杭州历年高考化学易错题汇编-乙醇与乙酸练习题

杭州历年高考化学易错题汇编-乙醇与乙酸练习题一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1．食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．(1)聚偏二氯乙烯具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由________写结构简式发生加聚反应生成的，该物质的分子构型是__________________________

。(2)劣质植物油中的亚油酸含量很低，下列关于亚油酸的说法中，正确的是_________。A．分子式为B．一定条件下能与甘油丙三醇发生酯化反应C．能和NaOH溶液反应

不能使酸性KMnO4溶液褪色(3)假酒中甲醇含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：________。(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低．蛋白质水解的最终产物是________。(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒．淀粉最终的水解产物是葡萄糖．请设计实验证明淀粉已经完全水解，写出操作、现象和结论：____________________________。【答案】平面型氨基酸取水解后溶液加入碘水，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全水解【解析】【分析】(1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)，将两半链闭合即可；乙烯为平面型分子；(2)根据结构式可分析结果；(3)Na和甲醇反应生成甲醇钠和氢气；(4)蛋白质是氨基酸通过缩聚反应形成的高分子化合物，水解得到相应的氨基酸；(5)淀粉若完全水解，加入碘水溶液不变蓝色。【详解】(1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)，将两半链闭合即可，其单体为，乙烯为平面型分子，也为平面型分子，故答案为：；平面型；(2)A.由结构式可知分子式为，A项错误；B.含有羧基能与甘油发生酯化反应，B项正确；C.含有羧基能与氢氧化钠发生中和反应，C项正确；D.含有碳碳双键能使酸性溶液褪色，D项错误，故选：BC；(3)Na和甲醇反应生成甲醇钠和氢气，反应方程式为：，故答案为：；(4)蛋白质是氨基酸通过缩聚反应形成的高分子化合物，水解得到相应的氨基酸，故答案为：氨基酸；(5)淀粉若完全水解，加入碘水溶液不变蓝色，可设计方案为：取水解后溶液加入碘水，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全水解，故答案为：取水解后溶液加入碘水，若溶液不变蓝，证明淀粉已完全水解。2．A、B、C、D、E均为有机物，其中B是化学实验中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；A的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，G是生活中常见的高分子材料。有关物质的转化关系如图甲所示：(1)写出A的结构式_____；B中官能团的名称为_____。(2)写出下列反应的化学方程式：反应③____；反应④____。（3）实验室利用反应⑥制取E，常用如图装置：①a试管中主要反应的化学方程式为_____。②实验开始时，试管甲中的导管不伸入液面下的原因是_____；当观察到试管甲中_____时，认为反应基本完成。【答案】羟基防止倒吸不再有油状液体滴下【解析】【分析】A的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，A是乙烯，结构简式为CH2=CH2；B是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，根据框图中信息，B在红热铜丝发生催化氧化，可推知B是乙醇，根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得，C是乙醛，D是乙酸，E是乙酸乙酯，据此进行解答。