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DB1507Operationrulesformutton2020-05-12发布呼伦贝尔市市场监督管理局发布I羊肉信息追溯操作规范采集、信息管理、体系运行自查与质量安全问凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)GB/T7635.1全国主要产品分类与代码第1部分:可运输NY/T1761-2009农产品质量安全追溯操作规程通则产品生产、加工、流通过程中不在细分的管12含各环节操作时间、地点、责任主体、产品批次、质量安全相建立羊肉信息追溯体系的企业、组织或机构应由指定部门或人员负责各环节的组织、实施与监控,息系统维护和管理规范、质量安全问题处置规范相关应按中华人民共和国农业部令第67号《畜禽标识和养殖档案管理办应对不同屠宰厂编码,同一屠宰厂内不同流水线编为不同编应对贮藏地、贮藏设施编码,并建立贮藏编应对不同运输设施编码,并建立运输设施编追溯标识内容应包括产品追溯码、信息查询渠道、追养殖地行政区域代码、养殖者档案、产地环境屠宰企业信息、进厂检疫、清洗消毒、屠宰、宰后检疫、分割、无害化处理以及包装3运输工具、运输号、运输环境条件、运输日期、起止位置、数市场流向、售前检疫、分销商、零售商、进货时间、上架来源、检验日期、检测机构、产品标准、产品批次、检验结括养殖者、养殖地、屠宰加工企业、批次、质量检验品进行验收、对追溯信息进行核实。如发现问题,按4
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