（正式版）DB42∕T 1840-2022 《灰树花栽培技术规程》

DB42湖北省市场监督管理局发布I 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、华中农业大学、湖北森源生态科技股份有限公本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：hbsnab@126.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话邮箱：5207411灰树花栽培技术规程NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分食用菌NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求24.1生产季节制棒期覆土期2月4月～5月7月～8月10月～11月10月～11月1月～2月次年4月～5月4.2菌种4.2.1品种选择4.3场地环境4.3.1场地选择遮荫层，内层为塑料膜。菇棚长度宜控制在25m～40m以内，顶部高度2.5m~3m,宽6m~8m,菇棚四4.4菌棒制备4.4.1菌棒培养料配方杂木屑(板栗树)78%、麦麸20%、石膏粉1%、红糖1%,含水量60%～65%。4.4.2菌棒袋生产中菌棒袋材料应符合GB/T4456规定的要求，可采用折宽(15～17)cm×长(45～57)cm×厚34.4.3拌料4.4.5灭菌4.4.6接种将接种后的菌棒置于低于20lx弱散射光的培养室进行养菌培养，控制室温20℃~25℃,空气相对菌棒内菌丝即可长满。在适宜出菇的温度条件下，长满4.6.1挖口搔菌4.6.2原基培养随着原基的生长而逐渐增大通风量、提高棚内空气相对湿度到80%～90%、温度15℃~深褐色或者灰黑色，继而长成子实体，成熟后即可4.6.4采收4.6.5采收后菌棒管理4放，进行养菌修复、安全越夏或者越冬管理，待在四周和畦沟内撒生石灰，每100m²用量为25kg。覆土用土可选用沙性的山120cm,以摆放2个~3个菌棒长度尺寸为准，可根据出菇棚的宽度调整摆放2个或3个菌棒为一畦；畦长4.7.3划袋及菌棒摆放将第一次出菇后安全越夏或越冬的菌棒搬至出菇棚，划袋二次出菇。从菌棒中部沿纵向划开长25cm、宽10cm的菌袋，让栽培料裸露出下左右菌棒呈“品”字型摆放，下面一层划口向上，上面一层划口向下，将各个菌棒划口覆土后及时放下大棚四周的塑料薄膜，棚内空气湿度80%～90%、温度15℃~20℃。一次性给足水后保持畦面湿润，当覆土层呈干白色时向畦面喷雾状水，土壤水分60%～65%,光线控制在201x～501x。覆土后30d～45d左右，拔开覆土层，看到菌棒有菌丝大量扭结，快形成原基时，清除畦表面覆盖的覆土层，使上面一层菌棒有2/3裸露在外，并用水清洗上面一层菌棒裸露出来的表面，使其干净。10d~15d后，即可看到呈球状的灰白色原基形成，将光照强度从2001x～5001x逐渐增加，促使原基生长，表面形成蜂窝状，颜色由灰白转变成灰黑色，不5病害包括真菌、细菌等引起的侵染性病害和畸形菇、原基不分化死亡等生理性病害。可用黑光灯、频振式杀虫灯、粘虫板诱杀害虫。保持出菇场地清洁卫生，定期灭虫，及时清理出菇后的废菌棒以及污染的菌棒，运离出菇房6表A.1给出了灰树花主要病虫害发生规律及用各器具、材料进行处理）、亡菇蕾或老菇根上可