河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要含完整答案详解（历年真题）

河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要第一部分单选题(20题)1、屠宰检疫过程中经检疫不合格的动物、动物产品必须由________作无害化处理，消除其传播动物疫病的可能性。

A、屠宰场

B、检疫员

C、委托加工者

【答案】：A

【解析】本题考查屠宰检疫过程中对不合格动物及动物产品作无害化处理的责任主体。选项A，屠宰场是动物屠宰的场所，对于在其场所内经检疫不合格的动物、动物产品，由屠宰场进行无害化处理既符合其职责范围，也便于操作执行，能及时消除动物疫病传播的可能性，所以该选项正确。选项B，检疫员主要负责对动物、动物产品进行检疫工作，其职责在于检验判定是否合格，而不是进行无害化处理，因此该选项错误。选项C，委托加工者通常是委托屠宰等加工业务的一方，并非承担无害化处理的主体，所以该选项错误。综上，本题正确答案是A。"2、牛在分娩后多少小时未排除胎衣称为胎衣不下

A.4小时"

B.8小时""

C.12小时"

D.16小时

【答案】：C

【解析】本题考查牛胎衣不下的时间界定。胎衣不下是指母畜分娩后，胎衣在一定时间内不能自然排出的现象。对于牛而言，在分娩后12小时未排出胎衣则称为胎衣不下。因此本题正确答案选C。3、仔猪副伤寒是由（）引起的？A沙门氏菌B大肠杆菌C炭疽杆菌D巴氏杆菌

【答案】：A

【解析】本题考查仔猪副伤寒的致病原因。选项A，沙门氏菌可引发仔猪副伤寒，该选项符合题意。选项B，大肠杆菌可引起仔猪黄痢、仔猪白痢等疾病，而非仔猪副伤寒，所以该选项不符合。选项C，炭疽杆菌是引起炭疽病的病原菌，不会导致仔猪副伤寒，该选项不符合。选项D，巴氏杆菌可引起猪肺疫等疾病，并非仔猪副伤寒的致病因素，该选项不符合。综上，本题正确答案为A。"4、检验肾时应在胴体检验中同时进行，用刀划破________，用钩子拉出检查其形状，大小、色泽和弹性。

A、肾小管

B、肾包膜

C、肾小球

D、肾间质

【答案】：B

【解析】本题主要考查在胴体检验中检验肾的相关操作知识。逐一分析各选项：-选项A：肾小管是肾脏的组成部分，主要功能是对原尿进行重吸收和分泌等，划破肾小管并不能起到在胴体检验时便于拉出肾脏检查其形状、大小、色泽和弹性的作用，所以该选项不正确。-选项B：肾包膜是包裹在肾脏表面的一层膜性结构，在胴体检验中，用刀划破肾包膜，就可以使用钩子通过肾包膜将肾脏拉出，进而检查其形状、大小、色泽和弹性等情况，该选项正确。-选项C：肾小球是肾小体的组成部分，主要负责过滤血液形成原尿，划破肾小球对于在胴体检验时检查肾脏整体情况并无帮助，所以该选项错误。-选项D：肾间质是肾内的结缔组织、血管、神经等成分，划破肾间质也不利于实现拉出肾脏进行检查的目的，因此该选项错误。综上，答案选B。"5、传染病在畜群中蔓延流行，必须具备三个相互连接的条件，即________、传播途径及易感动物。

