河北省官方兽医考试系统章节练习题库含完整答案详解（网校专用）

河北省官方兽医考试系统章节练习题库第一部分单选题(20题)1、下列那种物质缺乏会导致夜盲症的发生（）

A、核黄素

B、烟酸

C、VE

D、VA

【答案】：D

【解析】本题主要考查会导致夜盲症发生的缺乏物质。选项A，核黄素即维生素B2，它参与体内生物氧化与能量代谢，与维持正常的视觉功能、促进生长发育等有关，但核黄素缺乏主要会引起口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等疾病，而非夜盲症，所以A选项错误。选项B，烟酸也称作维生素B3，缺乏烟酸可引起癞皮病，其典型症状为皮炎、腹泻和痴呆，并非夜盲症，所以B选项错误。选项C，维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化等作用，可保护细胞免受自由基的损伤，与生殖功能、免疫功能等有关，但维生素E缺乏一般会出现神经功能障碍、贫血等症状，并非夜盲症，所以C选项错误。选项D，维生素A又称视黄醇，是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。当人体缺乏维生素A时，视紫红质的合成受到影响，对弱光的敏感度降低，在夜间或光线昏暗环境下视物不清，从而导致夜盲症的发生，所以D选项正确。综上，答案选D。"2、生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存___________个月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】本题考查生猪屠宰检疫记录的保存时长相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定，生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上，所以该题正确答案为选项B。3、脐疝多见于仔猪和幼犬，一般为先天性，脐疝内容物不可能是。

A、小肠

B、网膜

C、大肠

D、肺

【答案】：D

【解析】本题主要考查脐疝内容物的相关知识。脐疝是指腹腔内容物由脐部薄弱区突出的腹外疝，多见于仔猪和幼犬，且一般为先天性。下面对各选项进行分析：-选项A：小肠是腹腔内的重要器官，当脐部存在薄弱区域时，小肠有可能通过该薄弱区突出形成脐疝，所以小肠可以是脐疝的内容物。-选项B：网膜是连于胃大弯、胃小弯和十二指肠上部的双层腹膜结构，同样位于腹腔内，在脐部出现病理情况时，网膜也可能成为脐疝内容物突出到脐部。-选项C：大肠也是腹腔内的消化器官，在脐疝发生过程中，大肠也有进入脐部突出部位成为疝内容物的可能。-选项D：肺位于胸腔内，被胸廓和膈肌等结构与腹腔分隔开来，与脐部并无直接的解剖学联系，所以肺不可能是脐疝的内容物。综上，答案选D。"4、屠宰场（厂、点）方应在屠宰前________小时申报检疫，填写检疫申报单。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】本题主要考查屠宰场（厂、点）方申报检疫的时间规定。在实际的动物检疫相关规定中，明确要求屠宰场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，并填写检疫申报单。选项B的8小时和选项C的2小时都不符合该规定，所以本题正确答案是A。5、对检出动物斥品和废弃物有________处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】本题主要考查对动物制品和废弃物处理措施的正确理解。对于动物制品和废弃物的处理，需要遵循科学、合理、规范的原则，以保障公共卫生安全和生态环境。选项A“集散”，通常指集中与分散的过程，一般用于描述货物、人员等的流动和聚集情况，并不符合对动物制品和废弃物处理的要求，所以A选项不正确。选项C“随意”，意味着没有规则和约束地进行处理，这会带来极大的安全隐患和环境污染问题，不符合相关规定和处理标准，所以C选项错误。选项D“分散”，是将物品分散开来，这种处理方式不利于统一监管和有效处理，可能会导致部分处理不彻底或无法跟踪处理情况，因此D选项也不合适。而选项B“集中”，是指把动物制品和废弃物集中在一起进行处理，这样便于采取统一的处理措施，进行规范处理，同时也方便做好处理记录，能够更好地保障处理的效果和安全性，符合对动物制品和废弃物处理的要求。所以本题正确答案是B。"6、以下属于细菌的特殊结构的是（）？A细胞壁B细胞膜C细胞质D芽胞

