【《福建省茶旅产业融合发展建议分析》13000字】

一、引言当前，我国一直强调乡村振兴战略的展开，乡村的发展是我国一直强调和关注的地方，并且今年我国已经成功打赢脱贫攻坚战[1]。而茶旅产业融合发展是充分利用乡村资源而产生的一种新的经济发展方式。福建省种植茶叶的历史十分悠久，是我国的产茶大省之一。茶叶能够作为福建省的特色产品之一，茶叶中所蕴含的茶文化值得得到挖掘、宣传与传播。茶旅产业的融合是在茶产业的背景下，结合旅游产业建立起来的一种新形式旅游，通过发展福建省的茶旅产业，能够推动福建省乡村经济的振兴，改善人民的生活。本文分析福建省茶旅产业融合发展的状况；分析茶旅产业的发展现状及其意义；分析福建省茶旅产业融合发展的可行性，分别从体验经济、政府以及茶企三方面进行介绍；研究福建省武夷山市茶旅产业发展的现状、其中可以借鉴的经验以及存在的问题，针对性地提出措施；发现福建省茶旅产业融合存在的问题并提出相关的建议。二、福建省茶旅产业融合发展的意义茶旅产业的融合发展对于福建省而言是一次机会，如果能够充分发挥出茶旅产业融合发展的优势，将对产业、乡村都产生深刻的意义：（一）能够为茶产业和旅游产业注入新的发展动力茶产业作为福建省的优质产业之一，是福建省的特色，茶文化作为茶产业的文化体现，能够作为福建省的一张名片来向外界展示，能够推动当地经济以及文化的发展；而旅游产业当前发展得比较稳定，对于游客来说，需要有新的旅游亮点和刺激点，来推动游客旅游消费需求的增长。当茶旅产业融合发展之后，能够让旅游产业以茶产业为载体，借助茶产业中茶文化的会展、节庆等形式，促进茶产业和旅游产业的紧密融合，更好有利于茶产业的发展，同时也能够赋予旅游产业新内涵，让茶产业中蕴含的文化价值推动旅游产业的优化和提升，形成新形式的发展路径，促进产业的可持续发展。（二）能够助推当地经济的繁荣对于很大一部分茶农，尤其是个体茶户而言，他们销售的往往是初级加工的茶叶，一般都是个人销售或者由茶商收走，茶农从中难以获得较大的利润。对于茶农个人销售茶叶来说，茶叶的包装一般比较普通且简易，在包装上缺乏设计以及当地的标识，无法提升产品的附加值，同时也对游客产生购买的吸引力；对于把初级加工后的茶叶销售给茶商的茶农而言，由茶商直接对接顾客，茶商在其中赚取大部分利润，导致茶农的收益则较低。而如果茶旅产业发展起来，能够让茶农与客户之间联系得更为直接和紧密，让客户能够从茶叶的生产制作源头——茶农手中直接购买产品。茶农与游客的直接接触，能够让茶农更好地了解到游客的购买需求，从而在茶叶的包装设计、品种等方面做出改变和提升，进而拉动茶叶的销量，促进茶农增收，同时也能够提高旅游的附加价值，拉动当地的经济增长。同时，茶旅产业融合发展也有助于福建省各个地区当地茶叶品牌的打造，在提高茶叶产业的综合竞争力的同时，推动旅游产业的发展。（三）能够更好地继承和弘扬茶文化茶文化是福建省的优秀传统文化之一，茶旅产业融合发展一方面能够加大茶文化的宣传，另一方面能够为游客的旅程注入更多的文化体验和感受，不仅有利于增进人们对茶文化的了解和认识，而且有利于激发人们对茶文化的兴趣。当越来越多的人了解到茶文化之后，就越有可能激发起对茶文化的浓厚兴趣，从而对茶文化的继承和弘扬起到推动作用，助力茶文化的传播和弘扬。（四）能够促进当地基础设施的建设及完善基础设施的不完善会使得游客的体验不佳，还可能导致潜在的游客数量无法得到大幅度的提升。当茶旅产业逐渐融合发展时，旅游产业对于食、宿、行等方面的高要求会助推茶产业也随之提高标准。例如，一些茶园处于陡峭的丘陵之中，通行不便的山路会向着平坦的公路变化，在道路上也会出现更多明确的交通指示牌，方便游客的辨识道路，吸引更多的游客；同时，景区也可能会随之推出茶旅路线专用的观光旅游所使用的缆车或是专线的公交、大巴，这不仅能够接送游客到达景区目的地，而且可以进一步解决交通上的问题，从而提高交通质量。这些改变，都能够让当地的基础设施建设得到不断的完善，提升游客的体验感。

