DB6103∕T 31-2020 苍术种植技术规程

ICS65.020.20

CCSC23

6103

宝鸡市地方标准

DB6103/T31—2021

苍术种植技术规程

TechnicalregulationsforAtractylodeslanceaplanting

2021-05-27发布2021-06-27实施

宝鸡市市场监督管理局发布

DB6103/T31—2021

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地环境条件.......................................................................1

5良种繁育...........................................................................2

6种植生产...........................................................................2

7病虫害防治.........................................................................3

8采收加工...........................................................................5

9包装运输和贮藏.....................................................................5

附录A（规范性）苍术常见病虫害及有利发生条件.........................................6

I

DB6103/T31—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由宝鸡市食品药品检验检测中心提出。

本文件由宝鸡市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：宝鸡市食品药品检验检测中心、凤翔县秦药中药材有限公司、眉县天源中草药开

发有限公司。

本文件主要起草人：魏引平、吕永振、王亚林、邰利强、曹公义、徐小平、严芳、彭蕊、肖瑜、索

银科。

本文件为首次发布。

单位：宝鸡市食品药品检验检测中心

电话/p>

地址：宝鸡市高新大道62号

邮编：721013

II

DB6103/T31—2021

苍术种植技术规程

1范围

本文件规定了苍术的野生驯化、扩种、种苗的繁育、根茎繁殖栽培、田间管理、病虫害防治、采收

加工。

本文件适用于宝鸡区域内大田苍术种植生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

《中华人民共和国药典》（2015年版一部）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1苍术

菊科植物北苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。

3.2种子

苍术生长过程中经开花结果所形成能萌发成新的植株的种籽。

3.3种苗

苍术种子育苗生长2年后起挖的,健壮、无病虫害、多芽头的鲜苍术根茎和根。

4产地环境条件

4.1土壤环境应符合GB15618的规定要求。

4.2灌溉水质应符合GB5084的规定要求。

4.3大气环境应符合GB3095规定的二级标准要求。

4.4宜选择排水良好、土质疏松，富含腐殖质的砂壤土或轻黏土。

4.5生长期温度15℃～25℃。

1

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5良种繁育

5.1野生驯化

5.1.1野生种子采集

9月底至11月采集当地野生苍术种子，晒干，除去杂质及痩瘪种子，阴凉干燥保存或0℃～4℃保

存。保存期限不超过1年。

5.1.2育苗地选择与准备

播种前整地，施草木灰，土壤深翻20cm～30cm、将土壤耙细整平。避免与同科属作物或豆科、茄

科或葫芦科瓜类作物等田块种植轮作，忌重茬、迎茬。

5.1.3播种育苗

撒播或条播，每亩用种3kg～5kg。下种前种子可用温水浸泡、砂埋等适当处理。春播、秋播均可。

播种深度约2cm,播种后覆盖小麦秸秆约5cm厚,6天～10天左右可出苗。出苗期间宜保持土层湿润。

5.1.4种苗栽种

播种后1年以内，苗高10cm左右时，随当地春播或秋播时令栽种。整体挖出幼苗栽种至大田，栽种

的时候应摘除残次的幼苗。

5.1.5驯化种子采集

栽种2年～3年开始开花结籽，花期可以人工辅助授粉，增加结籽率。种子近成熟时割取地上部分，

脱粒，去除杂质和瘪籽，晒干后贮藏。

5.2良种繁育扩种

5.2.1扩种繁育

驯化采集的种子按照上述5.1.2～5.1.4方法进行扩增种植。选择长势较好的地块作为留种地，其余

地块植株每年8月份左右，现蕾后摘掉所有花蕾。

5.2.2种苗采收

栽种2年后，在秋季植株枯萎后或早春萌芽前挖取地下根茎条，抖去泥土，剪除地上部，作为种苗。

种苗应堆放保存，覆盖秸秆等，以保湿透气。

5.2.3良种采集

栽种2年以上的留种地，种子近成熟时割取地上部分，脱粒，去除杂质和瘪籽，晒干后贮藏。采集

的种子作为下一轮繁育种子，按照上述5.1.2～5.1.4方法进行育苗种植，按照5.2.2方法采收种苗。为

防止退化应掺入30%以上野生种子。

6种植生产

6.1选地整地

2

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宜选生地或开荒地，熟地应用生石灰作消毒处理。每亩施用农家肥适量，磷肥50kg，复合肥50kg，