【答案】：D

【解析】本题主要考查细菌的特殊结构相关知识。选项A，细胞壁是细菌的基本结构之一，它位于细菌细胞的最外层，对细菌起到保护和维持形态的作用，并非细菌的特殊结构，所以A选项错误。选项B，细胞膜也是细菌的基本结构，它具有物质运输、能量转换、信号传导等多种重要功能，是细菌进行生命活动的重要组成部分，不属于特殊结构，故B选项错误。选项C，细胞质是细菌细胞内的半透明、胶状、颗粒状物质，包含了各种细胞器和营养物质等，同样属于细菌的基本结构，不是特殊结构，因此C选项错误。选项D，芽胞是某些细菌在一定的环境条件下，细胞质脱水浓缩形成的一个圆形或椭圆形的休眠体。芽胞具有很厚的多层膜结构，对热、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素有强大的抵抗力，是细菌的特殊结构，所以D选项正确。综上，本题答案选D。"7、典型的菌落呈荷包蛋样的微生物是（）？A细菌B衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题可根据各选项所涉及微生物的菌落特征来进行分析。###选项A：细菌细菌的菌落形态多种多样，有圆形、不规则形等，其菌落外观可表现为光滑、粗糙、黏液状等，但典型的细菌菌落并非呈荷包蛋样。所以选项A错误。###选项B：衣原体衣原体是一类严格细胞内寄生的原核细胞型微生物，它在宿主细胞内生长繁殖，其在培养特性等方面有自身的特点，不会形成荷包蛋样菌落。所以选项B错误。###选项C：支原体支原体是一类没有细胞壁、呈高度多形性、能在无生命培养基中生长繁殖的最小原核细胞型微生物。由于其缺乏细胞壁，在固体培养基上培养时，典型的支原体菌落呈荷包蛋样，中央厚、周边薄。所以选项C正确。###选项D：病毒病毒没有细胞结构，不能独立进行代谢活动，必须在活细胞内寄生才能增殖。病毒无法在普通培养基上形成菌落。所以选项D错误。综上，本题正确答案是C。"8、传染病在畜群中蔓延流行，必须具备三个相互连接的条件，即________、传播途径及易感动物。

A、宿主

B、传染源

C、病毒

【答案】：B

【解析】本题主要考查传染病在畜群中蔓延流行所需具备的条件。传染病在畜群中蔓延流行，必须具备三个相互连接的条件，分别是传染源、传播途径及易感动物。传染源是指体内有病原体生存、繁殖并能排出病原体的动物机体，它是病原体的来源，若没有传染源，就不存在病原体的传播，传染病也就无法在畜群中开始蔓延。选项A“宿主”，宿主是指为寄生生物包括寄生虫、病毒等提供生存环境的生物，但它并不等同于传染病蔓延所需的特定条件中的明确概念，不能完整且准确地描述传染病流行的起始源头。选项C“病毒”，病毒只是众多病原体中的一种，仅强调病毒过于片面，且没有体现出传染病流行起始的主体这一关键要素，传染病不仅可由病毒引起，细菌、真菌等其他病原体也能引发。而选项B“传染源”准确涵盖了传染病流行所需的起始要素，是符合传染病在畜群中蔓延流行必须具备的三个相互连接条件之一的正确表述。因此，本题答案选B。"9、亚硝酸钠中毒的特效解毒药是

A、解磷啶

B、二巯基丙醇

C、美蓝

D、乙酰胺"

