油用牡丹可行性报告定

PAGE2北京远鹏农业科技有限公司千亩紫斑油牡丹立项可行性报告项目名称：千亩紫斑油牡丹种植示范基地项目实施单位：北京远鹏农业科技有限公司项目实施地址：甘肃省庆阳市华池县城壕乡项目负责人：沈先恒联系电话010-85765900项目实施时间：2016年8月2016年10月项目规模：1000亩北京远鹏农业科技有限公司振兴三农产业·发展粮油支柱PAGE2北京远鹏农业科技有限公司振兴三农产业·发展粮油支柱目录一、项目概述………………21.项目选址………………….22.项目投资规模…………….23.项目资金来源…………….25.品种选择………………….26.品种选择的理由………….27.种植规模………………….28.项目单位介绍……………2二、油用牡丹研发背景…………………….3三、油用牡丹发展前景……………………41.农业发展是中国政府头等大事………….44“三农”问题急需解决……………………53.国家领导人对油用牡丹项目作出批示………………….54.国家政策………………….65.甘肃省对油用牡丹种植的扶持政策…………………….9四、油用牡丹简介………….10五、油用牡丹特点………….111.油牡丹产籽量大且含油率高……………...112.牡丹油品质高………………113.种植成本低…………………124.耐贫瘠、耐干旱、耐寒冷…………………12六、生长习性………………..12七、分布地域………………..13八、经济效益………………..13九、生态效益………………..14十、社会效益………………..16十一、油用牡丹种植技术………………….171.种植准备……………………172.栽植方法……………………173.田间管理……………………174.采摘加工……………………185.秋冬管护……………………18十二、种植目标……………..18十三、油用牡丹种植模式及效益分析……………………..19油用牡丹效益分析………………………...19十四、综述…………………..20三、油用牡丹发展前景1.农业发展是中国政府头等大事习近平于2012年2月16日中美农业高层研讨会时强调，三农问题是治国安邦的重中之重。2.“三农”问题急需解决三农问题集中表现在农业、农村、农民问题这三个方面，三农问题的解决是国家工作的重中之重。三农问题比对表集中表现解决目标农业问题农民种地不赚钱产业化程度低调整产业结构正价农民收入农村问题农村面貌落后留守妇孺儿童加快新农村建设引进全新农商模式农民问题农民收入低，增收难城乡居民贫富差距大农民资金严重匮乏土地流转解决农村发展资金及规模化问题3.国家领导人对油用牡丹项目作出批示1、2010年3月，国家林业局正式批准在山东菏泽成立“国家牡丹高新技术产业基地”；2、2011年3月，国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告；3、2011年8月26日，回良玉副总理在“关于发展油用牡丹的调研报告”上批示：“望予以了解情况，抓好试点”；4、2011年9月18日，国家林业局组织有关人员赴菏泽，就油用牡丹发展情况进行专题调研，形成了在菏泽做好油用牡丹试点的调研报告；5、2012年，国家确定在菏泽开展油用牡丹试点工作，并拨款1000万元。6、2013年3月18日，习近平总书记、李克强总理、张高丽副总理和汪洋副总理听取油用牡丹相关情况的汇报。18日当天，张高丽副总理和汪洋副总理就做出了批示。7、2013年3月，习近平总书记和李克强总理也分别做出了批示。这充分体现出我国新一届政府领导人对油用牡丹产业的高度重视，这也为今后我国油用牡丹产业良好、快速发展注入了强大的生机和活力。8、2013年11月26日，习近平总书记视察牡丹产业园作出最高批示。4.国家政策：国家层面1、国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》2015年1月13日，国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号），部署加快国家木本油料产业发展，大力增加健康优质食用植物油供给，切实维护国家粮油安全，提出到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，产出木本食用油150万吨左右。2、国家林业局名优经济林示范项目油用牡丹项目于2013年被列为国家名优经济林示范项目。国家林业局名优经济林等示范项目是指为了发挥林业部门行业技术优势，以高标准名优经济林示范基地建设为主线，重点扶持油茶、核桃、油用牡丹等木本油料生产示范基地，经国家农业综合开发办公室（以下简称国家农发办）批准，由国家林业局组织实施、地方农业综合开发机构（以下简称农发机构）参与管理的农业综合开发项目。