餐馆合伙经营协议书

餐馆合伙经营协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：中国北京市朝阳区建国路88号XX大厦15层1501室，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮创业合伙企业（有限合伙），

地址：中国上海市静安区南京西路99号XX广场25层2501室，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

**协议简介**

为充分发挥双方在餐饮行业的资源优势，提升市场竞争力，甲乙双方基于平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，决定共同投资设立一家合伙经营的餐馆。甲方作为主要出资方及运营管理方，负责提供资金支持、场地租赁及品牌资源；乙方作为核心合伙人，负责餐饮产品的研发、供应链管理及日常运营。双方以《中华人民共和国合伙企业法》及相关法律法规为依据，共同制定本协议，明确合作背景及前提条件如下：

**合作背景**

近年来，随着消费者对高品质餐饮服务的需求持续增长，餐饮市场竞争日益激烈。甲方凭借雄厚的资金实力及丰富的市场运营经验，在一线城市已成功开设多家连锁餐厅，但需进一步拓展产品线以满足多元化市场需求。乙方作为新兴餐饮创业团队，拥有独特的菜品研发能力和精细化运营模式，但缺乏启动资金及场地资源。双方经市场调研及资源评估，认为通过合伙经营能够实现优势互补，降低投资风险，提升盈利能力。

**前提条件**

1.**场地租赁**：甲方已获得位于XX市XX区XX路XX号的商业店铺使用权，该店铺面积XXX平方米，符合餐饮经营标准，且具备良好的客流量及交通便利性。甲方承诺在本协议生效后XX日内完成店铺装修及设备采购，确保乙方能够顺利开展经营活动。

2.**资金投入**：甲方需向合伙企业投入首期资金人民币XXX万元，用于店铺改造、设备购置及初期运营；乙方需以技术、配方及管理经验作为出资，具体评估标准由双方另行签署补充协议。

3.**品牌合作**：甲方提供的品牌资源需与乙方研发的菜品体系相匹配，双方共同制定品牌推广策略，确保市场定位的一致性。

4.**法律合规**：双方承诺严格遵守国家及地方关于餐饮行业的法律法规，包括食品安全、消防安全及劳动用工等规定，任何一方违反相关义务均需承担相应责任。

基于上述背景及前提条件，甲乙双方经充分协商，达成合伙经营餐馆的一致意见，并特此签订本协议，以兹共同遵守。

第一条协议目的与范围

本协议之目的在于明确甲乙双方合伙经营餐馆的具体事宜，通过整合双方资源，建立现代化、品牌化的餐饮企业，实现经济效益最大化。协议范围包括但不限于以下内容：

1.合伙企业的设立及经营范围；

2.双方出资方式、比例及使用管理；

3.店铺装修、设备采购及日常运营的分工协作；

4.财务管理、利润分配及债务承担机制；

5.品牌推广、市场开拓及客户服务体系的构建；

6.合伙关系终止后的清算程序及资产分配。双方将依据本协议约定，共同推动合伙餐馆的稳健发展，并适时根据市场变化调整经营策略，确保合作目标的达成。

第二条定义

为本协议之目的，下列术语具有以下含义：

1.**合伙企业**：指由甲乙双方依照本协议约定共同投资设立的餐饮经营实体，其法律形式为有限合伙企业。

2.**首期资金**：指甲方在本协议生效后XX日内向合伙企业投入的启动资金，用于店铺改造及设备购置。

3.**运营管理**：包括店铺日常运营、员工管理、菜品研发及供应链维护等事务。

4.**品牌资源**：指甲方提供的商标、品牌形象及市场渠道等无形资产。

5.**技术出资**：指乙方以菜品配方、管理经验及运营模式等作为合伙企业的出资形式。

6.**利润分配**：指合伙企业经营产生的净利润按照双方约定比例进行分配。

7.**债务承担**：指合伙企业在经营过程中产生的债务由甲乙双方按照出资比例共同承担。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力与义务**

