DB5227∕T 107-2022 荔波瑶山鸡规模饲养管理技术规范

ICS65.020.30

CCSB44

DB5227

黔南州地方标准

DB5227/T107—2022

荔波瑶山鸡规模饲养管理技术规范

ManageTechniqueRulesonScaleFeedingofYaoshanChickeninLibo

2022-07-06发布2022-10-06实施

黔南州市场监督管理局发布

DB5227/T107—2022

目次

前言··················································································································II

1范围··················································································································1

2规范性引用文件··································································································1

3术语和定义·········································································································1

4选址、环境、布局与设施······················································································2

5种鸡来源············································································································2

6育雏期饲养管理··································································································3

7育成期饲养管理··································································································4

8种鸡饲养管理·····································································································4

9商品肉鸡育肥饲养管理·························································································5

10养殖档案··········································································································5

附录A··················································································································7

附录B··················································································································8

I

DB5227/T107—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黔南州农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：黔南州养殖业发展中心、都匀市养殖业发展中心、惠水县养殖业发展中心、三都

县养殖业发展中心、荔波县农业农村局、黔南州检验检测院。

本文件主要起草人：周启泽、邓猛、张毅、王家明、罗秀丽、罗德彪、韦祖礼、罗淑华、龙怡、王

静。

II

DB5227/T107—2022

荔波瑶山鸡规模化饲养管理技术规范

1范围

本文件规定了荔波瑶山鸡的环境与设施、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、种鸡饲养管理、商品

肉鸡饲养管理及养殖档案。

本文件适用于荔波瑶山鸡的规模化饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB7959粪便无害化卫生要求

GB13078饲料卫生标准

GB14554恶臭污染物排放标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

DB5227/T108荔波瑶山鸡规模场疫病预防与控制规程

中华人民共和国农业部公告〔2003〕第278号兽药停药期规定

中华人民共和国农业部令〔2006〕第67号畜禽标识和养殖档案管理办法

中华人民共和国农业部令〔2010〕第7号动物防疫条件审查办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1初饮

雏鸡的第一次饮水称为初饮。

3.2开食

雏鸡的第一次吃料称为开食。

3.3密度

每平方米面积所饲养的鸡的只数。

1

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3.4温度

鸡只生活所处的小环境的温度，一般多指鸡的圈舍温度。

3.5湿度

鸡只生活所处的小环境的湿度，一般多指鸡的圈舍湿度。

3.6光照

鸡只生活所处的小环境的亮度，一般多指鸡的圈舍亮度。

4选址、环境、布局与设施

4.1选址

4.1.1应选择地势高燥、缓坡、采光充足、水源充足、排水良好、供电稳定、交通便利、环境安静、隔

离条件好、具有一定遮荫条件的草地、林带、果园或其它适宜环境等。

4.1.2不应选择建在生活饮用水源、风景名胜区和自然保护区的核心区及缓冲区，以及国家或地方法律、

法规规定需特殊保护的其他区域内。

4.1.3选址条件符合NY/T5339及中华人民共和国农业部令〔2010〕第7号的规定。

4.2环境

4.2.1畜禽场环境、环境空气质量应符合NY/T388和GB3095的要求。

4.2.2畜禽饮用水水质应符合NY5027的要求。

4.2.3排放的污水、污物应符合GB18596的要求。

4.3布局与设施

4.3.1布局要求

养殖场应设生活管理区、养殖区和无害化处理区，且相互隔离，有明显的标识。饲养场场区设计应

符合NY/T682的要求。积粪池及污水处理应符合GB7959和GB14554标准的规定。

4.3.2生活管理区要求

位于养殖区的上风或侧风方向，地势较高处，主要包括办公室和生活用房。

4.3.3养殖区要求

包括育雏区和放养区，位于无害化处理区的上风方向，建有雏鸡舍、放养鸡舍（或成鸡舍）、饲料

库、蛋库、消毒室、兽医室等，入口处设置相应的消毒设施，养殖区有分隔围栏及喂料槽、饮水器等设

施。

4.3.4无害化处理区要求

位于养殖区的下风位或侧风位，且地势较低处，设置有集粪池、病鸡隔离室、污水处理池、污物堆

放点、病死鸡无害化处理设施等。

5种鸡来源

2

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应来自于荔波瑶山鸡纯系种群，并有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，经产地动物检疫机构检