【答案】：C

【解析】本题可通过逐一分析各选项药物的适用解毒情况，来确定亚硝酸钠中毒的特效解毒药。-**选项A：解磷啶**解磷啶主要用于有机磷农药中毒的解救。有机磷农药中毒时，会抑制胆碱酯酶的活性，解磷啶能够与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶恢复活性，从而发挥解毒作用。所以解磷啶并非亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该选项错误。-**选项B：二巯基丙醇**二巯基丙醇是一种金属解毒剂，可用于砷、汞、金等重金属中毒的治疗。它能与金属离子结合形成稳定的络合物，从而促进金属离子的排出，减轻中毒症状。因此，二巯基丙醇不适用于亚硝酸钠中毒的解毒，该选项错误。-**选项C：美蓝**美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸钠中毒的特效解毒药。亚硝酸钠可使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，导致组织缺氧。美蓝能够将高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白，恢复其携氧能力，从而缓解亚硝酸钠中毒引起的缺氧症状。所以该选项正确。-**选项D：乙酰胺**乙酰胺主要用于有机氟农药中毒的解毒。有机氟农药中毒可干扰三羧酸循环，乙酰胺能与有机氟在体内的代谢产物氟乙酸竞争活性基团，从而达到解毒的目的。故乙酰胺不是亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该选项错误。综上，本题正确答案是C。"10、猪气喘病是由（）引起的？A巴氏杆菌B衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪气喘病的致病原因。对于此类专业知识类题目，需准确掌握相关知识点才能做出正确选择。我们来逐一分析各个选项：-选项A：巴氏杆菌可引发多种动物的巴氏杆菌病，如禽霍乱、猪肺疫等，但并非是引起猪气喘病的病因。-选项B：衣原体可导致畜禽出现衣原体病，例如牛、羊的衣原体性流产等，和猪气喘病没有关联。-选项C：猪气喘病又称猪地方流行性肺炎，是由猪肺炎支原体引起的一种慢性、接触性呼吸道传染病，所以该选项正确。-选项D：病毒能引起众多猪的疾病，像猪瘟、口蹄疫等，但不是猪气喘病的致病因子。综上，正确答案是C。"11、猪血痢是由（）引起？A沙门氏菌B大肠杆菌C猪痢疾密螺旋体D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪血痢的致病原因这一专业知识。下面对各选项进行逐一分析：-选项A：沙门氏菌是一种常见的食源致病菌，可导致人和动物多种疾病，如伤寒、副伤寒、食物中毒等，但并非是引起猪血痢的病因，所以该选项错误。-选项B：大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一类细菌，正常情况下一般不会致病，但在一定条件下可引起肠道感染等疾病，和猪血痢的发生没有直接关联，因此该选项错误。-选项C：猪痢疾密螺旋体是引起猪血痢的病原体，猪血痢又称猪痢疾，是由猪痢疾密螺旋体引起猪的一种肠道传染病，所以该选项正确。-选项D：巴氏杆菌可引起畜禽巴氏杆菌病，如禽霍乱、猪肺疫等，与猪血痢的致病原因不相关，故该选项错误。综上，答案选C。"12、下列哪种难产属于母体性难产

A、胎位不正性难产

B、骨盆腔狭窄性难产

C、头颈姿势异常性难产

D、双胎难产

【答案】：B

【解析】本题可根据母体性难产的定义，对各选项进行分析，从而选出正确答案。母体性难产指的是由于母体本身的因素导致的难产情况。-选项A：胎位不正性难产，是胎儿在母体内的位置异常而引发的难产，主要与胎儿的胎位有关，并非母体本身的因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项B：骨盆腔狭窄性难产，是因为母体的骨盆腔结构出现狭窄等异常情况，影响了胎儿的正常通过，这是由于母体自身的身体结构因素导致的难产，属于母体性难产，该选项正确。-选项C：头颈姿势异常性难产，通常是胎儿的头颈姿势不符合正常分娩要求而导致的难产，主要是胎儿自身姿势的问题，并非母体因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项D：双胎难产，是由于子宫内存在两个胎儿，胎儿数量增多增加了分娩的难度，重点在于胎儿数量情况，而非母体本身因素导致的难产，所以该选项不属于母体性难产。综上，答案选B。"13、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪囊尾蚴检验的部位相关知识。逐一分析各选项：-选项A：心肌并非猪囊尾蚴检验的常规部位，猪囊尾蚴在心肌寄生情况相对不典型，不是专门用于检验猪囊尾蚴的部位，所以该选项错误。-选项B：腿肌通常也不是猪囊尾蚴检验的特定部位，猪囊尾蚴在腿肌出现的特征性不明显，一般不会将腿肌作为主要的检验部位，所以该选项错误。-选项C：咬肌是猪囊尾蚴常见的寄生部位之一，通过检查咬肌可以较为准确地判断猪是否感染猪囊尾蚴，所以猪囊尾蚴检验的部位是咬肌，该选项正确。综上，本题答案选C。"14、动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，检疫员应填写________记录，记录畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等；检疫工作结束填写检疫记录；做好相关报表。

