饭堂服务协议书

饭堂服务协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX集团有限公司，

注册地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方系一家依法注册成立的企业法人，主营业务为XX领域，具备完善的架构和运营管理体系。为满足自身员工餐饮需求，提升员工福利及工作积极性，甲方经内部决策决定，通过公开招标或协商方式，委托具备餐饮服务资质的乙方提供食堂服务。甲方在餐饮管理方面拥有丰富的经验和严格的制度要求，对服务质量和食品安全有较高标准，希望通过本协议明确双方权利义务，确保食堂服务符合甲方运营及员工需求，实现长期稳定的合作关系。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，

注册地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方系一家专业从事餐饮服务的企业法人，成立于XX年XX月，具备《食品经营许可证》等相关资质，拥有现代化的厨房设备、专业的服务团队和成熟的管理体系。乙方向多家企事业单位提供食堂承包服务，服务范围涵盖食材采购、加工制作、餐饮配送、场地维护等多个环节，在食品安全、成本控制、服务效率等方面具有显著优势。为拓展业务范围，提升市场竞争力，乙方经内部评估决定，接受甲方委托，为甲方提供食堂服务，并承诺以高标准、高质量完成服务内容，确保甲方员工餐饮需求得到满足。

双方基于平等自愿、互利共赢的原则，经充分协商，达成如下协议。甲方作为服务需求方，对餐饮服务质量和食品安全有严格要求；乙方作为服务提供方，具备履行本协议所需的专业能力和资源保障。双方通过本协议明确合作背景及前提条件，为后续权利义务的履行奠定基础。甲方将提供食堂场地及相关设施，乙方将按照甲方要求及行业规范提供餐饮服务，双方共同维护良好的合作秩序，确保食堂服务高效、安全、稳定运行。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲方委托乙方提供食堂服务的具体内容、标准及双方权利义务，确保乙方能够按照甲方的要求，为甲方员工提供安全、卫生、营养、优质的餐饮服务，提升甲方员工的工作满意度和企业凝聚力。本协议涉及的餐饮服务范围包括但不限于以下内容：食堂场地及设施的管理与维护、员工餐食（含早餐、午餐、晚餐，可根据实际情况约定是否包含宵夜或加餐）的采购、加工、制作、配送、保温及清洁工作；食材的验收、储存及保鲜管理；餐饮废弃物的处理；食堂日常卫生的监督与维护；配合甲方进行员工意见的收集与反馈，并根据合理建议适时调整菜单或服务方式；遵守国家及地方关于食品安全、卫生、劳动保障等相关法律法规，确保服务全程符合规范要求。双方将通过本协议建立的框架，共同维护食堂运营秩序，保障员工餐饮需求得到持续、稳定的满足。

第二条定义

本协议中下列词语具有以下含义：

（1）"服务期限"：指本协议约定的乙方提供食堂服务的起止时间，自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。

（2）"餐标"：指甲方为员工提供的每餐（或每日）的餐饮费用标准，该标准可能根据市场物价、员工需求等因素进行调整，调整方式按本协议约定执行。

（3）"食品安全"：指符合国家及地方食品安全法律法规、强制性标准及行业规范要求，确保提供的食品无毒、无害，符合人体健康和安全标准。

（4）"员工餐食"：指甲方员工在服务期限内享有的由乙方提供的各类餐食，具体内容根据双方协商结果在本协议附件或具体服务方案中明确。

（5）"服务区域"：指甲方办公场所内甲方员工用餐的区域，包括食堂大厅、包间（如有）及其他指定用餐场所。

（6）"设施设备"：指由甲方提供或乙方租赁、使用并负责维护的用于食堂运营的场地、厨房设备、餐具、餐桌椅、冷藏冷冻设备、油烟净化设备等。

（7）"验收标准"：指双方约定的对乙方提供的食材、成品餐食及服务质量的检验标准和流程。

（8）"不可抗力"：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、政府行为、大规模传染病疫情等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定及双方确定的菜单、标准提供服务，并对乙方提供的服务内容、质量及食品安全状况进行监督和检查。

