DB65T 3186-2010 无公害农产品 石榴栽培技术规程

无公害农产品石榴栽培技术规程Non-environmentalPollutionFood点击此处添加与国际标准一致性程度的标识2010-10-25发布2010-12-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布IDB65/T3186-2010本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅提出并归口。本标准由新疆林业科学院起草。本标准主要起草人：张东亚、李勇、韩政伟、安鹭。1DB65/T3186—2010无公害农产品石榴栽培技术规程本标准规定了无公害农产品石榴的经济技术指标、品种选择、选用苗木、建园、树体管理、土肥水管理、有害生物防治、果实采贮等要求。本标准适用于和田、喀什地区及同类地区石榴的无公害生产栽培。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求DB65/T2237石榴育苗技术规程DB65/593石榴苗木DB65/T3188-2010石榴有害生物防治技术规程DB65/T3062-2010石榴优良品种3术语和定义3.2密植园High-densityorchard株行距为3m×4m以内，833株/hm²以上的石榴园。根据适宜我区不同的气候、立地条件和管理水平，选择相适应的石榴优良品种，具体品种选择依照石榴苗木繁殖方法主要采取硬枝扞插繁殖，分蘖繁殖，具体繁殖技术措施参见DB65/T2237,建园苗木质量要求2年生优质壮苗具体标准依照DB65/593。2附近无污染及其它不利条件，便于交通运输及销售加工，≥10℃的年有效积温3500℃以上，光照充足，地形坡降不大于3‰,有排灌条件的适宜种植区，具体环境要求参见GB/T18407.2。6.1.2土壤土层厚度1m以上的沙壤土，PH值≤8.2,地下水位低于2m,土壤有机质含量不低于1%。园地需进行林带、小区、道路、灌、排水渠道的总体规划设计，防护林带不超过总面积的10%。面积较大时要划分小区，小区面积5hm²~8hm²。6.3苗木搭配选择6.4.1栽植时期春季在园地解冻到树体萌动前栽植；秋季落叶前带叶栽植，有利于根系成活。6.4.2苗木准备及栽前处理如用地产苗木，应当边起苗边栽植，如用外地苗木，应按DB65/593中第五章执行。栽植前对苗木根系进行修整，剪除干枯、霉烂、劈裂伤残部分。根据地势和方位，以南北行向为宜。6.4.4栽植密度按表1规定的株行距进行栽植。栽植方式株行距(m×m)株数(株/hm²)标准园476稀植园密植园6.4.5栽植穴先开沟再于沟中挖穴，定植穴规格一般要求直径及深度不小丁0.8m和0.6m。3DB65/T3186—20106.4.6基肥栽植时每株施腐熟有机肥10kg～12kg,氮磷复合肥或油渣0.5kg～1.0kg,与等量表土拌匀备用。栽植前先回填粪土至穴深的1/2处，再将苗木向南倾斜70°~80°,苗木根系要求与穴底平行伸展，分布均匀，当土埋到一半时，顺着倾斜方向轻轻提一下，使根系伸张，并填土到地平面踏实，之后随即浇一次透水，待水分完全渗入后再浇水一次，等表土半干时(约浇水后2d～3d),用半干土将苗木埋上，提高成活率以防抽干，定时观察，发芽时将覆土除去。7.1整形修剪栽植后根据密度选定适宜树形，常用树形见表2。表2常用树形树形结构特点双层双扇形有主干，7～11个主枝，分为两层：第一层4~~6个主枝，在一个近侧的平而上，该平面与地平面呈30～40度夹角，向一层主枝之间有一定的夹角，呈扇形分布。第二层3~5个主枝在一个平面上，该平面与地平面呈60～70度夹角，主枝之间有一定的夹角，呈扇形分布。两层主枝之间留有20~30度的夹角多主枝制匐开心形无主干，全树留4～6个主枝，均匀分布，向南倾斜，每个主枝配置3～4个侧枝，两侧交替排列，50cm以下的根蘖和分枝应全部除去。多主枝匍匐扇形无主干，全树留3～5个主枝，向南倾斜，每个主枝培养3～4个侧枝，侧枝在主枝两侧交替着生，侧枝间距30cm左右，主枝下部40cm范桐内分枝和根蘖全部剪除，各主枝呈扇形分布，五不交叉重叠，形成一个扇面。7.1.2修剪春季出十后和秋季落叶后至埋十前。