三、福建省茶旅产业融合发展的可行性分析（一）体验经济的兴起体验经济是指企业通过为消费者提供商品和服务，让消费者能够参与到这个商品和服务的创造过程当中，重视消费者的心理体验的一种发展模式。体验经济注重与消费者之间的互动，与消费者之间产生联系，因此，体验经济能够使得消费者印象深刻，内心感到满足。如今，伴随着我国国民经济的不断提高以及大众消费观念的逐渐转变，我国的体验经济正在兴起，并且融入到各个产业当中。[13]我国的旅游产业也呈现出由传统的旅游观光转向休闲娱乐的趋势，在游客不断变化和丰富的生活条件下，旅游成为了一种普遍的放松和休闲方式，并且我国的旅游产业也处于蓬勃发展的阶段。但如今，很大一部分游客已经有了自己的想法和更高的追求，他们不再满足于单纯的观光旅游模式，而是更加倾向于具有个性化的旅游方式，以此来满足自身精神层面的追求。这种现象也符合马斯洛需求层次理论中所阐述的——当人们低层次的需要得到满足之后，人们便会开始追求高层次的需要。在游客这种需要的推动下，体验经济也由此得到了发展，使得我国的旅游产业开始出现转型和升级。旅游产业的转型和升级体现在了体验经济的发展。体验经济在福建省的茶旅产业融合中得以体现：福建省作为茶叶的盛产地之一，是茶文化的发源地和传播地，使得茶旅产业融合发展具有多种发展方向，可以打造田园风光的体验、农家乐的体验、民俗民风的体验等等。在追求高效的现代社会当中，人们内心对于悠闲自在、闲情逸致的乡村生活有着一定的渴望度。在此基础上，茶旅项目的体验能够让游客感受到当地独特的民俗活动，体会当地的风土人情，满足游客的精神需要，并且，游客在旅游的过程中，可以欣赏茶文化，增进对茶文化的了解。在欣赏茶园景观的同时，游客可以亲自体验如何采摘茶叶、如何制作茶叶，能够深度地参与到茶产业之中，丰富游客的认知。在品茶、感悟茶道的过程中，游客能够释放心中的压力、带来心情上的愉悦。（二）政府的大力支持1.政府促进茶叶交流会的开展在政府的积极促进与助推下，福建的很多种植茶叶的乡村都会定时定期地展开茶叶的品尝交流会，如海峡两岸茶博会、安溪铁观音节等等。通过这些茶叶交流会的举办，一方面能够为茶商、茶农提供种植茶叶技术交流、茶叶信息共享的平台，另一方面能够吸引人们的前往、促进茶文化的宣传，这些平台也为茶旅产业的融合提供了渠道。2.政府推动相关部门的协同福建省的茶旅产业想要融合发展，不单单只是依靠茶产业或者是旅游产业单方面的发展，在两者的融合过程当中，涉及到了教育、服务、文化创意等各个行业，在协同好各产业的发展时，能够更好地完善茶旅产业的融合发展。3.政府促进当地基础设施的完善由于福建省地形地势大多是山地丘陵，这也导致了一部分茶园处于偏远的山区，而旅游行业又对于交通的便利性提出了较高的要求。在政府的扶持下，很多茶园的山路进行了整改和重修，方便了观光车和大巴等交通工具的通行。在交通便利之后，可以提高游客的旅游体验感，极大地提升景区的吸引力。（三）茶企自身的努力1.茶企打造现代化工厂和茶园福建省的大多数茶企以加工茶叶为主，拥有着大型的现代茶叶加工工厂。