TCACM1021.35-2018中药材商品规格等级麦芽

前 1范 规范性引用文 术语和定 规格等级划 要 AB

………………TCACM1021《中药材商品规格等级》226134部分:中药材商品规格等级黄精;35部分:中药材商品规格等级麦芽;36部分:中药材商品规格等级芡实;226部分:中药材商品规格等级玄明粉。本部分为TCACM102135。TCACM102135—2017GBT11—2009《标准化工作导则1部分:标准的结构和编写》给出的规则本部分代替TCACM102135—2017,与TCACM102135—2017相比较,标准编号进行了调整,本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。本部分由中华中医药学会归口。本部分起草单位:山东省中医药研究院、中国中医科学院中药资源中心、中药材商品规格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、何雅莉。TCACM102135—2017TT/CACM1021.35-TT/CACM1021.35-中药材商品规格等级麦芽本部分规定了麦芽的商品规格等级本部分适用于麦芽药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用于本部分。。TCACM10211—2016TCACM10211—20163.

麦芽HORDEIFRUCTUSHordeumvulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、05cm3.出芽率germination按药材取样法取麦芽2份,每份约100粒,分别置烧杯中,加20硫酸铜溶液,煮沸1分钟,室30/总粒数,3.胚芽露出稃外的比例theproportionofgermsexposedoutsidethebarley2份,每份约100=露出稃外的粒数/胚芽露出稃外的比例是划分麦芽不同等级的重要依据根据出芽率、一等冶二等冶三等冶三个等级。1要求。108~12cm,03~04cm。表面淡黄色,背面为5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围。除去内外稃后,有1条纵沟;基部胚根处生出胚芽及须根,胚芽长披针05cm,须根数条,纤细而弯曲。质硬充实,断面白色,粉性。无臭,味微甘出芽率逸95胚芽露出出芽率逸90胚芽露出出芽率逸1:药材市场麦芽无规格划分;等级划分与出芽率相关,出芽率越高,等级越高,但对麦芽的胚芽过长缺少限定指标注2:药材市场麦芽有硫黄熏蒸品,但不符合国家法规要求,故本次规格等级标准不包含硫黄熏蒸品。药材市场上尚有在麦芽中人为掺入大麦粒的现象,应注意发芽率是否合格。偶有麦芽陈货,易发生霉变、虫蛀等,需注意鉴别。3:A4:BTCACM10211—201673(资料性附录麦芽始载于魏晋时期《名医别录》,在穬麦条下曰:以作蘗,温,消食和中。冶唐代《药性论》,云:大麦糵,使,味甘,无毒。能消化宿食,破冷气,去心腹胀满。冶《本草纲目》于穬麦条下云:“《别录》麦糵附见穬麦下,而大麦下无之,则作糵当以穬为良也。今日通用,不复分别矣。冶表明麦芽应以穬麦为原料,自明代开始穬麦芽和大麦芽已经通用,不再《证类本草》引《嘉佑本草》按:萧炳云:穬麦……大麦之。冶西川即今四川中西部。宋代《绍兴本草》穬麦条下曰:西北地多产,南地罕有之《本草品汇精要》:“《图经》曰:旧不著所出州土,今西州、山东、河北皆有之。冶清代《医经允中》:穬麦,出凉州。冶《植物实名图考》:《天工开物》穬麦独产陕西。冶麦产于西川(今四川中西部)地区以及西北地区,山东河北等地也产;至清代,多认为出产于西北、陕西、山西等地。《证类本草《唐本草》大麦出关中。冶即今甘肃、陕西的渭河平原地区《证类本草引陈藏器曰:秦陇以西种之。冶即陕西、甘肃等地。《本草品汇精要》:“《图经》曰:旧不著所出州土,今关中南北皆能种莳,处处有之也。冶明代《太乙仙制本草药性大全《本草精义》曰:大麦,《本经》旧不著所出州土,惟出关中,今南北之人皆能种莳。冶、甘肃等地)地区,至明代认为产于陕西、甘肃、河北、湖北等地,而后认为南北皆能种之。《中华本草》收载穬麦芽,其原料穬麦在我国西部地区有栽培。徐国钧《中国药材学》收载麦芽,全国产麦区均产,自产自销。《中华本草》收载麦芽,大麦全国均产,自产自销。(资料性附录《中华本草》(1999年):《中药大全》(1997以色黄,粒大,有须根