A、检疫

B、报检

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本题主要考查动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后的相关记录填写知识。选项A，“检疫记录”通常是在检疫工作结束后填写的，用于记录检疫过程和结果等内容，并非在受理检疫申报后填写畜主、联系方式等信息的记录，所以A选项不符合要求。选项B，“报检记录”符合在动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，由检疫员填写相关信息的情况，这些信息涵盖畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等，所以B选项正确。选项C，“防疫记录”主要侧重于记录防疫相关的工作内容，如疫苗接种、防疫措施实施情况等，与受理检疫申报时填写的信息记录内容不一致，所以C选项错误。选项D，“消毒记录”主要记录消毒工作的开展情况，包括消毒时间、地点、消毒药剂等信息，与本题所描述的受理检疫申报后应填写的记录内容无关，所以D选项错误。综上，答案选B。"15、口蹄疫病毒的贮存畜主是"

A.牛

B.羊

C.猪

D.骆驼

【答案】：B

【解析】本题主要考查口蹄疫病毒的贮存畜主相关知识。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。在众多易感动物中，羊是口蹄疫病毒重要的贮存畜主。牛、猪、骆驼等偶蹄动物虽然也易感染口蹄疫病毒，但并非贮存畜主。因此本题正确答案选B。16、下列不属于有机磷农药中毒主要症状表现的是（）

A、痉挛

B、出汗

C、口吐白沫

D、瞳孔放大

【答案】：D

【解析】有机磷农药中毒会对人体产生一系列症状表现。有机磷农药主要是抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱在体内大量蓄积，从而对人体的神经系统等造成影响。A选项“痉挛”，由于有机磷农药中毒后乙酰胆碱大量蓄积，会使神经肌肉接头处过度兴奋，进而引发肌肉痉挛等症状，所以痉挛是有机磷农药中毒可能出现的症状。B选项“出汗”，有机磷农药中毒会影响人体的自主神经系统，使交感神经和副交感神经功能紊乱，其中副交感神经兴奋会导致汗腺分泌增加，从而出现出汗的症状。C选项“口吐白沫”，有机磷农药中毒可使呼吸道腺体分泌大量黏液，并且会影响呼吸功能，导致口腔和呼吸道内有大量泡沫状分泌物，表现为口吐白沫。D选项“瞳孔放大”，有机磷农药中毒通常会导致瞳孔缩小，这是因为乙酰胆碱作用于瞳孔括约肌，使其收缩，而不是瞳孔放大。所以不属于有机磷农药中毒主要症状表现的是瞳孔放大，答案选D。"17、屠宰检疫要做到与屠宰加工进行。

A、同步

B、一起

C、屠宰完后

D、运载时

【答案】：A

【解析】本题主要考查屠宰检疫与屠宰加工的进行方式。选项A“同步”，意味着屠宰检疫与屠宰加工在时间进程上保持一致，在屠宰加工的每个关键环节同时开展检疫工作，这样可以及时发现和处理动物在屠宰过程中可能出现的健康问题、疫病隐患等，确保肉类产品的质量安全，是符合屠宰检疫工作实际要求和规范的操作方式。选项B“一起”表述较为宽泛、模糊，没有明确指出是怎样的“一起”进行，在时间和操作流程上缺乏精准度，不能准确体现屠宰检疫的规范性和及时性要求。选项C“屠宰完后”进行检疫，无法在屠宰过程中对可能出现的问题进行及时把控和处理，一旦在屠宰完后发现问题，可能已经造成了一定的损失，也不利于保证产品质量和防止疫病传播，不符合屠宰检疫的科学流程。选项D“运载时”才进行检疫就更不合理了，此时动物已经完成屠宰且进入运输环节，若发现问题将难以追溯和处理，无法有效保障产品质量和公共卫生安全。综上，正确答案是A。"18、生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发主体是________。