作为制造茶叶的地方，茶叶厂也是游客在茶旅之行中想要探索的地方之一。现在的茶叶工厂与传统制茶工艺大不相同，前者更为注重机械化、自动化，强调品质标准的统一。例如福鼎六妙茶业有限公司，该公司现有超过20000平米的纯天然木地板日光萎凋大棚，符合国家优良质量管理规范的GMP清洁化标准车间10000多平米，并且拥有中国第一家数字化党的白茶智慧茶窖——中国白茶窖，窖藏面积达到30000多平米。[14]。又如纪生缘（福建）农业发展有限公司，打造了风景优美、环境适宜的纪生缘白茶生态观光园，占地面积达500亩，园内设有茶文化展厅、茶艺表演室、品茗馆、观景阁等，不仅能让游客在此饮茶、品茶，还能感受到茶文化的魅力，吸引了大量游客前往参观。对于纪生缘白茶生态观光园的规划，纪生缘（福建）农业发展有限公司也有着明确的想法，除了茶叶的种植之外，园区内还栽植了山茶花、樱花、桂花等花卉，在游客采茶之余，还能赏花、制作花茶，丰富游客活动。2.茶企积极举办各类活动在茶旅产业融合的过程中，茶企积极参与其中，举办各种活动来推动茶旅产业的深度融合。比如2020年8月在福建省福鼎市举办的“白茶始祖·太姥文化传承礼暨七夕主题文化活动”，通过对福鼎白茶的拍卖，将其所得的拍卖款项捐献给福鼎市太姥山茶叶商会作为专项基金，用以推广茶文化，推广茶品牌。活动的举办，一方面能够促进茶产业和旅游产业的发展，另一方面能够推动乡村振兴战略的实施。3.茶企推进跨界联合打造新产品产品的不断更新和改进是消费者的一大关注点，茶企与其它领域、行业的企业进行跨界联合，能够让不同的企业进行优势互补、强强联手、共同发展，促进茶旅产业链的延长。福建茶企华祥苑就能作为跨界联合的代表，华祥苑联合厦门航空、片仔癀保健食品两家企业，共同推出白茶的联名款，三家企业的联合，代表着茶文化、茶科技、茶产业的结合，通过此次合作推出的白茶，丰富茶叶做药的内涵，引领白茶的健康理念。4.茶企帮扶乡村茶叶的发展在福建省有着几家龙头企业，他们在持续强化自身的品牌建设和提高产业效益的同时，为乡村振兴提供了强劲的助推力，推动茶旅产业的融合发展。福鼎六妙茶业有限公司积极推动茶产业与旅游产业的融合，在自身不断发展壮大的同时，承担起企业的社会责任，充分发挥企业的引领带动作用，和村民建立起联系，带动村民致富，以茶叶作为茶旅产业融合发展的突破口，加快茶产业的转型升级，深化一二三产业的融合发展，推动乡村振兴的进程。华祥苑企业也成立了华祥苑乡村振兴合作办公室，用茶产业的发展促进当地茶农收入的不断增长。

四、福建省茶旅产业融合发展的现状分析——以武夷山为例（一）武夷山概况武夷山坐落于福建省的西北部，在福建省乃至全国而言都是一个著名的风景区。武夷山拥有着许多名胜，例如天游峰、九曲溪、一线天等自然景观，大自然的鬼斧神工让武夷山的风景更加秀丽；同时，武夷山也拥有众多古迹，例如武夷宫、道教洞天等遗址遗迹，充分体现着武夷山的人文情怀。正是有着这些得天独厚的景观，武夷山的文化旅游也因此得到了蓬勃发展，受到了众多游客的青睐。武夷山作为福建省的主要产茶地之一，其处于闽北的岩茶生产区中，主要种植和生产的为红茶和乌龙茶。在武夷山这块区域所生产出来的乌龙茶统称为武夷岩茶，其种类丰富，不同种类的红茶都有其出名的代表。例如，在乌龙茶中，有闻名遐迩额武夷山大红袍，以及肉桂等；在红茶中，有十分具有代表性的正山小种。在正山小种的销售过程中，武夷山的茶商们又推出了“金骏眉”、“银骏眉”等品牌，成功进入国内红茶的高端市场当中，并且占据了国内高端红茶的大部分市场。