（1）**权力**：

①甲方可对合伙企业的重大经营决策，包括财务预算、品牌推广方案及重大投资计划行使决策权；

②甲方可监督合伙企业的财务状况及运营效率，要求乙方定期提供经营报告及财务报表；

③甲方可根据市场需求调整合伙企业的经营方向，但需提前XX日与乙方协商。

（2）**义务**：

①甲方需按照本协议约定，按时足额向合伙企业投入首期资金人民币XXX万元，并负责办理店铺租赁、装修及设备采购的审批手续；

②甲方可提供品牌使用权，但需确保品牌形象与合伙企业的经营理念相一致，并协助乙方制定市场推广方案；

③甲方可指派专门人员参与合伙企业的财务管理，确保资金使用的透明性及合规性；

④甲方可承担合伙企业因食品安全、消防安全等合规问题产生的行政罚款及赔偿责任。

**2.乙方的权力与义务**

（1）**权力**：

①乙方可主导合伙企业的餐饮产品研发、供应链管理及日常运营，并对菜品品质及客户体验负首要责任；

②乙方可参与合伙企业的财务预算制定，并对经营成本控制提出专业建议；

③乙方可根据市场反馈调整经营策略，但重大决策需经甲方同意。

（2）**义务**：

①乙方可以技术、配方及管理经验作为出资，具体价值由双方参考行业评估标准协商确定，并需提供相关知识产权证明；

②乙方可组建专业运营团队，负责店铺日常管理、员工培训及客户服务，确保运营效率符合行业标准；

③乙方可向合伙企业推荐核心供应商，并监督采购流程，确保食材品质及成本控制；

④乙方可配合甲方进行品牌推广，提供必要的市场数据及消费者反馈，以优化经营策略；

⑤乙方可承担因管理疏忽导致的运营事故责任，包括员工纠纷、客户投诉及设备故障等。

双方应本着诚信合作的原则，积极履行本协议约定的权利与义务，通过紧密协作推动合伙企业的可持续发展。任何一方违反本条款约定，均需承担相应的违约责任。

第四条价格与支付条件

1.**出资方式与金额**：甲方以货币形式向合伙企业出资人民币XXX万元，用于店铺装修、设备购置及初期运营费用；乙方以技术、配方、管理经验及运营团队作为非货币形式出资，具体估值由双方聘请的第三方评估机构进行评估，最终估值人民币XXX万元。双方合计出资总额人民币XXX万元，占合伙企业总资本的XX%。

2.**支付方式**：甲方应于本协议签订后XX日内，将首期资金人民币XXX万元（占其货币出资的XX%）以银行转账方式汇入合伙企业指定账户；剩余人民币XXX万元（占其货币出资的XX%）应于店铺装修完成并取得相关经营许可后XX日内支付。乙方非货币出资的价值确认后，应协助甲方完成相关财产权转移手续，确保其出资权益得到保障。

3.**支付时间**：甲方分期支付货币出资的具体时间节点以本协议附件一《出资计划表》为准；乙方非货币出资的估值及权属转移应在合伙企业成立后XX日内完成，具体进度需双方共同确认。任何一方逾期支付或未按约定方式支付，均视为违约，应按日向守约方支付逾期金额万分之X的违约金，且逾期超过XX日，守约方有权解除本协议并要求违约方赔偿损失。

第五条履行期限

1.**协议有效期**：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为XX年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。协议期满前XX个月，双方可协商是否续约。若双方未达成续约协议，本协议自动终止。

2.**关键时间节点**：

（1）店铺租赁合同应于本协议签订后XX日内签署；

（2）店铺装修工程应于XXXX年XX月XX日前完成；

（3）合伙企业营业执照办理完成时间不晚于XXXX年XX月XX日；

（4）首期菜单研发及供应链确认应在店铺装修期间内完成；

（5）年度财务审计应在每个财年结束后XX日内完成。任何一方未能按期完成上述事项，应提前XX日书面通知对方，并制定补救措施，逾期仍未纠正的，视为违约。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**

（1）**出资违约**：甲方未能按本协议第四条约定按时足额支付货币出资，每逾期一日，应按逾期金额的万分之X向乙方支付违约金。逾期超过XX日，乙方有权解除本协议，甲方除支付全部违约金外，还应赔偿因此给乙方造成的直接经济损失，包括但不限于店铺租赁费用、装修成本及乙方寻找替代投资者的机会成本。甲方未支付的出资部分，乙方有权要求其以其他财产补足。

（2）**品牌使用违约**：甲方擅自变更品牌形象或推广策略，导致合伙企业品牌价值受损，应承担修复品牌形象的全部费用，并赔偿乙方因此遭受的利润损失，损失金额以实际发生额或评估价值较高者为准。

（3）**决策违规**：甲方在行使决策权时，未充分考虑乙方意见且导致合伙企业遭受重大损失（损失金额超过人民币XX万元），应承担主要赔偿责任，并在协议终止后XX年内不得从事同类餐饮经营活动。

2.**乙方违约责任**

（1）**出资违约**：乙方未能按本协议约定提供符合评估价值的非货币出资，或未能按时完成财产权转移手续，每逾期一日，应按未完成出资部分的估值X%向甲方支付违约金。逾期超过XX日，甲方有权解除本协议，乙方除支付全部违约金外，还应赔偿甲方因此遭受的店铺租赁、装修及前期营销费用。乙方需以其他财产补足出资，并承担评估及过户相关费用。

（2）**运营管理违约**：乙方未能履行餐饮产品研发及日常运营职责，导致合伙企业客户投诉率超过X%，或发生重大食品安全事故，应承担全部赔偿责任，包括客户索赔、行政处罚及商誉损失。甲方有权要求乙方赔偿相当于年度净利润X%的违约金，并有权解除协议。

（3）**保密义务违约**：乙方在合作期间泄露甲方商业秘密（包括但不限于财务数据、客户名单、经营策略等），应向甲方支付违约金人民币XXX万元，并承担因此给甲方造成的全部损失。协议终止后，乙方仍需继续履行保密义务，违者需加倍支付违约金。

