酒店客房清洁标准操作流程

酒店客房清洁标准操作流程酒店客房清洁是保障宾客体验、维护品牌形象的核心环节。一套科学规范的清洁操作流程，既能确保客房卫生达标，又能提升服务效率。本文结合行业实践与质量标准，梳理客房清洁的全流程要点，为酒店从业者提供可落地的操作指南。一、清洁准备：工具、状态与人员规范清洁作业前需完成工具、房态、人员的三重准备，为高效作业奠定基础：（一）工具配备与管理清洁车需按“清洁区-污染区”分区收纳：上层：放置干净布草（床单、被套、毛巾等）、客用品（洗漱套装、拖鞋、饮用水）；中层：配备分类清洁工具（玻璃刮、马桶刷、抹布需用不同颜色标记用途，避免交叉污染）；下层：存放垃圾桶、待洗布草。清洁剂优先选用中性配方（避免腐蚀设施），并按“一巾一物”原则准备抹布（如红色擦卫生间、蓝色擦卧室）。（二）房态确认与规划提前通过房态系统确认客房状态（退房/住客/空房），差异化安排清洁节奏：退房：需彻底清洁，重点处理遗留污渍、布草更换；住客：避开宾客休息时段（如午休、晚间），提前电话确认清洁时间；空房：结合通风需求，重点检查设施完好性（如空调滤网、热水壶水垢）。（三）人员仪表与防护服务人员需着整洁工服，佩戴手套、口罩；指甲修剪整齐，避免划伤布草或设施。二、客房清洁流程：分区操作与细节把控客房清洁需遵循“从上到下、从湿到干、先卫生间后卧室”的逻辑（卫生间潮湿易滋生细菌，优先处理可避免二次污染），分区域精细化作业：（一）进房规范：礼仪与安全并重抵达客房后，距门约1米处轻敲三次（节奏均匀），通报“客房服务，请问可以清洁吗？”。若无人应答，等待5秒后再次敲门；仍无回应，联系前台确认是否可开门（部分酒店需双人见证）。开门后先开窗通风，将“正在清洁”提示牌挂于门外，避免无关人员误入。（二）垃圾与布草处理：分类收纳防污染1.垃圾清理：移除客房内所有垃圾（包括垃圾桶内、桌面杂物），分类投入清洁车下层的垃圾袋；检查垃圾桶内壁，若有污渍需用消毒抹布擦拭。2.布草撤换：床单、被套抖落毛发后卷成捆（避免灰尘散落）；枕套、毛巾单独收纳，与干净布草严格分区。若布草有破损、严重污渍，需标记并单独处理。（三）卫生间深度清洁：消毒与干燥优先卫生间是细菌易滋生区域，需遵循“从上到下、从湿到干”的顺序，重点关注缝隙与消毒：镜面与墙面：玻璃清洁剂喷洒镜面，干布按“Z”字形擦拭（去除水渍）；墙面瓷砖用中性清洁剂喷洒，软刷轻刷缝隙（如淋浴区），清水冲洗后干布擦干。洗手台与浴缸：清空洗手台物品，清洁剂擦拭台面、水龙头（重点清洁水渍、皂垢）；浴缸内壁用消毒刷去除污垢（尤其排水口附近），冲洗后干布吸干积水。马桶清洁：先冲水稀释污物，马桶刷蘸取消毒清洁剂刷洗内壁（包括水封区），外侧用专用抹布擦拭，最后喷洒消毒喷雾，放置马桶纸垫（若有）。地面清洁：拧干的拖把从角落向门口拖洗，重点清洁地漏周边（辅以刷子去除毛发），确保地面无积水、无污渍。通风与收纳：打开排风扇通风，更换干净毛巾（按标准折叠，挂于毛巾架；浴巾铺于浴缸边缘或毛巾架下方），检查客用品是否齐全（如洗漱包、卫生纸）。（四）卧室精细整理：美观与卫生兼顾卧室清洁需兼顾视觉美观与卫生细节，流程如下：床铺整理：床垫抚平，床单包角紧密（直角/斜角包法，确保平整无褶皱）；被套开口背向床头，枕头饱满居中，床尾巾（若有）平整铺放。检查床垫是否有污渍，及时标记处理。家具清洁：从衣柜顶部开始，干布依次擦拭衣柜、书桌、电视柜等家具表面（包括把手、缝隙）；镜面家具（如梳妆台）用玻璃清洁剂处理，确保无水痕。地面维护：吸尘器沿墙角、床底、家具底部吸尘（扁吸头清理缝隙），再用半干拖把拖洗地面（木质地板避免积水），重点清洁拖鞋摆放区、垃圾桶周边。设施检查：测试灯具、空调、电视遥控器是否正常；检查窗帘轨道、抽屉滑道是否顺畅；补充饮用水、茶包等客用品，确保摆放整齐（如矿泉水标签朝向一致）。（五）公共区域收尾：门廊与走廊清洁客房门：专用抹布擦拭门把手（消毒）、门面（去除手印、灰尘），检查门牌号是否清晰。走廊地面：吸尘器或拖把清洁，确保无垃圾、无水渍；若有地毯，沿纹理方向吸尘。三、质量检查与收尾：闭环管理保品质清洁完毕后，需通过“自检-抽检-记录”的闭环管理，确保清洁质量达标：（一）自检环节：宾客视角查细节服务人员以宾客视角检查：卫生细节：卫生间镜面是否透亮、马桶边缘是否洁净、床底是否有毛发；物品配备：客用品数量、布草折叠规范、设施功能正常；安全隐患：地面是否防滑、电线是否外露、热水壶是否有水垢。发现问题立即整改，整改后再次确认。（二）主管抽检：重点区域再把关主管按10%比例抽查客房，重点检查易忽略区域（如空调出风口、垃圾桶内壁），记录问题并反馈清洁人员，形成“清洁-检查-整改”闭环。（三）工具归位与记录：规范管理促长效清洁车归位前，脏布草送洗衣房，清洁工具分类消毒（马桶刷用消毒液浸泡，抹布高温洗涤）；填写《客房清洁记录表》，注明房号、清洁时间、特殊情况（如设施损坏、遗留物品）。四、特殊场景处理：灵活应对保体验针对不同场景，需灵活调整清洁策略，兼顾效率与服务温度：住客房清洁：若宾客在房内，礼貌询问清洁时间，优先处理指定区域；避免移动宾客私人物品，清洁后恢复原位。遗留物品：发现宾客遗留物，立即上报并登记，按酒店制度妥善保管（贵重物品交前台，普通物品存于失物招领处）。突发污渍：如地毯红酒渍，立即用专用清洁剂处理（避免污渍渗透）；若无法当场清洁，标记区域并通知专业团队。五、注意事项：安全、礼仪与环保安全操作：清洁剂稀释后使用，避免直接接触皮肤；拖地后放置“小心地滑”提示牌，清洁车推行时避开宾客。服务礼仪：清洁过程中关闭房门（留缝通风），避免喧哗；遇宾客主动问好，称呼姓氏（如“张先生，需要帮忙吗？”）。环保节能：住客房每两天更换一次毛巾（减少布