DB6107∕T 43.3-2023 甜樱桃栽培技术规程 第3部分：甜樱桃栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB61DB6107/T0743.3—2023

汉中市地方标准

DB6107/T43.3—2023

甜樱桃栽培技术规程

第3部分：甜樱桃栽培技术规程

2023-04-13发布2023-05-01实施

汉中市市场监督管理局发布

DB6107/T43.3—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

DB6107/T43—2023《甜樱桃栽培技术规程》分为4个部分，各部分也可单独使用。

——第1部分：甜樱桃产地环境条件；

——第2部分：甜樱桃苗木繁育技术规程；

——第3部分：甜樱桃栽培技术规程；

——第4部分：甜樱桃病虫害防治技术规程。

本部分为DB6107/T43—2023的第3部分。

本文件由汉中市农业技术推广与培训中心（汉中市农业科学研究所）提出。

本文件由汉中市农业农村局归口。

本文件主要起草单位：汉中市农业技术推广与培训中心（汉中市农业科学研究所）。

本文件起草人：付伟伟、席彦军、程丽萍、熊晓军、李晓梅、李秀娟、伍林。

本文件属首次发布。

本文件由汉中市农业技术推广与培训中心负责解释。

联系信息如下：

单位：汉中市农业技术推广与培训中心

电话：0916─2216991

地址：陕西省汉中市汉台区东塔路356号

邮编：723000

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DB6107/T43.3—2023

甜樱桃栽培技术规程

第3部分：甜樱桃栽培技术规程

1范围

本文件规规定了甜樱桃苗木定植前的准备、苗木栽植、栽植后管护、整形修剪、土肥水管理、花

果管理、采收等技术规范。

本文件适用于汉中辖区及汉中周边区域内甜樱桃生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T26906-2011樱桃质量等级

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

DB21/T3077-2018甜樱桃栽培技术规程

3术语和定义

3.1

树干

根颈以上到第一主枝之间的多年生主干部分。

3.2

主干

果树地上部分的总称，包括树冠和树干两部分。

3.3

主枝

着生在主干上的起骨干作用的枝条称为主枝。

3.4

定干

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甜樱桃苗木栽植后萌芽前，根据树形培养的需要，确定所留树干的高度后短截去掉多余的树干。

4园地规划

园区规划主要包括：栽植区、灌溉渠道，分拣场地、贮藏区、休息区、停车区、仓库、卫生间、

垃圾处理点等。道路系统配备主干道和支干道。

5定植前准备

5.1苗木准备

选择嫁接培育成功的早中熟品种，苗木质量高于二级苗木等级以上的苗木建园。

5.2土壤改良

坡度≤25º的果园顺坡向建园。清理石块、树根等杂物后，深翻定植行或定植穴，翻土深度≥

50cm，沟底回填秸秆或有机肥。

5.3起垄

缓坡地和平地均采用起垄定植或培土定植。起垄用地表30cm以内的土。起垄或培土高度≥40cm，

垄面宽度≥150cm。垄面向两侧排涝沟微倾斜，垄间挖深度≥40cm的排涝沟。

5.4挖定植坑

垄顶部挖定植坑，定植坑深度30cm～50cm。每个定植穴施厩肥（人畜粪尿、腐熟秸秆、杂草树叶

等）100kg，生物菌肥≥2kg。

6栽植

6.1栽植时期

春季、秋季均可栽植。秋季9月～11月定植。春季2月上旬～3月中旬栽植。

6.2栽植密度

根据园地的地势、品种特性、砧木矮化性能、土肥水利条件、整形方式等确定。用乔化砧木建园

株行距为3.0m～4.0m×4.5m～6.0m，667㎡栽植28株～50株。采用矮化砧木建园的株行距2.5m～

3.5m×3.5m～5.0m，667㎡栽植38株～76株。

6.3定植

将过长、过密、过乱、变褐、带伤口的根系进行修剪后，用K84杀菌剂蘸根5分钟，舒展根系填埋

熟土，使根颈部与垄面持平后踏实，做直径≥80cm树盘，灌足水后用黑地膜覆盖树盘保墒。

6.4授粉品种配置

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定植时利于以后授粉、管理和采摘，隔行或间行配置，授粉品种见表1。

