餐厅转包经营合同范本

餐厅转包经营合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：中国北京市朝阳区XX路XX号XX大厦X层，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家经合法注册成立的餐饮管理企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验和专业的管理团队。为拓展业务范围，提升市场竞争力，甲方经审慎评估后决定将位于中国上海市黄浦区XX街XX号的“XX餐厅”（以下简称“该餐厅”）的经营权整体转包给具备相应资质和经营能力的乙方。该餐厅占地面积约XX平方米，拥有XX个餐位，配备先进的厨房设备和服务设施，具备良好的地理位置和稳定的客源基础。甲方希望通过本次转包合作，实现该餐厅的持续经营和盈利增长，同时降低自身运营风险，将资源集中于核心业务拓展。基于此目的，甲方与乙方经友好协商，达成如下合作意向，并据此制定本合同。

在合作背景方面，该餐厅原由甲方直接运营，但由于市场竞争加剧及运营成本上升，甲方面临一定的经营压力。为优化资源配置，甲方决定将餐厅经营权转包给乙方，由乙方负责该餐厅的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、人员管理、市场营销、客户服务等。甲方保留对该餐厅的最终管理权，并对乙方的经营行为进行监督，确保其符合法律法规及行业规范。乙方作为具备餐饮行业运营经验的实体，通过本次合作能够获得稳定的经营场所和客源资源，同时借助甲方的品牌影响力提升市场竞争力。双方基于平等自愿、互利共赢的原则，就餐厅转包经营事宜达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。

在合同简介部分，双方明确合作前提条件：甲方保证其对该餐厅拥有合法、完整的经营权，且不存在任何法律纠纷或权利限制；乙方承诺具备独立的法人资格或合法的经营主体资格，能够独立承担经营责任，并拥有相应的餐饮行业运营资质。双方同意，乙方在取得该餐厅经营权后，将按照本合同约定的权利义务进行经营，并接受甲方的监督与管理。本合同旨在明确双方的权利义务，规范合作流程，保障各方合法权益，促进该餐厅的稳定运营与发展。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方就“XX餐厅”经营权整体转包经营事宜的权利与义务，确保该餐厅在乙方接管后能够持续、合法、稳定地运营，并实现盈利目标。合同范围包括但不限于：该餐厅的场地使用权、设备设施使用权、品牌使用权、人员管理权、经营决策权、营销推广权等与餐厅经营直接相关的权利的转包；乙方在经营该餐厅过程中需遵守的国家法律法规、行业规范及甲方制定的运营标准；经营期间产生的各项收入、支出及债权债务的处理；双方在合作过程中享有的监督、检查、评估等权利以及承担的相应义务。具体内容涵盖餐厅的日常管理、菜品研发与供应、人员招聘与培训、市场营销与客户服务、财务核算与结算、设施设备维护保养、法律法规遵守等方面，旨在通过双方的共同努力，提升该餐厅的市场竞争力和经营效益，实现长期稳定的合作。

第二条定义

为本合同之目的，下列术语具有如下定义：

（1）“该餐厅”系指位于中国上海市黄浦区XX街XX号的“XX餐厅”，包括其室内外场地、装修装饰、厨房设备、餐厅家具、餐饮器具、相关知识产权及经营资质等一切与经营相关的资产；

（2）“经营权”系指甲方根据法律规定及本合同约定，将该餐厅的运营管理权整体转包给乙方行使，包括但不限于在合同期限内对该餐厅进行自主经营决策、管理和控制的权利；

（3）“转包经营”系指甲方将“该餐厅”的整体经营权依法转移给乙方，乙方在甲方监督下独立承担经营风险并享有经营收益的民事行为；

（4）“运营标准”系指甲方为保障该餐厅正常运营而制定的管理制度、服务规范、卫生标准、财务制度等文件及要求；

（5）“合作期限”系指本合同约定的乙方经营“该餐厅”的起止时间；

（6）“经营报告”系指乙方按照本合同约定定期向甲方提交的关于该餐厅经营状况的书面文件。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）甲方有权要求乙方遵守国家及地方有关餐饮业管理的法律法规，确保该餐厅的经营活动合法合规，并有权对乙方的经营行为进行监督和检查。