翻地，深度15cm～20cm。地形坡度较大的山地，翻耕整平成宽1米的高厢，厢间沟宽30cm～40cm，

深15cm～20cm。

6.2种苗选取及处理

6.2.1种苗选取

在采收的种苗中,选择健壮无病虫害，芽头多的作为栽种用种苗。

6.2.2种苗处理

剪去毛须根，按照自然节横切成3cm～4cm带2个～3个芽头的块状。用25%的多菌灵或甲基托布津

1000倍液浸泡2分钟～3分钟或者直接喷雾消毒，晾干。

6.3栽种

6.3.1栽种时间

当年10月至次年4月，晴天栽种，冬栽优于春栽。

6.3.2墒情

土壤以手握成团放开即散为宜。

6.3.3栽种方法

6.3.3.1直接栽种

按照株行距15cm×20cm～15cm×30cm，坡度较大的地块整平后，直接进行开穴栽种；坡度较

小的地块或平地，在整好的厢上开沟栽种。

6.3.3.2地膜栽种

以行距20cm～30cm，株距15cm，种植3行，用圆铲扎孔，深度4cm～5cm，然后放上种苗，芽头

向上，覆土即可。

6.4田间管理

6.4.1中耕除草

苗基本出齐后，晴天进行，同时松土、培土、清沟。入伏前需多次除草，入伏后不宜除草。

6.4.2追肥

第一年，4月～5月苗出齐后，每亩施10kg～15kg尿素；8月摘蕾后，施5kg～10kg钾肥。第二年，

4月～5月苗出齐后，每亩施10kg～25kg尿素；8月摘蕾后，施25kg～35kg钾肥。

6.4.3摘蕾及间苗

每年8月份左右，现蕾后摘掉所有花蕾，禁止下雨天及露水未干时摘蕾。种植后第二年4月，待全部

出齐定型，齐根剪去多余的葶子，留7根～8根即可。

7病虫害防治

3

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7.1主要病虫害种类及发生条件

宝鸡区域苍术的主要病虫害种类及发生条件见附录A。

7.2黑斑病

7.2.1农业防治

采用无病健壮的种苗种植栽种，保持排水畅通。

7.2.2药剂防治

每亩施用100g的代森锰锌，每100g兑90Kg水。

7.3根腐病

7.3.1农业防治

选择土层深厚的沙质土壤、地势略高、排水畅通的地块种植，防止积水；与禾本科农作物倒茬轮作；

适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力；及时拔除病株烧毁。

7.3.2药剂防治

发病初期用甲基硫菌灵700倍液，或58%的甲霜灵锰锌600倍液，或3%广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）600

倍～800倍液淋穴或灌根。每隔7天灌1次，连灌2次～3次。对发病率较高的地块，用甲基硫菌灵1000倍

液随浇水全田灌根，或5%的石灰乳灌穴，并清除病株。

7.4白绢病

7.4.1农业防治

种过苍术的地块宜与禾本科作物(如小麦、玉米等)轮作,周期为3年以上。发现病株后，应将带有菌

核的植株及土壤移出田外销毁，病穴中撒施石灰消毒，病株周围植株化学药剂喷雾防治。

7.4.2药剂防治

在发病初期可用丰洽根保600倍〜800倍或用1%硫酸铜液浇灌病株根部，或用25%萎锈灵可湿性粉剂

50g，加水50kg，浇灌病株根部；也可每亩用20%甲基立枯磷乳油50ml，加水50kg，每隔10天左右喷

一次。

7.5蚜虫

7.5.1物理防治

黄板诱杀蚜虫，有翅蚜初发期可用市场上出售的商品黄板；或用60cm×40cm长方形纸板或木板等，

涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间株间，每亩挂30块～40块。

7.5.2生物防治

前期蚜量少时利用瓢虫等天敌进行自然控制。无翅蚜发生初期，用0.3%苦参碱乳剂800倍～1000倍

液，或天然除虫菊素2000倍液喷雾防治。

7.5.3药剂防治

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用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或3%啶虫脒乳油1500倍液，或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液，或

4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或其它有效药剂，交替喷雾防治。

8采收加工

8.1采收

种植2年到3年后秋末至春季苗未出土前采收，苍术挖出后，抖去泥土，除去茎叶和须根。

8.2加工

根茎反复闷、晒，至六七成干，用木棒打掉黏结在根茎上的泥土和须根，晒至全干后去除末尽的根

毛及根皮。

9包装运输和贮藏

9.1包装

用专用编织袋分规格包装，每10kg、20kg、30kg、50kg为1个包装单位，每包装单位应有记录标签，

标明品名、净重、规格、产地、采收日期、生产者等信息。

9.2运输

运输工具应洁净、无污染，不得与有毒、有害物质混装，应防雨、防潮。

9.3贮藏

药材置通风、干燥、避光处存放，防止虫蛀、霉变。

5

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A

A

附录A

（规范性）

苍术常见病虫害及有利发生条件

表A.1苍术常见病虫害及有利发生条件

病虫害名称病原、害虫种类或类别传播途径发病特点有利发生条件

发病初期支根和须根变褐腐

真菌：镰刀菌属土壤、农家肥、烂，逐渐向主根扩展，主根

根腐病低温多湿

Fusariumspp种子、水流发病后，根部腐烂，只剩下

外皮，最后成片死亡。

发病初期由基部叶片开始发

病，逐渐向上蔓延,病斑多数

从叶尖或叶缘发生，呈圆形

真菌或细菌低洼积水、通风不

风、雨或昆虫传或不规则形，黑褐色，少数

黑斑病FungusorBacterium良、光照不足、肥

播病斑有轮纹。湿度大时，病

水不当等

斑两面都能生出黑色霉层；

发病严重时病斑连片，叶片

呈黑褐色而焦枯脱落。

主要危害苍术根茎和根颈

部。发病初期地上植株并不

真菌：齐整小核菌在土壤中可随地表现症状，随病情加重，维

白绢病高温多雨

Sclerotiumrolfsii