厨房快餐承包协议书范本

厨房快餐承包协议书范本甲方（发包方）：名称：[甲方公司全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方有厨房快餐供应需求，乙方具备提供厨房快餐服务的能力和资质，双方经平等、自愿、充分协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、承包内容及期限（一）承包内容1.乙方负责甲方指定厨房的运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工、餐饮服务等，为甲方员工提供早、中、晚三餐（如有需求）的快餐服务。2.乙方应按照甲方提供的用餐人数和口味要求，制定合理的菜单，并确保菜品的质量、卫生和营养均衡。3.乙方负责厨房设备的日常维护和保养，保证设备的正常运行。同时，承担厨房内水、电、燃气等能源费用以及食材采购、厨房员工工资等相关运营成本。（二）承包期限本协议承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房管理、餐饮服务质量进行监督和检查，提出改进意见和建议。有权要求乙方按照甲方的用餐时间和人数提供餐饮服务，如乙方未按要求提供服务，甲方有权追究乙方的违约责任。有权了解乙方食材采购的渠道、质量和价格等情况，确保食品安全。2.义务按照协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供厨房场地、设备及相关设施，并保证其处于正常使用状态。如因设备设施故障影响乙方正常运营，甲方应及时安排维修。向乙方提供用餐人数、口味偏好等相关信息，协助乙方制定合理的菜单。（二）乙方权利与义务1.权利按照协议约定收取承包费用。在符合法律法规和甲方要求的前提下，自主安排厨房的运营管理，包括食材采购、人员调配等。有权拒绝甲方提出的不合理要求。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规和甲方的相关规章制度，确保餐饮服务的安全和卫生。按照甲方提供的用餐人数和口味要求，制定科学合理的菜单，并提前[X]天报甲方审核。未经甲方同意，不得擅自更改菜单。保证食材的新鲜、安全和质量，建立食材采购台账，记录食材的来源、数量、采购时间等信息，供甲方随时查阅。加强厨房员工的管理和培训，提高员工的服务意识和专业技能。厨房员工应持有效的健康证明上岗。定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。如因设备故障影响餐饮服务，应及时采取措施进行维修或更换。做好厨房的清洁卫生工作，保持厨房环境整洁。定期对厨房进行消毒，防止食物中毒等食品安全事故的发生。三、承包费用及支付方式（一）承包费用甲方按照每人每餐[X]元的标准向乙方支付承包费用。每月用餐人数以甲方提供的实际用餐记录为准。每月承包费用计算公式为：每人每餐费用×用餐人数×用餐餐数。（二）支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将上月的承包费用以银行转账的方式支付至乙方指定的账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供正规发票。四、食品安全与卫生（一）乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。（二）乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，并索取相关的质量检验报告和发票。（三）乙方应加强食品加工过程的卫生管理，严格遵守食品加工操作规范，生熟分开，防止交叉污染。（四）如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，承担相应的法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定承担违约责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照协议约定的时间和金额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付全部拖欠费用及违约金。2.如甲方违反协议约定，擅自干涉乙方的正常运营管理，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照协议约定的时间和质量提供餐饮服务，每出现一次，应向甲方支付违约金[X]元。累计出现[X]次以上的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。2.如乙方违反食品安全法律法规和甲方的相关规章制度，导致食品安全事故发生的，应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。甲方有权解除本协议。3.如乙方未经甲方同意，擅自更改菜单或降低餐饮服务标准的，应按照每次[X]元的标准向甲方支付违约金。甲方有权要求乙方恢复原菜单和服务标准。六、协议变更与解除（一）协议变更本协议的变更需经双方协商一致，并签订书面变更协议。未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更本协议的条款。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以解除本协议。2.如因不可抗力因素导致本协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明材料。3.如一方严重违反本协议约定，经另一方书面催告后仍未在合理期限内改正的，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。七、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）本协议自双方签字（或盖章）之日起