（2）甲方有权根据市场变化和经营需要，制定该餐厅的运营标准和服务规范，并要求乙方严格遵守。

（3）甲方有义务向乙方提供该餐厅的完整经营资质文件，并保证其对“该餐厅”拥有合法、完整的经营权，无任何法律纠纷或权利限制。

（4）甲方有义务在合同签订后XX日内，将该餐厅的钥匙、门禁卡、相关设备设施清单及运营资料等交付乙方，并配合乙方完成相关交接工作。

（5）甲方有义务按照本合同约定，定期或不定期对该餐厅的经营状况进行检查和评估，并就经营问题向乙方提出合理化建议。

（6）甲方有义务在合作期限内，保持该餐厅的品牌形象和市场声誉，并配合乙方进行市场推广活动。

（7）甲方有义务在合同期满或提前终止时，配合乙方完成该餐厅的交接工作，并确保交接过程平稳有序。

（8）甲方有义务按照本合同约定，及时向乙方支付转包经营费，并保证支付方式合法合规。

**2.乙方的权力和义务**

（1）乙方有权在合同约定的期限内，独立对该餐厅进行经营管理和决策，享有该餐厅经营产生的全部合法收益。

（2）乙方有权按照自身经营策略，制定和调整菜单、服务项目及定价策略，但不得违反国家法律法规及行业规范，并应尊重甲方的品牌形象和市场定位。

（3）乙方有权在经营该餐厅过程中，招聘、培训和管理员工，并依法与员工签订劳动合同，建立和谐的劳动关系。

（4）乙方有权在经营该餐厅过程中，开展市场营销和推广活动，但应提前向甲方报备，并符合甲方的品牌推广策略。

（5）乙方有义务按照本合同约定的运营标准和服务规范，对该餐厅进行日常管理和维护，确保食品安全、卫生和服务质量。

（6）乙方有义务建立完善的财务核算制度，对“该餐厅”的经营收入和支出进行详细记录，并按时向甲方提交财务报表和经营报告。

（7）乙方有义务按照本合同约定，定期向甲方支付转包经营费，并保证支付方式合法合规，不得拖延或拒付。

（8）乙方有义务在经营该餐厅过程中，妥善保管和维护该餐厅的设备设施，并定期进行维护保养，确保其正常运行。

（9）乙方有义务在合作期限内，保持该餐厅的良好形象和市场声誉，不得从事任何有损甲方品牌形象的行为。

（10）乙方有义务在合作期限内，将该餐厅的各项经营资料和财务资料完整保存，并按时向甲方提供查阅。

（11）乙方有义务在合同期满或提前终止时，将该餐厅的设备设施、经营资料及财务资料等完整交还给甲方，并确保其状况良好。

（12）乙方有义务在经营该餐厅过程中，遵守国家及地方有关消防安全、环境保护等方面的法律法规，确保该餐厅的经营活动安全环保。

（13）乙方有义务在发生重大经营风险或突发事件时，及时向甲方报告并采取有效措施进行处置，尽量减少损失。

（14）乙方有义务在合同履行过程中，积极配合甲方进行市场推广和品牌建设活动，共同提升该餐厅的市场竞争力。

（15）乙方有义务在合同履行过程中，遵守商业秘密条款，不得泄露甲方的经营信息或商业秘密，并承担相应的保密责任。

第四条价格与支付条件

甲方将“该餐厅”的经营权整体转包给乙方经营，双方确认并同意，乙方需向甲方支付转包经营费。转包经营费总额为人民币XX万元（大写：人民币XX万元整），该款项为固定总价，包含乙方在合作期限内对该餐厅整体经营所产生的全部收益。支付方式如下：乙方应在合同签订后XX日内，向甲方支付转包经营费总额的XX%作为预付款，即人民币XX万元；剩余XX%作为尾款，于合作期限届满或提前终止时，根据乙方提交的最终财务结算报告，经甲方审核确认后支付。支付时间：预付款应于合同签订后XX日内支付至甲方指定银行账户；尾款应于合作期限届满后XX日内支付。甲方指定收款银行账户信息如下：开户行：XX银行XX支行，账号：XX，户名：XX餐饮管理有限公司。乙方应确保支付方式合法合规，并承担因支付延迟或方式不当产生的一切责任。

第五条履行期限

本合同项下的餐厅转包经营合作期限为XX年，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。自合同生效之日起XX日内，甲乙双方应完成“该餐厅”的交接手续，包括但不限于场地、设备设施、人员、经营资料及财务资料的移交。乙方应在合作期限内，持续、合法、稳定地对该餐厅进行经营，并达到约定的运营标准。如乙方希望延长合作期限，应至少提前XX个月向甲方提出书面申请，经甲方书面同意后，双方可另行协商签订续期协议。如乙方提前终止合作，应提前XX个月书面通知甲方，并支付至通知之日为止的转包经营费，甲方有权对乙方的提前终止行为进行评估，并根据评估结果决定是否收取违约金。合作期限届满，本合同自动终止，除非双方另行签订续期协议。

第六条违约责任

**1.甲方的违约责任**

（1）如甲方未按本合同约定向乙方支付转包经营费，每逾期一日，应按逾期支付金额的XX%向乙方支付违约金，直至支付完毕为止。逾期超过XX日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付合同总金额的XX%作为违约金。

（2）如甲方未按本合同约定提供“该餐厅”的经营权或相关经营资质，导致乙方无法正常开展经营活动的，甲方应承担由此给乙方造成的一切损失，包括但不限于直接经济损失和预期利益损失，并应赔偿乙方合同总金额的XX%作为违约金。