疫合格；不应从疫区购进鸡苗。

6育雏期饲养管理

6.1育雏室

6.1.1育雏室条件

保温性能良好，光照充足。窗户面积与地面面积比例为1:10～1:15。保持舍内干燥、清洁。舍内

地面比舍外地面应高出20cm～30cm。

6.1.2育雏室消毒

在进雏鸡前1周，对墙壁、地面及空间进行清扫、清洗、涂刷、消毒，并对育雏室进行熏蒸消毒，

24h后打开门窗换气1d～2d；饲料盆（槽）、饮水器（槽）等用具用消毒液洗涤消毒，必要时可增加熏

蒸消毒。垫料用前在阳光下曝晒1d～2d或置于育雏室里进行熏蒸消毒。

6.2雏鸡

雏鸡来自具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，有动物检疫合格证，雏鸡应健康、活泼。

6.3饲养

6.3.1初饮、开食

出壳后24h内放入育雏室，2h后进行初饮。饮水中可添加0.01%的多维素或5%葡萄糖水等以增强

鸡体的抗病能力。初饮2h后开食，开食用雏鸡全价配合饲料，应符合GB13078的要求，撒在料盘或

塑料膜上，自由采食。

6.3.2饲喂

育雏期内采用自由采食方式饲喂雏鸡全价配合饲料，营养需要量见附录A1父母代荔波瑶山鸡营养

需要量表(0周龄～5周龄)。

6.4饲养管理

6.4.1温度

第1周内育雏室室温32℃～33℃，以后每3d降1℃，直至降到20℃时脱温。将温度计挂在离热源

远，离地面1m高处的两窗户之间测室温。

6.4.2湿度

育雏室相对湿度应保持稳定，10日龄内为65%～70%，10日龄以上为60%～65%。

6.4.3密度

1日龄～7日龄每平方米35只～40只；8日龄～14日龄每平方米30只～35只；15日龄～28日龄

每平方米25只～30只。

6.4.4光照

3

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3日龄内每天光照24h，以后每天降1h，直至自然光照。光照强度15lux～20lux。应备有应急灯。