扶持范围和重点：扶持油用牡丹示范基地建设，通过积极选育良种，配套相应丰产栽培技术，改善基本生产条件，建设高产、优质油用牡丹示范基地，每县扶持1个木本油料（或林下经济）品种。扶持政策：中央财政资金采取补助的方式，全部无偿投入。财政资金使用范围：项目所必需的基础设施建设及设备购置，包括温室大棚、工作室、土地平整、土壤改良、灌排及10千伏以内输变电设施、田间道路，种苗补助、检验检测设备、标识牌建设等；技术推广、技术培训及新品种、新技术引进补助等费用。投入标准：单个项目中央财政资金不低于150万元（农业合作经济组织项目可适当降低）；地方财政资金及项目单位自筹资金比例按照财政部的有关规定执行。扶持对象：农民专业合作社（联合社）、林（农）业产业化龙头企业，以及林场、苗圃、科研院所、大专院校等。林（农）业产业化龙头企业：应在工商部门登记注册2年以上，取得法人资格，不欠税、不欠工资、不欠社会保险金，上年净资产不低于申请财政资金总额，并有较强的技术力量、承建能力；农民专业合作社：应在工商部门登记注册1年以上，取得法人资格，法人具有良好社会形象和诚信记录，具备相应的项目建设和经营管理能力，符合《农民专业合作社法》有关规定，管理规范，制度健全，盈余返还机制科学可行，经营状况良好，上年净资产不低于申请财政资金总额的50％，运营规范、农户社员规模较大和示范带动作用强。申报程序：县级林业部门会同同级财政部门逐级向上申报，同时需上报项目可行性研究报告，可行性研究报告要由具备乙级（含乙级）以上具有相应工程咨询资质的设计单位编制。国家农发办下达各部门项目中央财政投资指标，各地在国家林业局下达2014年项目申报通知后，按要求由省级林业主管部门会同同级财政部门向国家林业局和国家农发办联合申报项目。各级林业部门要会同同级财政部门（农发办设在财政部门的为农发办，下同）对上报项目可行性研究报告（或项目建议书）进行认真汇总、评审、筛选，形成备选项目。省级林业、财政部门对所申报的项目的真实性、可行性负责，要对项目申报单位的基本情况和财政状况等进行详细了解，对项目的技术可行性、经济合理性等逐级评估、审查、论证。5.甘肃省对油用牡丹种植的扶持政策甘肃省油用牡丹规划根据《甘肃省油用牡丹产业发展规划》，计划从2013年到2020年，在甘肃省累计发展油用牡丹基地100万亩。甘肃省林业部门已开始建设油用牡丹栽培基地，同时还加强了与科研机构、企业的合作，加大油用牡丹深加工产品的研发力度，为开拓甘肃省农民增收致富的新模式，并形成资源稳定、效益显著的油用牡丹产、供、销的格局打下了基础。现有扶持政策：（1）良种繁肓基地项目建设规模不少于300亩，每个县市区申报项目数量不得超过1个，每个项目申请

补助不超过60万元.（2）种植示范基地项目建设规模不少于500亩，每个县市区申报项目数量不得超过1个，每个项目申请补助不超过50万元。（3）品种引进、选肓、推广和技术方案制定经费申报规模品种引进、选育、推广和技术方案制定经费不得超过30万元。四、油用牡丹简介1.油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达400公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收）；2.与传统的观赏牡丹和药用牡丹不同，油用牡丹的选择主要以结籽量大、出油率高、适应性广和生长势强等指标为主；3.目前，我国种植和推广的油用牡丹主要有“凤丹”和紫斑牡丹2大系列品种。其中，紫斑牡丹品种系列适宜于北方半干旱地区，主要选择其中瓣化程度低、种籽产量高及油质好的全缘叶品种类型，包括“书生捧墨”、“雪莲”、“紫斑白”等20余个品种。而“凤丹”系列属江南牡丹品种群，适宜生长于长江流域，该系列以花量大、结实多、萌蘖少、生态适应性强为主要特点，以“凤丹白”为代表，经过多年栽培选育，主要品种有“凤丹粉”、“凤丹紫”、“凤丹玉”和“凤丹荷”等10余个，具有巨大开发潜力和广阔的发展前景。五、油用牡丹特点1.油牡丹产籽量大且含油率高油用牡丹是多年生木本植物，良田种植牡丹籽可平均年亩产量达400公斤左右，是国产大豆的2-3倍，国产花生的2倍；而15年生的凤丹牡丹籽年亩产量可达600-800公斤，同时亩产50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘖芽、牡丹花瓣。并且凤丹与紫斑适合中国绝大部分区域种植，牡丹籽含油22%以上，高于国产大豆17.5%的含油率（见表1）。