DB15T 2306-2021 开鲁红干椒全程质量控制技术规范

152021-08-20发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定I开鲁红干椒全程质量控制技术规范GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品GB2763食品安全国家标准食品中农药GB/T8321（所有部分）农药合理使用GB12475农药贮运、销售和使用的防毒GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（GB/T30102塑料塑料废弃物的回收和再GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T496肥料合理使用准则通则1生产经营主体建立的保障产品达到质量指标的各种技4全程质量控制4.1产地环境质量安全检查4.1.1土壤4.1.2灌溉水4.2投入品质量安全检查4.2.1种子4.2.2农药优先选择符合绿色标准的农药品种，选购具有质量安全监管标识的农药产品，农药使用符合GB/T24.2.3肥料4.2.4农膜优先选择符合可降解标准的农膜或符合GB13735要求的地膜，选购具4.2.5包装材料4.3产品质量安全检查4.4人员审核与培训4.4.1管理者），4.4.2质量人员4.4.3参与者4.4.4人员培训4.5运行检查4.5.1实施组织生产经营主体建立自身的质量管理体系，配备管理机构和管理人员，具有符合相关质量安全管理4.5.2运行记录35.1质量安全优良农业规范编制5.2全程质量控制技术体系制定5.3安全危害控制措施实施与记录A中的表A.1。5.4质量保障措施实施与记录按照GB/T19001的要求建立针对质量控制体系要素管理的控制措施和与运行分类记录参见附录B5.5全程质量控制日常记录流程，按时序建立危害控制与安全保障工作记录参见附录C中4A.1农产品质量安全危害控制措施和实施分类记录农产品质量安全危害控制措施和实施分类记录参见表符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□5符合□不符合□完成□未完成□温度5℃~9℃,相对湿度90％～95%符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□6符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□7（*月*日-*（*月*日法人□符合□不符合□法人□符合□不符合□法人□符合□不符合□法人□质控员□规符合□不符合□法人□质控员□符合□不符合□8（*月*日-*（*月*日法人□质控员□符合□不符合□质控员□符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□符合□不符合□栽培员□符合□不符合□栽培员□符合□不符合□栽培员□匀符合□不符合□栽培员□符合□不符合□9（*月*日-*（*月*日植保员□符合□不符合□法人□质控员□规符合□不符合□符合□不符合□符合□不符合□法人□质控员□符合□不符合□符合□不符合□符合□不符合□