DB2302∕T 038-2023 地理标志产品 讷河甜菜

ICS65.020.20

CCSB05

DB2302

齐齐哈尔市地方标准

DB2302/T038-2023

地理标志产品讷河甜菜

2023-06-05发布2023-07-05实施

齐齐哈尔市市场监督管理局发布

DB2302/T038—2023

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................3

2规范性引用文件......................................................................3

3术语和定义..........................................................................3

4产品保护范围........................................................................3

5产地条件............................................................................3

6栽培管理............................................................................4

7收获和加工..........................................................................6

8质量要求............................................................................6

9试验方法............................................................................6

10检验规则...........................................................................7

11标志、标签、运输和贮存.............................................................7

附录A（规范性）讷河甜菜地理标志产品保护范围..........................................9

I

DB2302/T038—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由讷河市市场监督管理局提出。

本文件由齐齐哈尔市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：讷河市市场监督管理局、讷河市质量技术监督检验检测中心、富拉尔基区农业综

合行政执法大队、黑龙江省知识产权保护中心。

本文件主要起草人：闵丽娜、高爱华、盖晓东、朱美慧、赵丽、曹福成、由天姝。

II

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地理标志产品讷河甜菜

1范围

本文件规定了地理标志产品讷河甜菜的产品保护范围、产地条件、栽培管理、收获和加工、质量要

求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮存。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局(2013)年第73号公告批准保护的地理标志产品讷河甜菜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095-2012环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T10496-2018糖料甜菜

GB/T10499糖料甘蔗试验方法

GB19176糖用甜菜种子

QB/T5014糖料甜菜试验方法

定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

GB/T10496-2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

讷河甜菜

产自本文件第4章范围内，并符合本文件规定的要求，供糖厂加工的甜菜块根。

4产品保护范围

讷河甜菜地理标志产品保护范围以国家质量监督检验检疫总局（2013）年第73号公告批准保护范

围为准，即黑龙江省讷河市的老莱镇、六合镇、学田镇、二克浅镇、拉哈镇、通南镇、龙河镇、讷南镇、

九井镇、长发镇、同义镇、和盛乡、同心乡、孔国乡、兴旺鄂温克族乡等15个乡镇和通江街道、雨亭

街道，现辖行政区域，按照附录A执行。

5产地条件

5.1土壤

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土质疏松、耕层深度≥30cm、土壤有机质含量≥3.5%的黑土或黑钙土。

5.2水质

应符合GB5084要求。

5.3空气质量

应符合GB3095-2012中二级要求。

6栽培管理

6.1品种选择

选用适宜产地种植的甜菜品种。种子质量应符合GB19176的规定，且普通单芽种发芽势≥90%，

丸粒化单芽种子发芽率≥95%。

6.2选地

选择地势平坦，排水良好的平川地、平岗地，干旱地区要选择排水良好的二洼地。同时确保地块无

除草剂残留药害。

6.3轮作

与其它非甜菜作物进行5年轮作。

6.4育苗

6.4.1场地选择

选择避风向阳，地势较高且平坦处。

6.4.2床土

选用土质肥沃、没有除草剂残留，5年以上没有种植过甜菜的玉米或小麦茬田土为床土，肥与床土

比例为1:10。

6.4.3育苗时间

正常年份4月1日开始育苗，4月15日结束。最佳育苗期为4月5日～4月10日。

6.4.4苗棚的温度、水分管理

播种后注意苗棚的温度、湿度控制。根据苗情适时通风降温、降湿，培育壮苗：

a)出苗期：提高苗棚内温度、促进快出苗、出齐苗。白天温度达到25℃，夜间温度不低于5℃，

夜间温度过低应铺盖或扣双层棚或棚内放置加温设施。扣棚前每册纸册浇水15kg左右，水温

15℃～25℃，少量多次慢浇，避免大水漫灌；

b)子叶期：通风、炼苗，防止徒长，培育壮苗。白天20℃～25℃，超过25℃时应进行通风

散热。夜间温度在0℃～5℃，不低于0℃。苗床上部干旱时，少量浇水，防止幼苗徒长。

苗床保持稍有干旱状态；

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c)真叶期：炼苗、培育壮苗，适应环境，准备移栽。白天20℃～25℃，夜气温均不低于0℃，