（2）甲方有权根据员工需求变化及意见反馈，要求乙方适时调整菜单结构、菜品种类或服务形式，乙方应在合理范围内予以配合。

（3）甲方有权对乙方违反本协议约定（尤其是食品安全、卫生标准）的行为进行指出，并要求乙方立即整改；情节严重或屡教不改的，甲方有权依据本协议约定采取进一步措施。

（4）甲方有权对乙方在服务过程中存在的浪费、管理不善等问题提出改进意见。

（5）甲方应按照本协议约定，按时、足额向乙方支付服务费用。甲方支付的服务费用应覆盖乙方提供本协议约定的全部餐饮服务所需的成本及利润。

（6）甲方应向乙方提供必要的场地、设施设备供其使用，并确保其符合基本的运营条件。甲方应指定专门联系人，负责与乙方就日常服务事务进行沟通协调。

（7）甲方应配合乙方进行员工就餐人数的统计工作，该统计是乙方核算服务费用的重要依据之一，应确保数据的真实性、准确性。甲方应建立员工意见反馈机制，并将相关意见及时传达给乙方。

（8）甲方应负责乙方服务区域内非厨房区域（如用餐大厅、走廊等）的日常清洁卫生工作，并承担相应费用（如适用，应在本协议其他条款中明确）。

（9）甲方应确保其提供的员工信息（如就餐人数、特殊饮食需求等）准确无误，并及时通知乙方。如遇员工离职、增员等情况，甲方应及时书面通知乙方。

（10）甲方应遵守国家及当地关于劳动保障、税务、环保等方面的法律法规，并确保其作为用工单位的相关合规性，乙方服务行为的合规性亦应受此约束。

2.乙方的权力和义务

（1）乙方的首要义务是按照本协议约定，持续、稳定地为甲方员工提供符合餐标、食品安全及卫生标准的餐饮服务。乙方应配备专业的服务团队，包括厨师、面点师、采购员、配菜员、服务员、保洁员及管理人员，确保服务各环节的专业性和高效性。

（2）乙方应严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生的法律法规和标准，建立完善的食品安全管理体系，包括但不限于：建立食材溯源制度，确保食材来源合法可靠；严格执行食材验收、清洗、切配、烹饪、留样等流程；保持厨房及所有服务区域的清洁卫生，定期进行消毒；加强对员工健康的管理，确保所有接触食品人员持有效健康证明并定期体检。

（3）乙方应根据甲方提供的员工就餐人数及特殊需求（如素食、清真、忌口等），制定科学合理的菜单，并保持菜单的相对稳定与多样性。乙方应定期（如每月或每季度）向甲方提供更新菜单供其选择或确认。在甲方提出合理调整要求时，乙方应在合理周期内完成调整并通知甲方。

（4）乙方应负责食堂所有食材的采购、储存、保管及保鲜工作，确保食材新鲜、优质、价格合理。乙方应建立严格的成本控制机制，优化采购、加工流程，在保证服务质量的前提下努力降低运营成本。乙方应向甲方提供采购清单及费用明细（如甲方要求），接受甲方的监督。

（5）乙方应确保提供的餐食符合约定的餐标，并保证食品的色、香、味、形俱佳。乙方应按约定时间将餐食配送至服务区域，并负责餐食保温、分餐（如需）等后续工作，确保员工用餐时食品温度适宜、品质稳定。

（6）乙方应负责食堂厨房、配餐间、用餐区域等所有乙方使用或管理的设施设备的日常清洁、维护和保养，确保其正常、安全运行。对于非乙方原配或租赁的设备，其维修责任按甲方指示或设备归属确定，相关费用由责任方承担（如适用，应在本协议其他条款中明确）。

（7）乙方应建立完善的客户服务机制，设专人负责处理甲方及员工的日常咨询、投诉和建议，及时响应并妥善解决相关问题。乙方应定期收集员工对餐饮服务的意见，并作为改进服务的重要参考。

（8）乙方应配备足够的符合卫生要求的餐具、厨具及清洁用品，并负责餐具的清洗、消毒工作，确保餐具洁净、安全。乙方应妥善处理餐饮废弃物，遵守当地环保及垃圾分类要求。

（9）乙方应遵守甲方的管理规定，配合甲方进行的各项检查（如卫生、安全、消防等），并保障其在服务区域内的人身及财产安全。乙方应妥善保管甲方提供的场地、设施设备，不得擅自改变用途或损坏。

