上海会审公廨餐饮管理合同协议

上海会审公廨餐饮管理合同协议鉴于甲方拥有位于上海市的会审公廨（以下简称“公廨”）并希望委托乙方进行餐饮管理服务，乙方具备相应的餐饮管理资质和经验，双方经友好协商，达成以下协议：第一条管理范围与内容1.1乙方负责管理公廨内位于______区域（具体位置和面积详见附件一：公廨区域平面图）的餐饮服务经营事宜。1.2管理内容主要包括但不限于：(a)提供符合甲方要求的堂食服务，包括但不限于______类餐饮（例如：中式简餐、咖啡茶饮、商务套餐等）；(b)负责菜单的设计、更新与定价，需事先征得甲方书面同意；(c)保障餐饮服务的日常运营，包括但不限于食材采购、库存管理、人员调度、设备维护（日常清洁保养）；(d)维护经营场所的清洁卫生，确保符合国家及上海市相关食品安全和卫生标准；(e)负责管理和服务人员（以下简称“管理人员”）的招聘、培训、考勤、绩效考核及管理，确保人员符合公廨整体形象和服务要求；管理人员的社会保险等劳动相关事项由乙方负责处理并承担相应费用；(f)负责处理顾客咨询、投诉及投诉处理；(g)执行甲方提出的合理经营建议和指令；(h)定期向甲方汇报经营状况，包括但不限于营业额、成本、利润、客流量、员工情况等，具体汇报形式和频率由双方另行约定。1.3乙方承诺提供的餐饮服务将符合行业普遍接受的服务标准，并努力提升服务质量，维护甲方及公廨的良好声誉。第二条合同期限2.1本合同有效期自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______年。2.2合同期满前______个月，如双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。合同期满未续签的，本合同自动终止。第三条费用与支付3.1乙方管理期间的报酬采用以下第______种方式：(a)固定管理费：乙方每月向甲方支付固定管理费人民币______元整（¥______）。支付时间：每月______日前。(b)绩效考核费：乙方除支付固定管理费外，还需根据年度经营业绩（具体指标由双方约定）获得额外绩效奖励，具体标准为______。(c)比例分成：乙方按其经营收入的______%向甲方支付分成费用。收入定义为扣除甲方承担的费用（见3.3条）及乙方员工工资、可扣除成本后的毛营业额。支付时间：每月______日前。3.2甲方承担的费用：(a)公廨基础租金（若有）：人民币______元/月，由甲方支付给公廨的业主或管理方；(b)公廨物业管理费、水电燃气费（若有约定分摊部分）：具体明细及支付方式为______；(c)其他双方约定的由甲方承担的费用：______。3.3乙方应设立独立账目，并接受甲方或第三方审计机构的合理审计，费用分摊及收入计算需经双方确认。3.4支付方式：所有款项均通过银行转账方式支付，乙方应在收到款项后及时将属于甲方的款项转入甲方指定账户，账户信息如下：开户行：________________________户名：________________________账号：________________________第四条甲方的权利与义务4.1甲方有权根据公廨的整体运营目标和形象要求，对乙方的经营提出建议和指导，乙方应予以配合。4.2甲方有权对乙方的服务标准、食品安全、卫生状况、运营管理进行定期或不定期的检查和监督，乙方应提供必要的便利。4.3甲方应确保乙方获得合法、合规的场地使用权，并提供合同约定由甲方负责提供的基础设施接口（如水、电、气等），并承担相关费用（若有）。4.4甲方应协助乙方办理或变更与乙方经营相关的必要证照（除乙方自身资质外），并承担相关费用。4.5甲方应遵守并确保乙方遵守与公廨相关的所有政府规定、文物保护要求及其他特殊管理规范。4.6甲方应按时足额向乙方支付合同约定应由甲方承担的费用。第五条乙方的权利与义务5.1乙方享有在合同约定的范围内自主经营管理的权利，包括但不限于人员管理、菜单制定（需符合4.4条）、营销推广等，但须符合本合同及甲方的约定。5.2乙方应遵守国家及上海市关于食品安全、消防安全、环境保护、劳动保障、税务等所有相关法律法规及行业规范，确保合法合规经营。5.3乙方应严格按照合同约定及标准提供服务，维护公廨的良好形象和声誉，不得有损害甲方利益或公廨形象的行为。5.4乙方应建立完善的内部管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、员工行为规范、设备维护制度等，并确保有效执行。5.5乙方应负责其管理人员及员工的一切薪酬福利、社会保险、劳动保障等事宜，并承担由此产生的一切法律责任和费用。5.6乙方应负责其经营场所内的日常安全管理和消防工作，确保符合公廨及政府相关部门的安全要求，承担相应的安全责任。5.7乙方应妥善保管公廨内的公共设施和物品，除因经营需要正常损耗外，不得擅自拆卸、改造或挪作他用。如确需进行装修或改造，必须事先获得甲方书面同意及/或相关主管部门批准，费用由乙方承担。