其中只牡丹籽年收益就达近万元！表1不同油料作物产量及出油率对比表油料名称大豆油菜籽油茶籽油橄榄核桃油牡丹(五年)油牡丹(十五年)平均亩产Kg130150150700250500600-800一般含油率%19403020602222一般出油率%133524155018182.牡丹油品质高牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中а-亚麻酸为43%以上，是橄榄油的140倍，大豆油的10倍（见表2），长期食用，可提高儿童智力，延缓老年人衰老。同时牡丹籽油还含有众多的药用牡丹有效成分。2011年山东大学医学院的临床试验表明，高血脂患者服用牡丹籽油，血液甘油三脂下降了24.8%，胆固醇下降了12.5%。同时，牡丹籽油也是中国原产的非转基因食用油。表2牡丹籽油与几种食用油油质对比表菜籽油大豆油花生油橄榄油茶油牡丹籽油а-亚麻酸（％）0.40.78.46.7143.18油酸（％）398316.323.68021.93亚油酸（％）37.9756.251.71027.15饱和脂肪酸（％）17.71412.615.29.97.2不饱和脂肪酸（％）77.385.380.98290.192.263.种植成本低牡丹为木本植物，一年种百年收，省工、省时、节约成本，堪称“铁杆庄稼”。油用牡丹栽植密度（定植）为每亩3000株左右，可以40年不换茬，一年种、多年收，管理简单，需要劳动力也少，成本低，易于规模化生产管理，效益高，可以极大提高农民受益，提高农民种地积极性，能很好地维稳，有利于产区新农村建设。4.耐旱、耐寒、耐贫瘠牡丹耐干旱耐寒耐贫瘠，可林果下生长，可利用大量的荒山荒坡、宜林地、退耕地种植，不与良田争地。耐干旱8个月，海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300毫米都可生长，每亩还能结籽400斤左右。六、生长习性油用牡丹的生长特点可概括为：“春开花、夏打盹、秋生根、冬休眠”。性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在25℃以上会使植株呈休眠状态。开花适温为17-20℃，但花前须经过1-10℃的低温休眠2-3个月。最低能耐-36℃的低温。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为不利。因此油牡丹的种植宜选在高燥向阳的地块，以沙质壤土为好，忌低洼排水不畅地块。要求土壤疏松透气、排水良好，适宜PH值6.5-8.0。1.项目所在地气候特点：早晚温差较大，非常适宜油牡丹对温度的要求；2.项目所在地土壤属性：为沙壤土，同样满足油牡丹怕积水的特点；3.种植区域：主要是在光伏板下面，满足油牡丹对太阳直射的暴晒影响。七、分布地域油用牡丹的培育地主要是在山东、陕西省、甘肃、安徽铜陵等地，以菏泽、兰州、定西为主要分布点。现全国最大的种植区位于山东菏泽，达35万亩。在山东省发布《山东省油料产业振兴规划(2011—2015年)》中，初步规划5年内山东种植45万亩牡丹。加上河北省、河南省、四川省、安徽省的种植计划，到2015年牡丹种植将扩大到100多万亩。这将在中国直接催生出一个1000亿的完全空白市场——牡丹综合开发。八、经济效益油牡丹的经济效益可从其特点中得到很好的体现，高产出、高含油率、高品质、低成本，形成了油牡丹的高经济效益。种植油用牡丹既能缓解国家耕地资源短缺矛盾的需要，又能促进农民增收，提高农民就业率，同时还能推进新农村建设。油用牡丹多年生木本植物，良田种植，五年生牡丹籽亩产量为300公斤左右，是国产大豆的2-3倍，国产花生的2倍；而15年生的凤丹牡丹籽亩产量可达600-800公斤。同时亩产50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘖芽、牡丹花瓣，全身都是宝，附加值高。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达43%以上。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。高含油率：适合中国绝大部分区域种植、高产籽油用牡丹原种。凤丹籽含油22%以上，高于国产大豆17.5%的含油率。高品质：经国际权威检测机构PONY检测和国家粮油中心检测分析：牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中а-亚麻酸为43%以上，是橄榄油的140倍，大豆油的10倍。