A、宿主

B、传染源

C、病毒

【答案】：B

【解析】该题正确答案选B。传染病在畜群中蔓延流行，要具备三个相互连接的条件，也就是传染病流行的三个基本环节，分别为传染源、传播途径和易感动物。传染源是指体内有病原体生存、繁殖并能排出病原体的动物，它是病原体的来源和传播的起点；传播途径是指病原体从传染源排出后，侵入新的易感动物所经过的途径；易感动物是指对某种传染病缺乏免疫力，容易感染该病的动物。而选项A宿主是指为寄生生物包括寄生虫、病毒等提供生存环境的生物，它不完全等同于传染源，表述不准确；选项C病毒只是众多病原体中的一种，不能单独构成传染病流行的一个基本环节。所以本题应选传染源这一选项，即B。6、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪囊尾蚴检验的部位相关知识。逐一分析各选项：-选项A：心肌并非猪囊尾蚴检验的常规部位，猪囊尾蚴在心肌寄生情况相对不典型，不是专门用于检验猪囊尾蚴的部位，所以该选项错误。-选项B：腿肌通常也不是猪囊尾蚴检验的特定部位，猪囊尾蚴在腿肌出现的特征性不明显，一般不会将腿肌作为主要的检验部位，所以该选项错误。-选项C：咬肌是猪囊尾蚴常见的寄生部位之一，通过检查咬肌可以较为准确地判断猪是否感染猪囊尾蚴，所以猪囊尾蚴检验的部位是咬肌，该选项正确。综上，本题答案选C。"7、能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是（）？A细菌B衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题主要考查各类微生物在无生命培养基中繁殖的特性。选项A，细菌虽然生存能力较强，但并非能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。细菌种类繁多，其大小和结构具有一定的特征，但在该题干所涉及的比较中不符合“最小”这一关键条件。选项B，衣原体是一类严格细胞内寄生的微生物，它不能在无生命培养基中繁殖，需要在活细胞内才能生长和繁殖，所以该选项不符合题干要求。选项C，支原体是目前已知能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。它没有细胞壁，形态多样，具有能在无生命培养基中独立生存和繁殖的能力，符合题干的描述，故该选项正确。选项D，病毒没有细胞结构，必须在活细胞内寄生才能进行生命活动，无法在无生命培养基中繁殖，因此该选项也不正确。综上，能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是支原体，本题答案选C。"8、动物、动物产品的________应当符合国务院畜牧兽医行政部门规定的动物防疫条件。

A、运载工具

B、垫料

C、包装物

D、以上三个都是

【答案】：D

【解析】本题考查动物、动物产品应符合规定动物防疫条件的相关内容。在动物及动物产品的运输和包装等过程中，运载工具、垫料以及包装物都可能与动物、动物产品直接或间接接触，从而影响动物防疫情况。国务院畜牧兽医行政部门为了有效防控动物疫病，保障养殖业生产安全和公共卫生安全，规定了动物、动物产品的运载工具、垫料、包装物都应当符合相应的动物防疫条件。所以选项A、B、C所涉及的内容均需满足规定条件，答案选D。"9、动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，检疫员应填写________记录，记录畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等；检疫工作结束填写检疫记录；做好相关报表。

A、检疫

B、报检

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本题主要考查动物卫生监督机构或检疫申报点在受理检疫申报后相关记录的填写内容。###选项A分析检疫记录一般是在检疫工作结束后填写，用于记录检疫过程和结果等相关信息，而不是在受理检疫申报时填写，所以选项A不符合要求。###选项B分析报检记录是在动物卫生监督机构或检疫申报点受理检疫申报后，由检疫员填写的，该记录需要包含畜主、联系方式、申报检疫动物种类、数量、用途、预约检疫时间等内容，与题干描述相符，因此选项B正确。###选项C分析防疫记录主要是针对防疫工作开展情况的记录，如疫苗接种情况、防疫措施实施情况等，与受理检疫申报时所填写记录的内容和用途不相关，所以选项C不正确。###选项D分析消毒记录是对消毒工作的详细记载，包括消毒时间、地点、消毒药物及剂量等信息，和受理检疫申报时填写的记录内容不同，故选项D错误。综上，本题答案选B。"10、结核病是________

A、猪传染病

B、牛传染病

C、人畜共患传染病

【答案】：C

【解析】该题正确答案为C。结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性传染病，其具有广泛的宿主范围，不仅可以感染人类，也能在牛、猪等多种动物间传播，属于人畜共患传染病，所以选项C正确。选项A，结核病并非单纯的猪传染病；选项B，同样它也不是单纯的牛传染病，故A和B选项错误。11、根据法律法规要求，每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测是由________进行检测，并对检测结果负责。