（10）乙方应建立应急预案，针对可能发生的食品安全事故、设备故障、人员短缺等突发情况制定处理流程，确保能够及时、有效地应对，最大限度减少对甲方运营及员工用餐的影响。

（11）乙方应按时向甲方提交约定的服务费用账单，甲方应在收到账单后按约定时间付款。乙方有权根据本协议约定及服务实际成本、市场行情变化等因素，在满足甲方基本需求的前提下，提出调整餐标或服务费用的建议，经甲方书面同意后方可执行。

（12）乙方应遵守国家及当地关于税务、劳动保障等法律法规，依法进行经营活动和用工管理，并承担由此产生的一切责任和费用。

第四条价格与支付条件

双方同意，乙方提供本协议约定的食堂服务，服务费用采用以下方式计算与支付：

（1）服务费用标准：甲方员工每人每餐的标准为人民币XX元（大写：XX元整），包含所有餐食、食材、加工、服务、清洁等费用。此标准适用于全体员工，特殊岗位或层级员工如有不同标准的，由双方另行协商确定并书面补充。

（2）总费用计算：每月服务费用总额根据当月实际就餐员工人数（以甲方提供的每日或每月就餐人数统计报表为准，该报表需提前X日提交乙方审核）乘以约定单价计算得出。每月实际就餐人数应综合考虑员工出勤、加班、休假等因素，统计结果应真实、准确。

（3）支付周期：服务费用按月结算，乙方于每月X日向甲方提交当月费用结算账单，甲方在收到账单后核对无误的X日内，通过银行转账方式将当月应付款项支付至乙方指定的以下银行账户：

开户名称：XX餐饮管理有限公司

开户银行：XX银行XX支行

银行账号：XXXXXXXXXXXXXX

（4）付款方式：甲方指定专人负责支付事宜，乙方亦指定专人接收款项并开具等额发票。甲方有权在收到发票后X日内进行复核，如对费用计算或发票内容有异议，应及时书面通知乙方，双方友好协商解决。异议解决前，甲方可以暂停支付相关款项，但应承担因此给乙方造成的损失。

（5）调整机制：本协议约定的餐标及服务费用，在服务期限内的第一年保持不变。自第二年起的后续年度，如遇市场物价（特别是主要食材成本）上涨超过X%，或甲方内部政策发生重大变化，影响食堂服务成本时，双方可协商调整餐标及服务费用。协商不成时，乙方有权在提前X个月书面通知甲方的前提下，依据市场行情及成本变化提出调整方案，甲方应在收到方案后X日内予以书面答复。逾期未答复，视为同意调整。

（6）不可抗力影响：如因不可抗力导致服务成本异常大幅增加（经双方确认），超出乙方正常成本控制范围的部分，双方应协商调整费用，或由双方按影响程度合理分摊。

第五条履行期限

（1）本协议服务期限自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止，共计XX个月。

（2）协议期满前X个月，如双方均无书面提出异议，本协议可自动续展X年，续展次数不限，或由双方另行协商签订新的服务协议。

（3）除非本协议另有约定或双方协商一致，任何一方提前终止本协议，应提前X个月书面通知对方，并支付对方相当于X个月服务费用的违约金。若提前终止原因系甲方责任，则违约金比例可酌情提高。

（4）协议履行期间，关键时间节点包括：每月X日前甲方需向乙方提供次月预计就餐人数；每月X日乙方提交上月费用账单；每月X日前甲方支付上月服务费用；每年X月双方进行年度服务评估等。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按本协议第四条约定的支付条件按时足额支付服务费用的，每逾期一日，应按当期应付未付款项的X%向乙方支付违约金。逾期超过X日，乙方有权暂停提供食堂服务，直至甲方付清全部款项及违约金。因甲方逾期付款导致的乙方资金周转困难或产生的其他损失，由甲方承担。

（2）甲方未按约定提供准确的就餐人数统计，导致乙方多收或少收服务费用，经甲方书面确认后，乙方有权要求甲方补足差额或退还多收款项。若甲方提供的统计数据严重失实，给乙方造成核算错误及经济损失（如向供应商错误付款、库存积压或亏损等），甲方应承担相应的赔偿责任。

