2025年餐饮连锁经营协议（供应链管理）

2025年餐饮连锁经营协议（供应链管理）鉴于甲方拟设立并运营餐饮连锁品牌，乙方有意加入甲方的餐饮连锁体系成为加盟商，双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就乙方经营甲方餐饮连锁品牌（以下简称“品牌”）涉及的供应链管理事宜，经友好协商，达成以下协议：第一条定义与解释1.1本协议所称“供应链管理”是指围绕餐饮经营所需物料采购、仓储、物流、供应商选择与管理、库存控制及质量保障等活动的全部管理行为。1.2除非本协议上下文另有明确表示，下列术语具有以下含义：1.2.1“品牌方”指甲方，即拥有并运营本协议所述餐饮连锁品牌的企业。1.2.2“加盟商”指乙方，根据本协议约定获得品牌授权，在指定区域内使用品牌经营餐饮业务的主体。1.2.3“供应商”指为品牌及加盟商提供本协议项下所需物料的单位或个人。1.2.4“产品”指在本协议项下通过供应链供应的各类原材料、半成品、成品、设备、包装物等。1.2.5“合格标准”指品牌方为产品制定的质量、安全、规格等标准，具体以品牌方发布的官方标准文件为准。1.2.6“指定供应商”指品牌方根据本协议约定或经品牌方批准许可以特定产品供应给加盟商的供应商。1.2.7“最低采购量”指品牌方要求加盟商向指定供应商采购的最低数量或金额。第二条供应链体系框架2.1甲方对品牌供应链管理享有统一规划和管理权，旨在确保全体系供应的稳定、质量一致及成本效益。2.2本协议项下供应链管理模式采用中央采购为主，区域补充为辅的模式。甲方有权设立中央采购部门或指定特定供应商网络，为加盟商提供核心物料。2.3甲方有权根据品牌运营需要，制定并发布合格供应商名录。加盟商原则上须从合格供应商名录中选择供应商进行采购。2.4甲方有权对加盟商拟使用的供应商进行资质审核，审核通过后方可成为合格供应商。加盟商不得采购合格供应商名录之外的产品，除非获得甲方事先书面批准。2.5甲方有权根据运营需求，设立或指定区域性的仓储、配送中心，加盟商应配合甲方供应链网络的建设与运营要求。第三条采购与供应商管理3.1加盟商应依据自身经营需求，按照品牌方规定的采购流程进行采购活动。采购流程包括需求申请、审批、供应商选择（须从合格名录或经批准的供应商）、下单、签订采购合同（如需）等环节。3.2加盟商在进行供应商选择时，应优先考虑品牌方指定的供应商。如需选择名录外供应商，必须事先向甲方提交书面申请，说明理由，并附上拟选供应商的资质证明、产品合格证明等材料。甲方应在收到申请后十个工作日内进行审核，并书面答复加盟商。3.3甲方负责对合格供应商进行定期或不定期的评估和审核，评估内容包括但不限于产品质量、交货准时率、价格竞争力、服务水平、合规性等。评估结果将作为供应商管理及调整（包括但不限于警告、降级、淘汰）的依据。3.4甲方有权根据市场变化、成本控制或质量管理需要，对指定供应商、合格供应商名录、产品价格、采购条件等进行调整，并提前合理期限书面通知加盟商。加盟商应遵守甲方基于供应链管理需要作出的合理调整。3.5加盟商应负责确保其选择的供应商具备合法的经营资质，符合国家及地方关于产品质量、食品安全、环境保护等相关法律法规要求，并承担因供应商原因导致的任何责任和风险。第四条物流与仓储管理4.1加盟商应按照甲方关于物流配送的要求，选择符合标准的物流服务商，确保产品在运输过程中质量不受损害，并满足顾客消费需求。4.2加盟商应配备符合甲方要求的仓储设施，并建立规范的仓储管理制度，确保存储环境（温度、湿度、卫生等）满足产品保存要求。4.3加盟商应严格执行“先进先出”的库存管理原则，定期检查库存产品状态，及时清理过期、变质或损坏的产品，并做好相关记录。禁止采购、使用过期或不符合合格标准的产品。4.4加盟商在收到产品时，应按照甲方规定的标准对产品进行验收。验收内容包括数量、规格、外观、生产日期、保质期、批次号等。验收合格后应签署验收单。