6.4.5通风

舍内适当通风，无刺鼻眼的气味，但要防止贼风。

6.4.6分群

根据出壳时间及鸡体质强弱进行分群，每群以180只～220只为宜，防止扎堆。

6.4.7转栏

4周龄后可转入育成舍饲养。

6.4.8免疫

按DB5227/T108的要求执行。

6.4.9驱虫

按DB5227/T108的要求执行。

7育成期饲养管理

7.1选择

60日龄时进行初选，剔除生长发育不良、毛色杂乱等残次鸡。90日龄～100日龄时再进行复选，淘

汰不符合本品种特征的鸡。

7.2光照

自然光照。

8种鸡饲养管理

8.1密度

成年种鸡饲养密度每平方米7只～8只。

8.2温度

在自然条件下舍内维持在15℃～20℃，温度过高过低时应采取人工调控。

8.3光照

开产后每周增加半天光照至每天16小时（自然光照+人工光照），光照强度为15lux～20lux，灯泡

高度离地2米。应备有应急灯。

8.4喂料

8.4.1饲喂方式

采用定时定量饲喂，1天饲喂2次。

4

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8.4.2限制饲养

通过调整饲料配方和控制饲喂量进行限制饲养，以控制体重。

8.4.3饲料

饲料应无霉变、虫蛀或被污染，使用的饲料应符合GB13078和NY5032的规定。在更换饲料时，应

有3天左右的过渡期。使用的饲料营养需求量见附录A的表A.1。饲料配方应符合附录B的规定。

8.5产蛋期饲养管理

为保持种鸡正常生长，应避免强光、惊吓、噪声等应激。营养供应充足，加强多种维生素和矿物质

微量元素的补充，维持适宜的体重，及时淘汰不良个体。不得使用国家兽医主管部门禁止使用的药品或

添加剂。

8.6异常情况下的管理措施

8.6.1产蛋重量、产蛋率下降

蛋重及产蛋率异常下降时，应及时分析原因，采取相应措施。

8.6.2蛋壳质量异常

出现薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋等蛋壳质量问题时，需及时查明原因，采取相应措施。

8.6.3体重异常

蛋鸡体重应保持标准范围内，如出现过轻过重等异常时，则需调整饲料配方、饲喂量和活动量。

8.7公鸡管理

在育成期公、母鸡应分群饲养，以减少互相啄斗。种蛋生产前20d，将种公鸡放入母鸡群中。

8.8公母配比

在自然交配条件下，公母鸡比例1:12～1:15。

9商品肉鸡育肥饲养管理

9.1饲养方式

采用舍养或半舍养的方式，利用果园、茶园、竹园及荒坡荒地放养。

9.2密度

圈舍饲养方式成年鸡饲养密度每平方米7只～8只，采用林下散养方式每667平方米40只～50只。

9.3饲喂

30日龄～59日龄每日用仔鸡配合饲料饲喂，自由采食；60日龄至上市每日早晚各喂1次肉鸡配

合饲料，配合饲料应符合GB13078和NY5032的要求，使用的饲料营养需求量见附录A的表A.2。上

市前停药期应符合中华人民共和国农业部公告〔2003〕第278号的要求。

9.4饲养期

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公鸡180ｄ～210ｄ；母鸡270ｄ～300ｄ。

10养殖档案

10.1生产记录

10.1.1进雏记录

应包括进雏日期、数量、来源、饲养员。

10.1.2每日生产记录

应包括日期、日龄、温度、湿度、产蛋量、产品出售日期、数量、购买单位和出栏体重。

10.2防疫记录

应包括鸡群健康状况、存栏数、死亡数、死亡原因、免疫记录、消毒记录、用药记录、检疫记录、

病原学监测记录、免疫抗体检测记录等。

10.3投入品记录

应包括使用的饲料和饲料添加剂的品种、名称、生产企业、生产许可证号、批准文号、生产日期、

生产批号、数量、包装规格、每天喂料（用）量等。

10.4养殖档案应符合中华人民共和国农业部令〔2006〕第67号的要求，应保存36个月以上。所有记录

必须分类归档留存，有重要价值的资料应备份。

6

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附录A

（资料性附录）

荔波瑶山鸡营养需要量

表A.1父母代荔波瑶山鸡营养需要量

项目单位0周龄～5周龄6周龄～13周龄14周龄～20周龄产蛋期

代谢能MJ/kg12.0011.7511.5011.50

粗蛋白%19.5016.0014.0016.00

钙%1.000.800.703.00

总磷%0.700.600.500.50

有效磷%0.400.350.300.40

赖氨酸%0.950.650.550.75

蛋氨酸%0.350.300.250.33

蛋+胱氨酸%0.700.600.550.63

食盐%0.350.350.350.35

表A.2商品代荔波瑶山鸡营养需要量

项目单位0周龄～5周龄6周龄～13周龄13周龄以上

代谢能MJ/kg11.3012.1512.55

粗蛋白%18.0016.0014.00

粗脂肪%2.503.003.00

粗纤维%4.004.004.00

钙%1.000.800.70

总磷%0.700.600.50

有效磷%0.400.350.35

赖氨酸%1.000.900.85

蛋氨酸%0.400.360.33

蛋+胱氨酸%0.850.700.63

食盐%0.350.350.35

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附录B

（资料性附录）

推荐性饲料配方

周龄

项目