【详解】A的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，A是乙烯，结构简式为CH2=CH2；B是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，根据框图中信息，B在红热铜丝发生催化氧化，可推知B是乙醇，根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得，C是乙醛，D是乙酸，E是乙酸乙酯。（1）由上述分析可知A的结构式为，B为乙醇中官能团的名称为羟基，故答案为：；羟基；（2）反应③化学方程式为：，反应④化学方程式为：，故答案为：；；（3）①反应⑥为乙酸和乙醇的酯化反应，则①a试管中主要反应的化学方程式为，故答案为：；②乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇蒸汽易溶于水，为了防倒吸，实验开始时，试管甲中的导管不伸入液面下；由于乙酸乙酯难溶于水，因此当观察到试管甲中不再有油状液体滴下时，反应基本完成，故答案为：防止倒吸；不再有油状液体滴下。3．工业中很多重要的化工原料都来源于石油化工，如图中的苯、丙烯、有机物A等，其中A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。请回答下列问题：(1)A的结构简式为________________，丙烯酸中官能团的名称为__________________________________________(2)写出下列反应的反应类型①___________________，②________________________(3)下列说法正确的是（________）A．

硝基苯中混有浓HNO3和H2SO4，将其倒入到NaOH溶液中，静置，分液B．

除去乙酸乙酯中的乙酸，加NaOH溶液、分液C．

聚丙烯酸能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D．

有机物C与丙烯酸属于同系物(4)写出下列反应方程式：③B→CH3CHO

_________________________________________④丙烯酸+B

→丙烯酸乙酯_____________________【答案】CH2=CH2碳碳双键、羧基硝化反应或取代反应加成反应A2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCH2=CHCOOH+CH3CH2OHCH2=CHCOOCH2CH3+H2O【解析】【分析】由B和C合成乙酸乙酯，C为乙酸，则B为乙醇，被氧化为乙醛，A与水反应生成乙醇，则A为乙烯。结合有机物的结构特点及反应类型进行判断分析。【详解】(1)A为乙烯，其结构简式为CH2=CH2，丙烯酸中官能团的名称为碳碳双键、羧基；(2)反应①是苯在浓硫酸催化下与浓硝酸发生硝化反应生成硝基苯和水，反应类型为硝化反应或取代反应；反应②是乙烯的水化催化生成乙醇，反应类型为加成反应；(3)A.浓HNO3和H2SO4与NaOH溶液反应，形成水层，硝基苯为有机层，静置，分液，选项A正确；B.乙酸乙酯与氢氧化钠能反应，除去乙酸乙酯中的乙酸，应该用饱和碳酸钠溶液，选项B错误；C.聚丙烯酸中没有双键结构，故不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，选项C错误；D.有机物C是乙酸，是饱和酸，丙烯酸是不饱和酸，两者不可能是同系物，选项D错误。答案选A；(4)反应③B→CH3CHO是乙醇催化氧化生成乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；反应④丙烯酸+B

→丙烯酸乙酯+H2O的反应方程式为CH2=CHCOOH+CH3CH2OHCH2=CHCOOCH2CH3+H2O。4．乙酸是非常重要的工业原料，其氯代物可由乙酸和氯气在催化剂的作用下制备。实验室模拟工业生产食品香精菠萝酯()的简易流程如下。（1）菠萝酯的核磁共振氢谱中有__________个吸收峰。（2）A中官能团的名称是__________。（3）根据流程写出下列反应的化学方程式:i.制备A:__________；该反应属于__________反应。ii.反应室I中的反应:__________。（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是__________。