DB4203∕T 221-2023 鲜食甜玉米绿色生产技术规程

ICS65.020.01

B05

4203

湖北省十堰市地方标准

DB4203/T221—2023

鲜食甜玉米绿色生产技术规程

2023-03-09发布2023-03-19实施

十堰市市场监督管理局发布

DB4203/T221—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由十堰市农业科学院提出并归口。

本文件起草单位：十堰市农业科学院、竹山县种子管理局、郧阳区大柳乡农技服务中心。

本文件主要起草人：杨虎、周刚、陈光勇、唐余成、崔鹏、秦光明、何敏、刘兴杰、张世洪、周

军、李萌、宋伟、华波、张世宏、吴鹏、王璐、龚世飞、欧阳友香、张振、徐涛、柯磊。

本文件由十堰市农业科学院负责解释。

本文件实施应用中的疑问，可咨询十堰市农业科学院，联系电邮箱

185951089@；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业科学院，联系电

邮箱185951089@。

I

DB4203/T221—2023

鲜食甜玉米绿色生产技术规程

1范围

本文件规定了鲜食甜玉米的产地环境及整地、品种选择及种子处理、隔离种植、播期、种植方法、

炼苗、移栽、田间管理、病虫草害综合防治、收获、保鲜贮存和生产档案。

本文件适用于十堰市鲜食甜玉米的绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T7414主要农作物种子包装

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜食甜玉米Fresh-eatingsweetcorn

又称蔬菜玉米或水果玉米，是普通玉米在种植过程中自然发生基因突变后，经过人工不断筛选而得

来的，具有较高含糖量，可以鲜食的一类玉米。

4产地环境及整地

4.1地块选择

选择交通方便、适宜机械作业、土地平整、肥力中上、阳光充足、排灌良好的耕地。产地环境应符

合NY/T391的要求。

4.2整地

适时深翻冬炕，耕深20cm～25cm，耕作层深浅一致，做到翻地无漏耕。播前7d左右视天气和土

壤墒情及时旋耕，使用旋耕机对土地进行仔细的翻耙、平整，做到耕作层深浅一致，无石子、较大土垡、

杂物等。

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5品种选择及种子处理

5.1品种选择

因地制宜选择高产、优质、多抗、商品性好的品种，如：“金中玉”、“蜜脆68”、“甜蜜66”等。

种子包装应符合GB/T7414的规定，种子质量应符合GB4404.1的规定。

5.2种子处理

包衣种子按期播种，未包衣种子播种前选择晴天晒种1d。

6隔离种植

6.1空间隔离

不同类型的品种，同期播种的种植田的距离相隔300m以上。

6.2时间隔离

达不到空间隔离要求时，采用时间隔离，不同类型的品种的播种期间隔15d以上。

6.3自然屏障隔离

利用山岗、树林、村庄等自然屏障隔离。

7播期

低山丘陵地区春播适宜播种期为3月下旬、夏播6月上旬、秋播7月底以前；高山地区春播适宜播种

期为4月上旬、夏播6月上旬，不适宜秋播。低山丘陵地区、高山地区春播采用地膜覆盖，可提早10d

左右。

8种植方法

8.1大田直播

播种前开好播种沟，按2500株～3000株/亩种植密度播种，每667m2播种量1.0kg～1.5kg，每穴2

粒～3粒，播后碎土盖种3cm～5cm。

8.2育苗移栽

8.2.1苗床修建

根据育苗盘尺寸修建大小、长度合适的苗床，仔细平整苗床地面，在苗床的周围修建10cm～15cm

高地坎，方便后期安插棚架。

8.2.2培养基质调配

2

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选择充分腐熟农家肥或经过暴晒杀菌灭卵的鸡粪，筛匀后和细土按照土：肥=2：1的比例拌匀，装

入营养盘或营养钵中备用，装7成～8成满。

8.2.3催芽

种子在播种前通过浸种4h～5h，捞出，沥干水分，放至25℃～30℃的地方开始催芽，当有70%～

80%的种子露白后播种。

8.2.4播种

播前将营养盘浇透水，每穴播1粒种子，播后覆土0.5cm～1cm盖种。根据生产计划确定好播量，

留足预备苗。

8.2.5覆棚

播种结束后，在苗床上覆盖双层拱棚，内棚顶端距苗床20cm～30cm，与外棚顶端距离50cm～60cm，

用细土压实棚膜，防止跑墒。播后每日观察，发现幼苗开始顶土，及时撤去内棚，防止烧苗。

8.2.6浇水

出苗后经常查看，苗床表土变干发白时，适当浇水，保持苗床表土湿润。灌溉水应符合GB5084的

规定。

8.2.7除虫

发现虫害时，及时用药。应符合NY/T393规定。

8.2.8追肥

当幼苗具有1叶1心时或2叶1心时，喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液一次，促进幼苗根系发达。

