综合解析苏科版八年级物理上册《物态变化》章节练习试题（含答案解析）

苏科版八年级物理上册《物态变化》章节练习考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题20分）一、单选题（10小题，每小题2分，共计20分）1、下列现象叙述正确的是（）A．汽车夏天开冷气，冬天开暖气，夏天车窗玻璃外侧起雾，冬天内侧起雾B．小明从电冰箱的冷冻室拿出一块雪糕，—会儿，小明发现包装袋上有—些小冰晶，这是凝固现象C．加油站要求“熄火加油”，这样是为了防止火花点燃汽油引发火灾，因为在常温下汽油容易升华D．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气2、四位同学“用温度计测水温”的实验操作，如下图中所示，其中正确的是（）A． B． C． D．3、用实验室常用温度计测量烧杯中热水的温度时，下列说法正确的是（）A．温度计的感温泡可以碰到容器壁B．将感温泡浸入热水马上读出温度C．读数时温度计可以离开被测热水D．读数时如图所示，测量数据偏大4、日光灯用久后，灯管两端会出现黑斑，这些黑斑是灯丝中的钨（）A．汽化而成 B．升华而成C．先汽化后液化而成 D．先升华后凝华而成5、下列关于物态变化描述正确的是（）A．冬天水面结冰是凝固现象 B．冰冻的衣服也能晾干是熔化现象C．烧开水时冒出的“白气”是升华现象 D．皮肤上涂一些酒精感到凉快是液化现象6、如图分别表示几位同学在“练习用温度计测液体的温度”实验中的做法，正确的是（）A．①和④ B．②和⑤ C．③和⑥ D．都正确7、下列物理现象及原因分析错误的是（）A．寒冬河水结冰是凝固现象B．湿衣服被太阳晒干是汽化现象C．抗疫值班医护人员眼罩的镜片常常模糊不清，是空气液化形成的D．冬天玻璃上会出现冰花，这是凝华现象8、口罩成为常态防疫“神器”，戴眼镜的人们常因口罩佩戴出现镜片模糊的情况，这是液化现象。下列实例中与它物态变化相同的是（）A．初春，冰雪消融 B．夏天，清晨草叶或树叶上形成露珠C．深秋，屋顶的瓦上结了一层霜 D．冬天，室外冰冻的衣服变干了9、如图所示，下列情景中所描述的物态变化及吸放热情况，分析正确的是（）A．糖汁成型“糖画”——熔化放热B．樟脑丸“消失”——升华吸热C．湿手被“吹干”——液化放热D．冰棒冒“白气”——汽化吸热10、缺电地方的人们发明了一种陶制的罐中罐“冰箱”，内外罐之间填有沙子，如图。盛夏季节里，有利于给“冰箱”中食物降温的做法是（）A．换用铁质材料制作内外罐 B．经常给两罐间的沙子浇水C．把“冰箱”放在密闭房间内 D．把“冰箱”放在湿热环境中第Ⅱ卷（非选择题80分）二、填空题（10小题，每小题3分，共计30分）1、在干旱缺水的地区，可用塑料布收集露水，如图所示，露形成时发生的物态变化是___________，该物态变化过程要___________热量，所以露的形成多在夜间。2、如图所示的温度计的示数为_________℃。3、截止2021年12月21日，我国新冠疫苗接种突破27亿剂次。小红在接种新冠疫苗过程中，护士用蘸有酒精的消毒棉球给她擦拭手臂后，小红发现手臂上的酒精很快消失，是因为酒精发生______（填物态变化名称），此过程需要______热量（选填“吸收”或“放出”）。4、2022年北京冬奥会秉持“绿色、低碳、可持续发展”的理念。如图所示，国家速滑馆“冰丝带”比赛场地的冰面是采用世界上最先进环保的二氧化碳制冰技术，其原理主要是利用液态二氧化碳___________（填物态变化名称）时要吸收大量的热量，可以制冷使水凝固成冰。5、两个完全相同的玻璃杯A和B，A倒扣着放入盛水的容器中、B中装有一些水，如图所示放置，用酒精灯给各容器中的水加热，使水沸腾后继续加热的过程中，A杯中的水______（填“能”或“不能”）沸腾，B杯中的水______（填“能”或“不能’）沸腾。6、在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中，温度随时间变化的图象如图所示，则该固体是______（选填“晶体”或“非晶体”），8min时物质处于_____（选填“固态”“液态”或“固液共存态”），实验后酒精灯中剩余酒精的热值______。（选填“变大”“变小”或“不变”）。