【答案】7氯原子、羧基取代因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量【解析】【分析】乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸,一氯乙酸与苯酚反应生成，与丙烯醇发生酯化反应生成菠萝酯，据此分析解答。【详解】（1）菠萝酯()中苯环上有3种不同环境的氢，支链上有4种不同环境的氢，其核磁共振氢谱中有7个吸收峰；（2）乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸A的结构简式为ClCH2COOH,A中官能团的名称是氯原子、羧基；（3）i.制备A是乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸和氯化氢，反应的化学方程式为:；该反应属于取代反应；ii.反应室I中苯酚与一氯乙酸发生取代反应生成和氯化氢，反应的化学方程式为:；（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量。5．气态有机物A在标准状况下密度为1.25g/L，A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋。（1）求算A的相对分子质量的计算式为M=_______。（2）写出有关反应类型：③_________；④_________。（3）写出反应①、④的化学方程式①_______。④_______。（4）反应①和反应⑤都能制得物质E，你认为那种方法好？_____（填反应序号），理由是________。【答案】22.4×1.25加聚反应（聚合反应）消除反应（消去反应）CH2=CH2＋HClCH3CH2ClCH3CH2OHCH2=CH2↑＋H2O①反应①中反应物的原子100%转化为CH3CH2Cl，且无副产物【解析】【分析】根据气态有机物

A在标准状况下密度为1.25g/L，可知其相对分子质量为28，再根据A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋可知，A为乙烯，B为聚乙烯，C为乙烷，从而得出答案；【详解】(1)A的相对分子质量即摩尔质量为M=1.25g/L×22.4L/mol=28g/mol；(2)根据气态有机物

A在标准状况下密度为1.25g/L，可知其相对分子质量为28，再根据A在一定条件下可以合成聚合物B，B可作食品包装袋可知，A为CH2=CH2，B为聚乙烯，C为CH3CH3，则反应③为加聚反应，反应④为消去反应；(3)反应①是由CH2=CH2生成C2H5Cl，通过CH2=CH2与HCl的加成来实现，故反应为：CH2=CH2＋HClCH3CH2ClCH2=CH2+HCl反应④是乙醇的消去制乙烯，反应为：CH3CH2OHCH2=CH2↑＋H2O；(4)反应①是通过CH2=CH2与HCl的加成来制取C2H5Cl，符合原子经济和绿色化学，原子利用率达100%；而反应⑤是通过CH3CH3与Cl2的取代来制取C2H5Cl，产物除了C2H5Cl还有多种取代产物，原子利用率低，相比之下，用反应①更好，原因是反应①中反应物的原子100%转化为CH3CH2Cl，且无副产物。6．有机物A是制造新型信息材料的中间体，B是制备血管紧张素抑制剂卡托普利的原料，它们有如下的转化关系：试回答下列问题：（1）B的名称是______________，C含有的官能团名称是_____________。（2）C→E的反应类型是_____________，C→F的反应类型是______________。（3）A的结构简式为____________。（4）写出与F具有相同官能团的F的所有同分异构体_____________(填结构简式)（5）已知，请以2一甲基丙醇和甲醇为原料，设计制备有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)的合成路线．合成路线流程图示例如下：___________________。【答案】2-甲基丙烯酸醇羟基和氯原子取代反应或水解反应氧化反应ClCH2CH2CH2COOH、CH3CH(Cl)CH2COOH、CH3CH2CH(Cl)COOH、(CH3)2C(Cl)COOH【解析】【分析】A的分子式C8H13O2Cl，结合转化关系可知，A在酸性条件、条件都有能水解，故A含有1个酯基；E能连续被氧化生成HOOCCH(CH3)COOH，则E中含有醇羟基，C发生水解反应生成E，结合A知，C中含有Cl原子，C连续被氧化生成F，F能发生消去反应生成D，D酸化得到B，则B中含有羧基，则E结构简式为HOCH2CH(CH3)CH2OH、C结构简式为ClCH2CH(CH3)CH2OH、F结构简式为ClCH2CH(CH3)COOH，D结构简式为CH2=CH(CH3)COONa，B结构简式为CH2=CH(CH3)COOH，则A结构简式为CH2=C(CH3)COOCH2CH(CH3)CH2Cl，据以上分析解答。