（3）甲方无正当理由单方面要求乙方提前终止本协议，除支付提前终止违约金外，还应承担乙方因提前终止而产生的实际损失，包括但不限于已支付但未提供服务的预付款、因人员遣散产生的费用、设备租赁未满期提前终止的违约金等。

（4）甲方提供的场地、设施设备不符合基本运营条件，经乙方书面通知后X日内仍未改善的，乙方有权暂停服务并要求甲方承担因此造成的损失。若甲方原因导致乙方设施设备损坏，甲方应负责修复或赔偿。

（5）甲方要求乙方提供超出本协议约定范围的服务（如临时加餐、特殊宴请等），经乙方同意并产生额外费用时，甲方应承担该部分费用。若甲方要求不合理或给乙方带来损失，甲方应予以赔偿。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未能按照本协议第一条及第二条约定的标准和要求，持续提供安全、卫生、合格的餐饮服务，经甲方书面通知后X日内仍未能纠正的，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据违约严重程度，要求乙方支付相当于X个月服务费用的违约金。若因乙方提供的服务不符合食品安全标准，导致员工发生食物中毒或其他健康问题，乙方应承担全部责任，包括但不限于医疗费用、误工费、精神损害赔偿等，并承担由此给甲方造成的声誉损失及一切法律费用。情节严重的，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方支付高额违约金。

（2）乙方提供的餐食质量长期或多次不达标（如口味差、数量不足、种类单调、变质等），经甲方多次书面通知后仍未改善，或甲方员工普遍反映且乙方置之不理的，甲方有权根据实际情况，每月扣除一定比例的服务费用（上限为当月费用的X%），直至乙方整改达标。若扣除比例或次数超出合理范围，乙方有权提出异议并要求复核。

（3）乙方在服务过程中，未能有效控制成本，导致服务费用严重超出合理市场水平，经双方协商或评估机构确认后，甲方有权要求乙方降低服务费用至合理范围。若乙方拒绝合理调整且持续亏损影响服务，甲方有权单方面解除协议，并要求乙方退还已支付但未提供相应服务质量的部分费用。

（4）乙方未能遵守甲方关于服务时间、服务秩序、人员着装行为等方面的合理管理要求，经甲方指出后X日内未改正的，甲方有权进行警告，警告无效后，每发生一次可扣除乙方当月服务费用X元或按当次服务人数每人X元的标准进行罚款。多次违约或情节恶劣的，甲方有权解除协议并要求赔偿。

（5）乙方在服务区域内发生重大卫生事件（如鼠患、虫害严重）、消防安全隐患或因管理不善造成员工人身伤害等事故，由乙方承担全部责任，包括赔偿责任、行政处罚等，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。同时，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方支付相当于X年服务费用总额的违约金。

（6）乙方未经甲方书面同意，擅自将本协议项下的部分或全部服务转包给第三方，或擅自减少服务投入（如人员、设备、食材等），甲方有权立即解除协议，并要求乙方支付相当于X年服务费用总额的违约金，并赔偿由此给甲方造成的损失。

3.通用违约责任条款：

（1）任何一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应赔偿对方的直接经济损失。损失赔偿范围包括但不限于直接支出、预期利益损失、为处理违约事宜支付的合理费用（如律师费、诉讼费、费等）。

（2）本协议约定的各项违约金、赔偿金是独立存在的，不因对方放弃追究违约责任而免除。一方违约时，守约方有权同时要求适用违约金和赔偿金条款，但总赔偿金额应以实际损失为限，并经双方合理协商或司法/仲裁机构确认。

（3）若一方违约导致本协议无法继续履行或履行已无意义，守约方有权单方面解除本协议，并要求违约方承担上述违约责任。解除协议的通知应以书面形式送达对方，自送达之日起本协议终止。解除协议不影响守约方行使追索违约责任的权利。

