星巴克2023年度企业公民报告：学术机构视角下的企业可持续发展

星巴克2023年度企业公民报告：学术机构视角下的企业可持续发展一、ESG治理安排

1.ESG治理架构

【星巴克】将可持续发展理念全面融入公司战略规划与运营管理，构建了“决策层执行层协同层”的三级ESG治理架构，确保ESG工作高效推进。董事会作为ESG治理的最高决策机构，负责审议批准ESG战略规划、目标设定及重大议题决策，持续监督ESG绩效表现；ESG工作小组作为董事会授权执行机构，直接向董事长汇报ESG相关事宜；人力资源中心、财务中心、经营管理中心等部门及子公司由ESG工作小组统筹，协作落实具体ESG工作。

2.ESG治理架构

决策层：董事会

指导ESG管理任务制定；听取汇报、审批ESG事宜；监督ESG管理。

执行层：ESG工作小组

制定公司ESG的战略和规划；推进ESG政策及法规进入公司管理制度；回应投资者关于ESG事宜的关切。

协同层：各职能部门及子公司

落实各项ESG工作

3.利益相关方沟通

【星巴克】充分考虑自身运营对利益相关方的影响，通过多样化的沟通渠道和方式，积极与各利益相关方保持对话与合作。我们倾听并积极响应利益相关方的声音与诉求，加深相互理解，更为识别可持续发展风险与机遇、增强自身可持续发展能力、提升信息披露质量提供重要参考，助力公司全面展示在ESG领域的进展与成就。

4.利益相关方关注议题与沟通渠道

核心利益相关方：员工

关注议题：职业健康与安全、员工权益与福利、员工培训与发展

沟通渠道：员工活动、工会活动、员工培训、员工意见反馈平台、员工满意度调查

5.企业ESG愿景

【星巴克】将ESG理念融入发展血脉，致力于提供高品质的咖啡体验，同时关注环境保护、社会贡献和公司治理，实现可持续发展。

6.董事会及高管的角色与职责

决策层：董事会负责审议批准ESG战略规划、目标设定及重大议题决策，并持续监督ESG绩效表现。

执行层：ESG工作小组负责制定公司ESG的战略和规划，推进ESG政策及法规进入公司管理制度，并回应投资者关于ESG事宜的关切。

协同层：各职能部门及子公司由ESG工作小组统筹，协作落实具体ESG工作。

7.决策流程

ESG战略决策流程始于利益相关方的需求与期望收集，经由ESG工作小组的分析整合形成战略规划草案，提交董事会审议批准后执行。执行过程中，各协同部门依据既定职责推进工作，定期向ESG工作小组反馈进展与问题，ESG工作小组汇总分析后向董事会报告，董事会根据实际情况调整战略方向，确保决策科学有效。

8.利益相关方识别与沟通机制

识别：基于公司业务背景、行业特性及外部政策法规等要求，全面梳理公司运营全链条中的各类主体，涵盖内部员工、管理层、股东等，以及外部供应商、客户、政府监管机构、社区等，明确其受公司决策和活动影响的程度与范围。

沟通渠道与方式：构建了多元化的沟通渠道和方式，以满足不同利益相关方的需求。

9.ESG管理体系

【星巴克】参照ISO26000标准，在组织治理、信息披露、风险评估与应对、绩效评估、合规管理、社会责任履行等方面建立了规范有序的治理机制。

10.专门委员会与定期评审机制

专门委员会：公司设有战略、审计、提名、薪酬与考核等专门委员会，为董事会提供专业支持。

定期评审机制：公司建立了定期的ESG绩效评估和报告机制，每季度对ESG关键绩效指标进行监测和分析，每半年向董事会汇报ESG工作进展情况和绩效表现。

11.目标设定方式

【星巴克】的ESG目标设定基于对公司内外部环境的深入分析、利益相关方的期望和需求调研，以及对公司战略规划的全面梳理。公司结合自身的业务特点和发展阶段，围绕ESG关键议题，制定了一系列具体、可衡量、可实现、相关联、有时限（SMART）的目标。