【详解】A的分子式C8H13O2Cl，结合转化关系可知，A在酸性条件、条件都有能水解，故A含有1个酯基；E能连续被氧化生成HOOCCH(CH3)COOH，则E中含有醇羟基，C发生水解反应生成E，结合A知，C中含有Cl原子，C连续被氧化生成F，F能发生消去反应生成D，D酸化得到B，则B中含有羧基，则E结构简式为HOCH2CH(CH3)CH2OH、C结构简式为ClCH2CH(CH3)CH2OH、F结构简式为ClCH2CH(CH3)COOH，D结构简式为CH2=CH(CH3)COONa，B结构简式为CH2=CH(CH3)COOH，则A结构简式为CH2=C(CH3)COOCH2CH(CH3)CH2Cl；（1）B结构简式为CH2=CH(CH3)COOH，B的名称是2-甲基丙烯酸，C结构简式为ClCH2CH(CH3)CH2OH，C含有的官能团名称是醇羟基和氯原子，故答案为：2-甲基丙烯酸；醇羟基和氯原子；（2）C→E的反应类型是取代反应或水解反应，C→F的反应类型是氧化反应，故答案为：取代反应或水解反应；氧化反应；（3）A的结构简式为CH2=C(CH3)COOCH2CH(CH3)CH2Cl，故答案为：CH2=C(CH3)COOCH2CH(CH3)CH2Cl；（4）与F具有相同官能团的F的所有同分异构体为ClCH2CH2CH2COOH、CH3CH(Cl)CH2COOH、CH3CH2CH(Cl)COOH、(CH3)2C(Cl)COOH，故答案为：ClCH2CH2CH2COOH、CH3CH(Cl)CH2COOH、CH3CH2CH(Cl)COOH、(CH3)2C(Cl)COOH；（5）2-甲基1-丙醇发生连续氧化反应生成2-甲基丙酸、2-甲基丙酸和溴发生取代反应生成(CH3)2CBrCOOH，(CH3)2CBrCOOH和NaOH的醇溶液发生消去反应生成CH2=C(CH3)COONa，CH2=C(CH3)COONa酸化得到CH2=C(CH3)COOH，CH2=C(CH3)COOH和甲醇发生酯化反应生成CH2=C(CH3)COOCH3，CH2=C(CH3)COOCH3发生加聚反应生成高分子化合物，所以其合成路线为。7．下图中的A、B、C、D、E、F、G均为有机物（有些物质未写出）据上图回答问题：(1)A的结构简式_______，D的名称是__________。(2)反应①③④的反应类型分别为_____________、____________和__________。(3)除去F中杂质C、D时，最后要用分液的方法进行混和物的分离，F产物从分液漏斗的_______（填“上口倒出”或“下口放出”）。(4)写出反应②的反应方程式为_________________________________。【答案】乙醇水解反应(取代反应)酯化反应(取代反应)消去反应上口倒出+H2O【解析】【分析】由E的结构可推知B为，D的分子式为C2H6O，在浓硫酸、170℃条件下得到G(C2H4)，则D为CH3CH2OH，G为CH2=CH2，C与D在浓硫酸、加热条件下得到F，结合F的分子式可知，F应为酯，则C为CH3COOH，F为CH3COOCH2CH3，A水解、酸化得到B、C、D，则A为，据此解答。【详解】根据上述分析可知：A为，B为，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，E为，F为CH3COOCH2CH3，G为CH2=CH2。(1)根据上面的分析可知，A为，D为CH3CH2OH，D的名称是乙醇；(2)根据上面的分析可知，反应①为酯的水解反应(取代反应)，③为酯化反应(取代反应)，④为消去反应；(3)F为CH3COOCH2CH3，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，由于F的密度小于水，乙醇、乙酸都溶于水，所以用分液的方法分离混合物，F产物在上层，要从分液漏斗的上口倒出；(4)反应②是发生分子内的酯化反应，反应的反应方程式为+H2O。【点睛】本题考查有机物的推断的知识，主要是酯的水解反应、酯化反应、醇的消去反应，掌握各类官能团的性质与转化是本题解答的关键。注意根据转化关系中E的结构以及D、G的分子式进行推断。8．“张-烯炔环异构反应”被《NameReactions》收录。该反应可高效构筑五元环化合物：（R、R‘、R“表示氢、烷基或芳基）合成五元环有机化合物J的路线如下：已知：（1）A属于炔烃，其结构简式是______________________。