A、食品药品监督局

B、经委

C、检疫组

D、屠宰场

【答案】：D

【解析】本题主要考查外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测的责任主体。选项A，食品药品监督局主要负责食品、药品、医疗器械、化妆品的安全监督管理等工作，其工作重点在于流通环节的食品药品监管以及药品医疗器械的注册、生产、经营、使用等方面的监督管理，一般并不直接进行生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测工作，所以A选项不符合。选项B，经委主要负责调节近期国民经济运行，推进产业结构调整和优化升级等宏观经济层面的工作，与生猪宰前的具体检测工作并无直接关联，故B选项错误。选项C，检疫组通常侧重于动物的疫病检疫，主要是对动物是否感染疫病进行检查，虽然也涉及动物健康相关工作，但“瘦肉精”等违禁药物残留检测并非检疫组的主要职责范畴，因此C选项不正确。选项D，屠宰场作为生猪宰杀的场所，直接接触待宰生猪，按照法律法规要求，每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测工作由屠宰场进行，并且屠宰场需要对检测结果负责，所以D选项正确。综上，本题答案选D。"12、下列不属于二类动物疫病的病种是________。

A、狂犬病

B、炭疽

C、弓形虫病

D、口蹄疫

【答案】：D

【解析】本题可根据二类动物疫病的相关知识，对每个选项进行分析，从而判断出不属于二类动物疫病的病种。###选项A：狂犬病狂犬病是由狂犬病毒引起的一种人兽共患传染病，它属于二类动物疫病。所以该选项不符合题意。###选项B：炭疽炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、败血性传染病，同样被归类为二类动物疫病。因此，该选项也不符合要求。###选项C：弓形虫病弓形虫病是由刚地弓形虫引起的一种寄生原虫病，也是二类动物疫病的范畴。所以此选项也不正确。###选项D：口蹄疫口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病，它属于一类动物疫病，并非二类动物疫病。所以该选项符合题意。综上，答案选D。"13、动物产品的贮存、销售也是一个重要的动物防疫控制环节，因此________。

A、应办理动物防疫合格证

B、应办理动物防疫条件合格证

C、其经营行为、经营场所应当符合规定的动物防疫条件

【答案】：C

【解析】本题主要考查在动物产品贮存、销售这一动物防疫控制环节的相关要求。选项A，“动物防疫合格证”并非动物产品贮存、销售环节规定必须办理的证件，该选项不符合相关规定要求。选项B，“动物防疫条件合格证”主要适用于动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所等特定场所，并不专门针对动物产品的贮存、销售环节，所以该选项也不正确。选项C，由于动物产品的贮存、销售是重要的动物防疫控制环节，为了有效防控动物疫病，保证动物产品质量安全，其经营行为和经营场所必须符合规定的动物防疫条件，该选项符合实际情况和相关规定。综上，正确答案是C。"14、一般情况下，治疗猪丹毒的首选药物是（）。

A、青霉素

B、链霉素

C、卡那霉素D、土霉素

【答案】：A

【解析】该题主要考查治疗猪丹毒的首选药物这一专业知识。在兽医临床中，青霉素对丹毒杆菌具有良好的抗菌作用，能有效抑制和杀灭丹毒杆菌，从而达到治疗猪丹毒的目的，是治疗猪丹毒的常用且首选药物。而链霉素、卡那霉素和土霉素等药物虽然也是常用的抗菌药物，但它们并非治疗猪丹毒的首选。链霉素主要对一些革兰氏阴性菌有较好的效果；卡那霉素主要用于治疗革兰氏阴性菌感染；土霉素虽然抗菌谱较广，但在治疗猪丹毒方面效果不如青霉素显著。所以，本题正确答案选A。15、炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，主要特征是_______、粘膜发绀和天然孔出血

A、突然高热

B、体温下降

C、败血性低温

【答案】：A

【解析】本题可根据炭疽这种传染病的特征来对各选项进行分析判断。-**选项A：突然高热**炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，“热性”表明其发病时往往伴随着体温升高的症状，突然高热符合这种热性传染病的特点，且在炭疽病发时，突然高热常常是其主要表现之一，同时结合主要特征包含粘膜发绀和天然孔出血，突然高热是较为合理且常见的伴随症状，所以该选项正确。-**选项B：体温下降**题干中明确提到炭疽是“热性”传染病，“热性”通常意味着体温是升高而非下降，所以体温下降与炭疽作为热性传染病的特征不符，该选项错误。-**选项C：败血性低温**一方面，如前面所述，炭疽是热性传染病，会出现体温升高情况，而不是低温；另一方面，“败血性低温”表述也不符合炭疽这种疾病的典型特征，所以该选项错误。综上，答案选A。"16、禽霍乱的特征病理变化是________。

