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CCSB31DB42湖北省市场监督管理局发布I 2 2 2 2 2 25.4制发管理 2 3 3 3 3 4 4 48.2运输 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：3018330，邮箱：xfnjtgzx@1631油菜芽菜工厂化生产技术规程GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫3.13.24作业条件24.2生产设备主要包括催芽、清洗、喷淋、灭菌、输送、温控等设备。不锈钢设备应符合GB4806.9-2016中3规4.3用水5作业质量5.2场地、设备消毒5.2.1场地消毒5.2.2设备消毒5.3油菜籽处理5.3.1清洗5.3.2杀菌油菜籽洗净后，可使用3%的石灰水浸泡消毒3mi5.3.3浸泡油菜籽先用1.5倍油菜籽重量的40℃左右热水浸泡油菜籽15min，然后兑水将水温降低到25℃左右，浸泡3h～4h。浸泡用水量不低于油菜籽重量的5.4.1温度调控3油菜籽发芽过程中的温度可通过调节恒温箱进行控制，一般发芽温度控制在23℃~25℃,淋水水温控制在18℃~25℃。恒温箱内的空气相对湿度保持在90%以上，夏季每3h～4h淋水一次，冬季每5h～6h淋水一次。每次淋水应确保油菜芽制发容器底部沥出水，在油菜芽高度达到），食品产品中污染物限量和农药最大残留限量应分6.2试验方法茎秆沿纸面高度检验，采用直尺测量芽菜茎秆从纸面到子叶6.3采收方法4生产过程中没有对环境有害的污染物使用和产生，喷淋和清洗后的废水可以直接排入城市排污系应放置在温度2℃~4℃、湿度85%～95%的清洁卫生环境内。去8.2运输采用冷链运输，运输过程中不得与有毒、有害、有异味、或者影响产品质量的物品混装
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