3.**共同违约责任**

若违约行为系双方共同造成，双方应按责任比例承担违约责任，并共同赔偿对方损失。双方均有义务采取合理措施防止损失扩大，若因未采取措施导致损失增加，扩大部分由违约方自行承担。

4.**违约金上限**：本协议约定的各项违约金总额不超过合伙企业首期出资总额的X%，超出部分双方可另行协商解决。任何一方在违约前采取有效措施避免损失的，可相应减轻违约责任。

5.**协议解除权**：发生本协议约定的严重违约情形，守约方有权书面通知违约方解除协议，并要求其承担全部违约责任。协议解除后，双方需在XX日内完成合伙企业清算程序，并按出资比例分配剩余资产。

第七条不可抗力

1.**定义**：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律修订、政策调整、禁令等）、疫情及其防控措施、网络攻击或系统故障等。不可抗力事件应自其发生之日起持续影响双方履约能力超过XX日，方可被视为对履约产生实质性影响。

2.**通知义务**：任何一方在发生不可抗力事件时，应立即采取合理措施减少损失，并在XX日内以书面形式通知对方，说明不可抗力事件的发生、影响范围及预计持续时间，并提供相关证明文件（如政府公告、事故报告等）。若不可抗力事件持续超过XX日，双方应每XX日更新情况。

3.**责任免除**：因不可抗力事件导致本协议任何条款无法履行或延迟履行，受影响一方不承担违约责任，但应积极协助对方采取补救措施。双方应根据不可抗力事件的影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除协议。若不可抗力事件完全阻止了协议目的的实现，双方均有权解除协议，并退还已收款项或按比例分配剩余资产，互不承担赔偿责任。

4.**损失承担**：不可抗力事件发生后，双方应各自承担因事件直接造成的财产损失，但若不可抗力事件系由对方过错引起或双方共同过错导致，过错方仍需承担相应责任。双方均应采取合理措施防止不可抗力事件引发次生损失，因未采取措施导致的扩大损失，由行为方自行承担。

5.**不可抗力解除效力**：本协议因不可抗力解除后，双方应在事件消除后XX日内协商是否恢复履行或签署补充协议。若不可抗力事件持续存在，双方均有权终止协议，并按本协议约定进行清算。

第八条争议解决

1.**协商解决**：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决，包括但不限于书面沟通、会议讨论等。协商应在争议发生后XX日内启动，双方应指定专门联系人负责协调，力争在XX日内达成一致意见。

2.**调解解决**：若协商未能在XX日内解决争议，双方同意将争议提交至XX市XX区市场监督管理局或XX商会进行调解。调解过程中，双方应如实提供证据，配合调解员工作。调解协议达成后，应签订书面协议并具有法律约束力，双方应自觉履行。

3.**仲裁解决**：若协商或调解未能解决争议，或双方在争议发生前已书面约定通过仲裁解决，争议应提交至中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为XX市，仲裁语言为中文。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，除仲裁规则另有规定外，仲裁庭应按照公平合理原则并参照相关法律法规作出裁决。

4.**诉讼解决**：若双方未选择仲裁，且在调解期满后XX日内未达成调解协议，任何一方均有权将争议提交至合伙企业主要经营地（XX市XX区）有管辖权的人民法院通过诉讼解决。诉讼过程中，双方应遵守法院审理规则，提供证据，并尊重法院的裁判结果。

5.**证据效力**：无论采用何种争议解决方式，双方均应保证所提供的证据真实、完整、合法，并承担相应证明责任。争议解决期间，非经对方书面同意，任何一方不得泄露或擅自使用在争议解决过程中获悉的对方商业秘密或专有信息，但法律法规另有规定的除外。

6.**争议专属**：本协议任何争议的解决，均应适用中华人民共和国法律，且各方在本协议或相关争议解决过程中作出的任何主张或陈述，均应视为对同一争议事项的最终且完整的解决，任何一方不得就同一争议重复提起协商、调解、仲裁或诉讼。

第九条其他条款

1.**通知方式**：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前XX日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递或挂号信方式发送的，寄出后XX日视为送达。

2.**协议变更**：对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意并签署补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，构成本协议不可分割的一部分。任何口头约定或非书面形式的变更均无效。

3.**保密义务**：双方应对本协议内容及合伙企业的商业秘密（包括财务数据、客户信息、经营策略等）承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露，但法律法规另有规定或为履行本协议所必需的除外。保密义务在本协议终止后持续有效XX年。

4.**完整协议**：本协议及其附件构成双方就合作经营餐馆事宜达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解或安排。除非本协议明确规定，否则任何一方不得依据本协议主张任何未明确列明的权利或履行未明确列明的义务。

5.**可分割性**：若本协议任何条款被认定为无效或不可执行，该条款应被视为从本协议中删除，但本协议的其他条款应继续完全有效。双方应协商替换无效条款，以达到原条款的意图。

6.**独立履行**：本协议各条款应独立解释和适用。一方未能完全履行某项条款，不影响其履行其他条款的