一般分为常规育苗和容器育苗。

B.2.2繁殖技术

繁殖技术采用嫁接繁殖。

B.2.3圃地选择和准备

B.2.3.1圃地选择

圃地应选灌溉方便而又未种过柑桔类苗木的地块，土壤宜为疏松、土层深厚的壤土或沙壤土或冲积

土。

B.2.3.2圃地准备

B.2.3.2.1常规育苗

常规育苗圃地准备要求如下：

a)施腐熟有机肥30t/hm2～45t/hm2为基肥，然后先行翻土壤，深翻25cm～30cm，于播前耙平，

做成高25cm、宽1m左右的苗床；

b)在播种或移栽前10d～15d，选用硫酸亚铁、生石灰等土壤消毒剂处理。

B.2.3.2.2容器育苗

容器育苗准备要求如下：

a)容器选择

用聚乙烯薄膜压制成型的营养袋为容器，园柱型，高30cm，直径15cm，袋底部8个排水孔；方型，

高30cm～35cm，上口径为10cm～12cm，下口径为8cm～10cm。每袋种1株苗，直至出圃。

b)营养土配方

砂质壤土、生物有机肥与谷壳（或椰糠，或锯木屑，或珍珠岩等），以体积比1:1:1比例混匀，每

m3混合土加枯饼粉8kg～10kg，钙镁磷3kg～4kg，堆沤发酵，完全腐熟后装袋栽苗。

B.2.4嫁接繁殖

B.2.4.1砧木选择

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砧木宜用枳[Poncirustrifoliata（L.）Raf.]或本砧(酸橙CitrusaurantiumL.)的一年生播种苗。

B.2.4.2接穗

采用已开花结果的酸橙优良品种臭橙、香橙的枝条，选择适应性强、无病虫害的母树，剪取树冠处

围中上部向阳处的1年生健壮枝梢做接穗。

B.2.4.3嫁接时间

宜在2月～4月上旬或7月～9月。

B.2.4.4嫁接方法

春季以单芽切接为主，秋季以单芽腹接为主。

B.2.5出圃

嫁接成活后，在苗圃培育1年，当苗木规格符合表B.1中要求时，可出圃定植。

表B.1苗木规格

苗木等级苗木径粗（cm）苗高（cm）分枝数条其他指标

嫁接一年生苗，色泽

正常，顶芽完好，根

Ⅰ级≥0.8≥60≥3

茎无扭曲现象，根系

完整，主根和20cm以

上，且具有2条～3条

粗壮的侧根，须根发

Ⅱ级≥0.6≥40≥2达，无检疫性病虫害，

无机械损伤。

容器苗外袋不脱落。

B.3移栽定植

B.3.1整地

B.3.1.1时间

栽植前一年的秋冬季。

B.3.1.2方式

B.3.1.2.1机械全面翻耕垦复，或挖条带，或挖大穴，推广起垄栽培。

B.3.1.2.2全垦或条垦：以水平方向作行向，按行距5m用挖机开壕沟，沟宽1m，沟深80cm。将表土及

杂草直接进入壕沟底层，填至沟深一半，挖起的底层土放置在壕沟两侧。在壕沟按株距3m定栽植点，栽

植点位置施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，回填土并将行间表土起堆。有机肥应符合NY/T

525要求。

B.3.1.2.3穴垦：按行距4m～5m、株距3m～4m定点挖穴，穴径80cm，深70cm；栽植穴先回填表土20cm，

然后每穴施有机肥10kg、钙镁磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并将行间表土推往栽植穴，栽植穴位置

形成高于地面20cm～30cm土堆。

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DB36/T1467—2021

B.3.1.2.4起垄：按设置行向，先标线，机械开沟，沟深20cm～25cm，宽度50cm～60cm；按每667m2有

机肥2.5t～3t，再使用起垄机（或挖机）起垄，反复一次，形成高40cm～45cm、宽100cm～110cm的垄。

B.3.2定植

B.3.2.1种植时间

2月中旬～3月上旬或10月下旬～11月上旬或者进行移栽，宜选阴天定植。

B.3.2.2种植方法

B.3.2.2.1常规苗定植：起苗后苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，也可在调泥浆时用生根粉溶液。移栽

时将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，将幼苗轻轻往上一提然后填土至满穴，用脚踏实，浇透定根

水，表面再覆盖松土。

B.3.2.2.2容器苗定植：先将外袋脱离，再带土移栽，覆土，适当压实土团周边松土。

B.4田间管理

按DB36/T1267有关规定执行，并补充以下要求：

——幼苗树修剪：2年～4年生树，在剪除下垂枝前抬高裙枝；

——防寒防冻：入冬前施冬肥，培土壅蔸，树干以刷白剂刷白。刷白剂配制可用10kg清水加5kg

生石灰充分融化，并搅拌均匀，加入波美度为11度的石硫合剂1kg，再加入各0.5kg的食盐

和植物油，充分搅拌均匀。

B.5病虫害防治

主要病虫害的防治方法见下表：

表B.2主要病虫害防治方法

病虫害名称危害的症状防治方法

①严格检疫，先用无病苗木栽植；

②合理修剪，剪除病枝、病叶并清理；

溃疡病侵害嫩叶、幼果和新梢。③抽春梢或花蕾将现白时，以及谢花后，喷1:1:200波尔多

液，每隔7d一次，连续喷2次～3次；

④冬季至早春喷波美2度石硫合剂1次～2次。

①加强园区管理，疏通排水沟，增施追肥，增强树体本身

抗病能力；

②冬季采用涂白剂刷树，消除病原菌；

树脂病危害枝叶、果实。

③及时挖掉病株或锯掉枯死病枝并清理；

④在夏、秋季治理患部，刮除病菌直至树干木质部，然后

涂上1:1:100波尔多液防治。

发病初期叶和枝上发生暗褐色霉斑，扩①加强防治蚧壳虫、粉虱、蚜虫等虫害，及时除去发病部

烟煤病大后形成黑色霉层，影响光合作用；严分并烧毁；

重时生成落叶、枯枝。②适当修剪，改善树冠内膛通风透光条件。

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DB36/T1467—2021

表B.2主要病虫害防治方法（续）

主要病害危害的症状防治方法