DB3208∕T 211-2023 阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB00

3208

淮安市地方标准

DB3208/T211—2023

阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程

Codeofpracticeforrainproofcultivationofshinemuscatgrape

2023-12-27发布2023-12-31实施

淮安市市场监督管理局发布

DB3208/T211—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由淮安市园艺技术服务站提出。

本文件由淮安市农业农村局归口。

本文件起草单位：淮安市园艺技术服务站、涟水县园艺技术指导站、盱眙县园艺技术指导站。

本文件主要起草人：司少鹏、李明、郝紫微、辛守鹏、殷子越、乔鑫、万从芹、陈秀高、赵永昂。

I

DB3208/T211—2023

阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术规程

1范围

本文件规定了阳光玫瑰葡萄标准化栽培的园区规划、设施规格与架式、定植、新梢管理、花果管理、

冬季修剪、肥水管理、病虫害防治、采收和记录的内容。

本文件适用于避雨栽培条件下的阳光玫瑰葡萄生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY469—2001葡萄苗木

NY/T857—2004葡萄产地环境技术条件

NY/T393—2020绿色食品农药使用准则

DB32/T1336—2009鲜食葡萄病虫害综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

避雨栽培

由水泥柱、钢材和弧形钢管构建大棚骨架，顶部覆盖塑料薄膜以达到遮断雨水目的，四周用钢丝或

者塑钢线拉建成网格平棚架面，以供葡萄藤蔓攀爬的栽培方式。

4园区规划

4.1位置选择

选择地下水位不高于0.8m，土质为壤土或黏土改良地块建园，大气、土壤、灌溉水质应符合NY/T

857—2004中的要求。

4.2园区道路

根据园区方位、面积等情况，划分若干种植区，小区长60m～80m、宽60m～80m为宜。各地块

间留运输道路，宽度不小于1.5m。

4.3排水沟渠

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根据地势，每个栽培区块间均预留长方形排水沟，沟深不低于30cm，宽25cm～30cm为宜，主排