逐渐昼夜通风降温炼苗；

d)壮苗标准：4片真叶，株高不超过5厘米，下胚轴短粗，长度小于0.5cm，叶色浓绿，有光

泽，根系发达。

注：在幼苗的子叶期喷施1000～2000倍70%～90%噁霉灵预防立枯病及根腐病；在幼苗的第一对真叶放出时用

1袋壮苗剂加水4kg，充分溶解后喷施在4册苗床上，控制幼苗徒长，培育壮苗。

6.5移栽

6.5.1移栽时间

一般在5月1日～5月10日进行移栽。当苗长到4片～6片真叶，苗龄在25d～30d，终霜期过

后，开始坐水移栽。

6.5.2移栽质量

保证纸筒边缘不露出地表和不埋压幼苗，做到栽直、栽正、不上吊、不下窖。

6.5.3移栽密度

每公顷保苗75,000株至90,000株。

6.6整地施肥

结合浅翻深松、旋耙整地每公顷施农家肥30t至45t，并施入适量生物肥。结合起垄时每公顷施

入45%甜菜专用肥600kg，采用侧深施肥方法施肥。

6.7中耕管理

移栽后进行3铲3趟，铲前趟一犁，可以进行1次～3次除草。

6.8防病防虫

6.8.1防虫

6.8.1.1地上害虫：苗期害虫主要有甘蓝夜盗、草地螟、潜叶蝇等，使用高效氯氰菊酯、灭蝇胺、阿

维菌素等叶面喷施防治。

6.8.1.2地下害虫：地下害虫主要有地老虎、蛴螬、金针虫等。防治地下害虫使用吡虫啉、噻虫胺等

进行预防。

6.8.2防病

病害防治主要是防治褐斑病。从6月下旬开始至9月上旬，喷施杀菌剂苯醚甲环唑（0.90kg／hm2～

1.05kg／hm2）、氟硅唑（300mL／hm2）、多菌灵（1.5kg／hm2）等杀菌剂，交替进行喷施4次～5

次。褐斑病控制在2级以内。

6.9环境、安全要求

农药、化肥等使用应符合国家的相关规定，不应污染环境。

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7收获和加工

7.1起收时间

10月上旬开始收获，随起、随切削、随捡堆、随交售。

7.2加工流程

按照清理→切削→计量包装→交售的流程。

8质量要求

8.1感官要求

块根形状规整，形状圆锥形或楔形，最大直径12cm～20cm的块根数量占比90%以上。

8.2理化指标

应符合表1的规定。

表1理化指标

项目指标

糖度，%≥17.5

原汁纯度，%≥85

8.3安全指标

应符合GB2762、GB2763及相关规定。

9试验方法

9.1感官要求

按GB/T10496-2018中3.2的方法执行。

9.2理化指标

9.2.1糖度

按GB/T10499或QB/T5014的方法执行，GB/T10499为仲裁方法。

9.2.2原汁纯度

按GB/T10499的方法执行，其中原汁纯度（重力纯度）为仲裁检测方法。

9.3安全指标

9.3.1污染物限量

按GB2762规定的方法执行。

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9.3.2农药残留限量

按GB2763规定的方法执行。

9.4净含量允差

定量包装规格由销售者自定。净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》要求。

10检验规则

符合第8章的质量要求，步骤按GB/T10496-2018中第5章的规定执行。

11标志、标签、运输和贮存

11.1标志、标签

包装上应标明产品名称、产地、收货年份月份、生产单位、净含量、执行标准代号，并符合地理

标志产品保护专用标志的规定。

11.2运输、贮存

运输车辆应保持清洁、无毒，不应与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运、混贮，有防雨和

通风设施。应及时送交。

注：不能及时送交时，菜农应做好田间埋藏保管，防止冻化、失水萎蔫等。

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