同时牡丹籽油还含有众多的药用牡丹有效成分。2011年山东大学医学院的临床试验表明，服用牡丹籽油，高血脂患者中，血液甘油三脂下降了24.8%，胆固醇下降了12.5%。第一产业：按油用牡丹每亩地每年结籽500斤、每斤籽10元计算，那么籽的收入每亩地就达到5000元人民币，而农民辛劳一年种植传统作物如玉米、大豆、棉花等每亩地收入大约在1000～1200元左右，还不包括化肥、农药、浇水等成本。因此，种植油用牡丹要比种植传统农作物每亩地多收入几千元。第二产业：加工环节能从一亩油用牡丹全部实物中（不算根茎等续长部分）加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品，加工成成品后价值十几万元（根据加工技术和加工精细程度不同而有区别）。

例如高档牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，现在每斤市价达1000多元人民币，每亩地结籽按500斤计算，出油率按20%计算，每亩地可出油100斤，每斤按1000元计算，就是10万元。实际现在牡丹籽油市场价是每斤1500元人民币，出口到德国的价格是每斤700元人民币。物以稀为贵，发展多了、面积扩大了就按进口橄榄油每斤200元计算，还有2万元人民币，况且这种油的质量要远比橄榄油的油质好得多。利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶，出口到韩国的价格是每斤12000元人民币，并且供不应求。而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品，要优于资生堂等名牌产品，保健和润肤功效超过国际上许多流行产品。九、生态效益1.防风固沙效益：中国是世界上荒漠化最严重的国家之一，荒漠化土地面积约占国土总面积的三分之一，每年因荒漠化造成的直接经济损失近一千亿元人民币。而在我国荒漠化土地中，以大风造成的风蚀荒漠化面积最大，占到全部荒漠化土地面积的60%以上。这些地区气候较为恶劣，干旱、少雨、高寒，土地瘠薄。2.油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒：安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹八个月不下雨没有旱死；甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽400斤左右，并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%。

据科研部门测定，在风沙区种植油用牡丹（覆盖度60%以上），能有效降低风速22.7%，减少风蚀达50%，是今后我国进行防风固沙的首选灌木树种之一。水土保持效益。目前，水土流失仍然是我国最突出的生态问题之一。不断加剧的水土流失，导致江河湖库不断淤积，致使水患加剧，水资源短缺的矛盾日益突出，给国民经济和人民生产生活造成了巨大危害，国家也不得不年年花费大量人力、物力和财力，投入防汛、抗旱和救灾济民。

油用牡丹是一种多年生小灌木，栽植密度（定植）为每亩2500～3200棵左右。这种植物种上后，可以30年不换茬，堪称铁杆庄稼。不换茬就意味着有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象。

3.减少水土流失：油用牡丹根系发达，据监测数据显示，栽植油用牡丹的地块比荒山荒地每年每亩能减少水土流失0.8立方米左右，具有良好的保持水土效益。其它生态效益。据测算，一亩油用牡丹每年能涵养水源168立方米，而在其整个生长期内，一亩油用牡丹可以固定和积累碳1.7吨。因此，油用牡丹在水源涵养、固碳增氧等方面也有较高的生态效益。现阶段，我国有将近3亿亩的低产林、残次林亟待改造，而油牡丹耐贫瘠，能林下套种，不与良田争土地，种植不挑地的特性，正适合低产林地、残次林地种植，也适合荒山野地改造。油牡丹是少有的能进行林场间种的品种，对改善国家可耕地不足的状况有重要作用。加快油用牡丹产业的发展，是缓解国家耕地资源短缺矛盾的需要，也是促进农民增收就业，推进新农村建设的需要。4.不与粮食争产：牡丹怕涝，适宜在山地生长，不需占用农田，不会与粮食争地。因此，大力发展油用牡丹，对国土资源的高效利用有着非常重要的意义。农民通过种植牡丹，可以增加收入，部分农村青年可以就地就业，农村收入增加了，农民致富了，就能有效地推进油用牡丹主产区社会主义新农村建设。十、社会效益1.油用牡丹集一、二、三产业于一体。