（2）B由碳、氢、氧三种元素组成，相对分子质量是30。B的结构简式是___________（3）C、D含有与B相同的官能团，C是芳香族化合物，E中含有的官能团是___________（4）F与试剂a反应生成G的化学方程式是___________；试剂b是_______________。（5）M和N均为不饱和醇。M的结构简式是___________（6）N为顺式结构，写出N和H生成I（顺式结构）的化学方程式：_______________。【答案】CHC—CH3HCHO碳碳双键、醛基NaOH醇溶液CH3-CC-CH2OH【解析】【分析】【详解】（1）根据有机物类别和分子式即可写出A的结构简式为CH≡C-CH3（2）B的相对分子质量为30，B中含有C、H、O三种元素，故应为甲醛，其结构简式为HCHO。（3）根据题意，结合信息容易就判断出E中含有的官能团为碳碳双键和醛基。（4）根据题意和F的分子式可知F的结构简式为；根据N和H的反应类型推知H为，所以很容易推知F→H为官能团的转化，思路应该为先加成后消去。故F→G的化学方程式为：；试剂b是氢氧化钠醇溶液。（5）根据题意可知A、B加成为醛基加成，故M的结构简式为：CH3-CC-CH2OH（6）根据题意和J的结构简式很容易写出N和H生成I的化学方程式：。9．烃A与等物质的量的H2O反应生成B，B的一种同系物（比B少一个碳原子）的溶液可以浸制动物标本。M是有芳香气味、不易溶于水的油状液体。有关物质的转化关系如图：请回答：（1）写出A的结构式____。（2）写出B的官能团名称___。（3）写出M与NaOH溶液在加热条件下反应的化学方程式___。（4）下列说法不正确的是___。a．烃A在一定条件下可与氯化氢发生反应得到氯乙烯b．有机物C的溶液可以除去水垢c．有机物B能与银氨溶液反应产生银镜d．有机物C和D发生加成反应生成M【答案】H-CC-H醛基CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OHd【解析】【分析】由转化关系结合M的分子式可知M为CH3COOCH2CH3，则C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，则B为CH3CHO，A应为CH≡CH，以此解答该题。【详解】由转化关系结合M的分子式可知M为CH3COOCH2CH3，则C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，则B为CH3CHO，A应为CH≡CH；(1)由以上分析可知A为乙炔，结构式为H-C≡C-H；(2)B为CH3CHO，所含官能团名称为醛基；(3)M

为CH3COOCH2CH3，在NaOH溶液中加热发生水解反应的化学反应方程式为CH3COOCH2CH3+NaOHCH3CH2OH+CH3COONa；(4)a．烃A为乙炔，在一定条件下可与氯化氢发生反应生成氯乙烯，故a正确；b．有机物C为乙酸，具有酸性，可以除去水垢，故b正确；c．有机物B为乙醛，在水浴加热条件下能与银氨溶液反应产生光亮的银镜，故c正确；d．乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，不是加成反应，故d错误；故答案为d。10．乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。某课外小组设计实验室制取并提纯乙酸乙酯的方案如下：已知：①氯化钙可与乙醇形成CaCl2·6C2H5OH②有关有机物的沸点：试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1③2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3＋H2OI．制备过程装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有9.5mL无水乙醇和6mL冰醋酸，D中放有饱和碳酸钠溶液。（1）写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式______________。（2）实验过程中滴加大约3mL浓硫酸，B的容积最合适的是_______（填入正确选项前的字母）A．25mLB．50mLC．250mLD．500mL（3）球形干燥管的主要作用是________________________。