二、环境管理与气候行动

1.主要能源消耗结构与数据

【星巴克】在2023年的运营过程中，主要能源消耗包括生产用电、办公用电、天然气和燃油。以下是相关数据：

生产用电：2,150,000千瓦时

办公用电：1,300,000千瓦时

天然气用量：12,000立方米

燃油用量：10,000升

2.范围一、二、三温室气体排放总量及强度

范围一温室气体排放量：2023年为4,500吨二氧化碳当量

范围二温室气体排放量：2023年为50吨二氧化碳当量

范围三温室气体排放量：2023年为100吨二氧化碳当量

温室气体排放总量：2023年为5,650吨二氧化碳当量

温室气体排放强度：2023年为2.3吨二氧化碳当量/万元

3.已实施的节能减排举措

屋顶光伏发电项目：【星巴克】在多个门店实施了屋顶光伏发电项目，2023年累计发电量达到200,000千瓦时，有效降低了门店的用电需求。

设备升级：对老旧设备进行了升级，引入节能型咖啡机、冷藏设备等，减少能源消耗。

ISO50001认证：【星巴克】获得了ISO50001能源管理体系认证，确保能源管理流程的持续改进。

4.未来碳中和目标及路径

【星巴克】承诺在2030年前实现门店运营的碳中和目标。为实现这一目标，将采取以下路径：

提高能源效率，通过升级能源管理系统和优化运营流程来减少能源消耗。

扩大可再生能源的使用，增加屋顶光伏、太阳能热泵等可再生能源项目的投资。

购买碳信用额度，支持碳抵消项目，如森林保护和可再生能源发展。

鼓励员工采取低碳出行方式，提供自行车共享计划和公共交通补贴。

三、废弃物与资源循环

1.危险废弃物和一般废弃物的分类、产生量及合规处置率

【星巴克】对废弃物进行严格分类管理，确保合规处置。2023年，危险废弃物产生量为200吨，一般废弃物产生量为1,000吨。所有废弃物均达到100%的合规处置率。

2.可回收物的回收率及再利用路径

【星巴克】积极推行可回收物回收，2023年回收率达到了85%。回收的可回收物包括纸张、塑料、金属等，通过专业回收公司处理后，部分用于包装材料、家具制造等再利用路径。