A、食品药品监督机构

B、技术监督机构

C、动物卫生监督机构

D、畜牧兽医行政主管部门

【答案】：D

【解析】本题考查生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发主体。选项A，食品药品监督机构主要负责食品、药品、医疗器械、化妆品等的监督管理工作，与生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发并无直接关联，所以A选项错误。选项B，技术监督机构主要负责质量、标准化、计量、特种设备等方面的监督管理工作，并非生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发主体，故B选项错误。选项C，动物卫生监督机构主要承担动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作，而不是核发生猪屠宰场动物防疫条件合格证的主体，因此C选项错误。选项D，畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内动物防疫的行政管理工作，生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发属于其职责范畴，所以生猪屠宰场动物防疫条件合格证的核发主体是畜牧兽医行政主管部门，D选项正确。综上，本题答案选D。"19、屠宰场（厂、点）方应在屠宰前_______小时申报检疫，填写检疫申报单。

A、6

B、8

C、2

【答案】：A

【解析】这道题主要考查屠宰场（厂、点）方在屠宰前申报检疫的时间规定这一知识点。依据相关规定，屠宰场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，并填写检疫申报单，因此正确答案是A选项。20、食盐中毒的发生，是过量食入食盐或含盐的饲料而发生的，同时发病动物一般还有______情况出现。

A、饮水不足

B、身体虚弱

C、身体强壮

D、生长较快

【答案】：A

【解析】本题主要考查食盐中毒发生时发病动物的伴随情况。食盐中毒是由于动物过量食入食盐或含盐的饲料而引发的。当动物过量摄入食盐后，如果饮水充足，肾脏可以通过尿液将多余的盐分排出体外，从而维持体内的水盐平衡，避免中毒情况的发生。选项A，饮水不足会使得动物无法及时排出摄入过多的食盐，导致体内盐分浓度升高，引发食盐中毒，所以该项符合实际情况。选项B，身体虚弱并不一定就会因为过量食入食盐而更容易中毒，身体虚弱和食盐中毒之间并没有必然的因果联系，故该项不正确。选项C，身体强壮同样与是否会因过量食入食盐而中毒没有直接关联，身体强壮与否不影响食盐中毒的发生机制，所以该项错误。选项D，生长较快也不是食盐中毒发生时发病动物必然会出现的情况，生长速度和食盐中毒之间没有直接的逻辑联系，因此该项也不正确。综上，答案选A。"第二部分多选题(5题)1、任何单位和个人不得（）动物疫情。

A、瞒报

B、谎报

C、迟报

D、漏报

【答案】：ABCD

【解析】本题答案选ABCD。对于动物疫情的管理有着严格的规定，瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情等行为均不得出现。瞒报是指故意隐瞒动物疫情的真实情况，不向相关部门报告，这会使疫情无法及时被发现和处理，从而导致疫情扩散，严重威胁公共卫生安全和畜牧业的健康发展；谎报是指故意提供虚假的动物疫情信息，干扰了有关部门对疫情的准确判断和决策，可能会造成防控措施的失误；迟报是指未按照规定的时间及时报告动物疫情，耽误了疫情防控的最佳时机，增加了疫情传播和扩散的风险；漏报则是指由于疏忽或其他原因未能将动物疫情完整报告，同样会影响疫情防控工作的全面开展。因此，任何单位和个人都有责任和义务及时、准确、全面地报告动物疫情，不得瞒报、谎报、迟报、漏报。2、屠宰检疫合格的条件有（）。

A、入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定；

B、无规定的传染病和寄生虫病；

C、需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；

D、履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

【答案】：ABCD

【解析】本题旨在考查屠宰检疫合格的条件。下面对各选项进行逐一分析：-**A选项**：入场（厂、点）时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定是屠宰检疫合格的重要前提条件。有效的《动物检疫合格证明》是动物在进入屠宰环节前经过相关检疫检验，证明其在特定阶段健康状况符合要求的重要凭证；畜禽标识符合国家规定便于对动物进行追溯和管理，保证动物来源可查、流向可追。因此，该选项正确。-**B选项**：无规定的传染病和寄生虫病是确保屠宰动物肉品安全的关键。若动物感染规定的传染病或寄生虫病，其肉品可能会对消费者的健康造成严重危害，所以只有无规定的传染病和寄生虫病的动物才符合屠宰检疫合格的标准。因此，该选项正确。-**C选项**：对于一些需要进行实验室疫病检测的情况，检测结果合格是判定屠宰检疫合格的重要依据之一。实验室检测能够更精准地检测出动物体内是否存在特定的病原体或疫病，只有检测结果合格，才能进一步证明动物符合屠宰检疫要求。因此，该选项正确。-**D选项**：履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定是屠宰检疫工作的基本要求。严格按照检疫规程进行操作，能够全面、系统地对动物进行检疫，保证检疫工作的科学性和规范性，确保肉品质量安全。所以，该选项正确。综上，ABCD四个选项均为屠宰检疫合格的条件，本题正确答案是ABCD。"3、宰后检疫肾脏，主要检查是否有()。

