DB5308∕T 48.1-2021 江城澳洲坚果综合标准 第1部分：良种苗木培育

ICS65.020.01

CCSB66DB5308

普洱市地方标准

DB5308/T48.1—2021

江城澳洲坚果综合标准

第1部分：良种苗木培育

2021-4-15发布2021-5-15实施

普洱市市场监督管理局发布

DB5308/T48.1—2021

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

DB5308/T48-2021分为七个部分：

——第1部分:良种苗木培育

——第2部分:栽培技术

——第3部分:高接换优

——第4部分:主要有害生物防治

——第5部分:果实采收、质量要求及收后处理

——第6部分:带壳果

——第7部分:果仁。

本部分为DB5308/T48-2021的第1部分。

本文件由江城哈尼族彝族自治县人民政府提出。

本文件由普洱市林业和草原局归口。

本文件起草单位：普洱市林业和草原科科学研究所、江城中澳农业科技发展有限公司、江城哈尼族

彝族自治县林业和草原局。

本文件主要起草人：童清、刘庆云、朱臻荣、许丽萍、史富强、唐红燕、贾平、万岭梅、杨利华、

陈佑兴、李超富、彭文江、李宁华、陈建文、刘悦、李倩、杨涛、彭家萍、罗罕艳、王成江、白苑利、

李春苑。

DB5308/T48.1—2021

江城澳洲坚果综合标准第1部分：良种苗木培育

1范围

本文件规定了江城澳洲坚果（Macadamiaspp.）良种苗木培育的术语和定义、苗圃地、砧木苗培育、

嫁接苗培育、分级质量指标、苗木检验及出圃等技术要求。

本文件适用于江城哈尼族彝族自治县及相似区域澳洲坚果良种苗木培育。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY525有机肥料