A、败血症

B、肝肿大，质地脆弱

C、肝脏有弥漫性灰白色针尖大小的坏死灶

D、肝脓肿

【答案】：C

【解析】本题主要考查禽霍乱的特征病理变化相关知识。选项A，败血症是许多疾病可能出现的全身性病理过程，并非禽霍乱特有的特征病理变化，所以A选项不符合题意。选项B，肝肿大、质地脆弱在多种禽类疾病中都可能出现，不是禽霍乱区别于其他疾病的典型特征，故B选项错误。选项C，肝脏有弥漫性灰白色针尖大小的坏死灶是禽霍乱较为典型且特征性的病理变化，能够较为准确地体现禽霍乱在病理方面的独特表现，所以C选项正确。选项D，肝脓肿通常是由特定细菌感染导致肝脏局部化脓性炎症形成的，并非禽霍乱的特征病理变化，因此D选项不正确。综上，答案选C。"17、重大动物疫情由________按照国家规定的程序，及时准确公布。

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、国务院兽医主管部门

C、县级以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本题考查重大动物疫情公布主体的相关知识。选项A，省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门并不负责按照国家规定的程序及时准确公布重大动物疫情，所以该选项错误。选项B，国务院兽医主管部门承担着按照国家规定的程序，及时准确公布重大动物疫情的职责，故该选项正确。选项C，县级以上地方人民政府主要履行的是对重大动物疫情防控等方面的管理和决策等职责，并非是公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。综上，正确答案是B。"18、重大动物疫情由_______认定

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、省、自治区、直辖市动物卫生监督机构

C、省、自治区、直辖市动物疫病预防控制机构

【答案】：A

【解析】本题主要考查重大动物疫情的认定主体相关知识。依据相关法律法规规定，重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门认定。省、自治区、直辖市动物卫生监督机构主要负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作；省、自治区、直辖市动物疫病预防控制机构承担动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作。所以正确答案是A选项。"19、猪囊尾蚴病肉眼初察撕去肌膜和脂肪的________，看有无旋毛虫包囊，有的再进行镜检。

A、心肌

B、横膈肌

C、腹肌

【答案】：B

【解析】该题正确答案选B。在猪囊尾蚴病的肉眼初步检查中，通常是撕去横膈肌的肌膜和脂肪，查看有无旋毛虫包囊，若发现有则进一步进行镜检。横膈肌在猪的身体结构中，是检查猪囊尾蚴病较为关键的部位，因为猪囊尾蚴常寄生于此。而心肌和腹肌并非猪囊尾蚴病肉眼初察时主要查看有无旋毛虫包囊的部位。所以本题应选横膈肌，答案为B。20、下列哪种难产属于母体性难产

A、胎位不正性难产

B、骨盆腔狭窄性难产

C、头颈姿势异常性难产

D、双胎难产

【答案】：B

【解析】本题可根据母体性难产的定义，对各选项进行分析，从而选出正确答案。母体性难产指的是由于母体本身的因素导致的难产情况。-选项A：胎位不正性难产，是胎儿在母体内的位置异常而引发的难产，主要与胎儿的胎位有关，并非母体本身的因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项B：骨盆腔狭窄性难产，是因为母体的骨盆腔结构出现狭窄等异常情况，影响了胎儿的正常通过，这是由于母体自身的身体结构因素导致的难产，属于母体性难产，该选项正确。-选项C：头颈姿势异常性难产，通常是胎儿的头颈姿势不符合正常分娩要求而导致的难产，主要是胎儿自身姿势的问题，并非母体因素，所以该选项不属于母体性难产。-选项D：双胎难产，是由于子宫内存在两个胎儿，胎儿数量增多增加了分娩的难度，重点在于胎儿数量情况，而非母体本身因素导致的难产，所以该选项不属于母体性难产。综上，答案选B。"第二部分多选题(5题)1、《中华人民共和国动物防疫法》对动物卫生监督机构职责进行了规定，下面属于动物卫生监督机构职责的有（）。

