幼儿园安全卫生管理操作手册

幼儿园安全卫生管理操作手册前言本手册旨在为幼儿园提供一套系统、规范的安全卫生管理操作指引，以保障在园幼儿的身心健康与安全，营造清洁、安全、和谐的教育环境。全体教职工应认真学习、严格遵守，并将各项规定内化于心、外化于行，共同守护幼儿的成长。一、组织领导与制度建设1.1组织领导*成立以园长为第一责任人的安全卫生工作领导小组，明确小组成员及职责分工。*定期召开安全卫生工作会议，分析研判安全卫生形势，部署相关工作。*设立专职或兼职安全卫生管理员，负责日常工作的监督、检查与落实。1.2制度建设*安全保卫制度：包括出入园管理、门卫值班、巡逻检查等内容，严防无关人员进入，防止幼儿走失。*卫生消毒制度：明确各区域、各物品的消毒对象、频率、方法及责任人。*健康检查制度：涵盖幼儿入园健康检查、教职工年度健康检查及晨检、午检制度。*食品安全管理制度：规范食品采购、储存、加工、留样等各环节操作，确保饮食安全。*传染病预防与控制制度：建立传染病报告、隔离、消毒等应急预案和处理流程。*安全事故应急预案与报告制度：针对火灾、地震、意外伤害等突发事件制定预案，并定期组织演练；明确事故报告程序和责任。*设施设备安全检查制度：定期对园舍、活动场地、玩教具、消防设施等进行检查与维护。*幼儿活动安全管理制度：包括户外活动、集体活动、区角活动等不同场景下的安全注意事项。二、环境与设施设备安全卫生管理2.1园舍建筑与场地*园舍安全：确保园舍建筑结构安全，无危墙、危房。门窗、栏杆等符合安全标准，防止幼儿攀爬、坠落。*通道畅通：保持园内主通道、消防通道畅通无阻，严禁堆放杂物。疏散指示标志清晰、应急照明设施完好。*场地安全：户外活动场地地面平整、防滑，无尖锐障碍物。大型玩具设施定期检查、维护，确保稳固安全，连接处无松动、无毛刺。*绿化安全：园内种植的植物应为无毒、无刺品种，避免幼儿误食或划伤。2.2活动室与功能室*采光通风：活动室、寝室等保持充足光照和良好通风，每日开窗通风数次，每次通风时间不少于规定时长。*环境卫生：地面、墙面、天花板保持清洁，无灰尘、无蛛网、无霉斑。*设施安全：电源插座安装位置符合安全规范，配备保护盖。空调、电扇等电器设备定期检查，确保使用安全。*区角布置：区角材料摆放有序，避免拥挤。提供安全、卫生的操作材料。2.3卫生间与盥洗室*清洁消毒：每日定时清洁消毒，保持地面干燥、无积水，便池、洗手池洁净无异味。*设施安全：洗手台、便池高度适合幼儿使用。配备防滑垫，防止幼儿滑倒。*卫生用品：提供充足、清洁的卫生纸、洗手液（肥皂），擦手毛巾（或干手器）专人专用或一次性使用。2.4厨房与食品加工区*环境卫生：严格执行厨房卫生标准，地面、墙面、操作台、厨具等保持清洁，生熟食品加工用具分开，防止交叉污染。*设施设备：食品加工、储存、冷藏冷冻设备运转正常，定期清洁保养。*废弃物处理：厨余垃圾和其他废弃物分类存放，及时清理，保持环境整洁。2.5玩教具、图书与生活用品*玩教具：选择无毒、无味、无尖锐棱角、符合国家安全标准的玩教具。定期清洁消毒，破损玩教具及时修复或淘汰。*图书：保持图书清洁，定期晾晒或消毒，防止霉变。*生活用品：幼儿毛巾、水杯、餐具等专人专用，定期清洗消毒。被褥、床单、枕套等勤洗勤晒，保持清洁干燥。2.6园内环境与空气质量*日常保洁：建立每日、每周、每月清洁制度，明确各区域保洁责任人。*垃圾处理：垃圾桶加盖，垃圾日产日清，垃圾桶及周边定期清洁消毒。