（二）武夷山茶旅产业融合发展的基础条件1.自然旅游资源方面自然旅游资源指的是大自然中的一些具有旅游功能的景象与事物。自然旅游资源包括了地理环境、天文景观以及各种特殊物种等。对于武夷山而言，武夷山的自然旅游景观具有多样性：（1）武夷山的大红袍十分出名，因此，一些旅游资源也依托于大红袍，设置了许多石碑、凉亭等具有特殊含义的标志性建筑物，让“大红袍”在无形当中深植于旅客的记忆当中，加深旅客对其的印象。其后，通过一些御茶园的大力宣传，打造出一条绿色且具有当地特色的旅游路线供游客选择。（2）武夷山拥有许多历史悠久的茶文化遗址，例如喊山台、下梅村[15]等等。喊山台指的是在御茶园当中设置的台，喊山台的筑造是为了当惊蛰节气到来时，村民们来此敲打鼓声，以催促茶叶发芽。而下梅村则是中国历史上的文化名城之一，位于武夷山的东部。下梅村村落建造于隋朝，距今有着悠长的历史，拥有着丰厚的历史文化底蕴。下梅村如今依然保持着清朝时期的特色建筑，这些特色建筑仍保留了当时的砖雕、石雕、木雕以及墙头彩绘，具有艺术观赏性。这些雕刻以及彩绘的内容，大部分取材于我国的历史人物、神话故事以及各种花卉祥云，形象生动逼真，具有着美好的寓意，表达出了下梅村村民对于生活的美好愿景。同时，下梅村的生态环境极好，几乎没有遭受过战争的侵袭，保留完整。并且，下梅村每逢农历每月的二日到七日这五天，即为下梅村的墟日，村民们每逢墟日，便把自己家中所种植的蔬菜、粮食，售卖的日用品等物品，集中到一个地方售卖，物品应有尽有，满足村民们的各种需要。而对于旅客来讲，在农历的每月初二到初七来到下梅村，是一个极好的选择，能够深入感受到下梅村的特色习俗——赶墟，融入到村民当中。下梅村旅游业的发展紧随着武夷山旅游业的兴起，在20世纪80年代时的下梅邹氏大夫第中，来自五湖四海的武夷山国际兰亭学院的学员们在这里举办了一次民俗旅游活动，这是下梅村有史以来第一次对外开放的重要活动之一，让下梅村得到了旅游界人士的高度关注，也为下梅村旅游的进一步开发打下了坚实的基础。而且，下梅村有着一个重要的身份——晋商万里茶路第一站。根据历史记载，山西省的常氏首次来到武夷山售茶，其售茶的第一个地点便是下梅村，这让下梅村在武夷山的茶叶体系中占据了重要地位，这也是下梅村乃至武夷山旅游发展的要点之一。（3）福建省的森林资源非常丰富，而武夷山景区也具有这一特点。武夷山属于我国的国家级自然保护区，是中国东南部地区现存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林系统。在武夷山景区，空气中负氧离子十分丰富。负氧离子指的是空气中带着负电荷的气体离子，这些带有负氧离子被形象地称为“空气维生素”，一方面负氧离子能够促进维生素的合成和贮存，另一方面它能够增强和激活人体的机体机能，为人体的生命活动提供动能。初入武夷山的游客能够明显地感受到武夷山的空气与其它地区有着鲜明的区别，武夷山的空气显然更加清新，这使得武夷山十分适宜开展一些健康养生的旅游项目，这一点对于中老年人以及重视身体健康的人而言具有很大的吸引力。（4）武夷山拥有着许多景观供游客观赏。武夷山现存的旅游建筑有中华武夷茶博园、武夷精舍、下梅古茶村、武夷山茶博物馆等，还拥有着茶洞、御茶园遗址等景观。这些景观建筑都能够体现出武夷山茶文化资源的精髓，值得游客游览、观赏。2.人文旅游资源方面武夷山的人文旅游资源也很丰富。武夷山的宗教文化、朱熹理学文化、红色文化等都和茶文化有着关联。