水沟深不低于40cm，宽度40cm～50cm，且需连通园区外侧排水沟渠。

5设施规格与架式

采用联栋避雨棚和简易避雨棚两种类型，棚体规格：联栋避雨棚高4.0m～4.5m，肩高2.8m～3.2

m，跨度6.0m～8.0m，长度60m～80m；简易避雨棚高2.5m～3.0m，肩高1.8m～2.0m，跨度2.5m～

3.0m，长度60m～80m。薄膜选择0.1m～0.16mm抗老化聚乙烯薄膜；覆膜或换膜时间一般选择在3

月底前完成。架式为水平棚架，联栋避雨棚采用“H”型、“WH”型整形，简易避雨棚采用“一”字型

整形，架面高度1.8m±0.1m为宜。

6定植

6.1苗木选择

苗木质量按NY/T469-2001的标准执行，建议选用夏黑砧木的嫁接苗。

6.2土壤改良

定植沟南北走向；沟深0.5m～0.6m、宽1.0m～1.2m，面积666.7m2的沟中分层施入腐熟禽畜类

有机肥2t～4t，菜籽饼300kg～500kg，磷肥30kg～50kg，氮、磷、钾含量均≥15%的复合肥25

kg～30kg，与土混合后回填，沟土回填到高出地面10cm～15cm，下沉后与地面平齐或略高于地面。

6.3定植时间

2月中旬至3月下旬定植。

6.4定植密度

水平棚架“H”型整形株距4.0m～5.0m，行距为6.0m～8.0m；“一”字型整形株距为4.0m～5.0

m，行距为2.5m～3.0m，树大扩冠后视树体长势间伐。

6.5苗木消毒

定植前采用50%多菌灵或70%甲基托布津500～800倍液浸泡根部10分钟，并进行整株喷洒。

6.6定植方法

剪短根系，留长20cm～25cm，舒展根系，高垄堆土浅栽，嫁接苗嫁接口露出土面，压实浇透定植

水后覆盖黑地膜。

7新梢管理

7.1促萌

2月上旬，对延长枝顶端三个芽以外的所有芽，于芽前0.5cm处进行刻芽处理；同时，用50%单氰

胺20～30倍液涂芽。

7.2抹芽

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DB3208/T211—2023

抹除主干、主蔓上多余的芽和剪口隐芽等非正常芽，每个节位选留1个～2个健壮饱满芽即可。

7.3定梢

主枝同侧新梢间距以20cm为宜，每个节位保留1个～2个新梢，抹除多余新梢，每666.7m2留梢量

3000个～3500个。

7.4绑缚与摘心

新梢生长到60~80cm时绑梢；疏除过密新梢，营养枝视空间情况保留，培养翌年结果母枝；新梢

顶端副梢果穗以上留4叶～6叶摘心，摘心口的叶片一般为4cm2～9cm2；果穗以下的副梢留2叶，果穗

以上副梢留1叶～2叶，反复摘心，去卷须；细弱梢不摘心、不绑缚。

8花果管理

8.1整花穗

开花前3d疏除细弱的花穗，见花时留穗尖3.5cm～4cm，疏除其他所有支穗。

8.2植物生长调节剂处理

花全开后至2d内用25mg/L赤霉酸（GA3）和2～5mg/L氯吡脲（CPPU）第1次浸穗，隔10d～15

d后用25mg/L赤霉酸（GA3）和0mg/L～5mg/L氯吡脲（CPPU）第2次浸穗。

8.3疏果

当幼果果粒直径达0.2cm～0.3cm时，开始疏果，每穗留果粒45粒～60粒。

8.4套袋

疏果结束后，全园喷施苯醚甲环唑、醚菌酯与甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的混配药液1次，晾干后用

规格长为34cm～38cm宽为25cm～30cm绿色纸袋将果穗套入扎紧。

9冬季修剪

9.1时间

落叶后1周（12月下旬）开始冬季修剪。12月下旬至1月中旬为最佳冬剪期，最迟不超过1月下旬结

束冬剪。

9.2修剪

选择木质化程度高，芽眼饱满的枝条为结果母枝，剪留1个～2个芽，采用牺牲芽修剪。

9.3补位

根据主蔓上结果母枝空缺节位数量，采用多留邻枝芽以牵拉引绑的方法填补，根据空间调整好树形。

10肥水管理

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10.1芽前肥

3月下旬，施含氮量≥46%尿素5kg/666.7m2～10kg/666.7m2，根据树龄不同，在离主干0.5m～1.5

m处穴施，施后灌水。

10.2花前肥

5月初开花前1周左右，滴灌施用氮、磷、钾含量均≥15%水溶性复合肥20kg/666.7m2～30

kg/666.7m2，施肥后继续滴灌清水15分钟～20分钟。

10.3膨大肥

第1次生长调节剂处理后，滴灌施用3次～4次氮、磷、钾含量均≥15%水溶性复合肥25kg/666.7m2～

30kg/666.7m2，间隔12d～15d。同时，叶面喷施0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾。

10.4采前肥

7月中旬开始，滴灌施用3～4次钾含量≥52%水溶性硫酸钾20kg/666.7m2～25kg/666.7m2，间隔12

d～15d；同时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。

10.5采后肥

采后1周内，滴灌施用2次氮、磷、钾含量均≥15%水溶性速效复合肥20kg/666.7m～30kg/666.7m2，

间隔10d；同时，叶面喷施0.5％尿素。

10.6基肥

进入9月后秋施基肥，宜早不宜迟。在树体一侧，距离主干0.6m～1.5m处挖深40cm～50cm、宽30

cm～40cm的条状施肥沟，每666.7m2施入已腐熟的禽畜肥2t～3t，过磷酸钙80kg～100kg，菜籽饼150

kg～200kg，氮、磷、钾含量均≥15%的复合肥50kg，硼肥、锌肥各1kg，与表层土混合拌匀后回填，

灌透水。隔年在树的另一侧交替施肥，施肥工作应于10月底前完成。

10.7封冻水

进入冬季后，待气温降低到0℃～5℃时，全园灌透水1次。

11病虫害防治

11.1病虫害种类

病害主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、穗枯病等；虫害主要有绿盲蝽、斑衣蜡蝉、蚧壳虫、透翅蛾、

红蜘蛛等。

11.2物理与生物防治

根据种植面积，在园内安装适宜数量诱虫灯，悬挂黄蓝板，放置性诱剂、食诱剂；结合冬季修剪，

剪除病果、病穗、病枝，清理所有枯枝烂叶后深埋或粉碎拌肥发酵，彻底清园减少果园内病菌基数；间

伐过密植株，加强枝蔓管理，改善果园通风透光条件；生长季节中，及时清理病叶、病枝，集中深埋，

伐除病重植株，防止扩散蔓延。

11.3化学防治

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