7、小明在厨房中发现：（1）如图所示，壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”。“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程；①近壶嘴的地方，我们什么也看不见。这是因为壶内水______时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较高，仍然保持水蒸气状态；②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，放热______，形成“白气”；③“白气”进一步上升，到干燥的空气中，发生______现象，我们又什么也看不见了；（2）冬天，厨房温度较低，在炉子上烧菜时，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，你可以确定图______（填“甲”或“乙”）是火焰熄灭后的图片。8、2022年2月4日即将举行的北京冬奥会采用了最先进的二氧化碳制冷技术。如图，地下制冷管道内的液态二氧化碳汽化______（选填“吸收”或“放出”）热量，使地面温度降至零下十几摄氏度；接着往地面上浇水，水就会______成冰。（填写物态变化名称）9、同学们使用温度计测量物体的温度。（1）温度计和体温计的区别是___________可以离开被测物体来读数。（2）如图甲所示是小明同学使用温度计的操作情况，请指出操作中的两处错误。①___________；②___________。（3）如图乙、丙温度计的读数是___________，体温计的读数是___________。10、炎热的夏天，小莹从冰箱拿出一支冰淇淋，剥去包装纸，冰淇淋冒“白气”，这是一种______现象（填写物态变化名称）；吃冰淇淋觉得凉爽，是因为冰淇淋熔化时要______热量｡三、简答题（10小题，每小题2分，共计20分）1、据报道，2021年01月31日，黑龙江出现﹣48.9℃的低温寒冷的冬季，如遇气温骤降，在居民家窗玻璃上常常会形成美丽的“冰花”，如图所示，请你分析说明“冰花”的形成原因及“冰花”在窗玻璃的哪一侧。2、（1）如图所示，刚从水中出来的人，为什么觉得冷？（2）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠，请解释此现象。3、2017年1月，太原市下起了鹅毛大雪，气温骤降，第二天，我们在小红家的窗玻璃上拍到了美丽的“冰花”，如图所示，请你说出美丽的“冰花”是在窗玻璃的哪一侧形成的，并解释其形成的原因。4、壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。(1)请说明“白气”产生的原因；(2)请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。5、根据材料，完成下列问题：汽车防冻液汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高。为了确保安全，可用水循环进行冷却。实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液（原液），加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾。有关资料表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝固点、沸点不同，具体数值参见下表（表中防冻液含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比）。防冻液含量/%30405060708090混合液的凝固点/℃-17-28-37-49-48-46-28混合液的沸点/℃103104107111117124141在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低10～15℃混合液中防冻液的含量不宜过高，否则会影响散热效果。（1）在混合液中，如果防冻液含量由30%逐渐增大到90%，则混合液凝固点的变化情况是___________。A．逐渐升高