A、出血

B、肿胀；

C、肾结节

D、肾上腺（是否摘除）。

【答案】：ABCD

【解析】本题考查宰后检疫肾脏时的主要检查内容。###选项A在宰后检疫肾脏时，出血是需要重点检查的情况之一。肾脏出血可能是由于多种原因导致的，如动物生前感染了某些疾病、遭受外伤等，这些情况可能会影响肉品的质量安全，所以检查肾脏是否有出血是合理且必要的。###选项B肾脏肿胀也属于宰后检疫肾脏时需要检查的重要方面。造成肾脏肿胀的原因有很多，例如肾脏本身发生病变、感染炎症或者受到药物等因素的影响等。肾脏肿胀往往是疾病的一种表现症状，通过检查肾脏是否肿胀，可以初步判断动物生前的健康状况，进而确保肉品符合相关卫生标准。###选项C肾结节也是宰后检疫肾脏的关键检查点。肾结节可能是良性的，也可能是恶性的病变。一些传染性疾病或者肿瘤等都可能导致肾脏出现结节。检测肾结节对于评估肉品的安全性以及判断动物是否患有特定疾病具有重要意义。###选项D检查肾上腺（是否摘除）同样是宰后检疫肾脏时的一项重要内容。肾上腺中含有一些激素，如果不摘除，可能会对食用者的健康产生潜在影响。并且按照相关的屠宰检疫规范，肾上腺通常是需要摘除的，所以检查肾上腺是否摘除是保证肉品质量和安全的必要环节。综上所述，宰后检疫肾脏时，需要检查是否有出血、肿胀、肾结节以及肾上腺是否摘除，本题答案选ABCD。"4、根据《上海市动物防疫条例》规定，动物防疫工作人员有下列行为之一的，由所在单位或上级主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。（）

A、违反检疫操作规程造成后果的

B、出具虚假检疫证明、验讫印章或者检疫标识。

C、出售检疫证明、验讫印章或者检疫标识。D:违反国家和本市有关收费规定的。

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查对《上海市动物防疫条例》中关于动物防疫工作人员违规行为后果的理解。###选项A动物防疫工作中的检疫操作规程是保障动物防疫工作科学、准确、规范开展的重要依据。若动物防疫工作人员违反检疫操作规程造成后果，可能会导致疫病传播风险增加、防疫工作效果受损等不良影响，这种行为严重违背了其工作职责和职业规范，因此由所在单位或上级主管部门给予行政处分；若情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任是合理且必要的，所以选项A正确。###选项B检疫证明、验讫印章或者检疫标识是动物经过合法检疫的重要凭证，具有权威性和公信力。动物防疫工作人员出具虚假的这些凭证，会破坏动物防疫工作的正常秩序，误导社会对动物健康状况的判断，增加疫病传播的潜在风险，损害公共利益和消费者权益。所以该行为应受到相应的行政处分，构成犯罪的依法追究刑事责任，选项B正确。###选项C出售检疫证明、验讫印章或者检疫标识是严重违反法律规定和职业操守的行为。这种非法交易行为会使一些未经检疫或检疫不合格的动物获得合法的“身份”，流入市场，极大地威胁到动物健康和公共卫生安全。所以这种行为必然要受到所在单位或上级主管部门的行政处分，构成犯罪的需依法追究刑事责任，选项C正确。###选项D国家和本市有关收费规定是规范行政收费行为、维护市场秩序和群众合法权益的重要准则。动物防疫工作人员违反这些收费规定，可能会加重群众负担、破坏政府部门的公信力。因此，对于这种违规行为，所在单位或上级主管部门应给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任，选项D正确。综上，ABCD四个选项所描述的行为均符合条例中应给予相应处分和追究责任的情况，本题答案为ABCD。"5、动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备（）。