表1部分主栽品种及其配套的授粉品种

主栽品种授粉品种

红灯先锋、拉宾斯

早大果拉宾斯

美早先锋、拉宾斯

晓文一号早大果

雷尼那翁、滨库

红艳早大果

明珠早大果

7栽植后管护

7.1定干

栽植后萌芽前，在树干50cm～70cm处短截定干，剪口用伤口涂抹剂封闭保湿。

7.2灌水

定干后浇足定根水。

7.3覆膜保墒

用黑地膜覆盖树盘利于保墒。

8土肥水管理

8.1土壤管理

8.1.1果园间套、生草

在幼树期，距树100cm以外的行间间作或套种无相同病虫害的绿肥、低杆经济作物或低矮草种，如

蔬菜、豆类、紫云英等。成龄果园不进行套种。

8.1.2扩穴深翻

成年园结合秋季施肥一并进行，从树盘向行间方向逐年或隔年耕翻，翻土深度30cm～40cm，避免

损伤较粗的侧根。

8.1.3中耕松土

在生长季节进行，直径80m的树盘每年不低于2次中耕松土，中耕深度10cm～15cm。

8.1.4垄面覆盖

中耕松土后用园艺地布或黑地膜覆盖树盘。

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8.2施肥管理

8.2.1施肥种类

秋冬季以有机肥为主，生长季以速效化肥和生物菌肥为主，配合叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸及微

量元素肥。

8.2.2施肥时期与方法

参照DB21/T3077中第6.2部分执行。

8.3水分管理

修建排、渗水系统，果园能及时排出积水。充分利用上游水库、池塘、蓄水池贮藏的水分灌溉，

使果园土壤含水量保持在50%～60%左右为宜。

9整形修剪

9.1整形

9.1.1改良疏层形

有中心领导干,树干高60cm左右，全树共9个～12个主枝，分3层，层间距90cm～120cm，第一层、

第二层、第三层分别留4个～5个、4个～5个、1个～2个主枝，各主枝开张角度60°～90°，单轴延

伸，主枝与中心干的粗度比小于1:2，各主枝上培养结果枝组。

9.1.2改良主干形

有中央领导干。树干高50cm左右，中心领导干上均匀着生12个～16个单轴延伸的主枝，主枝开张

角度60°～90°,各主枝单轴延伸，主枝与中心干粗度比小于1:3。

9.2修剪

参照DB21/T3077第7.2部分执行。避免对大枝的重短截、回缩修剪。修剪去掉的枝条用碎枝机粉

碎还田。

10花果管理

10.1花期放蜂

在樱桃花开放约10%时果园放蜂，每667㎡～1334㎡放置一箱以上璧蜂或蜜蜂，或在果园周围种植

与甜樱桃花期相近的十字花科作物，吸引蜜蜂入园辅助授粉。

10.2叶面喷肥

盛花期喷0.3%硼砂。

10.3防治裂果

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在果实着色至采收期，加强阴雨天气的预测预报。行间掏深沟、行内覆地膜、成熟前期小水灌

溉，整树喷施钙、硅等微量元素肥，以降低裂果率。

10.4防治鸟害

果实成熟期，采取人工驱赶、播放鸟类天敌的录音、驱鸟剂、驱鸟带驱赶鸟类。也可架设防鸟网，

防止鸟害。

11采收

11.1采收时间

4月下旬～5月中旬，早中熟品种陆续进入成熟期。当一株树有80%果实表现出接近品种固有果皮

颜色，并且口感明显变甜时即可开始采收，采收应在晴天上午进行。

11.2采收方法

为减少损伤，甜樱桃人工采摘时须戴手套，采收时要轻拿轻放。盛果实工具内壁铺设柔软软布，

容积不超过5kg。

11.3采收要求

同一品种成熟期不一致的应分批采收。采摘时品种间尽量不混杂。避免日光直射，采收的果实应

无药斑,无腐烂、无病虫害、无机械伤。采摘后的果实应迅速摊晾在通风、冷凉的工作间，统一进行

分级，去掉叶片等杂物，包装、销售。

11.4质量分级

按照果实大小、果皮颜色及外观分为特级和一级，详见附录A。

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附录A

（资料性附录）

甜樱桃外观品质等级

表A.1规定了甜樱桃外观品质等级

A.1甜樱桃外观品质等级

类别特等果一级果

果形端正,具有本品种的典型果形,

果形允许有2%畸形果

无畸形果

具有本品种的色泽,深色品种着

具有本品种典型的色泽,深色品种

色泽