B．逐渐降低

C．先升高后降低D．先降低后升高（2）若某地常年最低气温为-15℃，对该地区汽车来说，在下列不同防冻液含量的混合液中，宜选___________。A．30%

B．40%

C．60%

D．90%（3）根据表格中数据用“。”标出数据点，画出沸点随防冻液含量变化的图像。___________（4）由图像可以推知，防冻液的含量达到75%时，混合液的沸点大约是___________℃。6、雪糕是大家都喜爱吃的冷饮。夏天当我们吃雪糕时撕下包装纸会发现冒“白气”，根据你的所学知识，雪糕冒出的“白气”与实际相符的是哪幅图？并解释其原因？7、阅读下面的短文，回答问题。马赫数和音障当超音速飞机诞生后，“马赫数”就被广泛应用。所谓“马赫数”就是飞机、火箭等在空气中移动的速度与音速（即声速）的比值。例如：“马赫数2”即为音速的2倍，而声音的传播速度在不同高度、温度与大气密度等状态下具有不同的数值，因此马赫数只是一个相对值。相对而言，相同的飞行速度，在高空比在低空更容易达到较高的马赫数。加速飞行的飞机，马赫数接近1时将会逐渐追上自己发出的声波，声波的叠合累积会使其周边的空气呈现非常高压的状态，飞机好像撞在“一垛墙”上一样，即所谓音障。而飞机一旦穿越音障后，周围压力将会陡降。在比较潮湿的天气，有时陡降的压力所造成的瞬间低温可能会使水汽凝结变成微小的水珠，形成“锥形云”。这时，我们用肉眼看过去，飞机就好像穿了一件白色的芭蕾舞裙（如图所示）。这种锥形云并非只在飞机突破音障时出现，在合适的空气湿度和压力条件下，尚未接近音速的飞机周围也会看到。音障是第二次世界大战期间，对飞行器尝试跨越声速飞行遇到困难的称呼。随着科技的进步，现代飞行器跨越音障飞行已经不算什么技术门槛了。请根据上述材料，回答下列问题：（1）如果一架超音速飞机正以544m/s的速度在空中飞行，此时的声速为340m/s，则该飞机飞行时的马赫数为______；（2）一般情况下，高空中的声速______（选填“大于”或“小于”）低空中的声速。你的判断依据是______；（3）加速飞行的飞机，马赫数接近1时，它发出的声波的叠合累积会使其周边的空气呈现______状态；（4）“锥形云”的形成是水蒸气发生了______（填写物态变化名称）。8、冬天，身穿防护服的白衣天使们常会遇到护目镜“起雾”的现象，如图所示。请你判断“雾气”在护目镜内侧还是外侧，并用物理知识解释“雾气”形成的原因。9、小明吃饭的时候，妈妈做好的热汤表面浮着很多油，不易冷却，这是为什么？而小明喝汤时，用很大的盘子盛汤，使它冷得更快一些这又是为什么？10、盛满水的铝壶放在燃气炉上加热不会被烧坏，但没有盛水的空铝壶放在燃气炉上加热就会被烧坏，严重时还会引发火灾，这是什么原因？四、实验探究（5小题，每小题6分，共计30分）1、小明用如图甲所示的装置探究冰熔化时温度的变化规律。（1）实验时，用“水浴法”加热，试管里应装有适量的较______（选填“大”或“小”）的冰块；（2）加热到某一时刻，温度计示数如图乙所示，此时物质的温度是______℃；（3）在第8min时物质处于______态，冰熔化经历了______min。根据实验数据画出了图丙中折线ABCD图象，由图象可以推知冰是______体；（4）试管中的冰完全熔化后，若持续加热，最终______（选填“能”或“不能”）得到图丙中的DE段图象。2、用如图甲所示的装置探究萘熔化时温度的变化规律。请回答下列问题。（1）除图甲所示的实验器材外，还需要的测量工具是______；（2）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较______（选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度；（3）实验中要不停地用搅拌器搅拌，其目的是______；（4）加热一段时间后，看到杯中的水面上有“白气”冒出，“白气”是______（选填“液态”或“气态”）物质；（5）图乙是某同学根据实验测量的数据画出的萘熔化时温度随时间变化的图像。萘是晶体，熔化过程中温度保持不变，可是从图像反映出来的萘熔化过程不十分明显，请分析造成这一现象的原因______。3、如图所示，实验观察水的沸腾现象。(1)组装器材，应先固定图甲中的部件______（选填“A”或“B”）；(2)图乙是水沸腾时温度计的示数，则水的沸点是______℃；沸腾过程中，水继续吸热，温度______；(3)沸腾时观察到水中产生气泡的情形是图丙中的______（选填“A”或“B”）图；(4)实验通过______的方式增加水的内能，要缩短水加热到沸腾的时间，可行的操作方法是______（写出一种即可）。4、如图甲所示，在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中：（1）采用“水浴法”加热是为了使试管内物质受热______；（2）图乙是根据实验记录绘制的温度随时间变化的图像，由图像可知：BC段物质处于______状态，物质在a点的内能______（选填“大于”、“等于”或“小于”）在b点的内能；（3）由图乙可知该固体是______（选填“晶体”或“非晶体”）。5、在“探究水的沸腾”实验中，小红用图甲的装置做了两次实验，根据实验数据绘制了图丙所示的温度随时间变化的图像a和b。（1）图乙中温度计的示数为______℃；