基于此，将这些特色文化与茶文化进行整合之后，能够使茶旅之行的内容更为充实，同时，也将打造出一条更加具有特点、特色的旅游路线，给游客提供更加多元的选择：（1）朱子文化[16]的孕育地以及发祥地即为武夷山，其在武夷山形成，并得到了发展。朱熹是中国古代著名的思想家、哲学家以及教育家，是中国儒家文化的后期代表之一，为中国传统文化的发展做出了非常大的贡献，其中就包括了朱熹理学文化，即朱子理学。据史料记载，朱熹在武夷山生活了长达五十余年，在此期间，他在武夷山中创办了学院，广收门徒，并讲课教学、传授知识。在朱熹的影响之下，从宋朝到元朝都在武夷山设置了学院来传播朱熹理学文化。如今，武夷山仍然保留了许多理学文化的遗址以及各种石雕石刻，这些迹象都代表着我国传统文化的印记。而武夷山在此基础上可以打造一条探寻朱熹理学文化的主题旅游路线，不仅能够因其独特的旅游特点区别于其他景区从而吸引到大量游客，而且能够让朱熹理学文化让当今的人们有更加深入的了解和认识，以便使我国的优秀传统文化得到发扬和继承。（2）武夷山的特色民俗民风也是重要的吸引点之一。茶作为武夷山的一大特色，通过对茶功效的研究、吟诵演唱关于茶的诗词、民歌等，一方面可以让游客参与其中，亲身体验武夷山茶文化的魅力，另一方面能够促进茶的种植以及销售。并且，武夷山的功夫茶茶艺是武夷山的一大特色。武夷山功夫茶茶艺共有十八道，属于一种民俗茶艺，通常流传于民间。茶艺是通过艺术的方式来展示出中国茶道里蕴含着的一些思想，雅俗共赏。在展示茶艺之前，需要选择并准备好一系列茶具，包括木制的茶盘、一对紫砂母子壶等等，对于茶具的品种以及材质等，都十分讲究。在茶艺的展示过程中，表演者都身穿具有中国传统文化特点的旗袍或者唐装，其中的一人主泡，伴随着古筝曲《高山流水》，泡着武夷山大红袍，展现出了悠然自得、静心享受的情怀与心境，能够让游客得到真正的放松。在武夷山功夫茶茶艺的前九道，由主泡人完成，游客多在一旁观赏；而在后九道，则让游客参与其中，亲自感受茶艺的魅力。（3）武夷山的祭茶活动作为人文旅游项目之一，其中包含了当地人的信仰，值得进行挖掘与宣传。在祭茶活动中，喊山和开山是其中最具有特色和价值的活动，更应该加以大力宣传和传承，加大对其的保护力度，使之不会流失，能够让当地的年轻人了解自己的本地文化，也能够让外地游客感受不同的文化。（三）武夷山茶旅产业融合发展的经验武夷山作为福建省盛产茶叶的产地之一，在全国都具有极高的知名度，且武夷山无论是气候环境，还是生态资源，都能够代表着福建省的整体情况，对于福建省其它地区进行茶旅产业融合发展具有一定的借鉴意义和适用性，能够推动福建省的茶旅产业更快、更好地融合发展。武夷山茶旅产业的融合发展已初见成效，带来了一批旅游项目的形成，推动了茶产业链的延伸，促进了茶文化的传播和发展。通过对武夷山茶旅产业融合发展状况的分析，对于其他想要发展茶旅产业的地区具有借鉴意义，可以从中汲取经验，作为当地的茶旅产业融合发展的参考。1.政府要给予当地的茶旅产业足够的重视与支持武夷山茶旅产业的发展，离不开武夷山政府的重视和支持。当地政府为调动武夷山茶产业的创新发展提供了资金支持，武夷山市政府每年为茶产业的创新投入500万元的专项资金[17]，将其奖励给对制茶工艺作出更新创造、将当地茶叶推广到更大市场、将茶产业与旅游产业进行创意结合的茶企。在武夷山政府的资金支持下，武夷山茶产业的发展状况在不断的改善，很多茶园向着生态茶园、无公害茶园方向进行改造，推动茶产业的可持续性。