（4）双方均应确保履行本协议过程中遵守所有适用法律法规，任何一方因违反法律法规给对方造成损失的，应承担全部赔偿责任。

第七条不可抗力

（1）"不可抗力"是指双方在签订本协议时不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、海啸、火山爆发、泥石流、滑坡等自然灾害；战争、动乱、恐怖袭击、暴乱等社会事件；政府行为，如法律法规的变更、政策的调整、征收、征用、禁运等；以及大规模传染病疫情（如瘟疫）及其导致的封锁、隔离措施等。

（2）发生不可抗力事件的一方应在事件发生后X日内书面通知对方，详细说明不可抗力事件的情况、影响以及预计持续的时间。通知应包含相关事件的证明材料（如政府公告、新闻报道、保险理赔文件等）。

（3）因不可抗力导致本协议部分或全部不能履行、延迟履行或履行存在困难的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除违约责任，但法律另有规定的除外。不可抗力影响的范围和程度由双方根据事件情况和相关证据协商确定，或由有管辖权的法院或仲裁机构根据事实裁判。

（4）若不可抗力事件持续超过X个月，双方应就本协议的继续履行、暂时中止或解除进行协商。协商未果且不可抗力事件影响仍在持续的，任何一方均有权单方面书面通知对方解除本协议，但应及时采取措施减少损失，并就解除前的费用结算、财产返还等事宜友好协商处理。因不可抗力解除协议的，双方互不承担违约责任，已产生的费用按实际服务情况结算。

（5）双方应尽最大努力采取措施，减轻不可抗力事件对其履行本协议的影响，包括但不限于调整服务方案、保护场地设施、保障人员安全等。因一方未能采取合理措施而导致损失扩大的，该方应自行承担扩大部分的损失。

（6）本协议所称不可抗力不因任何一方违约行为而改变其不可抗力性质。

第八条争议解决

（1）因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商的方式解决。协商应在争议发生后X日内进行，地点由提出协商的一方所在地或双方另行商定。协商期间，双方应本着诚实信用原则，积极寻求达成和解协议的方案。

（2）若协商未能在争议发生后X日内达成一致，或任何一方在协商过程中明确表示不希望通过协商解决的，双方应将争议提交至XX仲裁委员会，按照该会届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为XX市。双方应各自指定一名仲裁员，由仲裁庭主席指定一名仲裁员组成合议庭（或按该会规则确定仲裁方式）。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，任何一方均不得向法院提起诉讼或以其他方式寻求救济，但仲裁庭依职权或根据一方申请，认定仲裁事项不属于仲裁范围或仲裁协议无效除外。

（3）若双方选择诉讼方式解决争议，则应向XX市有管辖权的人民法院提起诉讼。为便于审理，诉讼地点约定为甲方所在地法院。法院审理过程中，双方应遵守法院的传唤和裁判。判决生效后，双方应自觉履行。一方不履行的，另一方可向人民法院申请强制执行。

（4）在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议中未受争议影响的其他条款。任何一方因解决争议而支出的合理费用（如律师费、差旅费、仲裁/诉讼费等），原则上由该方自行承担，但双方另有约定或仲裁/法院裁决另有规定的除外。

（5）双方均应确保争议解决过程中所提供证据的真实性、合法性和完整性，并配合争议解决机构（仲裁委员会或法院）的工作。任何一方隐瞒事实、提供虚假证据或妨碍争议解决的，应承担相应的法律责任，并可能承担对方因此遭受的损失。

第九条其他条款

（1）通知：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信，均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件、当面递交）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前X日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以传真方式发送的，成功发送后视为送达；当面递交的，交付时视为送达。邮件或传真发送后X日内应确认送达。对于紧急情况，一方可通过电话通知对方，但应以书面形式补发确认。

（2）协议变更：对本协议的任何修改、补充或变更，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。任何一方不得单方面修改本协议。

（3）分割性：本协议任何条款的无效或不可执行，不影响其他条款的效力。若本协议任何条款被法院或仲裁机构认定为无效或不可执行，双方应协商替换为内容最接近、合法有效的条款，以取代原无效条款。

（4）完整协议：本协议及其附件构成双方就本协议标的事项达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解和承诺。除非本协议另有约定，任何一方不得提出与本协议内容相抵触的主张或抗辩。

（5）转让：未经对方事先书面同意，任何一方不得将其在本协议项下的权利或义务部分或全部转让给第三方。但甲方因合并、分立