（2）由图像可知：两次实验中所用水的沸点______（选填“相同”或“不同”），两次图像没有重合的原因是______；（3）实验结束后，同学们相互交流时认为把水加热至沸腾时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法：______。-参考答案-一、单选题1、A【详解】A．汽车夏天开冷气，窗户外热的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水珠附在玻璃外侧；冬天开暖气，车内热的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水珠附在玻璃内侧。所以夏天车窗玻璃外侧起雾，冬天内侧起雾，故A正确；B．小明从电冰箱的冷冻室拿出一块雪糕，—会儿，小明发现包装袋上有—些小冰晶，这是空气中的水蒸气凝华成的，故B错误；C．加油站要求“熄火加油”，这样是为了防止火花点燃汽油引发火灾，因为在常温下汽油容易由液态变成气态，是汽化现象，故C错误；D．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气液化成的小水珠，故D错误。故选A。2、C【详解】A．图中温度计的玻璃泡碰到了容器壁，故A错误；B．图中读数时，温度计的玻璃泡离开了被测液体，故B错误；C．图中操作是正确的，故C正确；D．图中读数时，视线没有和玻璃管中液柱的上表面相平，故D错误。故选C。3、D【分析】【详解】A．温度计感温泡不可以碰到容器底或容器壁，否则会造成所测温度不准确，故A错误；B．将感温泡浸没热水后，应待温度计示数稳定后，再读数，故B错误；C．读数时温度计不应离开热水来读数，否则会造成读数有偏差，故C错误；D．读数时，视线应与刻度值保持水平，图中俯视读数或导致测量结果偏大，故D正确。故选D。4、D【详解】日光灯用久后，灯管两端会出现黑斑，这是开灯时灯丝中的钨由于高温升华形成钨蒸气，当灯关闭时温度降低，在灯管两端凝华形成的。故选D。5、A【详解】A．冬天水面结冰，水由液态变成固态，属于凝固现象，故A正确；B．冬天冰冻的衣服也能晾干，衣服上的冰直接变成了水蒸气，是升华现象，故B错误；C．烧开水时冒出的“白气”是冒出的温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，故C错误；D．皮肤上涂一些酒精会感到凉爽是因为酒精蒸发时吸热，故D错误。故选A。6、B【分析】【详解】用液体温度计测量液体的温度时，温度计的玻璃泡要与待测液体充分接触，不能与容器的底和侧壁接触，故①③错误，②正确；在读数时，视线应与液柱的上表面相平，故⑤正确，④⑥错误。综上，ACD错误，B正确。故选B。7、C【分析】【详解】A．物质同由液体变为固态的过程叫凝固，寒冬河水结冰是凝固现象，故A正确，不符合题意；B．物质由液体变为气态的过程叫汽化，凝固湿衣服被太阳晒干是汽化现象，故B正确，不符合题意；C．抗疫值班医护人员眼罩的镜片常常模糊不清，是水蒸气遇冷液化形成的，故C错误，符合题意；D．物质由气态直接变为固态的过程叫凝华。冬天室内温度较高的水蒸遇到温度较低的玻璃放热发生凝华现象，玻璃上会出现冰花，故D正确，不符合题意。故选C。8、B【分析】【详解】A．冰雪消融是固态变成液态，是熔化过程，故A不符合题意；B．露珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的，故B符合题意；C．霜是气态变成固态的凝华过程，故C不符合题意；D．冰冻的衣服变干是固态直接变成气态的升华过程，故D不符合题意。故选B。9、B【详解】A．糖汁成型“糖画”是由液态变为固态，是凝固现象，需要放热，故A错误；B．樟脑丸“消失”是由固态直接变为气态，是升华现象，需要吸热，故B正确；C．湿手被“吹干”，水由液态变为气态，是汽化现象，需要吸热，故C错误；D．冰棒冒“白气”，是空气中水蒸气遇冷液化形成的小水珠，需要放热，故D错误。故选B。10、B【分析】【详解】A．陶罐隔热效果较好，铁导热性好，不适合，故A不符合题意；B．经常在两罐间的沙子上洒些水，利用了水蒸发吸热，使食物的温度降低，故B符合题意；CD．把“冰箱”放在密闭房间或湿热环境内不容易蒸发，所以不适合，故CD不符合题意。故选B。二、填空题1、