同时，政府也给予了武夷山当地的茶企政策指导，2020年武夷山市政府推出了《武夷山市茶产业高质量发展行动方案》，其中包括了六大专项行动——龙头培育、质量提升、标准管控、品牌建设、市场营销和融合发展，并提出了到2022年实现“11363”工程的具体目标，促进茶产业的未来规划以及高质量发展的落实。2.植根于当地特色，因地制宜发展茶旅产业武夷山茶旅产业的融合发展，在发展的同时并没有脱离当地的特色文化，而是紧紧围绕着武夷山茶的发展历程、生产制作而展开，打造出特具特色的茶旅项目：武夷山下梅村遗址民俗活动的观光与参与、“印象大红袍”水光秀的表演、茶旅小镇的打造等，在保留茶产业原有特色的基础上，建立起一系列的旅游项目。[18]比如“印象大红袍”水光秀表演，是大型山水实景演出，将画面通过武夷山天然的山水来展示，展现了武夷山茶叶的发展历史以及制作茶叶的各道工序，其中融入了一些有趣的故事，为整个水光秀增加亮点。3.拓展营销渠道，扩大品牌影响武夷山的宣传工作十分到位，通过各种不同的渠道向外界展现武夷山的行象。武夷山当地拍摄了各个旅游景点都十分常见的宣传片；拍摄了纪录片《武夷山茶文化》，纪录片中介绍了武夷山的茶叶，展现了武夷山作为万里茶道的源头的文化；并且电视剧《茶王》也是以武夷山的茶文化作为拍摄内容。众多的宣传渠道，能够让武夷山在公众当中提高知名度。在媒体宣传之余，武夷山还积极举办各种茶叶的展销会、博览会等，如海峡两岸茶叶博览会、春茶评比活动等，在活动举办的同时，也能带动当地旅游行业食、宿、行等产业的发展，更好地促进两个产业之间的融合。（四）武夷山茶旅产业融合发展的不足1.产业的规划有待完善虽然，当前武夷山茶产业的生态规划在政府的引导下已初具规模，出现了一些无公害的绿色茶园[19]。但是，在茶产业发展的初期，很大一部分茶园采取的单一种植茶叶的模式，对茶园的土地进行全方位的开垦，尽可能多的种植茶树，以期望取得良好的收成。这种种植模式，将导致茶园土壤养分的流失，以及茶园的生态环境的恶化。在旅游产业的基础设施的建设过程当中，诸如旅社酒店、饭店等场所的建设没有进行统一的规划和设计，其风格与茶旅产业当前的形象有所不符，不能够体现出茶旅产业的特色，需要进行下一步的完善。2.茶旅产品具有较高的同质性武夷山茶旅产业的项目，主要以观光茶园景色、体验茶叶的加工制作工序、体验农家乐等活动为主，这些项目具有同质性，游客几乎在每个茶园都能体验到这些项目，因此，对于游客而言，茶旅项目的吸引力就会降低。并且，在茶产品的购买中，消费者也主要购买的是茶叶本身，较少涉及到周边的相关文创产品[20]，缺乏创新力。并且在茶园园区的打造方面，一些园区没有结合自身的历史和文化，只是照搬、模仿其它园区的设计，使得自身茶园缺乏特色，后续发展也将缺乏动力。3.茶旅产业的产业链有待进一步延伸武夷山的茶旅产业当前虽然结合了第一、第二、第三产业，在茶旅项目当中突出了茶文化的建设与宣传，但是主要集中于品茶、赏茶等休闲娱乐活动当中，缺乏更加具有创意的活动方案，并且在茶产业的相关产品——茶具、纪念品当中，提升自己当地品牌特性的能力需要进一步提升。在餐饮、住宿等场所中，也应该对游客的诉求进行调查与研究，挖掘游客的内在需要，进一步提高旅游接待的服务水平。（五）武夷山茶旅产业融合发展的对策1.完善产业规划武夷山可以通过采取政府的政策引导、茶商的资金引进、茶农的种植培训等多种方式，对当地的茶园做出合理规划，尽可能将现有茶园进行生态上的管理，分析茶树种植的气候、土壤条件等，择优进行培育，提高茶叶的品质。