下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
前厅初级服务员每日工作日志与关键事项总结清晨准备阶段(7:00-8:30)7:00-7:15入职与晨会。检查个人着装是否符合酒店规范,佩戴工牌,参与部门晨会。主管通报当日重点接待团队、紧急任务及注意事项。记录需跟进的VIP客户名单(如某商务团、某婚宴客户)。7:15-7:45前台设备检查。确认POS系统、叫醒服务系统、电视系统运行正常,补充房卡、宣传手册等物料。检查打印机墨盒,确保账单打印无误。用消毒液擦拭键盘、收银台、门铃等高频接触点。7:45-8:15交接班记录。与夜班同事核对未结清账单、滞留客人信息。重点交接当日离店客户名单及特殊需求(如某客户需延迟退房至下午3点)。确认维修工单状态,如某间房需更换床垫。上午核心服务阶段(8:30-12:00)8:30-9:30接待入住客人。处理当日预定客人,核对身份信息与预订资料。协助办理快速入住手续,对带小孩家庭提供儿童座椅、婴儿床预订确认。某国际团队抵达,需协助翻译确认团队协议。9:30-10:30应对突发状况。某客人投诉房间噪音,立即协调保洁检查楼层设备,安抚客人并承诺升级房间。处理某客人预订变更,系统操作时发现房态冲突,及时联系预订部协调。10:30-11:30商务支持。为某会议团队设置投影仪,调试网络,提供会议室茶歇清单。协助客人预订出租车至机场,核对时间与车型。某客人询问周边餐饮优惠,发送电子优惠券至手机。11:30-12:00返程客人服务。确认离店客人行李寄存,打印账单并处理信用卡支付。某客人需邮寄文件,联系快递部安排上门取件。整理预订系统,标记明日重要离店日期。午间与下午交接阶段(12:00-13:30)12:00-12:30午餐准备。协助餐厅准备自助餐台,补充餐具、酱料。检查宴会部某婚宴物资到位情况,确认蛋糕、鲜花摆放位置。12:30-13:00临时任务响应。某行政楼层客人投诉空调故障,联系工程部优先处理。协助总台接待临时加班的调班同事,交接其负责的VIP客户信息。13:00-13:30午休前收尾。关闭非必要设备,清洁个人工作区域。浏览酒店官网,更新活动信息页面的房间套餐。下午服务深化阶段(13:30-17:30)13:30-14:30接待新入住客人。某设计公司团队入住,协助布置会议室背景板。核对某会员积分兑换房间,系统显示积分不足,联系总台协调手工核销。14:30-15:30应急处理升级。某客人突发过敏,协助送医并记录过敏源信息。协调保洁消毒相关区域。某预订系统宕机,改用手工登记,下班前紧急恢复系统后核对数据。15:30-16:30个性化服务。某客人要求房间挂蚊帐,联系送房部配送。为某常客预留果盘,并附上生日贺卡。某客人预订SPA,确认预约时间与服装寄存。16:30-17:00查房与清洁协调。确认午休客人房间状态,对未退房客人标注预计离店时间。某客房需更换床品,登记送房单并电话提醒保洁。17:00-17:30结账与系统维护。处理当日所有离店账单,核对发票金额。导出当日入住率报表,对比预订部数据。傍晚收尾阶段(17:30-18:00)17:30-17:45晨会复盘。汇报今日重大事件:某VIP客人投诉、系统故障处理流程。主管强调明日重要接待任务。17:45-18:00个人整理。归档所有交接单据,清洁工位,关闭电源。关键事项总结1.系统依赖性:POS系统故障导致手工登记效率低下,需协调IT部门优化应急预案。2.跨部门协作:工程部响应速度对突发投诉处理结果影响显著,需建立更直接的沟通渠道。3.个性化需求:超过60%客人有特殊服务需求(如过敏源记录、儿童用品),需培训更多标准化应对流程。4.数据准确性
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- DJ舞台部合同协议
- 兄弟合作开店协议书
- 虚拟合同转让协议模板
- 两人合同开店协议书
- 当兵安置4方协议书
- 充电桩智能化升级改造方案
- 80年用工合同范本
- 银行理财业务合同范本
- 书画代理协议书范本
- 住月子中心合同范本
- 世界职业院校技能大赛中职组“智慧物流作业组”赛项考试题及答案
- 物体打击课件教学课件
- 山东省济南市历下区2024-2025学年九年级上学期期中考试化学试题(含答案)
- 001-AQSZ-JY-1.65 有限空间作业有害气体检测记录表项目部
- (高清版)DB15∕T 3585-2024 高标准农田施工质量评定规程
- 天文竞赛复习题库及答案
- 《影子的游戏》名师课件
- 麻醉药品和精神药品管理条例
- 简约风生涯发展展示
- 职业院校技能大赛平面设计赛项样题(高职组)
- 《急救技能知识培训》课件
评论
0/150
提交评论