液化

放出【详解】[1]空气中有水蒸气，而水蒸气遇到温度低的塑料布变成小水滴，即露水，物质由气态变为液态，所以露形成时发生的物态变化是液化。[2]露的形成多在夜间，这是因为夜间温度较低，水蒸气遇冷放出热量，变成小水滴，所以该物态变化过程要放出热量。2、【详解】如图所示，温度计单位为℃，每大格为10℃，平均分成10小格，即分度值为1℃，而示数向上越来越小，表明此时示数在0℃以下，故读数为。3、

汽化

吸收【详解】[1]酒精从液态变为气态进入空气中，所以酒精消失。酒精发生汽化现象。[2]汽化吸热，酒精在汽化过程中需要从人体吸收热量。4、汽化【详解】二氧化碳制冰技术是液态二氧化碳变为气态，发生了汽化现象，汽化时吸收大量的热量，使周围的水向外放热，凝固成冰。5、

不能

不能【详解】[1]A倒扣着放入盛水的容器中，A杯中水面上放封闭了一部分空气，随着杯中水温升高，杯中的水蒸发，封闭的空气压强会变大，大于外部气压，而水的沸点随气压的升高变大，所以A中水的沸点大于容器中水的沸点。容器中的水沸腾后，温度不再变化，所以A杯中水的温度达不到沸点，因此不能沸腾。[2]水沸腾的条件一是达到沸点，二是能不断吸热。B杯中水的沸点和容器中水的沸点相同，当容器中水沸腾后，B杯中的水温度也能达到沸点，但由于二者温度相同，不能发生热传递，因此不能继续吸热，就不能沸腾。6、

晶体

固液共存态

不变【详解】[1]如图所示，有固定的熔化温度，故是晶体。[2]第6min开始熔化，第12min结束熔化，故在第8min处于固液共存态。[3]实验后酒精灯中剩余酒精的热值不变，因为热值只与燃料的种类有关，与质量无关。7、

沸腾

液化

汽化

甲【详解】(1)①[1]近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为壶嘴附近温度比较高，水蒸气不会液化，仍然保持水蒸气状态。②[2]水蒸气离开壶嘴一段距离以后，遇冷液化，放出热量，形成小水滴，即“白气”。③[3]“白气”进一步上升，到干燥的空气中，蒸发又变成水蒸气，这是汽化现象。（2）[4]可以确定图甲是火焰熄灭后的图片，因为熄火后，锅上方温度降低，水蒸气遇冷液化为小水滴，白气比较多；乙图为熄火前的瞬间，由于环境温度较高，水蒸气液化的较少，白气较少。8、

吸收

凝固【详解】[1]根据题意，液态二氧化碳汽化可以使地面温度降至零下十几摄氏度，说明汽化具有降温的效果，所以汽化是吸收热量。[2]水是液态，冰是固态，物质由液态变成固态叫凝固。9、

体温计

测量时温度计的玻璃泡碰到容器壁

读数时视线未与温度计中液柱的液面相平

【详解】（1）[1]体温计中毛细管与玻璃泡之间存在一个很细的缩口，它的作用是当体温计离开人体后，细管内水银断开，可以使它离开人体读数，在使用前应用力向下甩。（2）[2][3]根据温度计的正确使用方法，图中有两处错误：一是视线没有与液柱上表面相平，二是温度计的玻璃泡碰到了容器壁。（3）[4][5]图乙温度计的分度值是，液柱在零刻度线以下，因此乙的读数是；丙的分度值是，示数为。10、