NY884生物有机肥

DB53/062主要造林树种苗木

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

江城澳洲坚果macadamiaproducedinJiangChen

江城哈尼族彝族自治县及相似区域种植的澳洲坚果。

4苗圃地

4.1气候条件

海拔宜600m～1200m，年均温≥18℃，极端低温≥2℃，年降雨量≥1000mm。

4.2地块选择

选择交通便利、水源充足、避风、排水良好、质地均匀、疏松的平地或缓坡地，pH值5.5～8.0的壤

土为宜。地下水位≤1m，避开前作为香蕉、西瓜等澳洲坚果易感病虫害的地块。

5砧木苗培育

5.1种子选择

选择成熟饱满、无病虫害的H2、农试695的种子培育砧木苗。需贮存的种子置于阴凉处储存，贮存

期不宜超过3个月。

2

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5.2催芽

5.2.1催芽床

做高床，宽100cm～120cm，上铺25cm-30cm厚清洁大颗粒湿润河沙，湿度以手握成团，松手后

能自然散开为宜。

5.2.2催芽时期

随采随播，9月～11月为宜。

5.2.3种子处理

现摘果实，脱青皮，将种子于冷水中浸泡12h，用70%甲基托布津或多菌灵1000倍液浸泡10min，

暴晒至种子露白后播种。

5.2.4播种

种子腹缝线朝下，种脐和发芽孔位于同一水平面上，按2cm间距播种于催芽床上。覆盖2cm厚洁净

河沙，淋透水，保持催芽床湿润。

5.3移栽

5.3.1基质

按体积比30%河沙：35%商品有机肥：35%红壤或砖红壤配制基质。每m³加入330g低磷复合肥充分

拌匀。

5.3.2育苗床

长依地形而定，翻耕摊晒1周后用杀菌剂稀释喷淋，宽60cm～80cm，步道宽50cm。

5.3.3育苗袋容器

选择直径10cm～15cm、高26cm～30cm的育苗容器。

5.3.4容器摆放

基质装满容器，容器摆放于苗床上，每排4袋，每两袋间隔10cm～15cm，袋周围培土高度不超过

育苗袋三分之一。

5.3.5移栽时期

真叶展开变色期移栽。

5.3.6移栽方法

移栽前，充分润湿育苗容器和催芽床，轻取幼苗，用木棍或竹片在育苗容器中央插一个孔，将苗放

入孔中，苗根舒展保留种子，回营养土压实，保持基质湿润。

5.4肥水管理

移栽后适时适量灌溉，幼苗长出新叶老熟后施肥，用低磷复合肥1000倍水溶液，20d～30d喷施1

次，施肥后及时把粘在叶片上的肥料冲洗干净。

3

DB5308/T48.1—2021

6嫁接苗培育

6.1品种选择

主要推荐使用的优良品种：OwnChoice（O.C）、HiddenValleyA4（A4）、HiddenValleyA16

（A16）、Kau(农试344)、农试741等，相关示例见附录A。

6.2嫁接时期

12月上旬至翌年2月上旬为宜，雨天不宜嫁接。

6.3穗条

6.3.1穗条来源

穗条宜在经过云南省林木品种审定委员会审（认）定的采穗圃或品种清楚的果园中采集。

6.3.2采穗前处理

采集时选择生长健壮、无病虫害、芽体饱满、充分木质化的带叶枝条。穗条采集前45d～70d对采

穗母株环剥处理，环剥位置可在分枝上，也可在副级主枝上，环剥宽度应大于接穗粗度的1/3，深达木

质部。

6.3.3采穗

分品种采穗，采穗后及时剪除叶片，放置于阴凉处，用70%甲基托布津1000倍溶液中浸泡10min捞

出后，用洁净棉质湿纱布或毛巾包裹，做好标记。

6.4砧木要求

砧木苗直径≥0.6cm。

6.5嫁接

分品种分区域嫁接。砧木和接穗粗度相对一致。嫁接口高度20cm～30cm。砧木与接穗的削面长2

cm～3cm，斜面平滑，接触紧密，砧木与接穗的形成层至少有一边对齐。嫁接口下的砧木叶片宜全部保

留。用手指压紧砧木和接穗削面，用宽6cm的膜从下往上缠绕，不留缝隙，密封接穗与砧木接口和接穗

截口。

6.6嫁接后管理

6.6.1肥水管理

嫁接后1d～2d不浇水，3d～5d后保持营养土湿润，浇水过程避免淋到嫁接口。接穗发出新梢后

30d开始施肥，1个月～2个月施1次，每666.7㎡施低磷复合肥15kg～20kg，施肥后及时把粘在叶片

上或嫩芽上的肥料冲洗干净。肥料使用按照NY525、NY884的规定执行。

6.6.2除萌

嫁接成活后及时除去嫁接口以下的萌蘖。

6.6.3解绑

4

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接穗萌发新梢第一轮叶完全木质化后，及时从砧木面解除捆绑膜。

6.6.4有害生物防治

苗期害生物种类主要有炭疽病、蓟马、蚜虫和红蜘蛛等。炭疽病的防治：苗圃地及时除草排水，根

据发病情况，喷施250g/L苯醚甲环唑乳油8000倍～12000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍～1000

倍液。蓟马、蚜虫、红蜘蛛的防治：保持苗圃清洁，及时除草，减少害虫栖息场所，并在害虫流行季节

喷施2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000倍～2000倍液或22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍～5000倍液。