A、负责动物的检疫

B、负责动物产品的检疫

C、负责有关动物防疫的监督管理执法

D、负责动物疫病的监测和流行病学调查

【答案】：ABC

【解析】本题可依据《中华人民共和国动物防疫法》相关规定，对各选项进行逐一分析。###选项A动物卫生监督机构负责动物的检疫工作。检疫是防控动物疫病、保障动物健康和公共卫生安全的重要环节，动物卫生监督机构具备专业的人员和技术手段，能够按照相关标准和程序对动物进行检疫，防止染疫动物进入流通环节，故该选项**正确**。###选项B动物卫生监督机构承担动物产品的检疫职责。动物产品的质量安全直接关系到消费者的健康，动物卫生监督机构对动物产品进行严格的检疫，能够确保其符合卫生标准，避免因食用不安全的动物产品而引发疫病传播等问题，所以该选项**正确**。###选项C动物卫生监督机构负责有关动物防疫的监督管理执法工作。这包括对动物饲养、经营、运输等各个环节的防疫情况进行监督检查，对违反动物防疫法规的行为进行查处等，以维护良好的动物防疫秩序，保障动物防疫工作的有效开展，因此该选项**正确**。###选项D负责动物疫病的监测和流行病学调查的通常是动物疫病预防控制机构，而不是动物卫生监督机构。动物疫病预防控制机构专业从事疫病监测、数据分析以及流行病的调查研究，通过这些工作来掌握疫病的发生、发展规律，为疫病防控提供科学依据。所以该选项**错误**。综上，本题的正确答案是ABC。"2、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查对禁止经营的动物及产品范围的理解，下面对各选项逐一分析：-选项A：疫区内不易感染的动物及产品，通常这些动物及产品本身感染疫病的风险较低，并不属于禁止经营的范畴，所以A选项错误。-选项B：依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，由于无法确定其健康状况和是否携带疫病等，存在较大的安全隐患，所以是被禁止经营的，B选项正确。-选项C：病死或者死因不明的动物及产品，可能携带各种病原体，会对公共卫生安全和消费者健康造成严重威胁，属于禁止经营的对象，C选项正确。-选项D：未染疫的动物及产品，说明其健康状况良好，符合经营的基本条件，并非禁止经营的对象，D选项错误。综上，本题答案选BC。"3、执业兽医、乡村兽医服务人员应当按照当地人民政府或者兽医主管部门的要求，参加（）动物疫病的活动。

A、预防

B、控制

C、诊断

D、扑灭

【答案】：ABD

【解析】本题主要考查执业兽医、乡村兽医服务人员在动物疫病相关活动中的职责。选项A，预防动物疫病是动物疫病防控体系的重要基础环节。通过采取一系列预防性措施，如疫苗接种、环境卫生管理等，可以降低动物感染疫病的风险，减少疫病的发生和传播。执业兽医和乡村兽医服务人员作为专业技术人员，具备专业知识和技能，按照当地人民政府或者兽医主管部门的要求参与预防动物疫病的活动，能够有效提高动物群体的健康水平，所以选项A正确。选项B，当动物疫病发生后，需要及时采取控制措施，防止疫病的进一步扩散和蔓延。控制措施包括疫情监测、隔离病畜、限制动物移动等。执业兽医和乡村兽医服务人员在疫病发生现场，能够凭借其专业能力，协助相关部门开展疫情调查、诊断和处置等工作，在动物疫病控制过程中发挥重要作用，所以选项B正确。选项C，诊断动物疫病主要是执业兽医和乡村兽医服务人员在日常诊疗工作中的一项专业技能，但题干强调的是按照当地政府或兽医主管部门的要求参与的活动，“诊断”并非是统一要求参与的活动类型，它是服务人员自身在执业过程中的常见工作行为，并非专门针对响应政府或部门要求的特定活动，所以选项C错误。选项D，扑灭动物疫病是在动物疫病发生后，采取坚决、果断的措施，彻底消除疫病源，恢复动物健康和养殖生产秩序。这一过程需要专业人员的参与，执业兽医和乡村兽医服务人员在疫病扑灭过程中，可以提供技术支持，如指导无害化处理病死动物等，所以选项D正确。综上，本题的正确答案是ABD。"4、《中华人民共和国动物防疫法》中的“动物产品”是指（）。