液化

吸收【详解】[1]剥去包装纸，冰淇淋冒“白气”，是冰淇淋周围的水蒸气遇冷液化形成的小液滴。[2]冰淇淋是固态的，在口中由固态变为液态发生熔化，熔化过程中吸收热量，所以我们吃冰淇淋觉得凉爽。三、简答题1、见解析【详解】“冰花”是室内的水蒸气遇到温度特别低的窗玻璃，放热凝华形成的小冰晶，因此冰花附着在玻璃内侧表面。2、见详解【详解】答：（1）人出水后，身上的水蒸发吸热使人体的温度下降，所以会觉得冷。（2）由于镜片温度较低，周围的水蒸气遇冷液化形成小水珠，附着在镜片上。3、见解析【详解】答：“冰花”是在窗玻璃的室内表面上形成的。室内温度较高的水蒸气骤然遇到温度远低于0℃的玻璃，由气态直接变为固态，在玻璃的室内表面上凝华形成小冰晶。4、(1)见详解；(2)见详解【详解】(1)“白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴。(2)由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化。5、

B

B

120℃【详解】[1]观察表中数据得出，当防冻液含量由30%逐渐增大到90%时，混合液凝固点先降低后升高。故选B。[2]因为在给汽车水箱加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低10-15℃，而某地常年最低气温为-15℃，结合图表可知，混合液凝固点-28℃即可满足条件，所以选择防冻液含量为40%。[3]横坐标为防冻液含量，纵坐标为沸点，先描点，再画线，如图所示.[4]由图像可以找出当防冻液的含量达到75%时，混合液的沸点为120℃。6、见解析所示【详解】与实际相符的是乙图；因为雪糕周围的白气是空气中的水蒸气遇冷液化成的许多小水珠，水珠的密度大于空气的密度，所以，小水珠会下沉。7、

1.6

小于

相同的飞行速度，在高空比在低空更容易达到较高的马赫数

非常高压

液化【详解】（1）[1]飞机的速度是544m/s，声音的速度是340m/s，此时马赫数该飞机飞行时的马赫数为1.6。（2）[2][3]马赫数是飞机、火箭等在空气中移动的速度与声速的比值。因为相同的飞行速度，在高空比在低空更容易达到较高的马赫数，所以高空中的声速小于低空中的声速。（3）[4]根据文中的描述可知，加速飞行的飞机，马赫数接近1时将会逐渐追上自己发出的声波，声波的叠合累积会使其周边的空气呈现非常高压的状态。（4）[5]在比较潮湿的天气，有时陡降的压力所造成的瞬间低温可能会使水汽凝结变成微小的水珠，形成“锥形云”,是从气态变为液态，发生了液化现象。8、见解析【详解】雾气在护目镜内侧，因为呼吸出的热的水蒸气，遇到冷的护目镜发生液化，形成小水珠，附着在护目镜上。9、见解析【详解】小明妈妈做好的热汤表面浮着很多油，减小了汤表面的空气流动速度，从而减慢水的蒸发，蒸发吸热，所以汤不易冷却；小明用很大的盘子盛汤，是增大汤的表面积，从而加快汤水的蒸发，蒸发吸热，所以汤将冷得更快一些。10、见解析【详解】铝壶加热时温度升高，由于装有水时，水温达到沸点后，温度就不再升高，铝壶的温度只比水的沸点稍高一些，未达到铝的熔点，因此铝壶不会被烧坏。若铝壶内没有装水，铝壶的温度就会一直升高到接近火焰的温度，超过了铝的熔点，铝壶就会熔化，严重得会引发火灾。四、实验探究1、

小

22

液

4

晶

能【详解】（1）[1]探究冰熔化时温度的变化规律时，为了使冰受热均匀，加热时用“水浴法加热”且用碎冰块。（2）[2]由图乙可知，温度计的分度值为1℃，且液面在零上，因此读数为22℃。（3）[3][4]由图丙可知，在2~6min是冰的熔化过程，6min时完全熔化，因此第8min时物质处于液态，冰熔化经历了4min。[5]图丙中BC段表示熔化过程，冰在熔化过程中温度不变，由此可知冰是晶体。（4）[6]试管中的冰完全熔化后，若持续加热，烧杯中的水会沸腾，水沸腾时持续吸热，温度不变。试管中的冰熔化变成水，最终可以从烧杯中的水中吸热达到沸点，不能继续吸热，不会