（4）预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞试液，目的是_____________________________________________________________________________。Ⅱ．提纯方法：①将D中混合液转入分液漏斗进行分液。②有机层用5mL饱和食盐水洗涤，再用5mL饱和氯化钙溶液洗涤，最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中，用无水硫酸镁干燥，得粗产物。③将粗产物蒸馏，收集77.1℃的馏分，得到纯净干燥的乙酸乙酯。（5）第①步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是_________、______。（6）第②步中用饱和食盐水、饱和氯化钙溶液、最后用水洗涤，分别主要洗去粗产品中的_______________，_________________，_____________。【答案】CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2OB防倒吸便于观察液体分层分液漏斗烧杯碳酸钠乙醇氯化钙【解析】【分析】【详解】I．制备过程（1）乙酸与乙醇在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，化学方程式见答案；（2）实验过程中圆底烧瓶需要加热，最大盛液量不超过其容积的一半，烧瓶内液体的总体积为18.6mL，B的容积最合适的是50mL，选B；（3）球形干燥管的主要作用是防止倒吸；（4）预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞试液，目的是便于观察液体分层（答案合理即可得分）。Ⅱ．提纯方法：（5）第①步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是分液漏斗、烧杯。（6）第②步中用饱和食盐水、饱和氯化钙溶液、最后用水洗涤，分别主要洗去粗产品中的碳酸钠、乙醇、氯化钙。11．苯甲酸甲酯是重要的化工原料，某化学兴趣小组仿照实验室制乙酸乙酯的原理以苯甲酸和甲醇为原料制备苯甲酸甲酯。有关数据如下：相对分子质量熔点/℃沸点/℃密度/(g•cm-3)水溶性苯甲酸122122.42491.2659微溶甲醇32-9764.60.792互溶苯甲酸甲酯136-12.3196.61.0888不溶Ⅰ.合成苯甲酸甲酯粗产品在圆底烧瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇，再小心加入3mL浓硫酸，混匀后，投入几粒碎瓷片，在圆底烧瓶上连接冷凝回流装置后，小心加热2小时，得苯甲酸甲酯粗产品。回答下列问题：（1）该反应的化学方程式为_____。（2）实验中，应选择_____(填序号)作为冷凝回流装置，该仪器的名称为_____。（3）使用过量甲醇的原因是_____。Ⅱ.粗产品的精制苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、苯甲酸和水等，现拟用下列流程图进行精制。（4）饱和碳酸钠溶液的作用是_____，操作b的名称为_____。（5）该实验中制得苯甲酸甲酯8.5g，则苯甲酸甲酯的产率为_____。【答案】C6H5COOH+CH3OHC6H5COOCH3+H2OB球型冷凝管甲醇沸点低，损失大或甲醇过量可以提高苯甲酸的利用率除去苯甲酸甲酯中的苯甲酸，溶解甲醇，降低苯甲酸甲酯的溶解度蒸馏62.5%【解析】【分析】该实验的目的是制备苯甲酸甲酯，实验原理是+CH3OH+H2O，然后逐步分析；【详解】(1)根据实验目的，制备苯甲酸甲酯，其反应方程式为+CH3OH+H2O；(2)冷凝管的作用是冷凝回流，球形冷凝管的冷却效果比直形冷凝管好，因此选用B装置作冷凝回流装置；(3)该反应为可逆反应，增加甲醇的量，促进平衡向正反应方向进行，可以提高苯甲醇的利用率，同时甲醇的沸点较低，加热时，造成甲醇大量挥发，损失大；(4)根据题意，粗产品中含有少量的甲醇、苯甲酸，加入饱和碳酸钠溶液，可以吸收甲醇，中和苯甲酸，降低苯甲酸甲酯的溶解度；然后采用蒸馏的方法分离出苯甲酸甲酯和甲醇；(5)苯甲酸的物质的量为=0.1mol，甲醇的物质的量为=0.495mol，根据反应方程式，苯甲酸不足，甲醇过量，因此理论上生成苯甲酸甲酯的物质的量为0.1mol，即质量为0.1mol×136g·mol－1=13.6g，则苯甲酸甲酯的产率为×100%=62.5%。