东北林大、北京林大、中科院以及北大、清华等有志于研究此类科技的科学家们，已从牡丹根、籽、果荚、花等各个部分研发出了多种具有很高经济实用价值的产品，油用牡丹深加工，有的已经批准投入了市场，深受欢迎。2.例如在加工环节中，能从一亩油用牡丹全部实物中（不算根茎等续长部分）加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品，加工成成品后价值十几万元至几十万元（根据加工技术和加工精细程度不同而有区别）。高档牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，现在每斤市价达1000多元人民币，每亩地结籽按500斤计算，出油率按20%计算，每亩地可出油100斤，每斤按1000元计算，就是10万元。实际现在牡丹籽油市场价是每斤1500元人民币。物以稀为贵，发展多了、面积扩大了就按进口橄榄油每斤200元计算，还有2万元人民币，况且这种油的质量要远比橄榄油的油质好得多。3.利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶，出口到韩国的价格是每斤12000元人民币，并且供不应求。而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品，要优于资生堂等名牌产品，保健和润肤功效超过国际上许多流行产品。油牡丹深加式产业转化表提取部位产品功能、功效种籽牡丹籽油高端食用油种皮黄酮改善血液循环、降低胆固醇种皮牡丹原花色素抗氧化和清除自由基果荚牡丹多糖增强吞噬细胞的吞噬功能，提高身体免疫能力籽粕多糖胶抗炎、抗氧化种籽剩余物牡丹营养粉食品果荚和果皮剩余物纳米牡丹木粉新型节能环保原料油牡丹产业深加工实现“政府搭台、企业唱戏、农民兄弟收益”，利国，利民，利已！4.结合旅游业，在油用牡丹种植区修建供游人参观游览的道路等基础设施。这样，既能为游人提供一个良好的、近距离观赏牡丹的场所，获得旅游收益，同时，也能获得油用牡丹结籽带来的长期收益。十一、油用牡丹种植技术1.种植准备1）土质选择：油用牡丹适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良，忌低洼排水不畅地块。要求适宜PH值6.5-8.0中性微碱的地块。2)种植范围：牡丹耐阴耐寒，耐干旱耐贫瘠，可林下生长，可利用大量的荒山荒坡、宜林地、退耕地种植，也可在果树、成材林之间套种，不与良田争地，适合中国绝大部分区域种植。3)种植时间：时间为秋季，此时地温还高﹐可促使发新根﹐因此掌握时令,及时栽种十分重要。4)施肥深翻：大片牡丹栽植前，需要对土地施肥深翻，翻地前应施足底肥，也可在种植时每亩使用50公斤牡丹专用肥。2.栽植方法1）种植油用牡丹每亩栽植4000株，株行距为28×60cm或40×40cm。2）栽植深度一般在25-35cm，根过长的苗，可剪除一部分，以栽植后根部不蜷曲为准。3)具体栽植方法是：按照预定的行株距，使用机械按行距挖深30-40厘米，宽20～30厘米的长沟。把牡丹苗放在沟内，使根系分布均匀舒展，向四周垂下，填土至半时，应用手轻提苗子并左右提动，使根颈交接处略低于或与土面齐平为好，深则根不发，花不旺，土填满后踏实。4)栽植时，还可用宽度为20㎝的铁锨插入地面，掀开一个宽度为5-10㎝、深度为25-30㎝的缝隙，在缝隙中间放入一株牡丹小苗，拔出铁锨，苗向上轻提，使根茎部稍低于地平面1-2cm，务必保持根部舒展，踩实。3.田间管理1）浇水牡丹较耐旱，但春季萌芽放叶、开花期间干旱时仍需要浇水，以保证生长发育需水。夏季酷暑长期下雨或积水的地区，切忌积水烂根。2）施肥为保证牡丹的良好发育，必须重视施肥。牡丹栽植后第一年，一般不追肥。第二年开始，每年追肥2次，开花前使用叶面肥。花后应每亩施用50公斤牡丹专用肥或复合肥。3）松土除草牡丹种植应及时除草。"立秋"至"处暑"时间是锄地灭草的关键时候，将杂草消灭在结籽之前，可减少来年杂草危害。4）摘蕾、护股牡丹需保持一枝一花，每年花蕾已大时，应将其形小而密的蕾摘掉，留下发育好的顶蕾。如牡丹发育很弱时，可摘去全部花蕾，促进更好的生长发育，为明年开花结籽打下基础4.病虫防治

1）病害：主要是叶斑病和紫纹羽病，此病为真菌病，在种植时添加根腐绝防治效果极佳。如在牡丹生长期内出现叶背面有谷粒大小褐色的斑点，边缘色略深，形成不规则的同心环纹枯斑，需喷施1：600倍的波尔多液。2）害虫：地下害虫蝼蛄，蛴螬和地老虎主要危害根皮和嫩芽。防治可采用发酵有机肥加入辛硫磷翻入地下。地上害虫有介壳虫，天牛等主要危害茎部，引起全株死亡。喷施氟乙酰胺效果