A、动物的肉

B、动物的胚胎

C、动物的血液

D、可能传播动物疫病的奶、蛋

【答案】：ABCD

【解析】本题考查对《中华人民共和国动物防疫法》中“动物产品”定义的理解。《中华人民共和国动物防疫法》所指的“动物产品”范畴广泛，包含了多种可能与动物相关且可能涉及动物疫病传播的产品。选项A，动物的肉是常见的动物产品，在动物屠宰加工后进入市场流通，肉品的卫生安全直接关系到动物疫病的传播，所以动物的肉属于“动物产品”；选项B，动物的胚胎同样属于动物产品的范畴，在胚胎的生产、运输、移植等环节中，也存在传播动物疫病的风险；选项C，动物的血液在一些医疗、科研或者其他特定用途中会被使用，同时它也是传播动物疫病的重要媒介之一，因此动物的血液也属于“动物产品”；选项D，奶和蛋是人们日常生活中常见的动物源性食品，而它们也可能成为动物疫病的传播载体，所以可能传播动物疫病的奶、蛋属于“动物产品”。综上，ABCD四个选项均符合《中华人民共和国动物防疫法》中“动物产品”的定义，本题答案选ABCD。"5、上海对动物疫病实行预防为主的方针，坚持（）。

A、综合防治

B、严格检疫

C、重点控制

D、全程监管

【答案】：ABCD

【解析】本题考查上海对动物疫病防控方针的相关坚持要点。《上海市动物防疫条例》明确规定，上海对动物疫病实行预防为主的方针，坚持综合防治、严格检疫、重点控制、全程监管。综合防治是指采取多种手段和措施，从疫病的源头、传播途径、易感动物等多个方面进行全面防控，以达到有效预防和控制动物疫病的目的，不单靠某一种防治方法，而是多种方式相结合，形成全方位的疫病防控体系。严格检疫是通过对动物、动物产品进行严格的检验和核查，防止染疫动物及其产品进入流通环节，切断疫病的传播链条，保障动物及动物产品的安全和公共卫生安全。重点控制是根据不同动物疫病的危害程度、流行特点等，确定防控的重点对象、重点区域和重点环节，集中资源和力量对这些重点方面进行强化防控，提高防控效率和效果。全程监管要求对动物从饲养、运输、屠宰到动物产品加工、销售等整个生命周期和流通环节进行全面、不间断的监督管理，确保各个环节都符合动物防疫的要求，杜绝疫病在任何一个环节传播扩散。所以ABCD选项均正确。"第三部分大题(20题)1、动物防疫卫生证、章、标志是指畜牧兽医行政主管部门为履行其法定的社会职能，统一设置、制作并管理的动物防疫卫生书证、证件、许可类证书等法律凭证和其他有特定法律含义的标志、标记等。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】本题说法正确。动物防疫卫生证、章、标志是畜牧兽医行政主管部门为履行其法定的社会职能，统一设置、制作并管理的动物防疫卫生书证、证件、许可类证书等法律凭证和其他有特定法律含义的标志、标记等。所以答案选A。2、宰后检疫工作原则是实验室检验为主，感官检验为辅。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。宰后检疫工作原则是感官检验为主，实验室检验为辅。感官检验具有简便、快速、直接等特点，能够在短时间内对大量的畜产品进行初步检查，及时发现明显的病变和异常情况。而实验室检验则是在感官检验的基础上，针对一些难以通过感官判断的情况或需要进一步确诊的疾病等进行的精确检测，作为辅助手段来提供更准确的诊断依据。所以题干表述颠倒了主次关系。3、生猪宰后的同步检疫与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪宰后的同步检疫是与屠宰操作相对应的重要检疫方式，其核心要点就是对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。这样做的目的在于保证能够准确全面地对整头猪的各个部位进行检查，防止不同部位混淆，确保检疫工作的准确性和有效性，以保障猪肉产品的质量安全和消费者的健康。所以答案选A。4、猪口蹄疫主要症状表现在蹄冠、蹄踵、蹄叉、副蹄和吻突皮肤、口腔腭部、颊部以及舌面黏膜等部位出现大小不等的水疱和溃疡，水疱也会出现于母猪的乳头、乳房等部位。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】本题答案为A选项，即该表述正确。猪口蹄疫是一种具有特征性症状的疫病，其主要症状确实表现在蹄冠、蹄踵、蹄叉、副蹄和吻突皮肤、口腔腭部、颊部以及舌面黏膜等部位会出现大小不等的水疱和溃疡，同时水疱也会出现于母猪的乳头、乳房等部位。5、狂犬病在我国《传染病防治法》中被列入乙类传染病，在《动物防疫法》中被列入二类传染病，在动物防疫工作中被农业部列为强制免疫疫病。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该表述正确。狂犬病在我国《传染病防治法》里被明确列入乙类传染病范畴，在《动物防疫法》中属于二类传染病，同时在动物防疫工作方面，农业部将其列为强制免疫疫病。所以本题应选A选项。6、生猪宰后的同步检疫与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪宰后的同步检疫是将宰后检疫与屠宰操作相对应，按照一定的顺序对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行同步检疫。这样做的目的在于全面、系统地检查猪的各个部位，以便及时、准确地发现可能存在的疫病、病变等情况，防止有问题的猪肉流入市场，保障消费者的食品安全。所以本题应选A。7、生猪屠宰检疫规程规定了生猪宰后的同步检疫分为：头蹄及体表检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查、复检五部分。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪屠宰检疫规程中，生猪宰后的同步检疫确实分为头蹄及体表检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查、复检这五部分。所以本题应选A。8、屠宰完毕后检疫员应在猪胴体上加盖统一的检疫验讫印章，应现场签发动物检疫合格证明。（）