A、动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备"

B、生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗；"

C、屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备；

D、有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查动物屠宰加工场所应具备的设施设备相关知识。###选项A动物装卸台配备照度不小于\(300Lx\)的照明设备是动物屠宰加工场所需要具备的设施设备之一。充足的照明能保证动物装卸过程的安全与可视性，有利于操作人员准确、高效地完成装卸工作，所以选项A正确。###选项B生产区配备良好的采光设备，并且地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗，这对于动物屠宰加工场所至关重要。良好的采光提供适宜的工作环境，而耐腐蚀、不吸潮、易清洗的建筑表面便于保持生产区的卫生，防止细菌滋生，保障产品质量和加工过程的卫生安全，所以选项B正确。###选项C屠宰间配备检疫操作台和照度不小于\(500Lx\)的照明设备也是必要的。检疫操作台方便对屠宰动物进行检疫检查，确保进入市场的肉类产品符合卫生和安全标准；足够的照明则有助于操作人员进行精细的屠宰操作和清晰地观察动物状况，所以选项C正确。###选项D动物屠宰加工会产生大量的废弃物和污水，如果处理不当会对环境造成严重污染，同时也可能传播疾病。因此，有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备是保障公共卫生和生态环境的关键，所以选项D正确。综上，ABCD四个选项所描述的设施设备都是动物屠宰加工场所应当具备的，本题答案选ABCD。"第三部分大题(20题)1、猪囊虫主要寄生部位是肝脏。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误，应选B。猪囊虫又称猪囊尾蚴，主要寄生部位是猪的肌肉，特别是股内侧肌、肩胛肌、咬肌、舌肌和心肌等，而非肝脏。所以题干表述不符合猪囊虫寄生部位的实际情况。2、检疫处理通知单适用于产地检疫、屠宰检疫发现不合格动物和动物产品的处理。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法错误。检疫处理通知单是用于对经检疫不合格的动物、动物产品进行处理的文书，但产地检疫和屠宰检疫发现不合格动物和动物产品时，所适用的处理方式和相关规定有其特定性，并非简单适用检疫处理通知单这一种通用情况。产地检疫是在动物、动物产品离开饲养、生产地之前进行的检疫，若发现不合格，需按照产地检疫的相关处理程序，如限制调运、进行无害化处理等；屠宰检疫是在动物屠宰过程中进行的检疫，对于检疫不合格的动物和动物产品，要根据不同的病害情况按照《动物防疫法》等相关法律法规规定的要求进行处理，并非一概使用检疫处理通知单进行处理。所以本题应选B。3、狂犬病在我国《传染病防治法》中被列入乙类传染病，在《动物防疫法》中被列入二类传染病，在动物防疫工作中被农业部列为强制免疫疫病。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该表述正确。狂犬病在我国《传染病防治法》里明确被列入乙类传染病，在《动物防疫法》中被列为二类传染病，且在动物防疫工作方面，农业部将其列为强制免疫疫病。所以本题应选A。4、生猪产地检疫规程适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫，合法捕获的野猪的产地检疫参照执行。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪产地检疫规程明确规定适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫，同时规定合法捕获的野猪的产地检疫参照该规程执行。5、动物屠宰过程实行全流程集中检疫，对头、蹄、胴体、内脏进行统一编号，对照检查。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法正确。在动物屠宰过程中，实行全流程集中检疫是保障动物产品质量安全、防止疫病传播、维护公共卫生安全的重要举措。对头、蹄、胴体、内脏进行统一编号并对照检查，能够确保对动物各个部位的检疫情况进行有效跟踪和比对，及时发现可能存在的疫病或其他质量安全问题，保证进入市场的动物产品符合相关安全标准。所以本题应选A。6、细菌的外形有（）、（）、（）三类。