8.2.9通风

当外棚内温度达到30℃时，需揭开两端棚膜进行通风降温，保持温度在25℃左右，防止烧苗。

9炼苗

幼苗长到2叶1心时，需进行炼苗。第一天揭开拱棚两端，昼夜通风；第二天揭开棚膜1/3进行昼夜

通风；第三天揭开棚膜2/3进行昼夜通风；第四天全部揭开棚膜进行昼夜通风。当倒春寒来临时，应及

时盖好棚膜，以免幼苗遭受冻害。

10移栽

10.1时间

幼苗到达4叶1心时，苗龄15d～20d，即可进行移栽。

10.2方法

挖好定植穴，移植前给营养盘浇足“陪嫁水”，移栽时要带基质定植于移栽穴内，覆以细土，压紧

压实，浇足定根水，再次覆土。

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11田间管理

11.1苗期管理

11.1.1补种

播种后出苗前及时检查田间种子发芽情况，发现大量烂种需及时浸种催芽补种。

11.1.2补苗

缺苗5%以上时及时补苗，2片～3片可见叶期带土取预备苗补栽，并浇足定根水，保证苗齐。

11.1.3间苗

3片～4片可见叶时及时间苗，去病留健、去杂留纯、去弱留壮、去小留齐。

11.1.4定苗

5片～6片可见叶时及时定苗，每穴留苗1株，有少数缺株处可留双苗。

11.2施肥

11.2.1施肥要求

根据甜玉米品种的需肥规律、土壤养分状况、肥料效应及目标产量等，按照有机肥与无机肥相结合、

基肥与追肥相结合的基本原则，实行科学施肥，应符合NY/T394的规定。

11.2.2施肥方法

底肥

结合整地每667m2施用充分腐熟的农家肥3000kg～4000kg或施用商品有机肥150kg～200kg、复

合肥（总养分≥45%）25kg～30kg。

苗肥

6片～7片可见叶期，每667m2追施尿素5kg。

穗肥

12片～13片可见叶期，每667m2追施尿素10kg。

11.3中耕除草

结合追肥，5片～6片可见叶时或12片～13片可见叶时，进行1～2次中耕除草。

11.4抗旱与排渍

干旱及时浇水，阴雨及时清沟排渍。灌溉水应符合GB5084的规定。

12病虫草害综合防治

12.1主要病虫害

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12.1.1主要病害

甜玉米的主要病害有：小斑病、大斑病、纹枯病、茎腐病、普通锈病、穗粒腐病。

12.1.2主要虫害

危害甜玉米生长的主要害虫有：地老虎、玉米螟、黏虫、草地贪夜蛾。

12.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以物理和生物防治为主要预防措施。尽量不用、少用化

学农药，用药应符合NY/T393的规定。

12.3防治措施

12.3.1农业防治

选用抗病良种、种子包衣处理、轮作倒茬、合理深耕、肥水管理、清洁田园等防治措施。

12.3.2物理防治

利用杀虫灯、糖醋液、性诱剂等物理方法诱杀玉米螟、草地贪夜蛾等害虫。

12.3.3生物防治

利用微生物制剂苏云金杆菌(Bt)可湿性粉剂200倍液防治玉米螟；或人工释放赤眼蜂防治二代玉米

螟。

12.3.4化学防治

适时用药，安全用药，交替用药，严格农药使用安全间隔期。具体防治参考附录A。

13收获

13.1时期

吐丝后21d～24d，花丝变黑褐色，即可收获。

13.2方式

宜人工收获。收获时连苞叶一起收获，防止水分流失影响口感。

14保鲜贮存

14.1贮存环境

贮存在清洁、避光、阴凉及无鼠害、虫害、毒害的成品库中，不得与有毒、有害、有异味和腐蚀性

的物品混合存放。

14.2分类保鲜贮存

按照品种、规格分别存放。库房空气相对湿度保持在90%～95%,温度在5℃～10℃，可存放1d～2

d；温度在0℃～5℃，可存放2d～3d。

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15生产档案

建立和完善鲜食甜玉米育苗质量追溯体系，做好育苗过程中农事操作、生产投入品管理等所有记录，

并保存2年以上。

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附录A

（资料性）

鲜食甜玉米主要病虫害的防治适期、防治指标及推荐使用药剂

防治对象防治时期防治指标农药名称推荐使用剂量

甲基硫菌灵70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液

大小斑病孕穗期病株率20%

多菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾

发病初期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500

甲基硫菌灵

茎腐病灌浆中期病株率10%倍～800倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1500

三唑酮

倍液

甲基硫菌灵70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液

纹枯病喇叭口期病株率10%

代森锰锌或用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾

代森锰锌70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾或15%

锈病孕穗期病株率20%

三唑酮三唑酮可湿性粉剂1500倍液

多菌灵50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基

穗粒腐病抽穗期雌穗抽出

甲基硫菌灵硫菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液喷雾

5%氯氟氰菊酯乳油667m2100ml兑水30

地老虎5片叶前死苗率3%氯氟氰菊酯

kg～40kg喷雾

苗期～小喇被害株率≥甲氨基阿维5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+虱螨脲乳油

草地贪夜

叭口期；5%；被害株率菌素苯甲酸盐10ml～20ml兑水30kg～40kg或5%氯虫苯甲

蛾

大喇叭口期≥10%氯虫苯甲酰胺酰胺悬浮剂10ml兑水30kg～40kg喷雾

百株螟虫量55