草莓种植技术课件

草莓种植技术课件演讲人：日期:目录02育苗技术管理01品种特性与选种03田间种植规范04病虫害综合防治05采收与储存要点06种植效益提升01品种特性与选种主要草莓品种分类中国本土品种如红颜、香野等，适应性强，适合露地和保护地栽培。03如章姬、幸香等，果实细腻、香甜，适合鲜食和加工。02日系品种欧美品种如甜查理、卡姆罗萨等，果实较大，耐贮藏运输，适合规模化生产。01选种原则与标准果实品质选择果形整齐、色泽鲜艳、香味浓郁、甜度高的品种。01产量性状选择单株产量高、连续结果能力强、果个大小适中的品种。02抗性选择对病虫害、逆境（如高温、低温）具有较强抗性的品种。03栽培适应性根据当地气候条件、土壤类型和栽培方式选择适宜品种。04区域适应性分析应选择耐寒性强、休眠期长的品种，如甜查理、全明星等。北方地区应选择耐热、耐湿、休眠期短的品种，如章姬、丰香等。南方地区可选择对光照、温度适应性强的品种，如红颜、幸香等。保护地栽培02育苗技术管理种子处理与催芽方法选用脱毒后的种子，保证种子无病毒，提高发芽率和生长势。种子选择种子处理催芽方法将种子放入55℃温水中浸泡15分钟，然后捞出用清水冲洗干净，晾干备用。将处理好的种子放入湿润的纱布中，置于25℃左右的环境下进行催芽，每天用清水冲洗一次，直至种子露白。育苗基质配制要求基质选择基质配制基质消毒选择质地疏松、透气性好、保水保肥能力强的基质，如草炭土、蛭石、珍珠岩等。使用前需进行彻底消毒，避免病菌和虫卵对种子和幼苗造成危害。根据草莓生长需求，将基质按一定比例混合，加入适量的有机肥和微量元素，提高基质肥力和养分含量。苗期温湿度管控温度管理草莓苗期适宜生长温度为20-25℃，过高或过低的温度都会影响幼苗生长和发育。01湿度管理草莓苗期需保持适宜的湿度，一般空气湿度在60%-70%左右较为适宜，避免过湿或过干。02通风换气苗床需保持良好通风，及时排出湿气和二氧化碳，保持空气新鲜，有利于幼苗健壮生长。0303田间种植规范地块准备与土壤改良选择合适的地块选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃且前茬为非草莓作物的地块。土壤消毒施肥与改良在定植前进行土壤消毒，以杀死土壤中的病虫害和杂草种子。根据土壤检测结果，进行配方施肥，以有机肥为主，化肥为辅，同时加入微生物菌剂，提高土壤肥力和保水能力。123定植密度与行距设置根据草莓品种、土壤肥力、气候条件等因素确定合理的定植密度，一般每亩定植8000-10000株。定植密度行距设置植株调整采用宽窄行栽培，大行距80厘米左右，小行距20厘米左右，便于通风透光和管理。定植后及时摘除老叶、病叶和匍匐茎，保持植株健壮，促进花芽分化。选用适合的滴灌设备，包括水源、过滤器、输水管、滴头等，确保水质清洁、滴灌均匀。滴灌系统搭建方案滴灌设备选择根据地块形状和草莓种植密度，合理布局滴灌管道，确保每株草莓都能得到充足的水分和养分。滴灌管道布局根据草莓生长阶段和天气情况，制定合理的灌溉计划，避免水分过多或过少对草莓生长造成不利影响。灌溉计划制定04病虫害综合防治常见病害识别与预防灰霉病炭疽病白粉病灰霉病是草莓生长过程中最常见的病害之一，对草莓的叶片、花朵、果实和茎部都有危害。预防方法包括保持田间通风透光、避免过度浇水、及时清除病株和病残体等。白粉病主要危害草莓的叶片和果实，导致叶片卷曲、果实畸形。预防方法包括选用抗病品种、合理施肥、及时摘除老叶和病叶等。炭疽病主要危害草莓的茎部和根部，导致植株枯萎死亡。预防方法包括选用无病种子和种苗、避免连作、加强田间管理等。虫害生物防治技术天敌治虫利用瓢虫、草蛉等天敌来防治蚜虫、螨类等害虫，减少化学农药的使用。01生物农药使用微生物制剂如细菌制剂、真菌制剂等防治病虫害，具有环保、安全、不伤害天敌等优点。02农业防治通过合理轮作、深耕、灌水等方式改变生态环境，减少害虫的发生和繁殖。03农药科学使用规范在草莓生长期间，选择低毒低残留的农药进行防治，减少农药残留对环境和人体的危害。选择低毒低残留农药合理使用农药安全间隔期按照农药的使用说明和剂量使用，不要过量使用或滥用农药，以免产生药害或影响草莓的品质和产量。在草莓采收前的一段时间内停止使用农药，确保草莓上的农药残留量符合安全标准。05采收与储存要点成熟度判定标准草莓果实成熟时，颜色由绿转为鲜红，果面有光泽，此时为最佳采收期。果实颜色成熟草莓果实硬度适中，果肉饱满有弹性，过熟或过生均不适宜采收。果实硬度选择清晨或傍晚气温较低时采收，避免高温时段采摘造成果实变质。采摘时间采收分级操作流程分级处理将采摘的草莓按照大小、形状、成熟度进行分级，分级后分别存放，以提高商品价值。03用剪刀剪断果柄，避免用手直接拉扯果实，以免损伤果皮和果肉。02采摘方法采摘前准备穿戴清洁的工作服，准备采果篮、剪刀等工具，确保采摘过程干净卫生。01冷链保鲜储存技巧低温储存草莓采摘后应立即放入预冷环境中进行降温处理，然后放入冷库或冷藏车中储存，温度控制在0-5℃之间。定期检查储存期间要定期检查草莓的储存情况，及时剔除变质、腐烂的果实，以保持整体储存质量。湿度控制储存过程中要保持适宜的湿度，避免果实因失水而萎蔫或变质。包装材料选择透气性好、保水性强的包装材料，如保鲜袋、泡沫箱等，以减少果实与空气的接触，延长保鲜期。06种植效益提升连作障碍解决方案轮作倒茬土壤消毒选用抗重茬品种有机肥施用实施草莓与其他作物的轮作，减轻连作带来的土壤病虫害和养分失衡问题。采用化学消毒或太阳能消毒等方式，杀灭土壤中的有害微生物，降低病虫害发生率。选择适应性强、抗病虫害的草莓品种，减轻连作障碍的影响。增加有机肥的施用量，改善土壤结构和肥力，提高草莓的产量和品质。反季节栽培策略设施栽培利用温室或大棚等设施，创造适宜草莓生长的环境条件，实现反季节栽培。冷藏抑制通过冷藏处理，抑制草莓的生长和发育，使其在需要时提前取出进行栽培。打破休眠利用植物生长调节剂或其他方法，打破草莓的休眠期，使其在非正常季节开花结果。病虫害防治在反季节栽培过程中，需特别注意病虫害的防治，确保草莓的健康生长。品牌化经营路径品质提升多元化发展营销推广服务体系建设通过科学种植和