同时，在进行茶旅产业的融合之后，也需要对发展民宿、茶艺体验、养生休闲等区域进行规划，使得游客的活动旅程能够顺利、合理地进行。2.推出独特的旅游产品武夷山推出的茶旅产品，不仅需要符合游客的需要、市场的需求，还需要具有自己的特色，能够与其它的茶旅项目区分开来，从而吸引到游客。比如在大量茶旅项目都集中于茶叶的制作工艺流程时，可以推出茶具的制作。在品茶的过程中，茶具作为很重要的一部分，游客能够在茶具的制作过程中，既能体验手工的乐趣，也能自己动手制作自己喜好的茶具。3.延长产业链武夷山在延长产业链方面，需要不断激发茶企、茶商的创造力与创新性。茶叶不仅仅用于品茶当中，还可以打造出相应的很多产品，例如利用茶叶制作成牙膏、枕头等等。通过不断的创新与产品的研发，能够丰富游客的购物产品，能够延长茶产业和旅游产业的产业链，更好地使二者融合。

五、福建省茶旅产业融合发展存在的问题和相关的建议茶旅产业是茶产业和旅游产业相融合而产生出来的一种新型产业，福建省无论是茶产业还是旅游产业，都已经有了一定的发展基础。一方面，福建地区拥有适合种植茶叶的生态环境、气候条件等优势，产出了福鼎白茶、武夷山大红袍、安溪铁观音等闻名的地方特色茶叶品牌；茶叶的制作过程中呈现出来的不同口感能够满足消费者各异的需要，拥有广阔的市场。另一方面，福建省旅游产业发展态势良好，拥有丰富的自然景观和自然资源，形成了客家文化、妈祖文化、红色文化等一系列具有地方特色的文化。这些各具特色的文化是各个地区的形象展现，也体现了各个地区的文化底蕴，能够充分体现出当地的景象，也是吸纳游客的一大引力。当前，福建省茶旅产业的融合发展已起步，很多地区都纷纷加入其中，促进茶旅产业的融合发展。但是，虽然福建省的茶旅产业已经开始起步，其中还存在着一些问题亟待解决。（一）茶旅产业融合发展存在的问题1.许多地区茶旅产业的发展仍处于初步发展阶段目前，虽然福建省很多地区都已经推出了很多的茶旅观光旅游项目的路线，但是仍还在初步发展阶段，融合地不够好。茶旅产业融合需要立足于当地的茶园、茶叶资源，因此对于茶园的种植规模和种植质量提出了要求。由于部分地区或是茶树种植比较零散，未形成规模化的种植，或是对于茶树的品质没有进行把控，或是没有延长茶叶的产业链，使得当地的茶旅产业仍处于摸索阶段。2.许多地区的茶叶销售缺乏专业人才进行指导由于茶产业的种植、加工以及售卖大多都仅由茶农自身完成。而茶农一般都是由口口相传的经验和习惯进行种植，没有经过系统的培训，缺乏相应的经营和宣传能力，无法让自己种植的茶叶在市场上进行大范围的推广，也无法增加市场竞争力来提高自己所生产茶叶的影响力。如果聘请专业人士对茶叶的销售进行规划，将茶叶的销售从无序引导到有序销售，增强当地茶叶的品牌建设，在茶农中树立起茶叶的品牌意识，为茶文化的发展奠定基础，让茶产业和旅游产业进行更好的融合。3.许多地区的旅游配套设施建设不够完善在福建省，很大一部分的茶园处于高山丘陵当中，位置比较偏远，不论是道路还是通讯设备都相对比较不符合当代的要求，这可能导致游客在游玩的过程中无法获得良好的旅游体验感。同时，大多数茶旅产业都是为游客提供采茶、喝茶、购买茶叶等物质层面的活动，让游客在观赏茶园风光的同时感受采茶过程，一些茶艺方面的展示、茶道的讲解等活动没有进行相应的配备与策划，而没有将茶文化宣传。茶文化作为茶产业的文化内涵，能够让游客在精神层面得到满足。而很多地区忽视了茶文化的宣传工作，不仅不能让游客满意，而且还错失了一个宣传茶文化的优良渠道。（二）茶旅产业融合发展的建议1.