3.水资源消耗与循环利用率

2023年，【星巴克】总耗水量为15,000立方米，循环利用率达到70%。通过安装节水设备、优化用水流程等措施，提高水资源利用效率。

4.原材料利用效率（损耗率、关键原料消耗量）

【星巴克】通过优化供应链管理、改进生产工艺等措施，2023年原材料损耗率降至5%。关键原料消耗量较上年同期下降10%。

四、产品质量与安全合规

1.已获得的质量与安全类认证

【星巴克】在2023年获得了以下质量与安全类认证：

ISO13485：2016《医疗器械质量管理体系要求》认证

ISO15189：2012《医学实验室质量和能力的要求》认证

CE认证

FDA510(k)认证

2.产品全生命周期管理措施

【星巴克】建立了全面的产品全生命周期管理体系，包括以下措施：

质量管理体系：设立专门的质量管理团队，负责产品的设计、开发、生产、销售和售后服务全过程的质量控制。

质量手册与程序文件：制定详细的质量手册和程序文件，确保产品开发、生产、检验和销售各环节符合相关标准和要求。

标准化操作规程(SOP)：制定SOP，规范操作流程，确保产品的一致性和可靠性。

风险管理：实施风险管理体系，对产品开发、生产、销售和售后服务等环节进行风险评估和管控。

供应链管理：与供应商建立合作关系，确保原材料的品质和供应的稳定性。

3.客户/患者安全监测与投诉处理流程

【星巴克】建立了客户/患者安全监测与投诉处理流程，包括：

客户投诉管理：设立投诉处理部门，负责接收、记录和处理客户投诉。

投诉处理流程：对客户投诉进行分类、评估和处理，确保问题得到及时解决。

客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，收集客户反馈，持续改进产品和服务。

4.相关绩效指标

【星巴克】在产品质量与安全合规方面取得了以下绩效指标：

不良事件率：2023年不良事件率低于行业平均水平。

客户满意度：2023年客户满意度达到95%。

五、创新研发与技术投入

1.研发投入总额及占比

【星巴克】在2023年的研发投入总额为8,000万元，占主营业务收入的4.5%。

2.专利申请与授权数量

累计专利申请数量：2023年达到200项。

累计专利授权数量：2023年达到180项。

报告期内专利申请数量：2023年达到20项。

报告期内专利授权数量：2023年达到18项。

3.产学研用合作案例

与XX大学合作研发新型咖啡烘焙技术，提升咖啡品质和风味。

与XX科技公司合作开发智能咖啡机，提高咖啡制作效率和用户体验。

4.AI或前沿检测技术在产品/服务中的应用示例

应用AI技术优化咖啡豆采购和烘焙流程，提高咖啡豆品质和降低成本。

开发智能咖啡机，通过AI算法优化咖啡制作过程，提升咖啡品质和用户体验。

六、员工关怀与人才发展

1.招聘渠道与多元化指标

招聘渠道：【星巴克】通过网络招聘、校园招聘、内部推荐、猎头合作、招聘会等多种渠道进行招聘，以吸引多元化背景和专业人才。

多元化指标：

性别分布：女性员工占比60%，男性员工占比40%。

地域分布：全国范围内招聘，无海外员工。

年龄分布：30岁以下员工占比45%，30岁至50岁员工占比50%，50岁以上员工占比5%。

2.职业健康安全管理

培训：【星巴克】2023年共开展安全培训50次，覆盖员工1,200人次。

工伤率：2023年工伤率低于行业平均水平。

3.培训总时长、覆盖率及关键课程

培训总时长：2023年员工平均培训时长为10小时。

培训覆盖率：2023年员工培训覆盖率为95%。

关键课程：合规培训、技能培训、安全培训等。

4.激励与晋升机制

激励机制：【星巴克】通过绩效奖金、晋升机会等激励员工。

晋升机制：【星巴克】建立明确的晋升路径，为员工提供职业发展机会。

5.员工满意度或留存率数据

员工满意度：2023年员工满意度调查平均得分90分。

员工留存率：2023年员工留存率高于行业平均水平。

七、风险与合规管理

1.商业道德与反贿赂制度建设与培训覆盖率

制度建设：【星巴克】建立了完善的反商业贿赂及反贪污制度，要求所有员工、重点岗位人员和供应商遵守反腐败与商业道德规范。

培训覆盖率：2023年反商业贿赂及反贪污培训覆盖率达到100%。

2.已通过的合规类认证

ISO19600：获得ISO19600反腐败管理体系认证，表明【星巴克】在反腐败管理方面达到了国际标准。

ISO37001：获得ISO37001反贿赂管理体系认证，表明【星巴克】在反贿赂管理方面符合国际标准。

ISO27001：获得ISO27001信息安全管理体系认证，表明【星巴克】在信息安全管理系统方面符合国际标准。

3.内部审计与第三方审核机制

内部审计机制：【星巴克】设有内部审计部门，负责审计公司的风险管理与内部控制工作。

第三方审核机制：【星巴克】定期聘请第三方机构进行审核，确保合规性。

4.信息安全与数据隐私保护举措

治理架构：【星巴克】设立了信息安全委员会，负责制定和监督信息安全政策。

技术与管理措施：【星巴克】采用数据加密、访问控制等技术措施，保护信息安全。

5.重大合规/安全事件及整改情况

重大事件：2023年未发生重大合规/安全事件。

整改情况：对于任何合规/安全事件，【星巴克】均进行了及时整改。

八、供应链与绿色采购

1.绿色采购政策与实施范围

【星巴克】在供应链管理中积极践行绿色采购理念，优先采购具有环保认证的原材料和设备，鼓励供应商采用环保生产工艺和可持续发展实践，以减少对环境的影响。绿色采购政策覆盖了所有采购环节，确保采购的原材料和设备符合环保要求。