幼苗定植后，根据选定的树形培养主干，冬剪时备主干选留60cm~80cm短截，其他细弱枝全部疏除。4DB65/T3186—2010初果期树体修剪时要以轻剪、疏枝为主，采用“去强枝，留中庸偏弱枝；去直立枝，留斜生水平枝；去病虫害枝，留健壮枝”和“多疏枝，少短截”、“变向缓放”等多种剪法相结合，本着“三稀三密” (及上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密)的原则调整树体结构，控制树势，达到丰产优质的目的。7.1.2.2.3盛果期的修剪树势枝势壮而不衰，从而延迟衰老期的到来。盛果期树的修剪方法是：交替更新结果枝组，适当回缩技轴过长、结果能力下降的枝组，长势衰弱的侧枝缩剪到较强的分技处，疏除干枯、病虫枝，细弱(寄生)枝、萌蘖枝，对有空间可供利用的新生枝要及时培养成结果枝组。7.2.1保花保果可采用人工辅助授粉，喷施0.2%硼酸等：也可放蜂以提高授粉率。7.2.2疏花6月中旬至下句，疏去不完全花、败育花、侧生花和6月中旬以后的花，以保持坐果生长的整齐度。7.2.3疏果坐果后，内膛以疏除单果为主，外围、树冠上部强旺枝上留部分双果，及时疏除病虫果、畸形果和7.2.4石榴套袋从落花坐果后十五天将保留下来的幼果，选用18cm×17cm的带蜡纸袋或包装纸袋进行套袋，采前一个月去袋，期间要开袋抽查生长情况。7.3埋土7.3.1埋土出土时间埋土时间在灌越冬水后7d～10d(11月上旬),出土时间在4月上中旬，开墩后修整树盘并浇萌动水。7.3.2埋土出土方法采取捆缚式将植株整理入定植沟，然后覆盖一层秸秆，上方平压后一次或分次理土，埋土厚度30cm～40cm;冬季要防止牲畜践踏土堆。幼龄树覆盖物可适当增加再埋十。在当地中午气温稳定在10℃时即可出土。春季气温不稳定，也可地面进行2次出土，出土后马上清理树盘和灌水。7.3.3开墩后树体整理开墩后，用木棒将树体从中间撑开，两层主枝之间撑开20°~30°角，恢复双层双扇形树形。用木棒做支撑，使树体与地面形成30°~40°夹角，具体数据参见表2常用树形。石榴出土后对霉变、坏死的枝条进行修剪，清除的枯枝、老皮，清除废弃的埋土覆盖材料等杂物，所有清除物带出园外集中烧毁。8土肥水管理5DB65/T3186—20108.1土壤管理土壤管理包括中耕除草、间作、作树盘或树沟等。中耕除草要与浇水相结合，保持树冠及周围土壤疏松无杂草。行间可间作豆类、瓜类、绿肥(苜蓿除外)、小麦、棉花等矮杆作物，禁止间作玉米等高杆作物和秋季晚熟作物。无论是幼树或结果树，树下都要作树盘或树沟，树盘圆形，直径1.2m;树沟口宽1.2m,底宽1.0m。8.2.1施肥时间基肥施肥时间为采果后至10月底以前，追肥施肥时间为6月中句至7月中旬果实膨大期。8.2.2施肥量盛果期树每株施优质腐熟农家肥80kg～100kg,幼树每株施20kg～30kg;盛果期每株追施速效肥0.5kg～1.0kg。8.2.3施肥方法沟施：顺果沟走向在石榴树两侧开沟施肥，沟宽30cm,沟深40cm,将表土与有机肥拌匀填入沟内，最后覆上里土。盛果期树施肥沟的内沿距根茎1.0m左右，幼树为0.5m,每年轮换开沟方位。环状施肥：在树冠外围挖环状沟施肥，开沟深度40cm,沟宽30cm,将表土与有机肥拌匀填入沟内，最后覆上里士。一般用于盛果期以前的石榴树。穴施：一般用于盛果期以前的树，以树干为中心，在距树干0.5m的距离挖数个施肥穴，穴深30cm,将肥与表土混匀填人坑内，覆上里士。南疆气候干燥炎热，蒸发量大，土壤保水能力差，要及时补充土壤水分，盛果期石榴树一般每个生长季节要浇水6次，幼树可少量多浇，8月底以后要控制浇水，水质必须符合GB/T18407.2的要求。8.3.1萌芽水一般在4月中旬石榴出土后、萌芽前灌萌芽水。8.3.2花前水5月中旬开花前。8.3.3果实膨大水6月中旬、7月中旬和8月中旬3次。8.3.4越冬水11月上旬埋土前5d～10d左右。9有害生物防治9.1防治原则DB65/T3186-20106运用农业、生物、物理、化学等防治措施，综合防治石榴主要有害生物的危害。9.2石榴常见有害生物介壳虫、蚜虫、叶螨、白粉病、桃蛀螟、干腐病、鼠、兔等。9.3防治措施在石榴主要有害生物发生数量及危害程度达到防冶指标时，进行药剂防治。具体病、虫害防治方法详见DB65/T3188。果实充分着色，可溶性固形物含量达到17%以上