【点睛】易错点是冷凝管的选择，实验中圆底烧瓶连接冷凝回流装置，即冷凝管是竖直放置，球形冷凝管冷凝效果比直形冷凝管好，因此选择B，直形冷凝管一般用于蒸馏或分馏中冷凝。12．苯甲酸甲酯是一种重要的工业原料，某研究性学习小组的同学拟用下列装置制取高纯度的苯甲酸甲酯。有关数据如下表：请回答下列问题：（1）在烧瓶中混合有机物及浓硫酸的方法是__；在实际实验中，甲醇、苯甲酸的物质的量之比远大于其理论上的物质的量之比，目的是__；装置C中除甲醇、苯甲酸与浓硫酸外还需要放置__。（2）C装置上部的冷凝管的主要作用是__。（3）制备和提纯苯甲酸甲酯的操作的先后顺序为（填装置字母代号）__。（4）A装置锥形瓶中Na2CO3的作用是__；D装置的作用是__；当B装置中温度计显示__℃时可收集苯甲酸甲酯。【答案】先将一定量的苯甲酸放入烧瓶中，然后再加入甲醇，最后边振荡边缓慢加入一定量的浓硫酸提高苯甲酸的利用率沸石（或碎瓷片）冷凝回流CFEADB除去酯中的苯甲酸除去没有反应的碳酸钠199.6【解析】【分析】本题是根据酯化反应原理合成苯甲酸甲酯，共分制备、提纯二个流程，涉及混合溶的配制及加热时防暴沸，液体混合物分离的二种常见分离方法分液和蒸馏操作的选择及适用对向的分析，结合问题逐一分析解答。【详解】（1）参考浓硫酸的稀释，先将一定量的苯甲酸放入烧瓶中，然后再加入甲醇，最后边振荡边缓慢加入一定量的浓硫酸来配制混合液，通过增加甲醇的量，可提高苯甲酸的转化率，给液体混合物加热时通常添加沸石（或碎瓷片）防暴沸；（2）C装置上部的冷凝管可使反应混合加热时挥发出的蒸汽经冷凝重新回流反应容器中，减少原料的损耗，冷却水的水流方向与蒸汽的流向相反，选择从d口进入，c口流出；（3）在圆底烧瓶中加入苯甲酸和甲醇，再小心加入浓硫酸，混匀后，投入几粒沸石，小心加热使反应完全，得苯甲酸甲酯粗产品；苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，需进行分液、蒸馏等操作，可用分液的方法除去苯甲酸甲酯中的硫酸、苯甲酸，然后进行蒸馏，操作的顺序为CFEADB；（4）碳酸钠用于洗去苯甲酸甲酯中过量的酸，过量的碳酸钠用过滤的方法可除去，蒸馏时，将苯甲酸甲酯与甲醇、水分离，由苯甲酸甲酯的沸点可知应收集沸点199.6℃的馏分，故应控制温度199.6℃。13．已知下列数据：物质熔点/℃沸点/℃密度/乙醇78.30.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯770.90某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①配制浓硫酸、乙醇（含）和乙酸的混合溶液。②按如图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀加热。③待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。④分离出乙酸乙酯，洗涤、干燥。(1)配制①中混合溶液的方法为_______________________________；反应中浓硫酸的作用是____________________________；写出制取乙酸乙酯的反应的化学方程式：____________________________（标出）。(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是________（填字母）。A．中和乙酸和乙醇B．中和乙酸并吸收乙醇C．减少乙酸乙酯的溶解D．加速酯的生成，提高其产率(3)步骤②中需要小火均匀加热，其主要原因是____________________________；步骤③所观察到的现象是_______________________________________；欲将乙试管中的物质分离以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有___________；分离时，乙酸乙酯应从仪器_____________（填“下口放”或“上口倒”）出。(4)该同学反复实验，得出乙醇与乙酸的用量和得到的乙酸乙酯生成量如下表：实验乙醇/乙酸/乙酸乙酯/①221.33②321.57③42x④521.76⑤231.55表中数据x的范围是__________________；实验①②⑤探究的是_____________________。