【答案】：球形、杆形、螺旋形【解析】在生物学领域，细菌具有多种外形特征。本题考查的是细菌外形的分类类型。细菌主要有球形、杆形和螺旋形这三类外形。球形细菌呈球状或近似球状，杆形细菌外观呈杆状，而螺旋形细菌则具有螺旋状的形态。这三种外形是细菌外形的基本分类，所以本题答案依次为球形、杆形、螺旋形。7、革兰氏阳性菌染成（）色，革兰氏阴性菌染成（）色。

【答案】：蓝紫、粉红【解析】本题考查革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌在染色后的颜色特征。在进行细菌染色鉴别时，革兰氏染色法是一种常用且重要的方法。通过该染色方法，革兰氏阳性菌会被染成蓝紫色，这是由于其细胞壁的结构特点，使其能较好地保留结晶紫-碘复合物，从而呈现蓝紫色；而革兰氏阴性菌由于细胞壁结构与阳性菌不同，在经过酒精脱色等步骤后，会被番红等复染剂染成粉红色。所以，答案依次为蓝紫、粉红。8、动物卫生监督机构进行监督管理时，有权进入有关场所并调查取证和检查、阅读与动物卫生有关资料，但为了行政相对人权益，可以复制。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。动物卫生监督机构在进行监督管理时，有权进入有关场所调查取证、检查、查阅、复制与动物防疫有关的资料，以便全面准确掌握相关信息，保障动物卫生监督工作的有效开展。其中“复制”资料是监督机构的权限，并非“可以复制”这种有选择性的表述，而是在必要时能够进行复制操作以履行监督职责，所以题目表述错误。9、动物卫生监督机构实施现场检疫的官方兽医应当在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章，并对检疫结论负责。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。依据《动物检疫管理办法》等相关规定，动物卫生监督机构实施现场检疫的官方兽医承担着对动物及动物产品进行检疫的职责，他们需要在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章，这是对其检疫结论的正式确认，同时官方兽医要对所作出的检疫结论承担相应的责任。所以题目表述与规定相符，答案应选A。10、《动物检疫合格证明》的数量及单位填写方法：数量和单位连写，不留空格，数量及单位以汉字填写，如叁头、肆只、陆匹、壹佰羽。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】答案选A。依据题目描述，《动物检疫合格证明》的数量及单位填写方法是数量和单位连写且不留空格，同时数量及单位以汉字填写，像叁头、肆只、陆匹、壹佰羽这样的填写方式符合所给定的规范，所以该表述是正确的。11、重大动物疫情就是指人畜共患病。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情。虽然人畜共患病是可能引发重大动物疫情的一部分，但重大动物疫情并不等同于人畜共患病，还包括其他严重危害养殖业生产和公共卫生安全的动物疫病情况。所以本题应选B。12、对违反动物疫情报告管理办法规定的，瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情的，按《中华人民共和国行政处罚法》及有关规定给予处罚，对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人，依法给予行政处分。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法正确。依据动物疫情报告管理办法等相关规定，对于违反动物疫情报告管理办法规定，存在瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情情况的，确实需按照《中华人民共和国行政处罚法》及有关规定给予处罚；同时，对负有直接责任的主管人员和其他直接责任人，要依法给予行政处分。所以应选A。13、《动物检疫合格证明》适用于出售或者运输动物，动物产品应使用《动物产品检疫合格证明》。

A.正确

B.错误

【答案】：错误"

【解析】本题可依据相关法规规定来判断该说法是否正确。在动物检疫相关规定中，《动物检疫合格证明》是专门用于出售或者运输动物的；而对于动物产品的出售或运输，应使用《动物产品检疫合格证明》。因此，该说法是正确的。"14、伪狂犬病病毒可引起猪病的主要特征（）。

【答案】：发热、脑脊髓炎【解析】伪狂犬病病毒引发猪病时，发热是较为常见的全身性反应表现。病毒在猪体内大量繁殖，会刺激机体的免疫系统，导致体温调节中枢紊乱，从而出现发热症状。而脑脊髓炎则体现了该病毒对猪神经系统的侵害。伪狂犬病病毒具有嗜神经性，会在脑和脊髓组织中复制