5.8乙方应保持经营场所的整洁卫生，定期进行清洁和消毒，确保符合卫生标准。5.9乙方应建立顾客投诉处理机制，及时有效地处理顾客投诉，并将重大投诉情况及时告知甲方。5.10乙方应按合同约定向甲方提交经营报告和其他文件。第六条保证金6.1为保证本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起______日内向甲方支付保证金人民币______元整（¥______）。6.2保证金用于担保乙方履行本合同项下的义务，尤其是在合同提前终止时，用于赔偿甲方因乙方违约造成的损失（包括但不限于欠费、损害赔偿等）。6.3保证金在以下情况下部分或全部扣除：(a)乙方违反本合同约定，给甲方造成经济损失的；(b)乙方擅自转让、出租或委托管理本合同项下的权利义务的；(c)乙方违反食品安全、消防等法律法规，受到行政处罚或造成严重后果的；(d)合同提前终止，乙方未按规定清退并移交相关资料和物品的。6.4保证金在合同正常履行到期终止，且乙方无任何违约行为或已全部弥补甲方损失的，甲方应在合同终止后______日内将保证金无息退还乙方。第七条保密条款7.1甲乙双方应对在本合同签订及履行过程中知悉的对方的商业秘密（包括但不限于经营策略、财务数据、客户信息、员工资料、公廨内部管理信息等）承担保密义务。7.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该等商业秘密，但法律法规另有规定或监管机构要求的除外。7.3本保密义务不因本合同的终止而失效。第八条违约责任8.1若甲方未能按时支付乙方应得的报酬或费用，每逾期一日，应按逾期金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停服务或解除合同。8.2若乙方未能按时支付其应承担的费用，每逾期一日，应按逾期金额的______%向甲方支付违约金。逾期超过______日的，甲方有权要求乙方立即支付或解除合同，并要求赔偿损失。8.3若乙方违反本合同第五条第5.2、5.3、5.4、5.5、5.6、5.7、5.8、5.9款之约定，给甲方造成损失的，应承担赔偿责任。8.4若乙方擅自提前终止合同，应向甲方支付相当于______个月管理费（或合同总金额的______%）的违约金，并赔偿甲方因此遭受的直接经济损失。8.5若甲方擅自提前终止合同，应向乙方支付相当于______个月管理费（或合同总金额的______%）的违约金，并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。8.6任何一方违反本合同第七条保密义务，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。第九条不可抗力9.1若因地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为、法律政策调整、重大疫情等不可抗力事件，导致本合同无法履行或延迟履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供证明文件。9.2因不可抗力事件导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任，合同可协商变更或解除。因不可抗力事件造成的损失，由双方各自承担。9.3不可抗力事件消除后，双方应协商决定是否继续履行合同。第十条争议解决10.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的，任何一方均有权向______（例如：上海市XX区人民法院或提交XX仲裁委员会）提起诉讼（或仲裁）。第十一条合同生效与终止11.1本合同自双方授权代表签字并加盖单位公章（或合同专用章）之日起生效。11.2除本合同另有约定外，本合同在下列任一情况下终止：(a)合同期限届满，双方未续签；(b)双方协商一致同意终止；(c)因一方违约，另一方根据合同约定或法律规定解除合同；(d)因不可抗力，合同无法继续履行；(e)乙方的餐饮经营许可证被吊销或撤销，导致无法继续经营。11.3合同终止后，乙方应在______日内完成人员遣散、物料清点移交（清单附后）、结算相关费用、恢复原状等工作，并交还甲方所有属于甲方的物品、文件及钥匙等。双方应进行最终财务结算。第十二条其他12.1本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。12.2本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解。12.3本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括：(a)附件一：公廨区域平面图(b)附件二：双方确认的由甲方承担的费用明细12.4本合同一式____