如发现产品不合格，应在签收后约定时间内（例如：收货后四小时内）书面通知甲方及/或供应商，并保存好不合格产品及证据，按照甲方指示进行处置。第五条质量与食品安全管理5.1加盟商必须严格遵守国家及地方有关食品安全、产品质量的所有法律法规和标准，确保通过本协议供应链供应的产品符合合格标准。5.2加盟商应确保其选择的供应商提供的产品具有合法有效的合格证明文件（如检验检疫合格证、生产许可证、产品合格证等），并妥善保存。5.3加盟商应建立并有效运行食品安全管理体系，包括但不限于：从业人员健康管理、环境卫生控制、原料控制、加工过程控制、餐具消毒、食品留样等制度。5.4加盟商应配合甲方进行产品质量和食品安全检查，包括但不限于现场审核、产品抽检等。对于检查中发现的问题，加盟商应立即整改，并向甲方报告整改情况。5.5如因加盟商或其供应商提供的产品质量问题导致发生食品安全事故或客户投诉，加盟商应承担全部责任，并应根据甲方要求提供配合调查和处理。甲方保留追究加盟商及相关供应商责任的权利。第六条信息与数据管理6.1加盟商应建立供应链信息管理机制，及时、准确地向甲方反馈市场信息、供应商信息、库存信息、物流信息以及经营中遇到的相关问题。6.2加盟商应根据甲方要求，及时、准确地提供采购数据、库存数据、物流数据等报表或信息，并确保数据真实可靠。6.3如甲方提供信息系统用于供应链管理（如采购平台、ERP系统等），加盟商应确保系统账号的安全，并按照甲方规定的操作流程使用系统，保证数据的及时录入和更新。第七条违约责任与风险管理7.1加盟商若违反本协议关于供应链管理的约定，包括但不限于：未经批准选择供应商、采购不合格产品、未按标准进行仓储管理、未配合甲方进行供应商审核或产品检查、未及时报告供应链相关问题等，甲方有权根据情节严重程度，采取以下一项或多项措施：发出书面警告、要求限期整改、处以罚款（具体罚款标准可另行规定）、暂停供应相关产品、直至终止本协议。7.2因加盟商违反本协议约定，导致发生食品安全事故、产品责任纠纷或对品牌声誉造成损害的，加盟商应承担全部赔偿责任，甲方保留向加盟商追究全部责任及损失的权利。7.3因不可抗力（如自然灾害、战争、政府行为等）导致供应链中断，非因甲方或加盟商过错造成的，双方互不承担违约责任。但受影响方应立即通知对方，并采取措施减少损失，并在合理期限内提供不可抗力证明。双方应根据实际情况协商决定是否调整履行期限或解除协议。第八条协议期限、变更与终止8.1本协议项下的供应链管理约定与主协议同步有效。8.2经双方协商一致，可以书面形式变更本协议的任何条款。8.3发生以下情况之一，甲方有权单方解除本协议项下的供应链管理约定并书面通知加盟商：a)加盟商连续两次未能通过甲方组织的供应商审核或年度考核；b)加盟商存在严重违反本协议供应链管理约定，且经警告后拒不整改的行为；c)加盟商提供的产品出现重大质量问题，造成严重后果或恶劣影响；d)加盟商严重损害品牌声誉。8.4发生以下情况之一，加盟商有权书面通知甲方解除本协议项下的供应链管理约定：a)甲方无正当理由停止供应核心产品，严重影响加盟商正常经营；b)甲方未能履行其对加盟商在供应链管理方面的承诺，经提醒后仍未改善。8.5本协议终止或解除后，加盟商应结清所有未完成的采购订单费用，并按照甲方指示处理剩余的、符合合格标准的库存产品。加盟商不得再以品牌方加盟商身份进行任何采购活动。第九条争议解决9.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权将争议提交至本协议签订地有管辖权的人民法院通过诉讼解决。第十条其他条款10.1本协议构成双方就餐饮连锁经营中供应链管理事宜达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解。10.2本协议未尽事宜，由双方另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。10.3若本协议