员工餐食堂承包协议书

员工餐食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：[甲方公司全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为满足员工用餐需求，乙方具备食堂经营管理能力，双方经平等、自愿、充分协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方员工餐食堂承包事宜达成如下协议：一、承包内容及期限（一）承包内容甲方将位于[食堂具体地址]的员工食堂发包给乙方，由乙方负责食堂的经营管理，包括但不限于食材采购、食品加工、食堂卫生清洁、餐具消毒、员工就餐服务等工作，为甲方员工提供早、中、晚三餐服务。（二）承包期限本协议承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。承包期限届满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理活动进行监督检查，包括食材质量、食品卫生、服务质量等方面，提出整改意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、价格等信息，确保食材的质量和价格合理。在乙方出现严重违约行为时，有权单方面解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务按照本协议的约定向乙方支付食堂承包费用。为乙方提供食堂经营所需的场地、设备、设施等，并保证其正常运行。如因设备设施故障影响食堂正常经营，甲方应及时安排维修。协助乙方做好食堂的安全保卫工作，提供必要的安全保障措施。向乙方提供甲方员工的用餐人数、口味偏好等信息，以便乙方合理安排餐饮供应。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议的约定收取食堂承包费用。在遵守国家法律法规和本协议约定的前提下，自主开展食堂的经营管理活动，包括食材采购、人员安排等。有权拒绝甲方提出的不合理要求。2.义务严格遵守国家有关食品卫生、安全生产等法律法规，确保食堂的食品卫生安全。制定并执行严格的食品采购、加工、储存等管理制度，保证所提供的餐饮符合卫生标准。按照甲方提供的用餐人数和口味偏好，合理安排餐饮供应，保证饭菜的质量和数量。每周制定详细的食谱，并提前提交给甲方审核。加强食堂员工的管理和培训，提高员工的服务意识和专业技能。食堂员工应持健康证上岗，遵守甲方的各项规章制度。负责食堂的日常卫生清洁工作，保持食堂环境整洁。定期对食堂的设备、设施进行维护保养，确保其正常运行。接受甲方的监督检查，对甲方提出的整改意见和建议及时进行整改。三、食堂承包费用及支付方式（一）承包费用甲方按照以下方式向乙方支付食堂承包费用：1.早餐每人每餐[X]元，中餐每人每餐[X]元，晚餐每人每餐[X]元。2.承包费用按月结算，以甲方实际用餐人数为准。每月[具体日期]前，乙方应向甲方提交上月的用餐人数统计报表和费用结算清单，甲方在收到后[X]个工作日内进行审核确认。审核无误后，甲方应在[具体日期]前将上月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。（二）费用调整如因市场物价波动、政策调整等原因导致食堂经营成本发生较大变化，双方可协商调整承包费用。双方应在协商一致后签订书面补充协议，明确调整后的费用标准和支付方式。四、食材采购与管理（一）采购渠道乙方应选择具有合法经营资质、信誉良好的供应商进行食材采购。采购的食材应符合国家相关质量标准和卫生要求，乙方应向甲方提供食材供应商的相关资质证明和采购发票。（二）采购流程乙方应提前[X]天制定食材采购计划，并提交给甲方审核。甲方有权对采购计划提出意见和建议，乙方应根据甲方的意见进行调整。采购的食材应在验收合格后方可进入食堂使用，乙方应建立食材验收记录，记录食材的名称、数量、质量、验收时间等信息。（三）食材储存乙方应建立完善的食材储存管理制度，对采购的食材进行分类储存，保证食材的新鲜度和质量。储存场所应保持通风、干燥、清洁，防止食材变质、发霉。五、食品安全与卫生管理（一）卫生标准乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，执行国家和地方的食品安全卫生标准。食堂的食品加工场所、餐具、厨具等应定期进行清洗、消毒，保持卫生清洁。（二）人员健康管理乙方应组织食堂员工定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如员工出现传染性疾病等不适宜从事餐饮服务工作的情况，乙方应及时安排其离岗治疗，待康复后经体检合格方可重新上岗。（三）食品安全事故处理如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治和处理，并及时向甲方和相关部门报告。乙方应承担因食品安全事故给甲方和员工造成的损失，并依法承担相应的法律责任。六、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照本协议的约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付全部拖欠费用及违约金。2.如甲方未按照本协议的约定提供食堂经营所需的场地、设备、设施等，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.如乙方提供的餐饮不符合卫生标准或存在质量问题，导致甲方员工出现食物中毒等食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于医疗费用、赔偿费用等，并按照本协议承包费用的[X]%向甲方支付违约金。2.如乙方未按照本协议的约定安排餐饮供应，导致甲方员工用餐受到影响的，乙方应按照甲方实际损失的[X]%向甲方支付违约金。3.如乙方未经甲方同意擅自转包食堂经营权，甲方有权单方面解除本协议，乙方应按照本协议承包费用的[X]%向甲方支付违约金，并承担甲方因此遭受的损失。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）协议变更与解除本协议的变更或解除须经双方协商一致，并签订书面协议。如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明材料。（二）保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