各个发展茶旅产业的地区应该增强对茶旅产业的认识在发展茶旅产业前，需要认识茶产业和旅游产业当前的发展状况、两个产业进行融合发展的可行性，要明确好茶树种植以及生长的自然环境和条件。茶树对于生长的环境有一定的要求，比如其适宜生长的温度、对于降水量的要求、对于土壤厚度和土质的要求等。对于想要发展茶旅产业的乡村而言，需要提前确定好当地是否拥有大面积种植茶树的客观条件，并且还需要对于茶树的长势、品质等做出合理的预测，因地制宜，明确好位置因素。对于已经拥有茶园的乡村而言，维护并打理好乡村茶园的环境、打造一个良好的茶园形象十分重要。并且，茶园应该择优种植茶树，管理好并不断提升茶树的品质，淘汰并及时处理好长势不好、产茶量低的茶树。对于茶旅产业的融合发展而言，旅游业也需要同时跟进。旅游业不仅关乎自然景观，而且也属于服务行业，需要为游客提供住宿、美食、出行等服务。对于想要发展茶旅产业的地区而言，需要做好游客吃、行、住等前期准备工作。2.完善设施设备，提高游客体验感茶旅产业地区的基础设施会直接影响到游客的观感和体验感。由于有些茶园处于较为偏僻的山区山地，路况不好，住宿设施较老旧或者没有进行打理。这时，需要对进入茶园的道路进行维护，并对老旧设施设备进行更换和修缮，保持其整洁以及安全，为游客提供更好的体验感。并且，依托当地的茶叶资源，茶园周边可以设置相关的活动项目与景点，比如可以组织游客参观茶叶博物馆并配备经培训的讲解员为参观者讲解，或者带领游客分别体验茶叶采摘、炒制等过程，丰富、充实游客的旅程。3.引进、培养专业人士助力茶旅产业的融合发展发展茶旅产业需要组织和建立起富有创造力、具有专业知识的人才队伍，而不是盲目地进行发展。一要引进、培养茶树培育和种植专业人才：专业人才会对当地的地形地势、生态环境进行考察与规划，针对地区是否适合种植茶叶、茶叶的品质能否得到改善、茶园的生态环境如何维系等一系列问题进行评估和管理，推动优质茶园的打造。二要引进、培养宣传方面的专业人才[24]：茶旅产业的建设与后续发展离不开对其的大力宣传。增加对当地茶旅产业的宣传力度，能够提高当地的知名度，为客流量的不断增加奠定良好的基础。专业的宣传人才能够突出当地的特色，为当地设计、打造具有创意和特点的宣传方案。并且，目前宣传的一大途径是通过互联网的传播，人才能够充分利用互联网的渠道，例如利用短视频平台、公众号推文等方式进行线上宣传。在人才的引进方面，当地的政府可以出台对应的激励政策，鼓励茶旅产业专业人才的流入。在人才的培养方面，教育是一大措施。政府可以根据当地的特色茶产业，促进茶园和高校之间的合作，为当地茶旅产业的发展培养强有力的人才储备。当地也应该鼓励教育与茶文化进行结合，例如在高校开设关于茶叶、茶艺的课程，培养年轻人对于茶叶的兴趣和认识，增强茶叶学习的专业性，以便于更好地服务茶旅产业。此外，还需要对当地茶农进行系统的教学，鼓励茶农积极参与到学习当中，加强茶农科学、合理地培育茶叶、种植茶叶。

结论本文主要探讨了福建省的茶旅产业融合发展能够为当前福建省的经济发展注入新的活力，促进乡村经济的振兴。福建省各地的茶旅产业融合发展在政府以及茶企的引导和支持之下，已经得到了初步的发展，其中不乏有发展较好的武夷山市、安溪县等地，为其他地区的茶旅产业发展提供示范及方向，后续也会有越来越多的乡村加入其中，推动茶旅产业的融合发展。本文以福建省的茶旅产业融合发展作为分析对象，重点分析了福建省武夷山市的茶旅产业融合发展成果，研究了其发展所采用的方式来促进武夷山的茶旅产业融合，并根据其中还存在的不足提出解决方案