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该题答案为正确。依据动物检疫相关规定，屠宰完毕后，检疫员需在猪胴体上加盖统一的检疫验讫印章，以表明该猪胴体经过检疫且合格。同时，应当现场签发动物检疫合格证明，这是证明动物及动物产品符合相关检疫要求的法定凭证。所以题目表述与规定相符，本题应选A选项。9、反刍动物产地检疫规程的检疫范围包括：牛、羊、马、驴、鹿、骆驼。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该题答案为B。反刍动物是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼的动物。在《反刍动物产地检疫规程》中，检疫范围主要是牛、羊、鹿、骆驼等典型的反刍动物。而马和驴属于奇蹄目动物，并非反刍动物，它们不具有反刍的生理特征。所以题干中说反刍动物产地检疫规程的检疫范围包括马和驴是错误的。10、检疫证明的格式和管理办法，由农业部畜牧兽医行政管理部门制定。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。依据相关规定，检疫证明的格式和管理办法的确是由农业部畜牧兽医行政管理部门负责制定。所以本题应选A。11、消毒是动物疫病预防、控制、扑灭三个过程中都要采取的步骤。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】这道题的表述是正确的。在动物疫病的预防过程中，消毒能够杀灭环境中的病原微生物，减少动物接触病原体的机会，从而降低疫病发生的可能性，是预防措施中的重要环节。在动物疫病控制阶段，消毒可以防止病原体进一步扩散传播，控制疫情的蔓延范围。在动物疫病扑灭阶段，对疫点、疫区等进行全面彻底的消毒，能够有效清除残留的病原体，确保疫情得到彻底根除。所以消毒是动物疫病预防、控制、扑灭三个过程中都要采取的步骤，应选A。12、宰后进行猪旋毛虫检验时，采样部位应为（）。

【答案】：膈肌脚【解析】本题考查宰后猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。猪旋毛虫是一种重要的人畜共患寄生虫，在宰后检验中，准确选取合适的采样部位对于检测猪是否感染旋毛虫至关重要。而膈肌脚是猪旋毛虫最常寄生的部位之一，因其肌肉组织的特性以及旋毛虫的寄生偏好等原因，在此部位采样能最大程度地检测出猪是否感染旋毛虫。所以宰后进行猪旋毛虫检验时，采样部位应为膈肌脚。13、化脓创口可不缝合，以利脓汁的排出。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。化脓创口如果进行缝合，会导致脓汁无法顺利排出，在创口内积聚，可能引起更严重的感染和炎症，不利于创口的愈合。而不缝合创口可以使脓汁自然排出，减少细菌滋生，有利于创口恢复，所以化脓创口可不缝合以利脓汁的排出。14、发生一、二、三类疫病时，当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当划定疫点、疫区、受威胁区。

A.正确

B.错误

【答案】：错误