2.供应商筛选与ESG审核机制

【星巴克】建立了严格的供应商筛选和ESG审核机制，全面评估供应商的环境、社会和治理（ESG）表现，确保供应商符合公司的可持续发展要求。公司定期对供应商进行ESG相关培训和实地考察，提升供应商的环保意识和管理水平。

3.绿色原材料或设备采购案例

设备采购：【星巴克】实验室采用光伏发电系统，减少对传统能源的依赖，提升清洁能源使用比例。

原材料采购：【星巴克】积极寻找和采购环保型原材料，鼓励供应商提供绿色包装方案，减少包装废弃物的产生。

4.与供应商协同开展的节能减排或环保项目

【星巴克】与供应商共同开展节能减排项目，如推动节能设备的更换和使用，优化物流运输路线，倡导绿色办公等，降低运营过程中的能源消耗。公司还与供应商合作，开展环保培训和宣传活动，提升供应商的环保意识和管理水平。

九、社会责任与公益贡献

1.公益捐赠金额及主要项目

公益捐赠金额：2023年慈善捐赠金额为200万元，乡村振兴投入金额为150万元。

主要项目：

设立XX慈善基金会【星巴克】专项基金，捐赠人民币100万元。

向XX关工委爱心育苗基金捐赠人民币30万元。

向XX民政局捐赠30名孤独症儿童的健康检测服务，价值8万余元。

为XX高校捐赠10个精准创新实验室，资助1万管PCR试剂，投入金额约4,000万元。

向XX人民医院远程病理诊断平台捐赠价值70万元的医疗设备。

2.健康科普或义诊活动案例与覆盖人次

案例：

协同社区卫生服务中心开展社区健康筛查，为65岁以上人群提供免费体检服务。

走进社区开展健康知识科普活动，免费为居民进行血糖测试。

联合XX5家社区卫生中心，前往XX开展科普义诊活动，为当地居民提供医疗服务。

覆盖人次：2023年，公司健康科普和义诊活动覆盖人次超过10,000人次。

3.乡村振兴或社区发展投入及受益人群

投入：2023年乡村振兴投入金额为150万元。

受益人群：

在XX地区，【星巴克】已捐赠33个乡村卫生所，并定期开展科普义诊活动，受益人群涵盖当地多个村庄的居民。

2023年捐资50万元助力XX县两家卫生院提升医疗水平，受益人群为XX县当地居民。

通过XX平台，向XX地区认购价值5万元的绿色农产品，惠及数百农户。

4.员工志愿者活动时长及参与率

活动时长：2023年开展志愿者活动时长为2,000小时。

参与率：截至报告期末，【星巴克】已有300名员工在XX志愿者网成功登记注册，员工参与志愿服务的人次为1,500人次，员工参与率约为30%。

十、数据披露与标准对标

1.报告编制依据（GRI标准、SASB、SDGs等）

本报告依据全球报告倡议组织（GRI）的《GRI可持续发展报告标准》（2021版）编制，同时参考了可持续发展会计准则委员会（SASB）的行业基准和联合国可持续发展目标（SDGs）。

2.关键披露指标汇总表与量化数据

环境维度：

环保投入金额：2023年为1,500万元，较2022年有所增加。

可再生能源用量：2023年使用200,000千瓦时，全部为清洁能源。

废弃物处理：2023年无害废弃物总量为30