餐饮凉菜外包合同范本

餐饮凉菜外包合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营餐饮业务，需要将凉菜制作及供应服务外包给乙方，乙方具备提供相关服务的能力和资质。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方将餐饮凉菜外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.标的物：乙方为甲方提供餐饮凉菜的制作、加工、包装及配送服务。凉菜的种类、口味、规格等应符合甲方的要求和餐饮行业的一般标准。2.服务内容乙方应按照甲方指定的菜单和制作标准，负责凉菜的原材料采购、加工制作、包装等环节，确保凉菜的质量和卫生符合国家相关法律法规及食品安全标准。乙方应根据甲方的订单需求，按时、按量将制作好的凉菜配送至甲方指定的地点，并负责卸货及协助甲方进行菜品验收。乙方应建立完善的食品安全追溯体系，记录凉菜制作过程中的原材料采购来源、加工时间、加工人员等信息，以便甲方随时查询和监督。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的凉菜质量、包装、配送等服务进行监督和检查，提出意见和建议。有权根据实际经营情况调整凉菜的订单数量和种类，但应提前通知乙方。有权要求乙方按照合同约定的标准和时间提供服务，如乙方未履行合同义务，甲方有权追究乙方的违约责任。2.义务向乙方提供准确的凉菜订单信息，包括菜品名称、数量、配送时间、配送地点等。按照合同约定的时间和方式向乙方支付外包服务费用。为乙方提供必要的协助和配合，如提供场地用于凉菜的临时存放、协助乙方与甲方其他部门协调工作等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付外包服务费用。有权根据甲方的订单需求，合理安排原材料采购和生产计划，但应确保服务质量不受影响。对于甲方提出的不合理要求或违反食品安全法律法规的指令，乙方有权拒绝执行，并及时告知甲方。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保凉菜的制作、加工、包装及配送过程符合卫生要求，不使用过期、变质、假冒伪劣的原材料。按照甲方的要求和合同约定的标准制作凉菜，保证凉菜的口味、色泽、质量等符合要求，不得擅自更改菜品配方或降低制作标准。建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员和检测设备，定期对凉菜进行质量检测，确保食品安全。按照甲方的订单需求，按时、按量将凉菜配送至指定地点，如因不可抗力等特殊原因导致无法按时配送，应提前通知甲方并说明原因。负责凉菜配送过程中的食品安全责任，如因乙方原因导致凉菜出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任。配合甲方的监督检查工作，提供相关的食品安全追溯记录和资料，接受甲方的合理意见和建议，并及时整改。不得将本合同项下的服务转包给第三方，如有违反，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方按照以下标准向乙方支付凉菜外包服务费用：凉菜单价为[X]元/份，具体费用根据甲方实际订单数量结算。乙方应根据甲方的订单开具合法有效的发票，发票内容应与合同约定的服务内容一致。2.支付方式甲方在收到乙方提供的凉菜并验收合格后的[X]个工作日内，将服务费用支付至乙方指定的银行账户。如甲方逾期支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。四、食品安全及质量保证1.食品安全保证乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保凉菜的制作、加工、包装及配送过程符合食品安全标准。乙方应建立食品安全自查制度，定期对凉菜制作场所、设备、人员等进行检查，及时发现和消除食品安全隐患。如因乙方原因导致凉菜出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失、承担行政处罚等。2.质量保证乙方应按照甲方的要求和合同约定的标准制作凉菜，保证凉菜的口味、色泽、质量等符合要求。甲方有权对乙方提供的凉菜进行随机抽样检测，如检测结果不符合合同约定的标准，甲方有权要求乙方重新制作或采取其他补救措施，并按照合同约定扣除相应的服务费用。乙方应在接到甲方质量反馈后及时处理，如因乙方原因导致凉菜质量问题多次出现，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。五、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照合同约定的时间和方式支付服务费用，应按照本合同约定向乙方支付违约金。如甲方擅自变更凉菜订单信息或要求乙方违反食品安全法律法规进行操作，导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任如乙方未按照合同约定的标准和时间提供服务，包括但不限于凉菜质量不合格、未按时配送等，应按照合同约定向甲方支付违约金。违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。如乙方擅自更改菜品配方或降低制作标准，甲方有权要求乙方按照合同约定的标准重新制作，并扣除相应的服务费用。如乙方将本合同项下的服务转包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方因食品安全问题导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方的直接经济损失、因食品安全问题引发的行政处罚、对消费者的赔偿等。六、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。如一方违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。在履行合同过程中，如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致合同无法继续履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。合同解除后，双方应按照实际履行情况进行结算。七、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.