7分级质量指标

7.1综合性指标

符合DB53/062标准。嫁接苗抽梢二次以上，叶片老熟，嫁接口愈合良好。育苗容器完好或无严重

破损，不松散、不板结。

7.2分级质量指标

江城县澳洲坚果的分级质量指标见下表。

表1江城县澳洲坚果嫁接苗分级质量指标

苗木等级

树种苗木适用

苗龄Ⅰ级苗Ⅱ级苗综合控制指标

名称种类范围

地径/cm苗高/cm地径/cm苗高/cm

叶色正常、无隆起江城县

澳洲0.5（1.8）-0或

嫁接苗＞0.5＞400.35～0.530～40或瘤状肿大，解除及相似

坚果1.5（2.8）-0

绑带无明显缢口。区域

8苗木检验

苗木检验按照DB53/062的规定执行。

9苗木生产记录

苗木生产记录相关示例见附录B。

10出圃及运输

10.1出圃

苗木检验检疫后方可圃，起苗应与造林时间衔接，做到随起、随运、随栽植。起苗时应尽量保持育

苗袋内根团完整，防止育苗容器破碎。

10.2运输

5

DB5308/T48.1—2021

运输苗木时，需带苗木质量检验证书、植物检疫证、良种苗木标签、良种销售凭证、良种生产经营

许可证，随车同行，交给苗木使有方存档。苗木标签相关示例见附录C，标签项目栏内用不脱色的记录

笔填写。嫁接苗应按不同品种装运，不与其它物品混运。长途运输采用有篷车运输。

6

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附录A

（资料性）

江城澳洲坚果品种

江城澳洲坚果品种见表A.1。

表A.1江城澳洲坚果品种

良种名称特征审认定编号

树姿半开张，树形圆形或阔圆形，树冠密集，枝短，分

枝能力强，柔弱而下垂。叶片三叶轮生，嫩叶黄绿，成熟

O.C（OwnChoice）叶绿色，叶片倒披针形，叶长14cm～16cm，叶宽4cm～5云S-ETS-MI-004-2011

cm，叶尖钝尖，叶基急尖，叶缘刺少，叶片小波浪状、稍

反转。新梢鲜绿色，嫩叶略带古铜色，有光泽。

直立生长，通常高大于宽，树冠疏密适中，圆形、略尖，

中心主干明显，分枝角度和自然分枝适中。叶淡绿色，叶

农试788（Pahala）长15cm～20cm，叶宽3cm～5cm，叶端顶部上翘，叶端滇S-ETS-MI-009-2010

钝尖，叶缘波浪形，扭曲，反卷明显，刺极少是该品种显

著特征。新梢鲜绿色，嫩叶略带古铜色有光泽。

树冠圆形或阔圆形，树形开张，树势中等，分枝角度中

等，枝条健壮、下垂。叶既有3叶轮生也有4叶轮生，大致

A4（Hidden

各占一半的比例，叶长15cm～20cm，叶宽3cm～4cm，云R-ETS-MI-029-2015

ValleyA4）

新梢青铜色，叶片呈窄椭圆形，比O.C叶片窄，叶缘刺很多，

叶面平整，略反卷，嫩叶灰绿色，成熟叶墨绿色。

树形直立，树冠圆形或圆锥形，树形直立，树势中等，

A16（HiddenValley分枝角度中等。叶片椭圆形，叶长＜15cm，叶宽＞5cm，

云R-ETS-MI-030-2015

A16）比O.C叶片宽，叶缘刺少，反转似O.C，新梢嫩叶淡绿色，

成熟叶墨绿色。

直立生长，高大于宽，树冠窄，紧凑，分枝角度小，自

然分枝少，叶深绿色；叶长12cm～18cm，叶宽2cm～3cm，

农试344（Kau）叶端宽大于基部，端部钝尖，基部顺尖，叶缘波浪形扭曲、滇S-ETS-MI-001-2011

反卷、少刺，多集中于叶基部。新梢鲜绿色，嫩叶略带古

铜色，光泽明显。

树冠高大，呈灯刷型，分枝角度小至中等大，自然分枝

适中，有明显主干。叶片长12cm～18cm，叶宽2cm～4cm，

叶端明显比基部宽，叶端顶部钝尖或呈圆弧形，叶基部略

农试741（Mauka）滇S-ETS-MI-003-2011

凹陷，叶缘大波浪形扭曲略反卷，少刺，老叶与着生枝条

几乎呈直角，叶量适中，多分布于树冠外围。新梢鲜绿色，

嫩叶略带古铜色，光泽明显。

7

DB5308/T48.1—2021

表A.1江城澳洲坚果品种(续)

良种名称特征审认定编号

树势强，分枝力中等，较开张。叶片深绿色，长椭圆形。

昌宁1号果皮光滑，呈淡绿色，壳果面花斑纹极少，呈点状，种脐云R-SC-MI-030-2017

部一侧微突，珠孔小，腹缝线明显。

树冠呈半圆形，树势中庸，树干与骨干枝呈灰褐色。2张

复叶，每复叶相距3cm～4cm，叶尖为半球形，叶缘呈波

浪形，有少量刺，叶柄叶约1cm，叶长10cm～14cm，叶

宽3cm～4cm。年抽新梢次数与树龄有很大关系，不耐高

桂热1号云R-ETS-MI-027-2018

温，高温季节抽出的新梢叶片常呈淡黄色，过一段时间后

才能转为绿色，这种现象在幼树更为明显，是桂热1号的一

个显著特征。果实球形，有明显线沟，果底有明显白点，

与线沟连在一起，果壳圆滑光亮有点花纹，单种重8.7g。

树冠窄圆形至圆锥形，顶向生长较强。颜色比其他品种

稍浅。缝合线为明显暗红色条而非槽状，抗寒不耐高温。4

508（KaKea）年进入初产期，10年进入盛产期，8年生初期产量可达4488滇S-ETS-MI-008-2010

kg/hm2，种子中等偏大，果实蛋白质含量8.1%，粗脂肪

75.84%，总糖6.56%,粗纤维16.3%。

8

DB5308/T48.1—2021

附录B

（资料性）

苗木生产记录表

苗木生产记录表见表B.1。

表B.1苗木生产记录表

树种学名育苗地名称育苗地面积

国有苗圃个体苗圃临时苗圃

圃地类型

产地调入时间净度%发芽率%千粒重(g)

育苗种子

撒播(kg/亩)条播(g/m)点播(粒/穴)播种量(kg)播种时间

播种记录

苗龄苗高密度数量（株）移植时间

移植记录

穗条来源穗条规格采穗数量穗条包装采穗时间

嫁接记录

砧木苗龄嫁接方法嫁接数量成活率%嫁接时间

穗条来源穗条规格采穗数量穗条包装采穗时间

扦插记录

穗条处理扦插密度扦插数量成活率%扦插时间

病害种类防治方法虫害种类防治方法防治时间

病虫害防治

肥料种类施肥方法施肥数量施肥时间

施肥

苗龄平均苗高平均地径Ⅰ级苗率Ⅱ级苗率

质量检测

合格率检验证书号检验员检验时间

记录人：记录时间：

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附录C

（资料性）

江城澳洲坚果苗木标签

江城澳洲坚果苗木标签见表C.1。

表C.1江城澳洲坚果苗木标签

良种苗木标签

树种良种类别/品种

良种审定编号

苗木种类苗龄

原产地