（3）如甲方在合作期限内，无故干涉乙方正常经营，或违反本合同约定，擅自变更经营标准或品牌形象，经乙方书面催告后XX日内仍未纠正的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付合同总金额的XX%作为违约金。

（4）如甲方未按本合同约定配合乙方完成交接手续，导致乙方无法按时接管“该餐厅”的，每逾期一日，甲方应按合同总金额的XX%向乙方支付违约金，直至配合完毕为止。

**2.乙方的违约责任**

（1）如乙方未按本合同约定支付转包经营费，每逾期一日，应按逾期支付金额的XX%向甲方支付违约金，直至支付完毕为止。逾期超过XX日的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付合同总金额的XX%作为违约金。

（2）如乙方在经营过程中，违反国家法律法规或行业规范，导致“该餐厅”被相关部门处罚或查封的，所有处罚及损失由乙方自行承担，并应赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于罚款、赔偿金及声誉损失。

（3）如乙方未按本合同约定遵守甲方的运营标准和服务规范，导致客户投诉率超过XX%，或食品安全、服务质量受到相关部门投诉查处的，乙方应承担由此给甲方造成的一切损失，并应赔偿甲方合同总金额的XX%作为违约金。

（4）如乙方在经营过程中，擅自转让、出租或抵押“该餐厅”的经营权，或从事任何有损甲方品牌形象的行为，甲方有权单方解除合同，并要求乙方支付合同总金额的XX%作为违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的一切损失。

（5）如乙方未按本合同约定妥善保管和维护“该餐厅”的设备设施，导致设备设施损坏或丢失的，乙方应负责修复或赔偿，并承担由此给甲方造成的一切损失。

（6）如乙方未按本合同约定向甲方提交财务报表和经营报告，或提交虚假报告的，甲方有权要求乙方限期补交或更正，并应赔偿甲方因此遭受的一切损失，同时每逾期一日，乙方应按未提交或虚假报告金额的XX%向甲方支付违约金。

（7）如乙方提前终止合作，未按本合同约定支付至通知之日为止的转包经营费，应按未支付金额的XX%向甲方支付违约金。

（8）如乙方在合作期限内，泄露甲方的商业秘密或经营信息，给甲方造成损失的，应赔偿甲方合同总金额的XX%作为违约金，并承担相应的法律责任。

（9）如乙方在合作期限内，发生重大经营风险或突发事件，未及时向甲方报告或采取有效措施进行处置，导致甲方利益受损的，应承担由此给甲方造成的一切损失，并应赔偿甲方合同总金额的XX%作为违约金。

**3.违约金与赔偿的关系**

双方同意，违约金的计算标准不得超过实际损失的XX%，如违约金不足以弥补实际损失的，违约方应另行赔偿实际损失。任何一方违约时，守约方有权选择解除合同或要求违约方承担违约责任，但守约方应采取合理措施防止损失扩大，因扩大的损失由违约方承担。

**4.不可抗力导致的违约**

如因不可抗力导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或允许延期履行。不可抗力影响消除后，应继续履行合同。

第七条不可抗力

“不可抗力”是指双方在签订本合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为（如法律法规的变更、征收、征用等）、疫情及其防控措施等。任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同约定的义务时，不承担违约责任。但遭遇不可抗力的一方应在事件发生后XX日内书面通知另一方，并提供相关机构出具的不可抗力证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或终止合同。如不可抗力影响持续超过XX日，双方有权解除合同，并互不承担违约责任。因不可抗力造成的损失，由双方各自承担，但双方应尽合理努力减轻不可抗力造成的损失。不可抗力消除后，受影响方应尽快恢复履行合同，并应通知对方。

第八条争议解决

因本合同的订立、履行、变更、解除等发生的争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向“该餐厅”所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他未受争议影响的条款。双方在诉讼过程中应遵守法律法规及司法程序，并承担各自的法律费用。如选择诉讼方式，适用中华人民共和国法律。双方在向法院提起诉讼前，可自愿选择由具有相关资质的调解机构进行调解，调解成功的，双方应签订调解协议书并履行；调解不成的，调解机构不得阻止单方提起诉讼。为避免争议升级，双方应本着诚实信用原则，积极沟通，寻求双方均可接受的解决方案。

第九条其他条款

（1）通知方式：双方在本合同首部载明的联系方式为有效联系方式。任何一方变更联系方式，应提前XX日书面通知另一方。通过书面、电子邮件、传真或快递等方式发送的通知，在发出时视为送达。电子邮件通知以进入收件箱视为送达，快递以签收日视为送达。

（2）合同变更：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，经双方签字或盖章后生效。未经双方书面同意的变更无效。

（3）保密条款：双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于经营策略、客户信息、财务数据、技术信息等）承担保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用。保密期限为本合同有效期内及合同终止后XX年。

（4）独立合同关系：本合同是双方就餐厅转包经营事宜达成的独立协议，除本合同另有约定外，与双方此前任何口头或书面约定均无关。

（5）完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和