*空气质量：关注室内空气质量，新装修园舍或购置新家具后，确保通风散味，必要时进行空气质量检测。避免在幼儿活动区域使用刺激性化学清洁剂或杀虫剂。三、一日活动各环节安全卫生管理3.1入园与晨检*入园接待：教师热情接待幼儿，观察幼儿精神状态。*晨检：严格执行晨检制度，做到“一摸二看三问四查”（摸额头有无发热，看精神状态、面色、咽喉及皮肤有无皮疹，问饮食、睡眠及大小便情况，查有无携带不安全物品）。发现异常及时与家长沟通，并做好记录。*物品交接：与家长做好幼儿携带物品的交接，特别是药品等特殊物品，需详细记录并按时按量准确给药。3.2晨间活动与教育活动*活动准备：教师提前检查活动场地、材料的安全性。*活动指导：教师密切关注幼儿活动情况，及时纠正不安全行为，引导幼儿正确使用工具和材料。*常规培养：培养幼儿良好的活动常规，如有序取放物品、不大声喧哗、不追逐打闹。3.3户外活动*场地检查：活动前检查场地是否平整、有无障碍物，器械是否安全。*活动组织：根据幼儿年龄特点和身体状况，合理安排活动内容和强度。教师站位合理，确保每位幼儿都在视线范围内。*安全防护：提醒幼儿穿适宜的服装和鞋子。进行跑、跳、攀爬等活动时，加强保护和指导，防止意外碰撞、摔倒。*结束整理：活动结束后，组织幼儿有序整理器械，清点人数，观察幼儿有无不适。3.4盥洗与入厕*有序指导：组织幼儿有序盥洗入厕，避免拥挤、推搡。*卫生习惯：指导幼儿掌握正确的洗手方法（七步洗手法），饭前便后、活动前后均需洗手。*安全提示：提醒幼儿节约用水，不玩水龙头，注意防滑。3.5进餐与饮水*餐前准备：餐前清洁桌面，组织幼儿洗手。营造安静、愉快的进餐氛围。*膳食管理：保证餐食营养均衡、温度适宜、软硬适中。不提供生冷、不洁、变质食物。*进餐指导：教师巡视观察幼儿进餐情况，鼓励幼儿细嚼慢咽，不挑食、不偏食。对进食较慢或有困难的幼儿给予帮助。提醒幼儿进餐时不大声说话、不嬉笑打闹，防止食物呛噎。*餐后整理：指导幼儿饭后擦嘴、漱口（或刷牙）。餐具及时回收清洗消毒。*饮水管理：保证幼儿充足饮水，提供符合卫生标准的饮用水，饮水器具定期清洁消毒。3.6午睡与休息*睡前准备：营造安静、舒适的睡眠环境。组织幼儿有序脱衣、叠衣，检查幼儿口袋有无危险物品。*睡中管理：教师坚守岗位，定时巡视幼儿睡眠情况，关注幼儿呼吸、面色，及时纠正不良睡姿，为踢被子的幼儿盖好被子。*起床整理：按时叫醒幼儿，指导幼儿有序穿衣、整理床铺。3.7离园*安全确认：严格执行接送制度，认真核对接送人员信息，不将幼儿交给陌生人。*物品交接：将幼儿的衣物、用品等整理好交给家长，并与家长简要沟通幼儿在园情况。*清园检查：离园后，教师检查活动室、寝室、卫生间等区域，关闭门窗、电源，确保无安全隐患。四、卫生保健与疾病预防4.1健康检查与观察*晨检与午检：每日严格执行晨检和午检，做好记录。发现疑似传染病患儿，立即通知家长带离就医，并按规定上报。*健康观察：教师在一日活动中密切观察幼儿精神状态、食欲、情绪等，发现异常及时处理并与保健医、家长联系。*因病缺勤追踪：对因病缺勤的幼儿，及时了解病因，特别是是否为传染病，做好记录。4.2膳食营养与饮水*营养均衡：根据幼儿年龄特点和营养需求，科学制定带量食谱，保证营养均衡，品种多样。*食品安全：严格把控食材采购关，确保食材新鲜、安全。食物烹饪熟透，符合幼儿消化特点。*饮水安全：提供充足、安全、温度适宜的饮用水，引导幼儿少量多次饮水。4.3个人卫生习惯培养*洗手习惯：教育幼儿掌握正确的洗手方法，养成饭前便后、外出归来、手脏时及时洗手的习惯。