DB42T 1602-2020 红螯螯虾繁育、包装、配送服务规范

DB42Servicespecificationsforbreedingpackaging湖北省市场监督管理局发布I 2 3 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司，联系电话：0728-员会，联系电话邮箱：hubs_tc291红螯螯虾繁育、包装、配送服务规范本文件规定了红螯螯虾繁育，包装、配送及评价指本文件适用于红螯螯虾虾苗的繁育，成虾与虾苗的包装GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3.1红螯螯虾cheraxquadric3.2经过一冬龄达到性成熟，具备遗传性状，用于繁殖后3.33.4处于规定的温度环境下以保证冷链物品质量，减少冷链物品损24.1.1亲虾选种4.1.1.1母虾为6～8月龄以上，体长在9cm以上，性腺发育成熟，避免近亲繁殖；体质健壮，活力强，躯体光滑，肢体完整。无附着物（寄生虫卵等）和病害（如尾部腐烂水泡等）活4.2养殖管理4.2.1红螯螯虾存活温度范围在10℃~35℃,适宜生长温度为22℃~28℃。4.2.3宜栽植黑藻类水草，成条成行种植，面积占水4.2.6鲜活红螯螯虾成虾食品安全应应4.3孵化管理4.3.1孵化周期4.3.1.2公母交配后3～5天开始排卵，受精卵附着于母虾腹部的游泳足纤毛上，每只虾的抱卵量为4.3.2孵化喂养要求4,4虾苗管理4.4.1红螯螯虾稚虾平均体长为8mm～104.4.4可投喂开口料，也可适当喂食红虫30克/万尾，水温控制宜在25℃~27℃。4.5.1用药提倡生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治。3——包装袋40cm×80cm双层小口塑料袋，绿色环保、无毒无味、密封性好；——每个包装袋放置6L～8L水，尽量使用虾苗原始水体，投放500～1000尾虾苗，加放100——充氧设备从袋子小口处充入氧气，直至袋子充分膨胀后闭合充气嘴，扎紧袋口。虾苗盘干运包装适用于红螯螯虾虾苗长度≥3cm，应满足以下），d)将红螯螯虾放置泡沫箱内，保证红螯螯虾虾身正置，每箱可——根据客户的订单信息按冷链物流要求实施配送；——应采用专用运输设备，定期对虾框、泡沫箱回收、清洗、消毒；——鲜活红螯螯虾成虾的配送应符合GB/T36192的规定；——配送信息收集与反馈。6.2配送作业要求——红螯螯虾成虾配送途中洒以少量清洁淡水，使箱4——配送装运时注意轻拿轻放；——商品虾运到后，应将红螯螯虾散放于水泥池或暂养框里，保证成活率可达92%以上。体大小以及受精卵多少，确保孵化成功率在85%以上（受精卵到虾苗离开母体到膘粗2～.........................7.2虾苗验收存活率统计期内虾苗实际交货数量与虾苗订单需求总数量的比率，按公式（2）和虾苗盘干运，确保虾苗到池塘边12小时内存活率在9........................Hj——虾苗实际交货数量；7.3订单完成率........................7,4订单准时送达率统计期内准时完成客户订单数占订单总数的比率，按公式（4）计算。24小时送达.......