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文档简介

一、汉代（公元前206年—公元220年）1.汉武帝时期（约公元前138—前126年）张骞（出使西域带回）在大宛（今中亚费尔干纳盆地）引进葡萄（蒲陶）,后又引进苜蓿；国家从波斯（经西域传入）引进胡桃（核桃），中亚引入胡蒜（大蒜）、胡荽（芫荽）。文献见之于《史记·大宛列传》《西京杂记》《齐民要术》《汜胜之书》。巧记：大葡萄，大蒜苗，一根芫荽打胡桃。二、魏晋南北朝（220—589年）1.南北朝后赵石勒时期（4世纪）引进胡瓜（黄瓜）。2.据《三国志•魏书》记载，三国时期从西域引进芝麻（胡麻）。巧记：黄瓜拌芝麻，贼拉香！三、唐代（618—907年）1.贞观二十一年（647年）尼泊尔使者（献于唐太宗）菠菜（波斯菜）。2.初唐时期从西亚（拂菻国，即东罗马）引进莴苣，被称“千金菜”。3.五代十国（约10世纪）契丹人从中亚引入西瓜。文献见之于《唐会要》《清异录》、内蒙古辽墓壁画。巧记：波斯小姐是千金，抱着西瓜使劲亲。四、宋元时期（960—1368年）1.北宋真宗大中祥符五年（1012年）福建商人自占城（今越南）带回占城稻，宋真宗遣使福建推广，抗旱早熟。2.宋元之际从非洲（经印度传入）高粱（蜀黍）。3..元代（13世纪）从伊朗（经丝绸之路传入）胡萝卜。文献见之于《饮膳正要》《本草纲目》。巧记：高粱和大米，加点胡萝卜，你若要不吃，关进大牢里！五、明清时期（1368—1912年）美洲作物大引进（16—18世纪）1.嘉靖年间（16世纪中叶）引进玉米（玉蜀黍）。2.万历二十一年（1593年）陈振龙，即福建商人自吕宋（菲律宾）偷藤回国，甘薯（番薯）引进成功，后巡抚金学曾下令推广，福建建“先薯亭”纪念。3.明末清初引进马铃薯（土豆），其中荷兰人传至台湾（称“荷兰豆”），而俄人传至黑龙江（称“洋芋”），康熙《松溪县志》首载“马铃薯”。4.嘉靖年间引进花生（落花生），而实际上花生有两分，其中小粒种是唐以前传入（考古佐证），大粒种是葡萄牙人自巴西传至东南沿海，《常熟县志》（1503年）载“落花生”。5.明晚期（16世纪末）经海路和陆路丝绸之路引入辣椒，海路经葡萄牙商船传至浙江、广东，陆路经丝绸之路至甘肃（称“秦椒”）。文献：高濂《遵生八笺》（1591年）首载“番椒”。6.明万历年间番茄经欧洲传教士携入（西红柿）。7.万历末年（约1610年）引进烟草，一条从菲律宾到福建（称“淡巴菰”），一条从朝鲜到辽东。巧记：玉米棒，爱番薯，土豆花生辣椒酱。西红柿，能减肥，烟草开心把歌扬！（若遇不晓，可依据前面逐项检举）。六、近代（19世纪—20世纪）1.1904年引进橡胶树，由云南干崖土司刀安仁自马来亚引种至盈江。2.1884年引进咖啡，由英国传教士将咖啡树苗引至台湾种植。3.明中期通过美洲到欧洲从而引入（作观赏）向日葵，19世纪末大规模榨油。4.清末引入洋葱，由欧洲人传至沿海商埠（上海、天津）。5.19世纪欧洲殖民者从东南沿海引入花椰菜（菜花）。巧记：橡胶树儿高又高，嘲笑咖啡和洋

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