*口腔卫生：指导幼儿饭后漱口，逐步养成早晚刷牙的习惯。*仪容仪表：保持幼儿个人清洁，勤剪指甲、勤洗澡换衣。*生活习惯：培养幼儿不随地吐痰、不乱扔垃圾等良好卫生习惯。4.4常见传染病预防与控制*预防措施：加强日常通风消毒，落实晨午检制度，开展健康教育，提高幼儿和教职工的防病意识。*发现与报告：一旦发现疑似传染病病例，立即隔离，通知家长就医，并按要求向相关部门报告。*应急处置：发生传染病疫情时，立即启动应急预案，对患儿所在班级或区域进行强化消毒，密切观察其他幼儿健康状况，必要时采取停课等措施。4.5消毒工作规范*消毒对象：包括空气、物体表面（桌面、地面、玩具、毛巾、水杯、餐具、门把手等）、分泌物（呕吐物、排泄物）等。*消毒方法：根据不同消毒对象选择适宜的消毒方法，如煮沸、暴晒、消毒剂擦拭、浸泡等。严格按照消毒剂使用说明操作，掌握正确的浓度和作用时间。*消毒记录：认真做好消毒记录，包括消毒时间、对象、方法、执行人等。4.6健康教育*幼儿健康教育：将安全卫生教育融入一日生活和游戏活动中，通过故事、儿歌、情景模拟等形式，使幼儿了解基本的安全卫生知识和自我保护方法。*教职工培训：定期组织教职工进行安全卫生知识、急救技能、传染病预防等方面的培训。*家长沟通：通过家长会、宣传栏、家园联系册等多种形式，向家长宣传科学育儿知识、安全卫生常识，争取家长的配合与支持。五、安全应急管理5.1安全隐患排查与整改*日常排查：建立每日、每周、每月安全隐患排查制度，对园舍设施、消防器材、玩教具、用电用气等进行全面检查，发现隐患立即整改。*专项排查：在节假日前、恶劣天气来临前等特殊时期，开展专项安全隐患排查。*整改落实：对排查出的安全隐患，建立台账，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪落实。5.2应急预案与演练*预案制定：针对火灾、地震、踩踏、意外伤害、食物中毒、传染病暴发等突发事件，制定详细的应急预案，明确应急组织机构、职责分工、处置流程。*应急演练：定期组织教职工和幼儿进行应急疏散演练、消防演练等，提高应急反应能力和自救互救能力。演练后进行总结评估，不断完善预案。5.3突发事件处置*立即报告：发生突发事件，现场人员应立即向园领导和相关负责人报告，并根据情况拨打急救、消防等电话。*现场处置：在确保自身安全的前提下，迅速采取有效措施控制事态发展，保护幼儿生命安全，如组织疏散、实施急救、隔离污染源等。*安抚情绪：及时安抚幼儿和教职工情绪，避免恐慌。*配合调查：配合相关部门进行事件调查处理。5.4安全宣传教育*教职工培训：定期对教职工进行安全知识、法律法规、应急技能等方面的培训，提高安全意识和处置能力。*幼儿安全教育：结合幼儿年龄特点，通过生动有趣的方式，开展交通安全、消防安全、防溺水、防拐骗、防意外伤害等主题教育活动，增强幼儿自我保护意识和能力。六、监督检查与持续改进6.1日常监督检查*安全卫生管理员及园领导定期对各项安全卫生制度的落实情况进行巡查和抽查，做好检查记录。*设立意见箱或通过其他方式，听取教职工、家长对安全卫生工作的意见和建议。6.2定期评估与总结*每月、每学期对安全卫生工作进行总结评估，分析存在的问题和不足，提出改进措施。*对发生的安全事故或卫生事件进行专题分析，查找原因，吸取教训，完善制度。6.3持续改进*根据监督检查结果、评估总结情况以及上级部门的要求，不断完善安全卫生管理制度和