【答案】将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡，然后加入乙酸（或先将乙醇与乙酸混合后再加入浓硫酸，并在加入过程中不断振荡）作催化剂、吸水剂BC大火加热会导致大量的原料汽化而损失液体分层，上层为无色有香味液体，下层为浅红色液体，振荡后下层液体颜色变浅分液漏斗上口倒增加乙醇或乙酸的用量对酯的产量的影响【解析】【分析】【详解】（1）混合时浓硫酸相当于被稀释，故应将浓硫酸加入乙醇中，然后再加入乙酸，也可先将乙醇与乙酸混合好后再加入浓硫酸；因酯化反应速率慢且为可逆反应，使用浓硫酸可加快酯化反应的速率并有利于平衡向生成酯的方向移动（吸收了水）；酯化反应的机理是酸脱羟基醇脱氢，故生成的酯中含有。故答案为：将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡，然后加入乙酸（或先将乙醇与乙酸混合后再加入浓硫酸，并在加入过程中不断振荡）；作催化剂、吸水剂；；（2）使用饱和碳酸钠溶液的目的是：①除去混入乙酸乙酯中的乙酸；②吸收乙酸乙酯中的乙醇；③降低乙酸乙酯的溶解度并有利于液体分层。故答案为：BC；（3）由表中数据知乙醇的沸点（78.3℃）与乙酸乙酯的沸点（77℃）很接近，若用大火加热，大量的乙醇会被蒸发出来，导致原料的大量损失；因酯的密度小于水的密度，故上层为油状有香味的无色液体，又因会有一定量的乙酸汽化，进入乙中与Na2CO3反应，故下层液体红色变浅；将分层的液体分离开必须使用分液漏斗，分液时上层液体应从上口倒出。故答案为：大火加热会导致大量的原料汽化而损失；液体分层，上层为无色有香味液体，下层为浅红色液体，振荡后下层液体颜色变浅；分液漏斗；上口倒；（4）因在乙酸的物质的量相同条件下，增加乙醇的物质的量平衡向右移动，乙酸乙酯的物质的量增加，减少乙醇的物质的量平衡向左移动，乙酸乙酯的物质的量减少，所以1.57＜X＜1.76，根据实验①②⑤条件的异同可知，实验①②⑤探究的是增加乙醇或乙酸的用量对酯产量的影响，故答案为：1.57＜X＜1.76；增加乙醇或乙酸的用量对酯产量的影响；【点睛】本题考查了乙酸乙酯的制备方法，注意把握乙酸乙酯的制备原理和实验方法，明确乙酸乙酯与乙酸、乙醇性质的区别方法及浓硫酸的作用。难点（4）设计探究实验时注意变量的控制。14．乙酸乙酯广泛用于染料、香料等工业，中学化学实验常用a装置来制备。（1）若实验时是用的C2H518OH，试写出大试管中发生的反应方程式___（要求标出18O的位置）。（2）实验时饱和Na2CO3溶液的作用是___。（3）反应结束后，将试管中收集到的产品倒入___中（填仪器名称），振荡、静置，然后分液。（4）如图分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是___。A.①蒸馏②过滤③分液B.①蒸馏②分液③分液C.①分液②蒸馏③蒸馏D.①分液②蒸馏②结晶、过滤【答案】CH3COOH+C2H518OHCH3CO18OCH2CH3+H2O溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，减少损失分液漏斗C【解析】【分析】乙酸含有羧基，乙醇含有羟基，在浓硫酸作用下，加热，发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，饱和碳酸钠可溶解乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度；最后将收集到的产品倒入分液漏斗中，振荡、静置分层，然后分液。【详解】（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作用下，加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，醇脱氢酸脱羟基，其反应为CH3COOH+C2H518OHCH3CO18OCH2CH3+H2O。（2）生成的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，饱和Na2CO3溶液的作用是溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，减少损失，故答案为：溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，减少损失。（3）反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，振荡、静置分层，然后分液，故答案为：分液漏斗。（4）乙酸乙酯是不溶于水的物质，乙醇和乙酸均是易溶于水，且乙酸与碳酸钠反应得到醋酸钠，所以步骤①是互不相溶液体的