兰溪食堂经营承包协议书

兰溪食堂经营承包协议书协议编号：[具体编号]甲方（发包方）：名称：[甲方公司全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有位于[兰溪具体地址]的食堂，为了提高食堂的经营管理水平和服务质量，甲方决定将该食堂的经营权承包给乙方，乙方愿意承包经营该食堂。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，达成如下协议：一、承包标的1.食堂位置：本协议所涉及的食堂位于[兰溪具体地址]，建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关附属设施（具体设施清单见附件一）。2.经营范围：乙方承包经营食堂的范围包括为甲方员工（以下简称“就餐人员”）提供早、中、晚三餐的餐饮服务，以及根据甲方需求提供临时性的餐饮活动服务（如会议餐、加班餐等）。乙方不得超出上述经营范围进行经营活动。二、承包期限本协议承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。承包期限届满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年；如任何一方需终止协议，应在承包期限届满前[X]个月书面通知对方。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方应向甲方支付的承包费用为每年人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含食堂场地的使用费用、相关设施的折旧费等，但不包括水、电、燃气、食材采购、员工工资等乙方经营过程中产生的费用。2.支付方式：乙方应按照以下方式向甲方支付承包费用：本协议签订后[X]个工作日内，乙方应向甲方支付第一年度承包费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元（大写：[大写金额]）。剩余的承包费用，乙方应在每年的[具体日期]前一次性支付给甲方。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营活动进行监督和检查，确保乙方的经营活动符合国家法律法规和本协议的约定。有权要求乙方按照甲方的作息时间和就餐人数提供餐饮服务，并对餐饮服务的质量、卫生等方面提出合理的意见和建议。在乙方出现违约行为时，有权按照本协议的约定追究乙方的违约责任。2.义务按照本协议的约定向乙方提供食堂场地及相关附属设施，并确保其处于正常使用状态。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照和手续，提供必要的协助和支持。按照国家法律法规的规定，为乙方提供必要的水、电、燃气等能源供应，并按照实际使用量向乙方收取费用。（二）乙方权利与义务1.权利享有食堂的独立经营权，自主安排食堂的经营管理活动，包括食材采购、人员招聘、菜品研发等。按照本协议的约定收取就餐人员的餐费，用于食堂的经营和管理。在承包期限内，有权对食堂的相关设施进行合理的维护和更新，但需提前书面通知甲方，并经甲方同意。2.义务严格遵守国家法律法规和本协议的约定，合法经营食堂，不得从事任何违法违规的活动。按照甲方的作息时间和就餐人数，提供优质、安全、卫生的餐饮服务，确保餐饮质量和食品安全。负责食堂的日常经营管理工作，包括食材采购、人员管理、卫生清洁等，承担经营过程中产生的一切费用和风险。按照国家法律法规的规定，办理食堂经营所需的相关证照和手续，并承担相应的费用。定期向甲方提供食堂的经营情况报告，包括食材采购清单、财务报表等，接受甲方的监督和检查。五、食品安全与卫生管理1.食品安全乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务的食品安全。乙方应从正规渠道采购食材，并索取相关的票据和证明文件，建立食材采购台账，记录食材的采购日期、供应商、数量、质量等信息。乙方应加强对食堂员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品加工过程符合食品安全标准。2.卫生管理乙方应保持食堂的环境卫生整洁，定期对餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁和消毒，确保无卫生死角。乙方应配备必要的卫生设施和设备，如消毒柜、冷藏柜、垃圾桶等，并定期进行维护和保养，确保其正常使用。乙方应加强对食堂员工的个人卫生管理，要求员工穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩等，保持良好的个人卫生习惯。六、人员管理1.员工招聘：乙方有权自主招聘食堂员工，但应确保招聘的员工具备相应的健康证明和从业资格，符合国家法律法规和甲方的相关要求。2.员工培训：乙方应定期对食堂员工进行业务培训和职业道德教育，提高员工的服务意识和业务水平。3.员工工资与福利：乙方应按照国家法律法规的规定，按时足额支付员工的工资和福利，为员工缴纳社会保险等费用。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议的约定向乙方提供食堂场地及相关附属设施，或提供的设施无法正常使用，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任，并按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。若甲方未按照本协议的约定协助乙方办理食堂经营所需的相关证照和手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任，并按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议的约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议的约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合质量、卫生等方面的要求，经甲方书面通知后仍未整改的，甲方有权要求乙方按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金；情节严重的，甲方有权解除本协议。若乙方违反国家法律法规或本协议的约定，从事违法违规的经营活动，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方承担相应的法律责任和赔偿责任。八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力